卿明艷正站在樓梯口等著洪煙，走到他身邊，輕聲說︰「小煙，一定是有人故意整我們，我覺得可能和萍萍爸媽月兌不了關系。」
「唔。」
洪煙路過財務室時向里掃了一眼，看到四五個市地稅局干部正在一本本翻閱賬本，洪煙沒搭理他們，轉身走進卿明艷辦公室。卿明艷給洪煙端來一杯熱茶，把手放在他膝蓋上輕輕揉著，微笑道︰「其他分店都沒生異常情況，只有雲台的這些分店遭到突然襲擊檢查，剛才呂明聯系了所有分店保安人員，交代他們務必提高警惕。檢查了監視錄像，證實只有古山縣分店那些防疫站的人沒有搞鬼，其他分店都采取了幾乎一樣的手法對我們栽贓，我看，肯定是這個羅站長指使的。真沒想到，我們安的監視器這次立了大功，有了這些攝像，以後防疫站衛生部門都不敢再來找我們麻煩了！」
洪煙淡聲說道︰「鬧到這地步，今後與衛生部門結成死仇了，這些攪屎棍明著不敢再來，暗地里恨得我要死。你說老實話，有沒有對他們送禮送紅包行賄？」
卿明艷黯然點頭︰「沒辦法啊，花錢買平安，又吃又喝又拿，這個羅站長來我們店里吃過好多次，還有那個食品衛生科的李科長，每個月總有幾個晚上要霸佔一個包廂，都不好要他們買單，還得送幾包煙給他們抽，小煙，咱家沒有人當官，沒有官場背景，該忍的就只有忍。」
「忍他媽逼！一群狗娘養的雜碎！」
洪煙突然爆口罵出髒話！
在卿明艷記憶里，洪煙極少爆粗口，更別說這種難以入耳極其粗鄙的髒話了。
「這幾個稅務干部什麼來路？」
「哦，市稽查分局袁組長帶隊，里面有個人好像是你一個叫王軍的同學的哥哥。上次我去二分店。撞見他帶著女朋友，他主動找我說他是你同學的哥哥。」
「嗯。艷艷，你說實話，公司到底有沒有很嚴重的偷稅漏稅行為？」
卿明艷神色一緊，小心翼翼地說︰「小煙，我知道你跟我說過，咱們做生意就圖個開心好玩，沒必要搞偷稅漏稅，該交的稅一分不少。這話我都記在心里頭。可咱們這餐飲行業很特殊。它是按照營業收入納稅地單位，以前規模比較小，就一間咖啡屋。是按照包稅上繳，現在攤子大了，除了上繳一點定稅外，我們都盡量照規矩繳納營業稅，還繳納個人所得稅、城建稅、教育附加等副稅——」
「具體說說。」
「哦，按照營業額征收5%的營業稅，按照交納營業稅稅額的7%交納城市維護建設稅。按照交納的營業稅稅額的3%交納教育費附加，還有印花稅，土地使用稅，還有公司職員工資薪金的代扣代繳個人所得稅。另外因為我們公司是合伙企業，股東還必須交納個人所得稅，按照應稅所得交納，這個稅率是額累進稅率。過五萬元以上就得交納35%，這個稅額很高很高，我——」
卿明艷住口不說了。洪煙淡淡地追問︰「我什麼？玩會計手法了？」
卿明艷挽住洪煙的手臂，用酥胸柔軟磨蹭著，柔聲說︰「小煙，咱們公司去年所有分店加起來累計繳納各種稅費一百一十萬，相比較其他企業，算得上最規矩的，去年年底被評為納稅明星企業。咱們公司已經做得足夠好了，這個人所得稅征稅率太高了，哪個老板願意交啊？自己累死累活一年賺一百萬。真舍得交出去三十五萬個人所得稅嗎？再說了。這個人所得稅征收也就是稅務干部們口頭上喊喊而已，誰個會真的找那些財老板去要個人所得稅啊？只有那些職工們地工資薪金都體現在賬上。那個逃不掉，必須繳納。所以，所以——」
「所以你就想盡辦法把經營成本提高，費用提高，賬面利潤做低，增加稅前列支，應稅所得做得盡可能少，嗯，真不錯，內外兩本賬，外帳利潤去年全年只有三十八萬，我這個老板需要交的個人所得稅就若等于無了！」
「現在哪家公司企業不是這樣拼命隱瞞收入啊！咱們做餐飲行業的，開銷收入都是現金交易，隱瞞銷售收入是必然，做賬也很容易，普遍都是除了交些定稅外，還要以票定稅，多出部分必須補足稅金。他們本來就把咱家地稅額定得比較高，比其他餐館飯店高出一大截！你對我說過，交稅是義務，合理避稅不可少，偷稅漏稅不可為，我也是按照你的指示辦理啊！」
洪煙盯住她，很嚴肅地道︰「艷艷，我對你說這番話的前面還有兩句話，第一，虧損不是人為做出來的，如果人為能夠作出虧損，肯定百分之百的企業都不交稅，國家就會停止運轉；第二，合理避稅必須專門進行稅務策劃，你要多研究所得稅和相關法規及有關財務制度，抓住稅務漏洞進行操作，但自己別搞出紕漏，要讓稅務部門抓不到馬腳，咱家不缺這點稅錢，可也不交冤枉錢落得被人罵傻子，避稅也不能做得太離譜，更不能和稅務人員搞權錢交易！」
卿明艷小聲地說︰「對不起啊，小煙，我錯了。」
「你做得離譜了點，損耗做得太高，進貨成本做得太高，業務招待費真有這麼多嗎？這些作為費用列支的項目都有正式票沒有？」
卿明艷不敢說話了。
洪煙苦笑著搖頭，「說到底，吃虧的還是打工仔啊，每個月辛辛苦苦賺地血汗錢，老老實實地被扣了個人所得稅，遇到個好老板呢，把工資薪酬合法地轉化為福利支出、員工福利費、采用非貨幣支付辦法，還能少交點稅，口袋里多幾個碎銀子。還是當老板的就命好，有的是辦法逃稅避稅，稅務干部屁都不敢放一個。」
卿明艷趕忙接口道︰「對的，就是這樣子的。」
洪煙捏捏她粉女敕的俏臉蛋︰「當心點。我看這些稅務干部來不善。」
卿明艷親昵地靠在他懷里，說︰「不怕的，咱們交地稅夠多地了。」
「你還敢說啊，你這叫做編造虛假計稅依據！」
「嘻嘻，顧客上門用餐，那些要票的呢，一般都是能拿去報銷地國家干部或企事業領導，除非他們一定要求開票，我們才給票。平時多是用抹掉零頭打個小折扣打走，這都是餐飲行業的潛規則，更何況咱們咖啡連鎖店。每次花費不過幾十百八塊，也沒幾個要求開票。」
「下不為例，明天組織人員對公司全面盤底，把以前的內帳給銷毀了，今後不準再搞內外帳！你記著，搞這個咖啡連鎖集團，一是為了不浪費我葛阿姨的心血。把她留下來的咖啡屋做大做強，二是為了培養你和你其他姐妹的管理能力，今後好管理咱們家里更多的產業，我並不是要求你在做咖啡集團中賺多少多少錢，明白嗎？」
「哎，知道呢！啵！」
她甜笑著，親熱地在洪煙臉上親一口！
「走吧。去看看去！」
來到財務室，正好听到那個袁組長在教訓財務部張經理︰「別以為你們餐飲行業地銷售行為是面對大多數不要票的消費，賬目上反映不出來你們地真實經營收入。我就查不出真相！實話告訴你們，我們稽查部門早就盯上你們了！你們以給普通消費打折為優惠而不向他們開出票，這就是典型地偷稅漏稅行為！我們今天上午派了干部在你們三分店喝杯咖啡叫了點東西，你們收費九十八塊，我們的干部向你們要票，好家伙，你們說要開票地話就不抹零頭！」
他打開包找出一張蓋著一分店營業用章的白紙條，重重地拍在桌子上，「看清楚。白紙票！有正式票不給。開白紙票！逃稅鐵證如山！」
洪煙聞言頓然怒從心頭起，狠狠瞪了身邊卿明艷一眼！
卿明艷嚇得渾身一顫。趕忙拿出電話打給三分店。
洪煙走進財務部，幾個財務人員慌忙站起來喊聲董事長。洪煙坐在財務部經理的座位上，這個袁組長很傲氣地看看洪煙，故意大聲說道︰「依法納稅是公民應盡的義務！沒有稅收，國家怎麼維持運轉？怎麼養活軍隊？拿什麼來保家衛國？老百姓怎麼能得到安居樂業？」
洪煙目光清冷地看著這個袁組長，淡聲道︰「是啊，公民不交稅，企業廠礦不交稅，怎麼有錢來你們這些干部？我們公司去年交納稅金一百多萬，不知道養活了幾個干部。」
袁組長聲音很陰沉︰「洪董事長，你說這話什麼意思？你們交稅是交給國家的，並不是進入哪個私人地口袋！」頓頓，又惡聲惡氣地道，「是不是對我們稽查局查賬不滿啊？明著告訴你們，我們懷疑你們嚴重隱瞞經營收入，要嚴厲處罰你們，明年的定稅額度還要大幅度提高，並且將不定期地抽查！」
洪煙笑道︰「不勝歡迎之至。我還建議你去下面分店搜查，沒準能找出二級賬本作證據，這樣就能核實全額銷售收入了。」
袁組長能肯定下面分店一定有帳，但是他這個稅務稽查局干部沒有法律賦予的搜查權，洪煙就是在欺負稅務執法沒有搜查權，他只能干瞪眼。
他眉頭一皺，很沉痛地語氣道︰「我們國家每年在餐飲行業漏稅何其嚴重啊！一年的餐飲娛樂消費是億元，至少有億元是沒有開票的，沒有開票就收不到稅，這些稅就進了企業個人的口袋里！假如我們按5的稅率計算地話，每年失去的稅收就有億元，足夠建造四五艘航空母艦連帶所有配套設施了！洪董事長，我並不覺得你們這些咖啡店不給客人票借以漏稅的行為有多光榮，照我看來，這簡直就是一種可恥行為！直接影響了祖國地強大啊！」
洪煙冷冷地道︰「領導，你這話應該對所有登門的顧客去說，對那些在麥當勞、肯德基、家樂福、沃爾瑪的消費去說，對他們的經營去說。告訴大家每次消費去索取票，對我說有什麼用？好像貴局對我們市里的麥當勞肯德基店子定地稅額比我們咖啡連鎖店要少一些吧？好像它們的生意比我們更好些吧？營業收入比我們多出好幾倍吧？請問，這又是什麼原因呢？是不是因為這麥當勞分店肯德基分店有你們稅務局領導干部親屬在入股？別急著否認說你不知道，否認沒有任何含義。」
這時卿明艷打電話給洪煙︰「小煙，查出來了，今天三分店店長唐玉家里有急事，沒有上班，白紙票是收銀員李冬梅開的，上班才四個月。她說是一個三十多歲的男子，吃了東西要票，見不打折就要她開張白紙票。還說不要緊，結果她就稀里糊涂地開了，還從抽屜里找到公章蓋上去。這事唐玉也有責任，她沒有保管好公章，按規定，公章應該收進保險櫃里。」
洪煙把電話掛掉，對袁組長說︰「領導。這張白紙票怎麼來地，你清楚我也清楚，就事論事，按最高標準罰，該罰多少就罰多少，今後你們要定多高地稅額盡管去定！我大不了拼著生意不做，把整個雲台市的餐飲飯店酒店稅費情況列個總表出來。找些報紙媒體去表，讓大家去比較，讓大家去看看你們稅務局是怎麼對待一個剛被評上納稅明星企業地！」
站起來。指著他道，「回去告訴你們幕後主子，別以為能把事情鬧多大，別以為我多在乎這家公司，哪怕它就是今天破產倒閉我都無所謂得很！凡事適可而止，做得過分了，大家臉上都不好看。我八零年的屬猴，但我天生就一副屬狗地脾氣，誰敢咬我一口。我非逮住他咬回去。看誰比誰更痛！」
抽身就走。
一行稽查局干部對洪煙的事跡早有耳聞，他們和那幾個財務人員一樣。噤若寒蟬，不敢吭聲，那個袁組長臉色更是難看之極。
卿明艷就在門口等著，洪煙從她身邊走過時用更冷的聲音下令︰「三分店店長跟這個收銀員，違反規定制度，立即開除！」
洪煙並沒有暴跳如雷，他地表情就是格外寒冷，就是這種冷令得卿明艷膽戰心驚。她很看重這個三分店店長李冬梅，李冬梅是她雲安老鄉，還是她的大學師姐，甚至還有點親戚關系，她想給李冬梅求情，希望洪煙收回把她開除的話，可她又不敢開口。
洪煙沉默地抽著煙，卿明艷和凱瑞絲坐在一起，小聲地用英語交流著，卿明艷想讓凱瑞絲幫她求情。
凱瑞絲不懂經營管理，可她有義氣，覺得必須幫卿明艷說話，便道︰「尼歐，你能不能別開除那兩個女孩？艷艷說她們工作不錯的，給她們一次改正的機會吧！沒了這個工作，她們就會失業，就沒飯吃，你不能太殘酷。」
洪煙看看她倆，卿明艷不敢和洪煙對視，低下頭去。洪煙卻笑起來，道︰「艷艷，其實你用不著求凱瑞絲幫忙說話，直接跟我說就行。我都說過了，把這公司交給你管理，是為了讓你有喜歡做的事去做。呵呵，等老爸阿姨回來了，再一起簽個協議，我名下的股份就正式贈與你，現在呢公司地股份都授權給你代管吧，董事長也歸你去做，你想怎麼處置，都是你的事情。只要你開心就好。」
卿明艷咧嘴欲哭，慌忙忍住，可眼淚卻下來了，哽咽著道︰「小煙，我不是，不是這個意思，我怕你不高興，誤會我任人唯親。李冬梅家很可憐的，她得負擔兩個弟妹的學費，家里還欠了些債，她弟弟昨天突然被一輛摩托車撞翻，送進醫院，她走得匆忙，沒打好移交，所以——」
洪煙呵呵笑著，走到她身邊，把她抱進懷里，溫聲說︰「好了，好了，從今天起，這公司就歸你董事長總經理一肩挑了，一切都歸你做主。你覺得怎麼做舒服，就去做。」
替她擦去眼淚，聲音更加溫柔，「行，關于如何避稅，我再交給你一記絕招吧！你記住，在我國的企業所得稅稅制中，古玩字畫收藏品並沒有被列入固定資產，但也沒有明確被排除在固定資產外，所以稅務部門在征稅時都將其默認為企業文化投資的經營成本。你不用做內外帳，不用隱瞞收入，應該以企業名義去拍賣行競拍藝術品，買到手呢放進辦公室裝點企業門面，或搞個企業博物館，再不就是深鎖櫃中，所有的開銷都掛在企業賬上，攤入企業經營成本。
而在拍賣行這邊，操作也相當簡單。例如某企業想要競買藝術品，只要在拍賣公司登記公司名字以及繳納為數不多地保證金就可以參與競拍。競拍成功，拍賣公司會出具一張服務業票，咱們國家目前還沒有專門的藝術品拍賣票。然後，你將藝術品拿回去，只要在五年內不折現，就可以當成固定資產沖減企業利潤
而這些藝術品作為固定資產經營設施，年年都要折舊2o，在企業所得稅稅前計入成本扣除，這一特殊的固定資產逐年折舊，最後折舊消耗完畢，屬于零資產，可以隨意支配。但是呢，藝術品本身卻逐年升值，最後還可合法轉歸個人。
呵呵，尤其是今後經濟越來越展，對古董收藏愛好地人越來越多，藝術品市場需求越來越大，也許你花五十萬買來的藝術品在五年十年後這份固定資產變成零資產時，已經增值到五百萬！——
懂我意思了吧？」
蕙質蘭心的卿明艷一點就透，驚喜得跳了起來︰「我知道了，今後我再也不做假賬了！」
「對了，這樣才乖嘛！」
洪煙的魔手已經嗖地伸進她倆的懷里，握住了她倆的酥軟隆起小豆豆，弄得她們立即嬌哼起來……
中午一點，袁組長謝絕卿明艷的宴請，帶著隊伍離去。郭強和杜奇諾賊頭賊腦地找到洪煙，悄聲告訴他一個秘密，他倆也認得王軍的哥哥，就跑到王軍的家里，找到王軍爸爸，王軍爸爸便打電話詢問王軍哥哥，為什麼稽查局要去查洪煙地公司，王軍地哥哥說這是局長親自下令的，據袁組長私下里說，洪煙得罪了不能得罪地大人物，上面就是要整他，要他知道厲害。但是很奇怪，這個命令就在剛才突然取消了，那張花心思弄來的白紙票也還給了財務部人員，也沒做任何處理。
中午，洪煙招待這些老同學就在樓下咖啡屋用餐，吃煲仔飯，喝雷子漿，喝咖啡，還給他們每人五百塊消費卷，有效期一年，一年內隨時可以用消費卷在集團名下所有分店進行消費。