轉眼間，便到了冬至，北方的習慣是冬至這一天一定要吃餃子，富意是「凍耳朵，吃餃子」。冬至那天吃了餃子就能換了凍掉的耳朵再「按」上新的。
這一天悟空和秋如給自己放了一天假，在秋如早餐外掛了個今日節日，暫不營業」的字樣，兩人一早回了茶館。
陳一玄前天就讓沙義淨提前給悟空和秋如說好了，讓他倆冬至這一天到茶館里吃頓餃子，這天陳一玄也停了一天業，讓館里人趁著節日好好休息一天，悟空和秋如到茶館里，就看到小玲、喬喜等已經忙著包餃子。
只見大堂里兩張長方形的桌子拼在一起，桌子上放了一個大面盆，盆旁邊是一個大長方形案板，上面左側放了揉好的一大團白面，另一側排了好些包好的餃子，只見這些餃子個個挺立飽滿，在那案板上整齊地排成幾排，像個合唱團似的，其中最右側中間的一個，已經裂開了一個口子，想是嘲笑包它的人太不濟了，連包子皮也包不好，剛放了案板上不久就張了嘴。
一個大塑料盆里盛著餃子餡，是韭菜雞蛋餡，里面少加了些白菜沫和粉條，本來陳一玄是想做韭菜雞蛋及白菜粉條兩個餡的，喬喜和小玲嫌麻煩，所以把兩種餡摻到一塊弄成了個雜餡餃子。
盛著餡的面盆里散著奇特的香味，有韭菜的清香味，又有青菜氣味，還有雞蛋的蛋香味，蔥白出的辣的味道，幾種味道和在一起，眾人都不知道是什麼味道了，只是忙著揉面的揉面， 餃子皮的 皮，包餡的包餡，悟空和秋如洗了手，也加入到這包餃子的隊伍里，小玲、秋如、悟空、八戒、沙義淨、喬喜各找個空位子圍在面板周圍忙活著。
小玲平時在家時不少吃餃子，只不過吃的是從爸媽市里買的，因此，對吃餃子在行但對如何包餃子卻不是很在行，包了好幾個不是把餃子皮的肚子給撐破了露出餡來，就是捏不緊餃子的封口，包了六個餃子放在案面上，不一會兒有三個開了口，眾人看了，不由笑小玲，一個高材生原來餃子都不會包！
說得小玲倒不好意思，臉不由紅了起來，心里怪她爸媽太有錢，平時又太忙，每逢過節都是在大市買現成的，所以使得她現在也沒學會買餃子，以致招大家笑。小玲又包了幾個，越不行，大的大，小的小，使得那餃子隊伍更顯得參差不齊的，連大小個也排不好，小玲一賭氣，丟了包餃子的事去和八戒師兄搶那 面皮的工作。
這小玲跟八戒搶，主要是因為八戒 得面皮不怎麼好，自己反正 不好，有八戒在那頂著，做陪襯，顯不出自己來。八戒卻舍不得把 面皮讓給小玲，沒辦法，小玲又找個 面杖，和八戒一起趕那道工序。
這會，喬喜、沙義淨負責揉面及把面弄成長蛇樣，再把這長條切成一個小段，再 上些面粉， 成圓餅，再交給小玲和八戒去 成薄面皮，陳一玄去水房生爐子去了，主要負責燒開水的工作。
悟空和秋如負責包餡，悟空這人性子急，平日也沒鍛煉過包餃子，所以包得跟小玲的層次不差上下，半斤八兩，不會掐邊，用的手勁又大把餡皮捏的露出雞蛋來，引得秋如笑起來。
小玲見了心里頓時平衡起來，臉上也綻出笑容取笑悟空，她道︰「原以為就我差勁，沒想到大師兄跟我差不多哩！看來等餃子下了鍋，要是煮爛在里面呀，可不能全賴在我頭上，大師兄也有一份！」
眾人听小玲這話都笑了。秋如笑道︰「那是！你倆有得一拼，我看一會兒下鍋，得煮出一鍋餛飩出來！」
悟空听到此言笑道︰「餛飩也好，就著那鮮湯到時候不知道有多美！」
悟空吧嗒嘴，裝作吃了他那餛飩美不勝收的樣子，喬喜邊揉面便笑道︰「石生，你是吃餃子還是吃餛飩呢，咱今天可是想吃餃子呢，大伙都奔著這一目的，你可別做成面湯了，到時讓陳師父笑話。
秋如接過話道︰「放心吧，有我呢，保證這餃子居多，餛飩只佔少部分，哪能喧賓奪主呢？」悟空道︰「也是，也是！」說完學著秋如的動作去捏那生餃子皮。
秋如又給他指點了幾個關鍵的技術要領，又包了十幾個，悟空學得有些模樣了，倒教在旁邊 面皮的小玲羨慕起來，說一會兒和石生再換回來，她要去包那餡。
悟空剛得包餡精髓，正處于關鍵時期，那舍得放下，所以不同意，要小玲把 面皮的技術練好再說。小玲繼續 面皮，心里賭氣，把個小小的 面杖弄得嘩嘩響，悟空又看八戒 面皮，不由笑了，說道︰「兄弟，認真點！你看你 的圓嗎？怎麼越做越不行了？」
只見八戒已經 些包子皮出來，只不過這些包子皮奇形怪狀，有橢圓形的，桃心的，更有一個 的是四方的，倒是里面圓些的少得可憐，喬喜笑道︰「朱借弟呀，你本領挺大的呀，能把圓面團 成方形的，確實是有一定功力啊！」
眾人也是哈哈笑，八戒倒無所謂，道︰「這有什麼！皮什麼樣，還不都是面，等包成餃子不照樣吃嗎？」悟空快笑岔氣了，說道︰「你這人，淨給我找麻煩，你 得圓一些，我包起來還方便，都 成奇形怪狀的，讓我怎麼包？」
悟空又對眾人說若是餃子煮爛在鍋里，也有朱借的份，眾人又是大笑。