重生玉蘭山莊 第21章 烙餅

作者 ︰

深秋時節的陽光,斂去了灼人的光芒,帶著些微不變的暖意照進了小院,落在不及人高的小樹上,從樹間的縫隙露出,在潔淨的地上拼出絢麗的光斑。

辛夷坐在院子里享受這難得的陽光,在他的搖椅背後是一張極大的桌子,這桌子是辛夷特地找王老爺子做的,因為她家最大的桌子也坐不下十六個人。村子里所以的孩子都圍著桌子坐在一起,他們都在默寫單詞,這是信用布置給他們的作業。孩子們都安靜而專心地默寫著,除了坐在辛夷正後方的王啟。這小鬼眼珠子滴溜溜的轉,看見大家都沒有注意他,悄悄地將手伸向一旁的椅子上,上面赫然擺著一盤香氣誘人的桂花糕。這盤糕點師辛夷親手做的,準備等孩子們做完功課給他們吃,不過顯然,王啟這小鬼是打算先嘗為快的了。

就在他快拿到時候,「啪」的一聲,他的手被打開了。辛夷白了他一眼,坐起身,把糕點端到桌上,笑著對正偷笑的孩子們說︰「好了,先歇息一下,吃點東西再寫,不然有人怕是坐不住了!」孩子們都看著王啟哄笑起來,王啟沒不好意思,他大大方方地伸手拿了一塊桂花糕送進嘴里,說道︰「本來嘛,辛夷姐姐你做的糕點那麼香,我都忍不住了!」辛夷給他氣樂了,感情這還是她的不是了?她伸手擰了這搗蛋鬼一把說︰「就你貧!趕快吃,吃完我給你們講數學,這次數學考得真是糟透了!」孩子們搶糕點的動作得更快了,不一會就鬧成了一團。

辛夷在一旁微笑起來,她已經給他們上了兩周的課了。現在不光輔導他們的英語,還教他們數學。這是上周,也就是他們第一次來時候,辛夷發現晨風小學的數學實在是教得太簡單了,辛夷想著教一門是教,教兩門也是教,干脆連著數學一起輔導他們。幸好孩子們都很自覺,辛夷教的東西他們都很認真地學,偶爾有些調皮搗蛋,但是上課的時候從來都很听話,不然辛夷還真沒把握教十六個孩子,也因為辛夷幫孩子們輔導功課,村里人都很感激她,這一點從她不僅每天都有人送些蔬菜雞蛋什麼的,就連後山的藥田們也每天早早被打整好了。辛夷現在是真的了解了馨子所說的「宅女」了,她現在除了每天去找安婆婆學習刺繡以及去李婆婆家幫幫忙外,整天實在是宅在家里什麼也不做了。好在她還有電腦,不然真是要閑的發霉了。

辛夷一邊想著,一邊看著孩子們。見他們差不多吃完了,辛夷站起來坐在桌子旁,拿出一塊托王大伯帶回來的黑板,開始給孩子們講題。講了一會,辛夷講得口干舌燥,小學的功課確實很簡單,但是小學生卻是真正的難教,因為你總得用他們能夠理解的話才能教他們。辛夷看孩子們都會了,就讓他們自己做作業,她接著躺回躺椅上歇息。

才坐下,小李芸就跑過來,這孩子倒真是靦腆,人多時從來不會過來。辛夷放下水杯,溫聲問道︰「小芸,有什麼事嗎?」。小姑娘臉紅紅的看著她,聲音很輕但也很堅定︰「姐姐,謝謝你!等我長大,我會報答你的!」辛夷笑了起來,她伸手模著小姑娘的頭,沒有說什麼,這個時候不需要說什麼,這樣的稚女敕美好的許諾,她也實在不忍拒絕。小姑娘也沒指望辛夷的答復,她這樣悄悄地過來說了這樣一番話,又很快地跑回了自己的座位。

辛夷坐在椅子上,靜靜地看著孩子們圍在一起討論作業,他們是認真地,同樣也是活潑的,嘰嘰喳喳地為了一個問題爭論,而到最後往往又忘記了一開始的問題。這就是孩子的世界,簡單而純粹,所以也很少有人能夠拒絕一個天真的孩子,孩子總是讓人喜歡的。辛夷心里滿滿地浮上了些許感傷,她是喜歡孩子的,但她卻很難擁有自己的孩子。感傷也只是一瞬,就算在成為李辛夷,在這兒生活了這麼久,但本質上她還是那個不懂情愛的白玉蘭樹。

辛夷見孩子們越鬧越大聲,就連向來最用功的李芸,都開始偷偷地瞄著身邊笑鬧的伙伴,辛夷知道,這時候就算再教些什麼,他們也學不進去了。她站起來,見孩子們突然噤聲,有些好笑︰「今天就學到這里吧!你們上次不是說想吃烙餅嗎?正好昨天小鵬他女乃女乃送了一些老面,今天我們就一起做做烙餅試試吧!」孩子們都歡呼起來,一個個把作業本放下就跑過來,李芸留在最後把桌子整理好,才跑過來。

辛夷照著安婆婆教的那樣,把做烙餅用得著的原料都擺放在石桌上,她看看一臉躍躍欲試的孩子們,有些無奈地說︰「你們都會做烙餅?」她還以為這群小鬼只是打算看看,誰知道竟然是想自己上陣呢。幾個男孩異口同聲地說︰「會的!」辛夷嘴角抽抽,說道︰「不許搗亂啊!」說完,辛夷把昨晚就發好的面團取出來,放在砧板上,用 面杖將面團 成薄薄的一層,拿過桌上盛豬油的碗,用勺子在面皮上抹了一層豬油。然後把面片卷成長條狀,放在砧板上暫時不管。接著,辛夷問難得規規矩矩坐著孩子們︰「你們要吃什麼餡的?我這兒準備了豬肉,大蔥,還有香菇。」孩子們湊在一起嘀咕了一陣,王啟說︰「辛夷姐姐,要不都放一點常常看?」辛夷想想,點頭應了,她把豬肉剁成末,加入料酒老抽和姜末,還有一點花椒粉,最後放入小粉拌勻。又把泡好的香菇和大蔥切碎,倒進腌制好的豬肉里,混合均勻,餡料就算做好做了,接下來就是做餅了。

辛夷把先前準備好的長面團切成大小均勻的小段,然後把小面團 成圓片,包入餡料,捏成包子狀,用 面杖把它 成餅狀。看辛夷示範了一遍,孩子們一哄而上,都看是依葫蘆畫瓢地做起了餅,當然,除了王啟這小鬼。他並沒有照著辛夷那樣做,而是把面團捏成各種奇形怪狀的樣子,辛夷看著其他幾個男孩也想學著王啟這樣試,急忙說道︰「等會兒烙餅出鍋以後,誰捏的誰吃!」果然,幾個孩子立馬收回了手,王啟也一臉驚嚇,急忙把自己捏的幾個怪模怪樣的餅胚重新捏回來。辛夷看得暗暗發笑,果然對待這樣活潑過頭的孩子,就是要用特殊辦法!

辛夷和孩子們做餅的速度都不算快,但勝在人多,所以忙了不一會,砧板上和盤子里都擺滿了做好的餅。辛夷招呼孩子們把做好的餅端進了廚房,把孩子們都趕到門口,辛夷在鍋里放了一些油,等到油燒熱時,把餅排在一起放進鍋里,稍微烙了一會,辛夷加了一些清水進去,蓋上鍋蓋,燜到水分收干,再繼續翻烙一陣,兩面都烙的金黃的烙餅就出鍋了。萬事開頭難,做出第一鍋烙餅以後,辛夷接連著很快把所有的烙餅都烙好了。

把熱騰騰,香噴噴的烙餅裝進瓷盆里,辛夷端著讓孩子們饞的屢屢探頭張望的烙餅走到院子里。

把瓷盆放在石桌上,辛夷看看身後的一群小尾巴,好笑的招手讓他們過來吃。孩子們都興沖沖地跑過來,一邊辨認自己做的餅子,一邊取笑別人做的餅子太難看。辛夷看著滿院子吵鬧的孩子們,突然覺得胃口大開,她伸手拿過一個烙餅,率先吃了起來。辛夷的動作提醒了孩子們,只見原本還在吵鬧的孩子們,紛紛動作飛快地搶起了盤里的餅子。這邊孩子們為了搶奪烙餅使盡十八般武藝,那邊辛夷邊吃邊看得歡樂極了。

等孩子們吃完了烙餅,辛夷見差不多一點鐘了,就讓他們先回家,順便把剩下的烙餅都帶回去。辛夷叫住李芸,等其他孩子走了,對她說︰「走,我們一起去你家,我昨天看你家的柴也不剩多少了。」辛夷走進廚房背起早準備好的一背簍木柴,拉著李芸的手一起往她家走去。

到家時,李婆婆並不在家,辛夷把柴都背到廚房里。轉身進院子里,沒見李芸,她走到屋後,看見小李芸正站在凳子上,往豬圈里加豬食,辛夷看她拎著一大桶豬食搖搖欲墜的樣子,趕緊走上前,接過她手里的桶,把小姑娘放下地。辛夷皺著眉閉著氣,動作飛快地把豬食倒好,趕緊拉著李芸走回前院,才深深呼出一口去。李芸見了,忍不住笑了起來,辛夷有些不好意思,本來李嬸子說過要送她兩個小豬崽,但是辛夷一想起豬圈的那股味兒,就堅決拒絕了。她打算等明年開春時候,跟村里人要幾對小雞仔和小鴨子養養,卻絕對不打算在自己家養一窩小豬。

小姑娘向來心實,笑了一會也就止住,還挺靦腆的低著頭不說話。辛夷拍拍她的頭說︰「婆婆怕是有什麼事出去了,小芸你來幫著姐姐一起打掃院子好不好?」李芸乖巧地點點頭,自己跑過去把掃帚拿出來開始打掃。辛夷帶著小李芸,兩個人花了十多分鐘就把院子打掃干淨了。看看沒什麼活需要做,辛夷告別了依依不舍李芸,慢悠悠地往家走。

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