最累的事情已經辦了一半，接下來是兩個莊園的修建了。要按照莫小貝的理想來辦，只要解決上廁所和洗澡的問題就行了，其他的都好辦。這些事情都已經全權委托給菲力城務和布魯斯、路農兩人了。
想好了未來經營的方向，莫小貝也開始按照設想執行。首先是委托菲力城務去移植一批成熟的果樹，自己也從皓月中拿出一大批的桃樹、人參果樹、亞巴樹、面包樹之類的，把它們放在先前購買的樹一起，安排種到莊園里去。而齊齊卡馬河旁邊的莊園，莫小貝只是稍微種了幾棵果樹，其他的都種上了常綠的植物和各種各樣的小花。另外，用刺藤把兩個莊園都圍了起來，解決了安全問題。黍米收割完後，莫小貝又安排種植兩百畝了一批小麥和她發現的其他種植物，六百畝種了黍米，剩余的兩百畝開發成一個集果園、農場與居住為一體的新型山莊，被莫小貝命名為香格里拉莊園，簡稱大莊園、圓月莊園，而齊齊卡馬河那邊的就稱小莊園。香格里拉莊園除了沿著湖岸多添置了幾座風格迥異的臨水閣以外，在距離不遠的地方也設置了一個小型的農莊，主要是撫養、培育像路農一樣的孤兒，有點類似孤兒院的機構。在農莊的周圍零零落落的散住著幾十戶幫忙種田的農戶，有的是原莊園留下的，有的是菲力城務推薦的。莫小貝認為種田的大多老實本分，精明的都去做生意了。所以對于他們，莫小貝並沒有苛責什麼，只是按照租住的方式，讓他們一家承包了多少畝，到時候交一半就成了。另外將專門聘請的老農管家，作為監督和技術支持，重點是管理她的果園和小麥。這些瑣碎的事情也不少，直到莫小貝開學也沒徹底完成。
在解決了莊園的問題後，開店事宜就提上了日程。莫小貝本想把店面房轉租出去，不過看到溫泉她就徹底改變了想法。這里居住也不現實，還如開店。一東一西兩個店面不算院子的話上下三層大概也有一千多個平方，兩間院子加起來也有一千個平方樣子。這個店面房的牆體還是比較牢固的，就是裝修上需要花些心思。莫小貝想開的是旅館，這個世界的旅館大多包含酒館和飯堂的，所以愛蓮的廚藝就能充分的發揮了。有了溫泉，讓原本普通的旅館也有了一些特色，再加莫小貝現代化的理論，圖個溫飽是完全沒有問題的。
莫小貝將朝東的門面房設為旅館大堂，將朝西的門面設為飯館大廳。飯館又開闢了雅間，其余的都做了客房。客房按照現代的標準分為標準客房與豪華客房。標準客房是一室一衛大約三十個平方左右，豪華客房是一室一廳一衛大約五十個平方左右。這樣整個店面就建成了八個豪華客房和二十個標準客房。兩個打通的院子，莫小貝留下了一個一百平方的溫泉浴場，其他都建成了江南式的園林，並且巧妙地融入了雅座。
最讓莫小貝頭疼的還是解決溫泉的臭雞蛋味。雖說是臭雞蛋味，可是懂行的都知道這可是正宗硫磺溫泉的味道啊，除了融合也只能疏散了。莫小貝先把院子中的溫泉的情形了解清楚。溫泉涌泉處位于兩個院子的偏南處，就一個出泉口，不大，不過流量還算壯觀，而且溫度相當的高，支持整個旅館是不成問題的，不過直接使用有些問題。莫小貝將溫泉出口封存起來，並在上面鋪了厚厚的一層大理石地板，準備冬天來做一個地熱療，肯定很舒服。另外接了一些管子直接通到地表和房間內，混合一定的冷水，加上各種各樣的藥物、花瓣，居然也使臭雞蛋味降了不少。等花園里種滿了去味的鮮花和綠色植物後，估計就聞不到臭雞蛋味了。
做這個設想，讓莫小貝花了無數的腦細胞。當然路易斯老板和布魯斯花的腦細胞更多。莫小貝的想法在現代很簡單，可是在這個異界還是比較新奇的，所以理解起來也比較困難。莫小貝又耗了無數的口水使眾人明白了每件事情應該怎麼做。不過通過這次店面裝修，莫小貝發現路農是一個相當聰明且機靈的孩子，跟莫小貝久了他能很快理解並傳達莫小貝的意思，讓莫小貝覺得他是一個不可多得的人才。而布魯斯在協調和大局的把握上比較出色，讓他做管家還是大材小用了。路易斯和安吉斯一樣是個值得放心的合作伙伴，莫小貝對他也很滿意，如果他來做管家就更好了。
裝修工作正在緊鑼密鼓的進行中，對愛蓮的培訓事宜也在進行中。充分肯定了愛蓮廚藝的高超，莫小貝就讓她和路農專門負責前期采購和菜肴的準備工作。而莫小貝則開始準備每個房間的軟裝飾計劃和侍從侍女的培訓計劃以及整個旅館飯堂的服務宗旨和服務守則。
由于莫小貝的開學，使得開店的計劃一度的延後，不過這正好給了莫小貝充足的準備時間。雖說莫小貝只是動嘴不動手，不過這個也耗了她將近三個月的時間，平時又要上課，空余的時間還要出謀劃策，幾個月下來，她硬是狠狠地瘦了一圈。
明天就要開業了，特地選了雙休日可以趕得上這次審閱自己成果的機會，莫小貝心里還是十分激動的。邀請了珊妮、萊文等幾位好友明天一起出席，不知怎的居然被整個煉金班的同學知道了，紛紛要去湊熱鬧。幸好也不多，也就二十幾個人，不過還是得提前準備一下。
沒有開店經驗的莫小貝，就怕自己準備不足、照顧不周，倒不怕自己吸引不來客人，畢竟前世鋪天蓋地的廣告促銷手段，就是沒有系統學過也知道個一二。早在五天前，莫小貝就打出了廣告，派路農去發傳單，並實行開業酬賓的活動。前三天住宿打五折，打五折並且可以試吃本店的八小碟招牌菜。已經有很多人來這里咨詢了，就怕開業那天人滿為患，供不應求。
「布魯斯，明天的開業都準備好了嗎？」。莫小貝心里還是比較緊張。
「小姐請放心，一切都準備就緒，這兩天已經把明後幾天的事情做了大半，明天只要沒有什麼特別的大事，都能非常順利的度過。明天的重頭戲還是飯館，我額外讓愛蓮和路農多采購了一倍的材料，還從大莊園調撥了十個人過來幫忙。」
「這一切都辛苦你了。忙碌了一天你還是早點休息吧，明天還要早起呢。」
莫小貝看著眾人還在做最後的收尾工作，有的還在準備著明天要做的事情。但是一點都不忙亂，緊張而有序的進行著。店面的裝修莫小貝是主要是按照帕亞的習俗來的，只是摻雜了一點以前的想法，不過總體來說應該是整齊而又干淨。而二樓的雅座則是按照上層人士的愛好擺放的，不過也有幾間是莫小貝前世喜歡的風格。
第二天一早，莫小貝按照前世的吉時八點十八分開的業。當然沒有看到大批客人涌入的情形，不過還是時不時的有一些客人拿著宣傳單來品嘗八碟小菜。雖然沒有點別的菜肴，不過也給香格里拉帶來了人氣。幸好宣傳單有限啊，莫小貝看著廚房不斷變少的試吃品，拍了拍胸脯。
很快中午要到了，珊妮、萊文帶著她們的朋友以及莫小貝煉金班的同學也都到了，讓莫小貝給安排到了一個大包廂，坐滿了三桌。樓下大廳的座位也陸陸續續的坐滿了人，看樣子生意還是不錯的。侍從侍女們親切而周到的服務也博得了大家的歡心和贊揚。最主要是新奇而好吃的食物是最吸引眾人的。
莫小貝和愛蓮這次準備的都是愛蓮的拿手菜，另外聘請了兩位廚師來中和一下口味。這個世界缺了好多東西與理念，當然不可能有前世那麼多美食。不過兩個廚師在莫小貝的指點下，相同的食材又有了創新，不可謂不高興，當然做的也更高興了。在這次的招牌菜中，莫小貝還用贊之樹、人參果做了幾種特殊的調料，都是兌的非常希的比例，不過對練武和修習魔法的人來說都有明顯的作用。這也算是莫小貝的一大賣點，而且別的店家偷也偷不到。果然莫小貝陪同的三桌客人，只有珊妮和萊文有些明白，不過莫小貝先前已經和她們通過氣了，其他的人都有些驚奇，紛紛開口問莫小貝這些都是什麼材料，為什麼能凝聚魔力。莫小貝都借口材料好或者不清楚推月兌了。
總之，莫小貝這一仗是全獲而勝，再接下來的時間伯論學院的學生成了香格里拉的主力軍，接著是他們的大人，然後是各種各樣的人。金幣如滾滾流水一樣流進來，當然也有麻煩來找你。小的麻煩布魯斯自己解決了。大的麻煩，在莫小貝停業整頓一月後，無數的食客抗議下不了了之。
「賺錢只是副業，如果你不滿意，最多我不開，反正損失的是你。」這是莫小貝的厥詞，在伯倫學院流傳開來，接著也就沒人來找莫小貝麻煩了。香格里拉旅館的生意也很火爆，一切都上了軌道，莫小貝也總算能好好休息一下，關注關注她的學業。要知道開學可快半年了，她除了上課的時候在听老師的講課，其他時間都沒來得及模一下書本，自然引得老師非常的不滿意。升至高級魔法師的珊妮和大戰士的萊文當然毫不費力的被伯倫學院錄取，而莫小貝親和魔法體質和對煉金的奇思妙想，也被煉金學院錄取。三個人雖不在同一個學院，但是平時在學校的宿舍還是挺近的，經常走動，應該是她們兩個經常來蹭飯吃。可惜忙碌的莫小貝這半年來也沒讓她們蹭到幾次，這引的珊妮憤憤不平。