自從翠蓮事件之後，蘇攸禾更是覺得該發家致富了，以後生活條件好些了，這說話也理直氣壯了。一骨碌從床上爬起來，看到母親早已做好了飯菜給自己熱在鍋里，便馬虎的扒了兩口，又要和大牛去那一畝田地里蹦去。
只是去地里之前，先和大牛哥二牛哥將那剩余的菜籽油進行了第二道壓榨，又壓出來一些油，只是這次並沒有第一道程序做下來時得到菜籽油多，而且也不太濃郁，大牛便找了一個大老碗，將稍微帶了渣的油菜籽倒了進去。這才完畢了。因為天冷，二牛又跑回屋里給還在賴床的小貓取了件厚厚的外皮都露出來的棉襖穿上。
「娘親，我和大牛哥撿柴火去了。」蘇攸禾放下碗筷後，走到了正在畫一堆繡樣兒的母親面前，急忙說道。
「去吧，帶上你二牛哥，昨兒沒帶他，他就嚷嚷著要出去找你們倆個，我怕出事兒，才勸住了他，今兒一定叫上二牛。最近天冷了很多，要每天都燒炕，柴火也不太夠用了，你們三個人還可以多撿些柴火回來。」蓉娘盯著繡樣兒，邊畫便說道。只是忙的連頭都沒抬一下。
「哦，知道了，娘親。」蘇攸禾一听這話，心中略微有些擔心二牛，還是先去灶房放下碗筷。在取背簍的時候，發現母親還沒有取掉里面的小白菜，便對著門外大喊道︰「娘親，這個小白菜什麼時候腌制？」
「待我把這繡樣兒畫好了，就去做。」蓉娘依然頭也不抬，卻加快了手下的畫筆。
蘇攸禾歪著腦袋想了好一會兒，這小白菜不敢放置時間太長，如今都是冬天了，還能在山上找到小白菜，一定是屬于秋冬白菜，蘇攸禾昨兒也沒仔細瞧，就拿了一顆，這小白菜菜型完全束腰，梗部是白色的。恰恰是秋冬季節最多的一種，在現代多為南方廣泛栽培。而這小白菜和大白菜，也就是白菜是不一樣的。大白菜屬于凌冬不雕型，一年四季都可以生長，可是這小白菜還是根據地形氣候長出不同類型的品種來。因此這小白菜和大白菜也不可以一概而論，價值自然是各有千秋了。
不過，長時間接觸各種蔬菜的蘇攸禾對于小白菜還是很清楚的，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍，所含維生素C約是大白菜的3倍多，所含胡蘿卜素是大白菜的74倍，所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。因此，相對大白菜而言，小白菜還是頗受歡迎的。
正因為這小白菜營養豐富，以前小區里面住的王阿姨，每次在她家孩子考試的時候，都要買上一大堆的小白菜，然後做成各種各樣的食物，為孩子加強營養。後來當蘇攸禾接觸到小白菜的科研時，才知道，原來小白菜含有豐富的維生素B1，維生素B6，以及泛酸等，並且具有緩解精神緊張的功能。考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態。
想了這麼多，蘇攸禾卻還是被小白菜不易放置時間太久的問題給難住了。
「娘親打算怎麼做呢？」蘇攸禾還是先問問母親，隨後再想個好辦法。
「能怎麼做？這小白菜不太容易放，得晾曬幾天，待風干了才可以腌制的。」蓉娘停頓了一下，放下繡樣兒，揉了揉有些酸疼的眼楮。
噢！蘇攸禾怎麼沒想到呢？還是母親聰明，這便放下心來。不過，看著這一背簍的小白菜，母親一個人做起了還得一陣子，這麼冷的天，母親一定會被凍著的，身子若受了風寒，加上那支氣管哮喘，豈不是病上加病了？因此，便喊了大牛哥，待二牛哥和小貓姐也過來的時候，四個孩子一起將這些小白菜晾曬開來。
這晾曬也是有技巧的。首先得選料。
就是要選擇那些植株完整，無病蟲害的小白菜，然後在陰涼處放置上個三到四天，使小白菜萎蔫即可。四個孩子迅速的將背簍中的小白菜倒在灶房的地上，因為外面吹著風，刮在臉上有些刺骨。
因為人多，很快的就挑揀出來一批完整的小白菜。這時候，蓉娘也做完了繡樣兒，為了調節一下眼楮，就開始從大鍋里面舀了一些溫熱的水，開始整修並清洗選好的小白菜。
看來姜還是老的辣。蘇攸禾見母親一上陣，就迅速的在案板上一個一個的切除老根、摘去黃、花斑、爛葉，抖淨泥土，這才在一個掉了漆的白大瓷盆里面清洗起來。
再放在昨天清洗油菜籽的那個大籮筐里面將小白菜上面的水漬控干淨。然後將外面院子上的麻繩用抹布擦干淨，將這些干淨的小白菜掛在繩上。
不過這腌制小白菜的步驟，蘇攸禾還是很清楚的。一般腌制小白菜的時候，需要以最外層菜葉長為標準，切去3／4的綠色葉片，這主要還是因為腌白菜主要食其葉柄的，而葉片腌後色發暗，幾乎沒有脆度，因此，現在的很多大酒店里面將這種腌制的小白菜端上桌子後，卻幾乎找不到葉子，而只是白色的梗，再配上一些黑木耳，軟軟的玉米粒兒，就成了一道異常美味的菜肴了。
晾曬好小白菜之後，蘇攸禾就和大牛哥二牛哥去山里撿柴去了，而小貓姐也要跟去，蘇攸禾便說︰「小貓姐就陪陪阿禾的娘親嘛，都走了，家里就剩娘親一個人了，連個說話的人都沒有了。」說著就抱住小貓姐的肩膀撒嬌道。
都是孩子，還都是女孩兒，被蘇攸禾這般一說，小貓就動心了，便點點頭，才算是同意。
「我就知道小貓姐最好了。」說著，便親了小貓粉女敕的臉蛋兒一口。小貓竟然有些不好意思起來。
大牛和二牛站在那里愣是呆怔了半天才回過神來。
其實，蘇攸禾知道小貓很喜歡母親，可是這山里面難走，自己每次都是搖搖晃晃的走上半天，還要大牛哥背上自己走一陣子；而且母親一個人在家里她又不放心，雖說小貓只有六歲，可是畢竟多一個人，心里就坦然安心一些。
蓉娘看著這幾個孩子，溫柔的笑了笑，寵溺的說道︰「你們速去速回，中午吃雞肉。」
「哇，雞肉啊。」幾個孩子一起放聲大笑起來，歡呼的跑了。只是大牛畢竟年齡大些，跑的時候還不忘背上背簍。
因為惦記著中午的雞肉，蘇攸禾在撿柴的時候，也格外的注意有沒有什麼好東西可以下菜，便也囑咐了大牛哥和二牛哥也多多注意一些。