小農山村逍遙 第四十一章 美味的羊湯

作者 ︰

俗話說,貓三狗四豬五羊六驢七馬八,說的是這些動物從懷孕到產仔的月數。

照說羊六個月產仔,勤勞的母羊三年能產兩窩小羊,這樣正好。也不能太勤勞,如果剛生下小羊,還沒有女乃大,就去找公羊快活,那樣對小羊非常不好,小羊的生長一定會受到影響。

石步庭從齊魯農業大學引進的五十只特爾山羊就是這種勤勞的品種,一共兩只公羊,四十八只母羊,全部歸石玉亮管理。

羊吃草,尤其是山羊,抗病性是比較強的,耐寒耐熱。

不過也要注意,有句古話叫「家財萬貫,帶毛的不能算」說的就是,那些家畜牲口,一旦死了,就一文不值半文了。

養羊要注意兩點,一個是定期喂羊鹽巴,另一個是防止羊偷吃糧食。

如果羊偷吃了過量的糧食,就會因為消化不了而活活撐死,這樣的事情,其實是經常發生的。

要說石玉亮放羊,確實厲害,各人精一樣。不要小看羊倌,要看著小羊別掉隊,半大公羊別禍亂群,頭羊別帶錯路。手里握著放羊鞭,背上背著鐵水壺,多少有點威風。

從東山到西山,從南山到北山,整個吳家峪子,任憑石玉亮逍遙,羊吃飽了,攆到泉眼邊,喝飽了泉水,再沿著水泥路,趕到羊圈里,一天的工作完成,就等著開飯了。

石玉亮負責放羊,石步庭這幾天的任務就是監督指揮蓋房子。

兩座小洋樓在香山半山腰拔地而起,成了村里議論的焦點。

都說石玉亮的兒子有錢上山上來敗壞,把這麼好的房子蓋到沿河路邊,大家都看得到,自己也威風。

不過石步庭有自己的想法,沿河路,下一步車多了以後,污染特別嚴重,根本不適合居住。要說住人,還是這山清水秀的地方好。

一來二去忙前忙後,這石步庭和劉英的婚期就快到了。一九九二年農歷十月初八,好日子,是村里先生給看的。距離結婚還有十來天,石步庭和劉英打算到魯南縣城買結婚的東西。

其實也就那些老套的東西,什麼臉盆肥皂盒,蒙頭紅子什麼的。

新房早已布置好了,石步庭讓村里的木匠打了一套實木家具,雙人沙發,兩米乘以兩米的大床,電視機廚子。

這些大件都是石步庭出錢買的,彩電,摩托車,一應俱全。

還給劉英買了一套金首飾,一對耳環,一個戒指和一個項鏈。

所有這些置辦下來,花了石步庭三萬多塊錢。

一切準備就緒,就等洞房花燭了。

張安花一個勁地勸劉英留下來吃午飯,雖然劉英掛念家里的女乃女乃,但是女乃女乃也對自己說過,要是過晚了,就在石家住下,反正已經釘子砸到木頭里了,萬萬不會出什麼差錯了。

原來石步庭已經把劉英的戶口改了,兩個人已經領了結婚證,已經是合法的夫妻了。

劉英拗不過張安花,還是留了下來。

石玉亮的一只母羊難產死了,臨死前趕忙捅了一刀子,放干了血,石玉亮心疼的不已。石步庭倒覺得無所謂,起碼有羊肉吃了。

擺上石步庭那口大鐵鍋,一家子有說有笑,等著喝羊湯。

「爹,別不是個事了,不就死個羊嗎。」看著皺著眉頭的石玉亮,石步庭笑著說。

剛去給爺爺和二叔送完羊肉回來,石步庭端起一缸子白開水,喝了。

「你爹就那樣,別理他,是吧,步庭家的。」

張安花一邊抱著石英秀,一邊跟劉英說。

劉英逗著石秀英玩,抱過來,說︰「俺爹那是心疼了,那麼大頭母羊,得六七十斤呢。」

其實劉英也心疼了,眼神中完全能看出來。

劉英的性格和石玉亮有點相似,骨子里的會過日子,窮日子過怕了。

「咱又不缺那個羊錢,再說了,那羊要是不死,還撈不到喝羊湯呢。」

其實放了兩個多月以後,石玉亮的羊群已經壯大了不少,有好幾個母羊下了小羊,但是沒想到今天竟然發生意外。

石秀英已經快五個月了,伸著個小胖手,到處亂抓,不管抓到什麼,就往嘴里送。

張安花手腳麻利地看著石秀英,生怕吞進東西。

大鐵鍋里的羊湯已經開始奮力地把香氣撒到整棟樓的每一個角落。

用石步庭那口神仙給的大鐵鍋煮的羊湯,絕對是極品好喝。

要說和羊湯,齊魯境內,還得守數某縣的最出名,湯白味美,唇齒留香。要論好喝,個人口頭還是喜歡贏牟金家羊湯。

可是所有那些羊湯要是和石步庭用超級大鐵鍋煮出來的特爾山羊羊湯,那才叫好漢。

看著清淡無奇的湯,喝一口香氣溢鼻,如醍醐灌頂,醒腦法竅。細細品過,那味道久久不能散去。

吃一口羊肉,肉味鮮美,輕嚼即爛,順喉而下,如沐春雨。

「真是,太好吃了,我嫁到你們家,真是沾大便宜了!」

原來劉英本就喜歡喝羊湯,再喝到這麼鮮美的羊湯,多少有點情不自禁的了。

「他爹,這湯也太好喝了,為什麼羊湯這麼好喝呢,以前怎麼就沒這麼好喝呢。」

石玉亮早就顧不上說話,就著饅頭,大口喝著羊湯。

「爹,這麼好喝的羊湯,怎麼能沒有酒呢?」

「酒在下面宅子里,你等著我去拿來。」

說完,心情已經由大壞變成大好的石玉亮興高采烈地跑到下面的草屋子里面拿酒去了。

不一會兒,一捆綠蘭莎啤酒和兩瓶趵突泉白酒就拿來了。

咕咚咚兩個人一人一小碗白酒,就著羊湯喝著小酒,一家人其樂融融,美滿幸福。

忽然,劉英放下了筷子,看著前方,說︰「不知道我女乃女乃吃飯了沒有。」

張安花戳了戳石玉亮,石玉亮只知道喝酒,不知道張安花什麼意思,問道︰「你戳我干什麼?」

看著雙眼迷離的劉英,石步庭知道劉英掛念自己女乃女乃了,說︰「英子,要不明天直接把你女乃女乃接過來算了。」

一听到石步庭這麼說,劉英心里覺得暖暖的。

「那怎麼行,要接過來也要等到你們兩個成了親以後。這要是現在接過來,再怎麼成親啊。」

劉英听了婆婆的話之後,覺得也有道理,說︰「听娘的。」

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