蚯蚓，又名地龍、堅蠶、引無、卻行、寒欣、鳴砌、地蟲，是環節動物門毛綱生動物，主要以以土壤中的動植物碎屑為食，因經常在地下鑽洞，所以使得土壤得疏松，使水分和肥料易于進入而提高土壤的肥力，有利于植物的生長蚓可以作為家禽的飼料，是雞、鴨喜好的「肉類」食物。
蚯蚓雌雄同體，雖然身上各種器官都存在，可卻不是那種失去其中的一種就會死去的動物。其味咸，性寒。功能為清熱、鎮痙、止喘、利尿。主治高熱狂躁、驚風抽搐、頭痛目赤、喘息痰熱、中風、半身不遂等病證。民間古方中還有中醫治療前列腺等濕熱下注泌尿感染等病中的常用中藥。
而李好記住的是以前看過一部書上說過，那個主人公到過另一個外縣的養殖園參觀過，那里主要是雞和豬，他們最大的特點飼料不是單純的混合飼料，主要用蚯蚓喂，蚯蚓含有豐富的蛋白質。這樣最大程度地減少了雞蛋、豬肉的工業激素污染，屬純綠色產品，營養價值高，並且這蚯蚓的糞便屬優質有機肥料，對土地無任何負作用，同時它可以入藥，中藥俗稱蚯蚓為地龍，它具有清熱、鎮驚，利尿，止喘等功效。
既然人家可以，自己為什麼不可以呢，雖然現在這里沒有溫度計，可他有自己的辦法，當然不會比這個差了。
李好看到大家的眼神，神秘地笑了笑，然後就開始四處找鏟子。
「小好，你在干嘛呢？」桂花看到李好在自己家的院子里翻來覆去的，像是在尋找什麼，可自己家這里沒有什麼東西應該可以喂豬的吧？
李好又翻了一會，才氣喘吁吁地站起來問道，「姐姐，你們家的鏟子在哪呢？」
桂花雖然不解，不過還是從自己坐的凳子下面把鏟子遞了過去。
李好差點沒有別過氣去，找了半天竟然就在眼前人的身下。不過沒有關系，只要有就好了。
李好拿著鏟子在院子里找了一塊相對濕潤有點雜草的地方開始挖，不一會就挖了不少的蚯蚓。這個年代里的蚯蚓食物比較充足，蚯蚓吃起來自然也就可以迅地繁殖起來了。
將挖出來的蚯蚓，放到桌子上，李好洗了洗手，走過來坐下來說道，「我所說的辦法就在于它。」
人的眼楮都盯著這個東西，徐慶雖然在城里的店鋪不大，可畢竟是個城里人，對于這個東西了解不深，不知道是個什麼東西，可桂花是知道的。這不就是地里面每次都有的地蟲嗎？這個東西有什麼用啊？
「小好，這個不就是地蟲嗎？地里面多的是啊，有什麼用啊？」桂花看著不停蠕動的小蟲子，好奇地問道。
李好神秘一笑，把蚯蚓放到手里說道，「我打算把這個當成我們的豬飼料和雞飼料。」
「什麼是飼料？」對于這個新詞，桂花又不懂了。
李好這才現這個詞現在還沒有呢，急忙解釋道，「這個飼料呢，就是我們平時喂豬什麼用的那些豬草啊，糧食之類的總稱，這個總稱，你們知道吧？」
桂花似懂非懂地點了點頭。
李好接著說道，「其實無論是喂豬還是喂雞，一般情況下都是喂的東西越是好一些的，這個豬和雞長的就越快是不是？」
徐慶點了點頭，應道，「那倒是。」
「其實呢，這個使用地蟲喂豬呢，為什麼說比那些用糧食的好呢，這其中有個奧秘，那就是你說，是吃饅頭長得胖還是吃肥肉長的胖？」到現在，李好竟然現自己有點詞窮了，想盡了腦子才現原來還可以有這個辦法。
「當然是吃肉啦。」徐慶隨口應道。
「呵呵。」李好看到有人開始有點明白了，心中高興啊，就繼續說道，「那我再問你，是吃肥肉長的快還是瘦肉呢？」
「這個？」徐慶還真的不是很清楚，誰能知道呢？
「應該是肥肉吧？」徐慶小心翼翼地說道。
「呵呵是肥肉。」李好心中又是一高興，往前又走了一步，「那你知道這是為什麼呢?」
「應該是肥肉里面的油比較多吧？」徐慶這里說的油就是我們後來說的脂肪一類的東西。
李好點了點頭，開始正式地給他們解釋，是油，其實呢，喂豬喂雞這類事，如果想讓它們長得快一些，必須做的一件事就是讓它們吃進足夠的油，可是呢，我們不能直接用油喂它們，那怎麼辦呢？就應該想辦法找一個相似的辦法來填補，那就是地蟲，這個東西如果再加上我配置的別的一些東西，應該就行了。」終于是講完了，李好現給過去的人講一些現代的東西的確是很要命啊。
幾個人有點明白地點了點頭，桂花最是迫不及待了，急忙問道，「小好，那這個地蟲應該不是我們去自己挖吧？听你的話，應該需要不少呢。」
「當然，這樣當然不行們需要的是很多啊。」李好一口應道，「因為我們之前需要的是自己養豬，同時呢，我之前也說了，在吃來香里我們還要的事就是買我之前做的那種雞，這樣的話我們如果從別家去買的話，一是量太少，而是太分散了，萬一人家要是不賣了，我們的買賣就做不下去了，至于那個魚嘛，倒是好辦，可以動員村子里的一些不上課的孩子，讓他們去給你們捕捉，反正得有人干不是？不過呢，關于從他們手里買魚的事，我們還得細說，和他們說清楚，每天得給我們多少魚，同時呢，我們給他們多少錢，不過有一點可以肯定的是，如果他們不給我們足夠的魚的話，那麼錢也就別想了。」
「那這個怎麼弄呢？」桂花還真的不知道，又問道。
養蚯蚓其實很簡單。蚯蚓是雌雄同體，可以異體受精產卵，一可以自體受精產卵，所以它的繁殖能力特別強。一般每年從3——5月開始產卵，在適宜的條件下，每月都能反之一代。蚯蚓還具有很強的自生能力，軀體受傷或斷了，還能長出失去的部分。我在兒時記得用蚯蚓釣魚，把它割成兩段，還都能蠕動，可見其生命力之強。
養殖蚯蚓的飼料主要是糞便和草料。這在農村都不缺，然後按照6︰4的比例堆積酵熟化，到不酸不臭、無有毒氣體，就可以喂養蚯蚓了
現在已經是九月份了，蚯蚓最好的繁殖季節已經過去了，不過沒有關系，這些東西可以通過調節溫度來完成。
李好把所需要準備的原料詳細說了一遍，然後馬上分頭行動，每個人都去忙活，不過主要的還是招人。這個時候大家都是空閑的時間，招個人還是很簡單的。
不一會桂花就找來了不少人，李好用眼楮看了看，除了楊樹的老媽之外，還有一些都是家里生活條件不好的人家。不過呢，這些人在村子里尚算老實。
李好把之前起草的幾份合同都到他們的手里，雖然他們不識字，可既然是夫子的，那應該沒事才對。
李好把上面的內容說了一遍，特別是最後一條，如果誰把這里的事顯露出去，那麼不好意思，你不僅得滾蛋還得賠償損失，因為之前和他們說的每個月給他們每人一兩銀子，這個對于他們來說可是天價啊。平時一年家里的使用也不過幾兩銀子而已。
下面的人當然不會有什麼異議啦，大家都同意了。
李好找來幾個年輕力壯地，讓他們呢跟著張屠夫開始在村子外面的一個相對來說還算是空曠的地方開始蓋棚子，因為東西都是就地取材，所以完成的度很快，李好都說了，這個活需要再三天之後完成。因為還有城里的那個肉鋪李好也計劃好了，三天之後必須裝修好了，這個工作李好已經讓章鎮幫忙張羅了，不過為了讓那個工作完成的更好，他也趁著空閑去了幾次，讓他們知道應該干什麼。
那些女的，李好則開始分配了一些別的任務，「你們一會就拿著銀子去各家收購雞蛋，記得是那種能孵出小雞的那種，當然啦，如果你們家里有的也可以算上的，不過我可事先說好了。如果有人敢給我打馬虎眼，那我就不客氣了。直接送去見官。對了，有人知道炕上孵化嗎？」
這個孵小雞的蛋是有講究的，它先要來自公母比例適當、健康而高產的雞群，光有母雞沒公雞下的蛋那是不行的，像桂花院子里面兩只母雞、一只公雞（一夫兩妻制），那是相當的合理。種蛋愈新鮮愈好，一般以產後一周內為合適最好。至于炕孵法本來就是我國北方普遍采用的傳統孵化法，當時農村四、五十歲的婦女都會，測溫都不用溫度計，用手一模就成──這就是經驗，一時半會是學不會的。
看著這些人都搖頭，李好心中嘆了一口氣，看來自己還得手把手地教她們啊。
等到這些女人都離開了之後，李好帶著剩下的幾個人走到一個最要命的地方，糞堆。農村這個絕對是不少的，不過呢，一般都是有主之人，不過沒有關系，幾個銅板就打了。
跟在李好後面的幾個人中有一個男子李好認識，他就是李曉的干爹，李春生，這人李好之前因為小的事和他見過面，是個典型的老實人，能干活。李好剛才在路上就任命他這一隊的小隊長了，農村人一般都是老實人，花花腸子很好，本來他還要推辭呢，說自己干不好，李好說了兩個辦法就把他給勒住了——一是當了隊長可以比別人多一點銀子，二是只要你搶著干，別人都會尊重你的。
起豬糞可是個重活，本來李春生要干的，李好一把拉住他，讓他不要動，讓後面一個叫小墩子的年輕人過來干，都是農村的，這些個東西沒有什麼難的。然後讓別人負責挑糞在自己之前準備好的地方。李好自己呢，則打算慢慢掏大糞。李好找的是一個大型的糞堆，就像是一個大缸一樣，里面插著一根棍，應該就是大家平時大罵時候說不會辦事的攪屎棍，卡呢李好一陣反胃呢。
李好本來以為還成，可沒有想到根本就不行。看到那那黃澄澄、聞到那臭哄哄的東西，還沒掏了兩勺就扔下糞勺跑到牆角嘔吐起來，地上都是之前吃進去還未消化的東西，直到把黃膽汁也吐出來些，方擦著兩眼溢出的淚水直起腰來。
李春生急忙跑過來問李好怎麼回事。
李好擦了擦嘴里的吐出來的酸水，不好意思地指著糞堆說道，「太臭了，惡心。」李春生有點哭笑不得地站在那里，不知道應該怎麼辦。
「李大叔，你現在就在這里負責吧，記得一定不能放縱了，我先走了。」李好說著逃一般地閃人了，這個東西還真的是受不了啊。