一時間,整個錦嶺似乎都被淹沒在一片潔白的槐花里,無論是室外,還是室內,空氣里似乎都飄著一股若有似無的槐花香氣。
每天早起,推開窗子,或是晚間彩票站打烊,安然都要深深的吸上一口氣,然後整個肺腑似乎都充盈著幽幽的香氣。
農歷四月,別稱槐月,林木青翠,槐花盛開,這是個屬于槐花的月份。
彩票站前的運河邊單調沉寂了一冬的風景也隨之一天比一天的好看起來。除運貨的一些小型的貨船外,偶爾還能見到一些零星的游船,在浮沉著槐花瓣的河面上慢悠悠的在河面上駛過。
而對于平常要飼養三只吃貨的某大廚來說,槐花帶來的可不僅僅是風景,還有食物。
槐花的滋味甘甜清香,富含維生素和多種礦物質,即可清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、還能預防中風,是一種即美味又健康的食品,認真做起來,花樣也不少。
早在江杰雲買下龍門書店,安然看到書店後院的那株老槐的時候,心里就在琢磨著到了花季該怎麼吃槐花了。
待到女敕生生,柔白微黃的花苞微微綻放的時候,安然便指揮著三個吃貨對著滿樹的槐花伸出了魔爪。
根據制做的菜點不同,選取的槐花也不同。
比如,制作的菜色,需要味道清淡素雅一些的,那麼最好選擇接近盛開的槐花,這時候花朵的香氣更淡一些,味道也沒有那麼濃郁。
如果菜品味道偏于濃烈甘甜的,則需要選擇那種處于將開卻還未開的花苞,香氣足,味道也更加的清甜。
總之,安然的這種做法完全是屬于一網打盡的策略,反正三個吃貨為了肚子,絕對的肯賣力氣,猴在樹上,也不管髒不髒,一邊摘一邊就吃得滿口香。看得安然在樹下直撇嘴,他們還在那里名其美曰什麼「千里土,治瘟災病」。
女敕女敕的花苞徹底清洗過後,控干,正好用來做槐花醬。方法也簡單省事,將花苞用手輕輕的揉出汁液來,加上適量的白糖,蜂蜜,再稍放一點細鹽增加甜味,裝進潔淨的玻璃瓶里腌漬起來。
蜂蜜最好是選槐花蜜,槐花醬用槐花蜜,再配沒有了。
用不了多久,槐花醬既可做成,用處也很多,比如,吃白粥的時候調一勺進去,平平淡淡的白粥之中便清清甜甜的,又充滿了一股淡淡的槐香。其他的,可以配著饅頭,面包吃,也可以做成湯圓,酥餅和各式小點心的配料。就是一杯白開水,加一勺槐花醬,味道也立刻不同起來。百搭又省事。白糖蜂蜜又有防腐的功能,再放在冰箱里,可以保存上好長時間。
盛開的槐花,末碎了,配上肥瘦適中的豬肉餡,蔥,姜,調好餡,既可以做包子,也可以包水餃,或是做成餡餅,味道都很不錯,素淡咸香,最受肉食動物們的歡迎。
其余的花樣還多著呢,什麼槐花粥,槐花湯,涼拌槐花,炒槐花,槐花米飯,槐花麥飯,蒸槐花……就是干槐花也不用擔心浪費,直接用小瓶密封起來,做成槐花茶,一杯開水沖泡了,淡淡的槐香便隨著水汽幽幽重現,可以加一點蜂蜜調味,也可以不加。
整個一個槐月,安然把槐花吃了個花樣的翻新,只可憐,龍門書店後院的那株老槐樹,幾乎是見天兒的遭受三個吃貨的毒手摧殘,如果樹木有靈,非得哭抽過去不可。
說實在的,某無良的穿越人士還挺喜歡站在樹下看江杰雲他們摘槐花的,一來是槐花好吃,二來嘛,則是畫面養眼。
滿樹青翠細膩的葉片,一串串皎白如玉的花香,花樹掩映間少年飛揚青稚的面龐,滿眼跳躍的金色陽光,就像一幅畫一樣。
讓安然忍不住捧起相機,對著滿樹的繁花和少年 嚓下幾張照片。
色香味俱全的五月過去,書店後院的紅刺玫也漸漸的次遞開放起來,兩只大水缸里的荷花長勢良好,三只吃貨三五不時的蹲在缸邊數葉子,琢磨著什麼時候可以給荷花「剃個頭」,吃頓荷葉粉蒸肉,荷葉雞什麼的。
當然,泥鰍和青蛙們也都健康茁壯的成長著,但是,顯然,想養得可以填飽三個食肉動物的肚子,還有需要相當相當長的時間。
天氣漸漸的熱了起來,父母和朋友們都收到了來自安然的一份禮物。男士們一人一件襯衫,女士們一人一條長裙。
式樣都是普通的基本款,剪裁簡單,作工談不上精致,但絕對的仔細,且注意細節,百分百的量身定做,極為合身。面料和顏色也選得用心,又在細部根據個人的特點添加了一些可心的改動,因此穿著起來頗為舒適。
安國慶穿著姑娘做的襯衫,真是眉開眼笑,站在鏡子前面回回來來的照。
照得李彩鳳忍不住的笑話丈夫,「哎喲喲,可了不得了,可算是穿上你閨女做的衣裳了。」轉頭又對安然笑,「看把你爸美的,就是他跟我結婚,當新郎官兒的時候也沒這麼照過鏡子,你瞧瞧,都快趕上白雪公主她後媽了。」
安然笑噴。
周芳華的那條裙子的面料和花色都是她自己選的,一些小細節也都是她自己的要求添加的。這一次,小姑娘再不提安然學裁剪是什麼中老年婦女的愛好了,不僅不提,還準備暑假的時候,也跟著安然好好學一學。用她的話說,還是自己做的衣服,最貼身,也最貼心。
但要說收到禮物的人中反應最熱烈,最支持的人,既不是安國慶,李彩鳳,也不是周芳華,而是某只公雞兄。
不過,想想這也是件挺自然的事,公雞兄是誰啊?公雞兄是什麼性格啊?公雞兄是什麼愛好啊?
按照趙真旭的說法是,那只對自己恨不得一毛不拔,對別人恨不得雁過拔毛的鐵公雞根本就是審美缺失,只要能省錢,別說是這麼好的一件衣服,就是給他一塊破布,讓他裹在身上,告訴他是白送的,他也能喜滋滋的像佔多大便宜似的,沒口子的夸你的技術好。
要說收到禮物後,得了便宜還賣乖的,則非江杰雲莫屬了。
「嗯,這份謝師禮嘛,還是不錯的,徒兒有心了,為師很欣慰,很欣慰啊!」
听听這大模大樣的口氣是多麼的欠扁吧,安然覺得自己的手指這個癢癢啊,真恨不得朝他的下巴上撓上兩把。
多大點兒的年紀,就擱這兒愣充大瓣蒜,臉皮厚得跟城牆有得比,根本就不知道什麼是臉紅!
不過,小江老師的便宜也不是白佔的,用他的話說,既然學生肯孝敬老師,他這個做老師的怎麼的也得意思意思,賞安然這個笨蛋學生點什麼東西,順順毛。
于是,第二天安然便收到小江老板送給她的一張優惠卡。
「憑此卡,可在本店免費制作一張為您量身定做的個性賀卡或明信片。這是什麼東西?」安然一字一頓的將優惠卡上的字念完,好奇的問,「這又是你這個奸商新推出來的活動?」
「嗯哼。」听到「奸商」這個稱呼,未來的本城頭號土地主不僅不覺得逆耳,反而是頗為得意的從鼻子里哼哼了一聲,就好像安然是在夸獎他一般。
安然這會兒已經將優惠卡又翻了過去,在卡片的背面有具體的活動內容,這下也省得某個總喜歡吊人胃口的奸商親口解釋了。
因為想對文具用品,辦公用品進行試水,同時也為了增加店內的銷售品種和文化氣息,江杰雲準備這個月起開始在店內銷售明信片、賀卡、信紙、信封等有特色的紙類制品。
並推出在店內消費滿一定額度後就贈送一張安然所見到的這種優惠卡,可以免費得到一張定制的明信片或賀卡。
也就是說,這種定制個性明信片和賀卡的業務只是一種優惠促銷手段,而不是常規性的服務。
按江杰雲的話說,定制那種個性明信片,價錢高了,沒人舍得花錢。價錢低了,我又不劃算。干脆拿這項業務當胡蘿卜算了,吊著顧客的味口,因為難得,所以才稀奇嘛,要是隨隨便便的得了,就當成平常了。
安然瞪眼思索了兩秒,最後依然給出兩個字的評價,「奸商!」
剛剛六月初,安家迎來了一件好事。
最少對安然這個重生人士來說,是絕對的好事。
老房東打來電話說,他兒子所在的單位,也就是彩票站所在的蘇式老樓的產權單位終于宣布開始房改了,並詢問安國慶夫婦是否依舊有購買的意向。
當然是的。
對于安家人來說,這個消息是他們一直在盼望著的。就在接到消息的前幾天,李彩鳳還在飯桌上提起這事,讓安國慶哪天給老房東去個電話,探探口風,這麼長時間沒有消息,別是有別的什麼想法了吧?
這會兒夫妻兩人听說老房主的意思沒變,自然是樂得馬上把事情趕緊敲定落實,以免日久生變。