豬大骨可不像豬雜碎那麼容易煮,大骨頭要慢火慢慢的熬,這樣的骨頭湯不光味道鮮美,營養也是豐富,有很高的營養價值。浪客中文網
豬雜碎煮的差不多了熟了,李芸菲就放下手里的針線活,洗干淨手去那些盛出來。
小馨聞到一股香味,也忍不住的放下了手里的活計,跑到李芸菲身邊道︰「阿姐,這個熟了嗎?可不可以吃?」口水都快流下來了。
李芸菲被小馨那份饞樣樂壞了。「小馨,等下就可以吃了,現在太燙了,而且這樣吃不好吃,等下我調好就可以吃了。保準比現在好吃!」
小馨听了這話,就搖晃著李芸菲的胳膊討好道︰「阿姐,好阿姐,你現在就調好不好?這香味讓我受不了了,大不了我把我自己會的都交給你好不好?阿姐,我要吃,要吃啦!」
李張氏看著饞貓似的小馨,忍不住皺起眉頭︰「小馨,不準這樣沒有規矩,你姐夫還在呢,你這副樣子,以後怎麼能嫁的出去。哎……」
「娘,嫁不出正好,正好可以陪爹爹和娘親嘍。」小馨一本正經的說道,她想如果找不到像姐夫對阿姐這麼好的男人,她寧願不嫁。
「你這孩子,說什麼傻話呢,快別纏你阿姐了,她做好還能不給你吃不成?」李張氏看著依偎在自己懷里的小女兒,忍不住笑了,兒女環繞膝下,她滿足了,雖然這些年,婆婆對她不帶見,常常帶著小叔子來家里拿東西,為了這事,她可是沒少難過,不過現在一家人和和睦睦在一起,她也就滿足了。
李芸菲看出來李張氏心里開心,她也覺得高興,就忍不住的說道︰「小馨,等下我做好之後,讓你先嘗嘗好不好?以後我教會了嫂子,你天天都可以吃,你要有口福嘍。」
小馨听到這話也就滿意,「阿姐,太好了,要不要我幫忙?」
李芸菲看著小馨年紀也不小了,就說︰「要不你跟嫂子一起給我學,到時候也可以幫嫂子的忙,你願意不?」
小馨听到自己也可以學,自然開心啦!「好哇,好哇,大嫂我們比賽看誰先學會好不好?」
「好好,不過小馨咱可以先說好,你要是輸了,可不能哭鼻子,不然嫂子我可不跟你比。」杜雲知道小馨是一會兒子新鮮勁,過會兒估計就不願意學了。
「我才不會哭鼻子呢。」小馨堅定的目光看著杜雲。
李芸菲看著她們這樣,就來做和事老道︰「好了,好了,你們看要把豬肝切成片狀。」
「哇,要切成這樣,小菲讓我試試。」杜雲睜大眼楮看著李芸菲的手勢,忍不住想要躍躍一試。
「嫂子,你先試試,小馨,你看會了嗎?」李芸菲看著小馨崇拜的表情,會心一笑。
「阿姐,你這麼厲害,教教我……」小馨看的眼楮都發直了,她是廚房白痴,做菜什麼的都不會做。
「小馨,這樣切,你要注意別切到手指了,不然可有你疼的!」李芸菲並不是嚇唬小馨,她第一次切菜的時候,就把手指切破了,流了好多血,疼的她哭了很久,想到小時候的蠢事,她也覺得快樂。
「好,我會小心點兒切的。」小馨明白李芸菲的意思,就慢慢的切著。慢慢的也像模像樣了不少。
李芸菲把切好的豬肝,加上蔥花、香菜和調料進行烹調,最後加上一點麻油,就聞到汩汩的香味。
「真香!」在場的人都忍不住發出感嘆。
李芸菲不好意思笑笑道︰「我拿筷子來,大家洗洗手快嘗嘗好不好?要是有什麼不滿意的,一定要開口說出來,不然以後要是賣的話也不好賣。」
「阿姐,你答應小馨的,要先給我吃……」小馨撇撇嘴巴表示不樂意。
「你這孩子,你阿姐又沒說不給你吃,快去洗手吧!」李張氏其實也受不了這樣的香味,肚子里的饞蟲也被勾引了出來,但是她極力的隱忍,不想在孩子面前丟人。
不過還是被眼尖的李芸菲看到了,「娘,你也快別忙活,快來嘗嘗!」
給了李張氏一個台階下,李張氏忍不住笑笑道︰「好好,那娘就嘗嘗小菲的手藝。」
小勛一直在房里讀書,聞到一股香味,他哪里還有心思看書,就從房里走了出來道︰「做什麼好吃的,我也要……」
「小勛,你不是在讀書嗎?還沒有到用膳的時間,怎麼就出來了?」杜雲看著小勛忍不住的問道。
「還不是嫂子做的好吃的,把我肚子的饞蟲都勾出來了,哪還有心思看書。」小勛人小鬼大的樣子,倒也是惹人愛。
杜雲忍不住笑了起來道︰「小勛,這好吃的可不是嫂子我做的,可是你阿姐做的,你要不要嘗嘗……」
「啊,你說誰?她……不是吧,我還是不要嘗了……」小勛看了一眼李芸菲,對她做的吃的可是不敢恭維,他可不想被毒死。
小馨早就在一旁吃的樂呵樂呵的。還不住嘴的說道︰「阿姐,你手藝真是太好了,要是哪一天我有這麼好的手藝就好了。」
李芸菲淡淡一笑道︰「這里不光是我的功勞,大家都出力。好吃就好。小勛,你不嘗嘗?」
她溫柔的眼神看著小勛,小勛忍不住起了雞皮疙瘩,依他對二姐的了解,這樣的表情保準沒有好事,他才不要上當呢。
「不用……不用……」他嘴里的口水已經開始泛濫泛濫,最受不了的是小阿姐還不停說好吃好吃,把他饞的要命。
「小勛,你真的不吃?太好了,這些都是我的了,終于沒有人跟我搶了!」小馨開心的叫道,之前家里有什麼好吃的,小勛都會跟她搶,現在沒有人搶的感覺真的不錯。
小勛一看小馨那副得意的樣子,就恨恨的說道︰「誰說我不吃了。」他用水清洗了一樣小手,心里暗月復︰既然小馨那個挑嘴猴都這麼愛吃,一定沒有問題,自己就勉為其難的嘗嘗。
李芸菲看著別扭的小勛,忍不住笑了笑,一陣拍門聲響起,讓她不由皺了眉。
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