搶愛 第十四章第一三二節廚藝惹的禍

作者 ︰

夢捷母親忙乎半天,桌子上擺放著四葷四素,一湯菜,女婿愛喝紫菜蝦皮湯,她特意為女婿做的。

夢捷父親在世的時候,平時吃東西特別講究,鹵雞肉必須是土雞,肉質鮮美味道香,當地的土雞是山里人,用玉米和糧食養出來的,再加上吃的是蟲子和野草比較多,營養價值頗高。

青椒炒白水肚片,青椒用料是紅辣椒綠辣椒各一半,炒出來的菜,看相綠是綠,紅是紅,白是白很好看,吃著有嚼勁,開胃爽口。

過年前,夢捷母親買回來新鮮牛肉,自己親手掛出牛肉干,一斤鮮牛肉,才能掛三兩多牛肉干,母親沒有舍得吃,這次拿過來,撕開擺放在盤子里,讓大家一起品嘗。

親家公釣回來的魚,冰箱里存放很多,夢捷母親,就地取材,做了道酸菜魚。

熗蓮藕必不可少,夢捷愛吃,白女敕清脆,吃著舒服。

涼拌三絲,夢捷母親為了照顧大家的口味,做了道麻辣味的,早上在集市上買了點蒜薹,粉絲和金針菇,三色三味,做出來味道很美。

變蛋也是夢捷母親按照配方,將新鮮的雞蛋,放進調好的石灰料了,放了一個月,變出來的,蛋清上面還有松花,放在盤子里面很好看,雖然鹽放重了點,蛋心有些不收汗,可是比外面賣的,味道好多了。

吃飯之前才腌黃瓜,營養不易丟失,是夢捷母親長期以來的習慣。

今天到集市上太晚,沒有買到新上市的其它季節蔬菜,勉強做了這幾個菜,東拼西湊,有模有樣。

做菜做飯,里面的學問大著呢,別看親家母天天做飯,可是,真正做好的,懂得營養結構,稱職的還只有夢捷母親一個。

中午,夢捷和崔萌薦按時回到家,看到桌子上的美味佳肴,崔萌薦伸手在里面,取了一塊牛肉干放進嘴里,笑著說︰「媽--這麼豐盛,跟吃酒席似的,我看見饞得都流口水了。」

「先去洗手,再過來吃吧。」丈母娘輕聲吩咐。

今天到集市上去的太晚,要不然比這還要豐盛,最起碼不是這幾道菜。

女兒女婿能回來吃她親手做的飯菜,她這個做丈母娘的很有成就感,他們越吃得開心,她的心里越高興。

親家母早早坐在桌子上,等著大家過來,親家公借口說釣魚的漁友,邀請他出去釣魚,早晨就走了,雪兒淼兒上的是寄讀學校,中午不用回家吃飯。

親家母做飯的手藝,夢捷母親嘗過,實在不敢恭維,的確不咋地,要鹽沒鹽,要味道沒味道,同樣的配料,經過她的手做出來,味道大變樣,口感實在太差,該吃脆的,她做的特別軟。

有時候,夢捷和崔萌薦只好到外面,悄悄買著吃,買著吃,兩個孩子的胃不好,吃到不衛生的,容易生病,這種事情已經發生過幾次,夢捷打著點滴,才治好急性腸胃炎,夢捷母親听到後,非常心疼。

崔萌薦洗完手,坐在桌子上,丈母娘關心地問︰「今天的工作進展還順利吧?」

「還行。」

「挺好的。」不約而同地答話,崔萌薦和夢捷會意地相視而笑,他們答話,心不在焉的樣子,其實是瞅著桌子上的美味佳肴,早就等不及了,問話結束,馬上動筷子。

母親的廚藝是從上一代人那里學來的,再加上平時愛琢磨,廚藝在前輩之上,對色香味頗有研究,女乃女乃的教誨是對的,暖住男人的心,就得先暖住男人的胃,母親遵循教誨,一輩子把父親的胃暖得服服帖帖,從來不在外面買著吃,現在來到女兒家,女兒做飯不方便,幫著女兒暖住女婿的胃,才是最重要的。

現在年輕人在外面工作壓力大,成天在外買著吃,對身體沒有好處,終究不是長遠之計,夢捷說婆婆做的飯菜,很難吃,沒有胃口,多數時候在外面跟女婿買著吃,這哪里成呢?餓得黃皮寡瘦,尖嘴猴腮,讓員工看見多不好!別人還以為這是兩個沒人疼愛的孩子。

她在廚房做菜,故意叫親家母過來當下手,趁機順其自然地教她學習改進炒菜技術,以後,好給孩子們做著吃。

婆婆笑著說,跳舞她倒學得挺快,炒菜做飯學不會,她天生笨拙,學不會就是學不會。

夢捷母親白了親家母一眼,對于這種不用心的人,贈送她倆個字︰無語!

中午,幾個人超出想象地把桌子上的飯菜一掃而光,親家母吃得最美,邊吃邊往兒子碗里夾肉。

夢捷在一旁只有看的份兒,親家母連做做樣子都不肯,從夢捷跟她在一起,從來就沒有給她碗里夾過菜,以前,人好著的時候不肯,現在行動不便不肯,親家母就坐在跟前,仍然不顧忌別人的感受,她的心目中只有兒子,兒子就是她的整個天,她的目光只關注著兒子,旁若無人地照顧著兒子。

夢捷母親夾菜,必須先給女婿夾,然後才給自己女兒夾,這種規矩禮節,她很注重,在這些小細節上,夢捷母親看出親家母的貓膩和端倪,以前沒有在一起吃飯的時候,根本沒有發現她是這樣一個只愛自己兒子,旁若無人的人。

夢捷似乎在這個家里,沒有地位,沒有尊嚴,只有默默地奉獻,貢獻再大,奉獻再多,照樣沒有地位。

夢捷母親覺得,她愛自己的孩子,無可厚非,可是她每次都這樣,不顧及別人的感受,難免心里不是個滋味,難道她的孩子就是孩子,媳婦就是外人?

但願是自己太多心,想得太多吧!

親家公釣魚回來,夢捷母親又下到廚房,給親家公端菜,剛才做的時候,多留了一份,她放進微波爐,轉了幾秒鐘,拿出來,親家母前來搭手,幫忙盛飯,親家公嘗了一口菜,贊口不絕地說︰「親家母的手藝真不錯!孩子媽,學著點。」

親家母笑著說︰「就是,做的挺好吃的,剛才擺放一桌子,都給吃光了,兒子和媳婦吃過飯,已經出去工作去了。」

「看樣子,我們要被親家母給淘汰了,不中用咯。」親家公感嘆地說了一聲。

親家母急忙拽拽親家公的衣袖,表情難看地說︰「你說什麼呢?我們是男方,媳婦是我們娶進家門的,何況他們--」

剩下的話被崔萌薦的父親給打斷︰「對啊,我們是男方,這照看孫子和做飯的事情,應該是我們男方做的事情,親家母做得再好,也是客人,呆不了幾天,就要回去是不?」

夢捷母親對這個親家簡直無語,不知道他是有意還是無意,說話間已經傷到人,女方咋啦?現在都啥年代了,男女是平等的,兒子女兒都一樣金貴,何況這房子還是夢捷賺錢買的,他們真把這里當成自己的家啊?

即使當成自己的家也行,無可厚非,可是,女兒總是她養大的,女兒的家,她這個丈母娘也有份兒啊,她們說話真是不客氣,癩蛤蟆打呵欠,口氣好大!

夢捷母親才來一天一夜,先經歷睡沙發的抓鬮事件,覺得他們自私,沒有謙讓精神,接著今天又口出此言傷人,什麼男方女方的拿出來壓人啊?

這個親家是啥素質,她的心里面很清楚,可是,誰遇上了,誰就得面對,女兒和女婿感情很好,她不能當他們感情發生危機的導火線,心里再難過也必須忍,假裝沒有听見,剛才听到的話,只好左耳朵進,右耳朵出。

夢捷母親強裝笑臉說︰「呵呵,親家公親家母說得是,可是萌薦接我過來的時候,沒說讓我回去啊?我打算在我女兒這里,長期住下去,給他們做飯,干家務,當他們的堅強後盾呢。」

親家母氣得臉色突變,大聲說︰「我們是男方,孩子有我們帶,這里有我們。」以前夢捷爸在的時候,他們怎麼不說給帶孩子?現在孩子大了,他們來照顧孩子?是不是有些可笑?

夢捷母親懶得理會這些不公平的想法,為了維護孩子們的感情,她不跟他們爭執下去,因為她的夢捷腿部還沒有好,她還不能站立起來,她不能跟親家把關系搞得太僵,對孩子們的感情沒有好處,對方的行為,再不對,畢竟是女婿的父母,是她的親家,一家人還得和和睦睦在一起生活很多年。

她辛辛苦苦干完活,還得听受氣的話,吃點苦受點氣沒啥,只要孩子們幸福就行。

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