食色春光 第十七章 大宋的情人節

作者 ︰ 雁舞流年

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「呀,這是約會?這一大早的……」看出那女子裝扮不像良家婦女,林貞娘不禁撇了撇嘴角。

情人?小三?婚外情?嗯哼,好吧,其實在大宋,這些什麼都不算。上青樓嫖ji,那是名士風流;在外面養小星,是男人本色;接進家門登堂入室,那是情理當中……哪怕女人再怨再恨,可這種司空見慣的事,要是不接受就是不賢慧。

大宋,簡直就是男人的天堂。可是,穿越時空而來的她,是個女人。永遠都不能接受這樣的觀念。

皺著眉,林貞娘轉過頭,笑著向那老漢道謝,因見那老漢一直在盯著劉掌櫃的背影,似乎很是遺憾,就隨口道︰「許是他一會還會轉回來的……」

「不過轉回來了!」老漢搖了搖頭,「小娘子,我秤好了數,給你搬過去吧!就是對面的食寮是嗎?」。

「嗯,多謝大叔。大叔,我雖然不做早餐,可是午餐卻是有的,大叔一會就帶著小兄弟過來吃吧!」

「這如何使得……」老漢一疊聲地說著,那男女圭女圭卻是含著手指,一直盯著案上的肉。

瞧著他黑溜溜亂轉的眼楮,林貞娘不禁笑了起來。

林靜也是這個樣子。每次看到肉,都要流口水,只不過因為要守孝,一直忍著。單只說這件事上,林貞娘還真是佩服自己那個兄弟。就連她,時間長了不吃肉,都覺得饞,何況一孩子呢?

模著小女圭女圭的頭,林貞娘笑著又叮囑一句︰「一會兒一定要過來吃哦!姐姐等著你……」

老漢還要說話,可目光瞥見那小女圭女圭可憐巴巴的眼神,也就不再說話了。

笑著取了碎銀,與那老漢。林貞娘又和他客氣說了幾句,才叫林四把兩只袋子都放進筐里,擺在最里面的位置。雖然在別人眼里看,也不過是普通的調料,可是在她眼里,卻是極珍貴之物。

把大骨棒剁開,白花花的骨髓直往外流,連同剁好的脊骨用熱水燙過,放好了蔥姜蒜,八角、桂皮等調料,提前熬上。這骨湯不比別的,一定要熬得火候到了,才會香濃。雖然賣的是廉價商務餐,可是做東西卻仍是精細。

紅燒肉也是,切得大小塊相同,先用料閹制半制鐘。這樣,是為了更加入味。有好些人做紅燒肉是不閹制的,味道沒有這個濃。用熱水燙過,濾干,加熱油後先用糖炒出紅焦色,這才下肉,翻炒幾下,肉就已經上了紅色。加糖的紅燒肉,看起來顏色更鮮亮,泛著油光,讓人一看就食欲大增。

普通百姓,天天見油星的少,所以這個紅燒肉,可算是在老百姓里最受歡迎的菜肴了。而林貞娘的紅燒肉又不像別家都是放醬料炖出來的,別有一股濃郁的肉香,所以在下門橋,這紅燒肉是極出名的。

肉一炖起來,味道飄得老遠,走過路過的,也就紛紛扭頭看過來。甭管現在餓不餓,都忍不住過來打听這肉是怎麼賣的。

林四在鋪子里也做了幾個月,這業務早就熟練了,笑盈盈地和人解釋著,還把那炖著肉的鍋掀開,「大哥,您聞著這肉味,就知道咱們的飯菜多好吃了!您瞧,這又是肉又是菜還有飯,一葷兩素還外送一碗大骨湯,才十文錢,可是便宜到家了。您想著,就吃碗餛飩不還得五文錢,買個燒飯還兩文呢!您不信我們的菜好吃?那成,等一會中午了您再過來,那時候我們這燒肉也炖好了,您嘗上一塊再決定買不買……」

抬頭笑看林四拉客,林貞娘手下卻沒閑著。切好,燙過的肥腸、豬肚也下鍋了。不過這個卻是放了大量的蒜,燒好後除了肉香還有一股子蒜香。這樣做的好處是腥臭味不濃,甚至燒好的大蒜頭吸收了油,比肥腸還香。

這炖的肉菜需要時間,所以都是先炖的。其他幾個素菜就不那急了。

站在棚子前,林貞娘踮著腳看龍王廟那頭,離著也不過幾十米,可因為擠的人太多,她還真看不清楚那頭祭祀的情形。不過眼見人頭簇擁,她踮了半天腳都只能看到一排黑腦袋,想來一定很是熱鬧。

「小娘子也去瞧瞧熱鬧吧!左右這肉也炖上了,我們看著鍋就是……」東伯發了話,看林貞娘還在遲疑,就笑道︰「東伯你還信不著嗎?」。

「自然是信得著——不過東伯,您可別添什麼醬料之類的東西。」林貞娘笑著回了句,轉身就奔著那龍王廟去了。

一路上,卻是看到許多年輕女子。

雖然大宋社會風氣沒有明、清那麼保守,可是尋常時候卻也不是天天都能看到年輕女子在大街上閑逛的。不過,這一年里總是有那麼幾回例外,不只是年輕沒有出嫁的年輕姑娘家,就是出了嫁的小媳婦也常結伴游玩。

一,是正月十五看花燈的時候,黃昏方至,街上已有佳人倩影。有好些個詞人,還專門寫過這正月十五的美人。二呢,是七月十五水畔放蓮花燈,為逝去親人祈福。許多年輕女子都是結伴去放祈福燈的。

只是這兩個,都是夜里。月朦朧,燈朦朧,美人于燈下看著雖美,卻未免有幾分不真實。

只有這三月三,踏青之日,卻是白天。青草新綠,柳枝吐芽,迎春的杏花、梨花俱都含苞待放,是一年里最美的時刻之一。

在這一天,只要是未婚男女俱可結伴郊外踏青,來點小曖昧,玩些小花招,說不準,就有誰和誰看對了眼,來年結一段好姻緣。所以,這三月三,可算是大宋的情人節。

就是賣荷包、香囊的小販都把這一天看作是最佳商機。不過是幾十米路,林貞娘就被小販笑著拉了好幾回。

荷包雖好,可她買了也沒人送。

笑著擺手,一一讓過,林貞娘擠進人群,盡量往場中擠去。

人實在太多了,龍王廟廟小容不下這麼多人,索性這祭龍王的儀式是在龍王廟外的空地上舉行。所幸這里臨近城門,周圍沒有多少民居,才有這廟會的場地。

雖然匾額上寫的是廟,可是這廟里卻沒有和尚,主持廟中事務的乃是道士。沒人覺得奇怪,反正龍王本來就是道教的神仙,由道士奉養也是應當的。

在場中,擺著一張長一米左右的香案,鋪著直拖地面的杏黃罩子,上有香爐、黃紙、朱砂盒,又並一把明晃晃的上清寶劍。

林貞娘踮著腳,想看得更分明,她只是看個熱鬧,全看不出哪里不妥。倒是身邊有人低笑︰「這是祭龍王又不是捉狐妖,還用什麼寶劍——你說是不是,玉梅小姐。」

乍听到玉梅小姐四字,林貞娘心里一突,不由扭頭看去。

她剛才擠進來時,全沒留意,現在才看到,在她左邊,那一塊地方幾乎是被人圈起來的。站在外圍的,是幾個年輕男子,還未入夏,已先帶著拆扇,時不時地搖上一兩下,怎麼看都像是紈褲子弟。而被護在里面的卻是幾個衣著鮮亮的女子。其中最美艷的那個,可不就是林貞娘見過的玉梅小姐。

想來,這大宋的情人節,對這些青樓女子也很是重要,所以也都隨著這些平日相好的恩客出來逛廟會了。

雖然見過,可畢竟不熟,林貞娘也不過是瞄了兩眼,就收回了目光。

偏她雖然不注意了,可耳朵卻好似有自主意識似的,竟是仍能听到後頭的說話聲。也不知是哪個女子在低笑,「玉梅姐姐,怎麼今個兒沒見到沈師傅呢?小娟說,沈師傅有約你出城踏青的……」

玉梅小姐默然,還未曾言語,旁邊一個男人已經皺眉冷哼,「胭脂小姐,你這可不對了。玉梅小姐已經與我等出來游玩,你怎麼還好當著我們的面,又提別的男人呢?」

「喲,梅大官人,您還真生氣啊!那沈師傅不過是個琴師,窮酸一個,根本就不足掛懷,您何必在意呢?再說了,我們玉梅姐姐,要是不在意您梅大官人,怎麼會和您來,而不是和那沈師傅……」

「胭脂,」玉梅突然冷聲喚了一聲,「你話太多了……」

那胭脂訕訕笑了兩聲,掩了唇,果真不再說話。而玉梅姑娘卻未與那梅大官人言語,只是目光冷淡地望著前方,也不知是在透過人縫看場地里面,還是根本就是在看前面的背影。

那梅大官人似乎也覺得無趣,忍了會兒終于還是惱道︰「玉梅小姐,你既與某出來,為何還這樣冷若冰霜?難道是某讓你覺得失禮?」

「梅大官人,」轉目望他,玉梅淡淡道︰「玉梅不過是一青樓女子,藝技娛人,以色伺人,實在是最最輕賤之輩,梅大官人又何苦與我們這樣的人認真呢?認真說起來,不是梅大官人失禮,而是玉梅丟了大官人的顏面……」

似乎一聲輕嘆,玉梅現出哀色,「大官人,玉梅輕慢之處,還請大官人莫要計較了。今日,到底不是在樓里,可否容玉梅也享一享良家女子的矜持……」(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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