飯店老板笑著說︰「如果姑娘不介意的話，就叫我劉叔叔吧！」他經商多年，心思細膩，也見過形形色色的人物，一看次女子就不是一般人物，如果此時能攀上關系的話，也未嘗不可啊！
白雪笑了，這個老板並不簡單，不過他能主動和自己拉關系，那麼以後對家里也許會有些幫助。「劉叔叔，那佷女可就不客氣高攀了啊，那您先嘗嘗這個味道怎麼樣？」
劉老板端起碗，又勺子盛了一勺放到了嘴里，白雪緊張的注意著他的表情，可是半天沒有什麼反應，然後只見他一勺又一勺的吃了起來，直到吃完才吧嗒吧嗒嘴說︰「細膩而滑潤，香中帶甜，雖然有豆腐的味道，卻沒有豆腥味，湯汁也很香，填補了這白女敕的滋味，好吃好吃，佷女這個是什麼啊？」
白雪听到劉老板這麼一說，知道自己成功了︰「這是佷女和自己爹爹新研制的食品，佷女不才，就給起名‘豆花’，不知道劉叔叔可有更好的名字不？」
「豆花，豆花，很不錯，味道也很不錯，不知道這個配方？」劉老板也想問一下，如果自己飯店的廚子多會一樣，畢竟對生意也是有好處的。
「說實話這個配方暫時沒有弄的太完美，所以暫時不便告之，佷女不才，在廚藝上略有些精通，如果以後有新的菜色，一定先告之劉叔叔您的。」白雪知道這個時候萬不可得罪別人，因為她還不知道哪些人可以得罪。
听了白雪的委婉拒絕，劉老板沒有生氣，因為白雪又給他一個幻想的空間，那麼將來說不定這個女子會對他大有幫助的，所以對于這種人，他只能先提前拉好關系，至于怎麼把這個關系拉近了，他還得仔細琢磨著。
這時候後堂的伙計進來，在他耳邊說了幾句，他只說了一句「哦？」然後看伙計重重的點了點頭，他才朝伙計擺了擺手。
然後又從抽屜里拿了些銀子出來，放到白雪的手上，說「這是從今天開始一個月的豆腐錢，我先提前付清，我也把價錢也調高了下，佷女您看這個數目合理不？」
說實在的這是白雪穿越第一次接觸這里的錢，對于價格她還是不是很清楚，所以只能求助的看了看小翠，只見她看著手里的銀子眼里只發光，白雪知道這個錢肯定只多不少，然後客客氣氣的說道︰「那佷女就不客氣了，在次先謝謝劉叔叔了。」
「為了感謝劉叔叔，佷女就送給叔叔一道有關豆腐的做法，希望劉叔叔笑納。」白雪心想，如果他們有了新的做法，以後自己送豆腐也有利些。
劉老板一听，心里非常高興，喊道︰「小二拿紙筆來。」此時的機會他絕對不會錯過的。
白雪接過紙和筆走到一張桌子前，等小二把桌子擦了擦才坐下，去寫做豆腐的方法。
麻婆豆腐做法︰
1、將豆腐切成2厘米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡
2、豆豉、豆瓣醬剁碎，青蒜切段，姜沫
3、炒鍋燒熱，放油，放入牛肉餡炒散
4、待牛肉餡炒成金黃色，放入豆瓣醬同炒
5、放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色
6、下肉湯煮沸
7、放入豆腐煮3分鐘
8、加醬油、青蒜段、糖，用鹽調味（如果覺得夠咸就不用放鹽）
9、用濕澱粉勾芡即可
10、盛出後撒上花椒面
當白雪寫好之後，把配方遞給劉老板，他接過之後看了有看，不住的點頭「秒，秒啊！我怎麼就沒有想到呢！」說完把配方遞給小二，讓他給大廚送去。
他還是有些不放心，「佷女，這個配方？」
白雪知道他在想什麼，「劉叔叔，您放心，這個配方絕對是佷女新琢磨出來的，您是第一個知道的，至于其他飯店有沒有此做法，佷女是不大清楚，但是您放心，既然佷女把方子給您，那麼佷女就決不會告訴其他人。」
至于白雪的回答，劉老板是非常滿意，雙方說了些客道的話，白雪就趕緊告辭，因為還有幾家要等著去送豆腐呢。
送了幾家，大致情況也和迎賓樓有些相似，但不同的是白雪沒有其他人什麼配方。在姐妹兩個這一路走來，注意姐妹兩個的人多了起來，有的人為了打探消息竟然，親自跑到張叔家里，希望從他們二老的嘴里能打探到第一手準確的消息。
白雪本以為送完豆腐的話，家里去的人也就幾個吧，但是等她們回家的時候，快到家門口的時候，看見家里的桌子上做滿了人，男女都有，有的人還端著碗，靠在牆角吃東西，還有十幾個人在旁邊排著隊伍。此時此刻，白雪都不知道該說什麼了，雖然想要這個效果，但是沒想到第一天效果就這麼好，那接下來的就可想而知了。
有些人看到他們回來了，就相互傳開了，「小翠和那位姑娘回來了。」一個傳一個，很快大就都知道了。
張叔和張嬸也看到了，他們高興得不得了，他們不知道白雪用了什麼辦法，今天來了這麼多人，以前他們都是賣豆腐的，今天頭一次做這個吃的，沒想到效果這麼好。
張叔說︰「閨女回來了，累了吧，坐下歇歇。」說完從旁邊拿了個凳子，擦了擦，然後讓白雪坐下。張嬸也從旁邊拿了一塊干淨而柔軟的布，在盆子里洗了洗，然後遞到白雪面前︰「閨女先擦擦手，一會娘也給你盛一碗。」
看見自己爹娘如此對待白雪，小翠心里沒有任何不滿和介意，一開始她就喜歡這個姐姐，現在她對這個姐姐更是佩服的不得了，她都希望爹娘對白雪好點，然後這個姐姐就不會離開他們了，這也不能怪她自私，誰讓這麼多年了，爹娘也不給她生個弟弟或者妹妹了，現在是老天派來的姐姐，那以後會多個人疼她，那她何樂而不為呢！