看著趙氏不解的眼神，瑞夕解釋道︰「娘，你覺得為何程員外夫婦昨日和今日對我們的態度如何不同？！」趙氏愣神，想了半響搖頭不語。
瑞夕苦笑道︰「昨日，他們是看咱們孤兒寡母，衣著寒酸，所以認定我們只是貧民，而我們確實是貧民，這在他們這些鄉紳的眼里那跟他們院中的奴僕一樣，可以仍他們隨打隨罵，方正咱們身份擺在那里，在他們眼里翻不聊天。」
「而今天，看到我的哥哥，他們雖不以為然，到底顧忌著哥哥也是在衙門里當差的，雖沒多大作為，但使個勁，也是能照成也障礙的，所以他們客氣了些。否則今日之事那如此好解決，只怕我們白挨打了一番，還得磕頭謝恩呢，哪有這些白花花的銀子，金燦燦的飾品可收的。」
看著趙氏約變了的神色，瑞夕又道︰「我買這二進的院子其實對我們如今的處境是最好的，其一，我們可以省下一筆房租，其二，在鎮上有了自己的家，心里不是踏實了很多。其三，以後宇兒、怡兒做親，人家看在我們的房子，優勢也大了許多。」
听到有關兩個金孫的事，趙氏已是同意了瑞夕的說法，買房！其實瑞夕之所以想到買房，除了以上幾點，更重要的是覺得此時自己住的地方已是不安全了，富貴人家想些什麼，瑞夕不明白，但知道他們從來不把貧民當回事，今日看似一切好說話，一出手就是大賞，可誰知那日犯了他們的忌諱招來滅點災，雖說想的太過，然小心無大事，還是留條後路要好。
商量好，瑞夕打算將賣房的事托付下哥哥，比起自己這個新來的鎮民，還是哥哥這個鎮上衙役有來路，且憑著哥哥，也不必擔心被騙被坑吶！
趙氏放了心拉著龍鳳胎朝姜婆子屋內走去，並帶上了些吃食打算謝謝昨日的仗義執言，順便八卦八卦，聊聊街坊四鄰的閑話。
而回了屋子，模模臉，瑞夕輕吐了口氣，拿出哥哥送的那枚銅鏡照著，細細解下繃帶，看著臉上的傷，瑞夕倒抽口氣，雖說這些個傷並不是很嚴重，只是皮肉傷罷了，過些日子就好了，可是如今照著鏡子，卻是那麼的可怖，三分之一的臉頰上布滿了紅腫的條痕，一眼看去，整張臉都花了。
「天！不會毀容吧。」瑞夕伸指模了模傷口，小臉一顫，還是疼啊，不過想著那個大夫說無礙，只將養些日子就害了，可卻沒說會不會毀容啊，不行，還要去看看大夫。
剛細好繃帶，院外便響起了一陣敲門聲，瑞夕探出屋子，正見姜婆子嘀嘀咕咕的出來開了們，不過看到來人，瑞夕一驚，正是小田。看到小田，瑞夕才想起自己已是曠了半天功了，店內生意定是損失不少，小田說不定是掌櫃的讓來此叫自己上班的。
這般想著，瑞夕趕緊出了屋子，朝院內走去，心中嘀咕著千萬不要扣工資啥的，但與迎面而來的小田一照面，看著對方牽著大包小包的東西，不覺吃了一驚。上前接了，與姜婆子解釋了下，便拉著小田進了屋。
進了屋，瑞夕心中揣揣不安，正想問問店內的情況，小田已是開口了︰「何姨，你還好吧？！」瑞夕一愣，模了模臉上的傷道︰「還好，只是看著嚇人了些，其實就是小傷！」
小田听了，搓了搓手道︰「何姨，叔叔听說了你的事，想著你定受了驚嚇，便讓我來探看，說，若是不好，就讓你在家休養幾日，不必急著去店內，生意什麼的一天兩天不做沒多大事。」
小田說著，瑞夕听著冷汗，怎麼覺得這話听著不中听，感覺和前世那些被炒魷魚時老板說的話！這般一想，便驚出一身汗，可不行咧，這可是自己一家今後能不能溫飽的工作，若是丟了，瑞夕不敢想啊。
不論是不是自己想多了，瑞夕還是笑道︰「哪有的事，我好的很，正打算去店內上工呢，你就來了，這也罷了，咱正好一起回去。不過你先陪我去下藥店，我要買幾味食材，順便看看臉。」
「去藥店，買食材？！」小田傻眼。瑞夕看著小田呆傻的模樣，噗嗤一笑道︰「自然，這藥店可有不少調理美食的好東西！」
說罷，看天色也不早了，再過不久就到了眾人吃午餐的時候，便拉著小田去姜婆子屋內與趙氏說了一聲，逗樂下龍鳳胎，披上條頭巾便拉著小田朝鎮上那家華氏積善堂去了，走過一次，瑞夕還認得路，也沒這麼難找，至于到了地兒看著那一小條長龍，瑞夕模模臉頰，嘆了口氣，看來只有等了，可是看看天色，便對小田道︰「小田，我在這看下臉，你先買好食材會店里好了。我很快就來。」
小田見了那一長對，只得點頭。瑞夕便報了一系列要買的東西，不怕這小丫頭記不住，說起來，這小丫頭長的是丑了些，但這記憶力可真是過耳不忘，雖然她叔叔沒教過她念書。
「甘菘、丁香、八角、草果、砂仁、三奈、靈草、白豆蔻、桂皮、孜然、香葉、千里香。好了就這些」瑞夕想了想前世吃過的麻辣燙，想著其中的配料，就想著這麼些，說好後便吩咐道︰「買好這些，你再去菜市買些葷菜︰兔腰、毛肚、香菜丸子、牛肉丸子、鱔魚、豬環喉、五花肉、老肉片、肥腸、鴨腸。等等。素菜︰藕片、土豆、粉絲、豆皮、
黃花菜、苕皮、萵筍、冬瓜、金針菇、香菇（久煮會有濃郁的香味）、香菌、豆腐干、白菜、花菜、青菜頭。在來幾根大骨頭，至于量，你自己看著辦就好。」
這一連竄吩咐下去，小田直點頭，好了倆人兵分倆路，一個去看醫，一個去買菜。動作順序，待小田買好了料，瑞夕也排上隊了，看著還是那風華絕代的俊朗郎中，瑞夕面色一紅，但有著繃帶別人也看不到。只是瑞夕想著自己兩次在這郎中面前都這麼狼狽，頓覺不愉，雖不明白自己的心思，但想著愛美之心人皆有之，自己不過是不想在美人面前留下不好的印象罷了，可是偏偏一留就是兩次，無怪忽瑞夕郁悶了。
在那金玉敲擊般的聲音下，瑞夕解開了繃帶，面色微紅的由著那郎中打量自己的面頰，胸腔內的心髒蹦蹦直跳，可是人家大夫卻是面不改色，毫無異樣道︰「只是些抓傷，結疤前勿要沾了水，盡量不要吃帶顏色的東西。我與你開張方子，照著方子用上一周便好了，以前的要便不要用了，以免藥性相克。」
說罷已是刷刷刷寫了張方子遞與瑞夕，瑞夕接過一看，卻是張內服外用的，正欲致謝，那大夫已是淡著面色招呼下一位，瑞夕微覺尷尬，忙讓開位子，朝那大夫看了眼，心中微嘆，又是惱怒，長吁短嘆的拿著方子去了藥櫃與那抓藥的老師傅。
老師傅接過方子一看，又一楸瑞夕還未綁上繃帶的臉道︰「娘子放心，華大夫的醫術極是高明，你這傷啊，不過半月便好了。」
瑞夕听了笑笑，又綁上繃帶，披上頭巾，接過大夫遞來抓好的藥，听了他的囑咐，如何用藥，便道謝走了。出了門，看了眼門上方那高高的匾額，想著方才那抓藥老師傅說的，暗道原來他姓華，只是不知與這華氏積善堂是何關系，是這家店的主人嗎？！
暗笑自己亂想何事，人家如何與你何干，還是快點開公去以免誤了時辰，搖搖頭走了。到了趙氏食記，小田還未到，只掌櫃的坐在櫃台後，見著瑞夕來了，立馬站了起來，後又想到什麼，又坐了過去。
瑞夕古怪，也沒多想，朝後廚走去，剛揭開簾子要出去，趙懷安悶悶的聲音傳來了︰「傷成這樣，不呆在家里休養，還來店內做什麼！」瑞夕邁出的步子一頓，回頭道︰「只是傷了臉，不礙事，不會耽誤店里的生意的。」
話音剛落，身後的聲音頓時提高了，尖銳道︰「我不是這個意思！！」瑞夕一顫，轉頭道︰」這麼凶干嘛，我又沒說什麼，又不是斷手斷腳的，不過小傷而已嘛！再說了，一家子還得靠我養著，我不出來做工，難道全家喝西北風啊！」
說著說著，自己倒是委屈了，眼眶就是一紅，瑞夕趕緊轉身捂眼，深怕失態。「我我真沒這個意思，你你被難過了好嗎？！」身後的聲音又變的怯怯的，瑞夕不知真的，心中一樂，噗嗤一聲笑了，待反應過來，捂嘴沖進了廚房，心中暗自懊惱。倒是站在前堂的趙懷安傻了眼，繞繞腦袋念了句’女人心，海底針吶！‘便轉到櫃台後復又捧起他的聖賢書搖頭朗誦了。
到了後廚，瑞夕找了兩口大鐵鍋，洗干淨了架在灶台上，擦著打火石點燃了柴禾，將鍋燒熱，又打了幾桶水，灌了一口大鍋的水旺火燒著。待水沸騰了，小田也是滿頭大汗背著、捧著一大堆的食材，踉蹌著跑了進來。瑞夕上前幫忙，將食材細細分了，又拿起那幾根大骨洗干淨了放到了那口燒著沸水的鍋中燒著。
接著便于小田清理起食材，小田處理蔬菜，瑞夕處理葷菜，那些個毛肚、小腸什麼的，瑞夕用咸和食鹽細細清理了，出去了那麼騷丑後，分盤撞了。在這兒，因為民眾還不知道如何處理干淨這些肝髒，以至于肝髒只有窮的人才吃，說以價錢很是便宜，小田雖不知瑞夕為什麼要自己買這沒人吃的東西，還是听話的買了一大堆，都夠裝一個水桶的了。
等到骨頭湯煲的差不多了，瑞夕用大湯勺舀了半鍋放到那口空鍋內，文火燒著，並加入了自藥店買來的那些個藥材，每份只加了五克左右，待水微沸，又陸續加了豆瓣、豆鼓、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、醪糟、鹽、糖、料酒、胡椒。旺火煮沸轉文火，不一會鮮香味已是充斥後廚，而飯時早已到了。
瑞夕之所以算了麻辣談，除了天冷了，那些菜一出來就涼，以至于少了不少客人，但若是滾燙的，味道鮮美熱身的，瑞夕自信定又能引得一群客人來，再加上自己傷了臉，不好一直在灶台上忙綠，以免那些油煙傷了臉，還不若直接煮一大鍋湯，吃的時候，扔些食材進去就的了。
瑞夕先煮了五分麻辣燙，其中三分加芝麻醬，不辣，另兩份卻是加了麻辣燙的湯汁，味道鮮辣可口，直吃的人鼻尖冒汗，面色紅潤，身心舒爽，可惜瑞夕因傷不能吃嗎，只得吃一碗清單的芝麻醬味的。
讓小田端著那兩碗上前堂與掌櫃的一起吃，填飽肚子牽招攬顧客。麻辣燙在前世那麼風靡中國不是沒有道理的，從剛開始來了幾個客人試探的吃了幾碗辣的和芝麻的，陸陸續續人越來越多，直到後面客滿盈店，走個路都擠人，看到這一盛況，掌櫃的、小田那是喜滋滋，瑞夕模著懷中的荷包更是裂嘴到了耳朵邊。
不過也明白能掙錢也就幾天了，離冬至不過還有兩周罷了。