從一九九一年承包荒山到一九九五年，石步庭用了四年的時間花了兩千多萬把荒山改造成良田千畝的花果山。從一九九五年到一九九八年，石步庭又用了三年的時間和兩千多萬把這座花果山改造的越來越美麗和諧。從這之後，這個巨大的生態系統終于改造成了。
走進山莊，花香撲面，空氣清新，住在里面，神清氣爽，怡然自得。這里簡直就是旅游度假，修養護理的絕好地方。借著山勢，山莊蓋起了一排排標準套間和高檔飯店。
不過，石步庭面臨最大的困難是，自從一九九八年五一開業頭天以後，山莊的客人實在是太少了。
宣傳是必須的，酒香也怕巷子深。再說了，其實石步庭的酒並不香，因為他釀酒，全用老辦法，一點香精也不加，雖然老一把子的人喝的上來，可是那些喝慣了加了香精的酒的人，根本不習慣。
石步庭所仰仗的，是那口大鐵鍋。那口做什麼菜都好吃到掉渣的大鐵鍋。
為了宣傳自己的山莊，石步庭決定拿出三百萬，舉辦逍遙山莊第一屆斗蛐蛐大賽。
斗蛐蛐在我國歷史悠久，民間愛好者眾多，甚至世界上也有眾多愛好者。齊魯省境內的著名斗蛐蛐地方，就是泗店和樂陵。每年九十月份，收完了玉米，蛐蛐長的正壯，抓到好的，能賣不少錢。那些泗店專業抓蛐蛐的人，兩個月下來，平均一個人能賺一萬塊錢左右。抓到特別好的，賣到十幾萬的也有人要。那些滬城和京城來的大老板，不在乎價格，就在乎品相。
石步庭在自己的山莊抓到一個青頭，異常威風，脾氣火爆。
齊魯電視台連續一個月的廣告轟炸讓全省喜歡斗蛐蛐的人熱血沸騰。有錢的都在到處高價收購蛐蛐，沒錢的也整天盯著電視盼消息。那些抓到好蟲的也藏起來，等到大賽開始一展身手。
為了增加宣傳效果，石步庭聯系到齊魯競彩中心，特別設置「猜蛐蛐，奪冠軍」獎，分為競彩勝負，競彩掉頭，競彩掉腿等獎項。
經過層層選拔，最後三十二只蛐蛐殺入最後的決賽。大賽的獎金設置情況是，凡事進入三十二強的選手，獎金一萬，進入十六強，獎金兩萬，進入八強，獎金四萬，進入四強，獎金十萬，亞軍再加三十萬，冠軍加一百三十萬。最後奪得總冠軍的人，將獲得一百四十七萬獎金，亞軍也有四十七萬到手。總獎金接近三百萬，獎金之多，令人咂舌。
決賽地點，就設在了逍遙山莊。齊魯電視台對蛐蛐大賽進行了全程轉播。
作為東道主，石步庭的青頭直接晉級三十二強。雖然說石步庭這個蛐蛐實力不差，但是比起別人專業玩那個的人的蛐蛐來，簡直就是輕量級選手踫上重量級選手了。
一上來，對方一腿就把石步庭那個青頭的腸子給蹬了出來，石步庭樂呵呵地接受了采訪。
嬴牟都市報的記者問到︰「請問，石經理，你對剛才的比賽什麼看法。」
石步庭樂呵呵地說︰「實力懸殊，實力懸殊。」
「听說這次斗蛐蛐大賽，逍遙山莊投入不少資金。你能介紹一下逍遙山莊嗎？」。
「逍遙山莊是國內首個純生態的旅游度假村，我們承諾，如果在我們的飲食中發現一丁點的農藥殘留，我石步庭立刻喝農藥自殺。」
「石經理說話嚴重了，那麼，請問，以後你們山莊還舉辦類似于斗蛐蛐這種活動嗎？」。
「當然舉辦了，只要是群眾們喜聞樂見的活動，我都舉辦。像什麼丟沙包大賽啊，拔河大賽啊，釣魚大賽啊，斗雞大賽啊，斗狗大賽啊，下一步都在積極醞釀中。」
「謝謝你接受我的采訪，也希望你的山莊越辦越好。」
三十二進十六的比賽進行的相當激烈，有一場比賽，打了半個小時才分出的勝負。
這次斗蛐蛐大賽，石步庭請到的評委也相當有來頭，分別是全國斗蛐蛐協會會長，北京大學著名教授馬大腿；著名企業家，斗蛐蛐愛好者劉一手；著名相聲演員，資深蛐蛐愛好者郭剛。最終進入決賽的，就是一腿蹬出石步庭腸子的殘翅和另一只叫長須的巨蟲。兩個蟲子個頭都很大，超出別人一大截。
「請問，石經理，你覺得這次決賽，是殘翅能踢出長須腸子來呢，還是長須咬斷殘翅的脖子。」電視台負責現場直播的主持人和石步庭看著大屏幕說。
「這個很難說，不過不管誰贏了誰，今天晚上就有下酒的菜了。」
「什麼情況，能具體介紹一下嗎？」。
「我們把戰死沙場的蛐蛐全部收集起來，配上我們獨特的烹飪手法，今天晚上我決定把這些蛐蛐油炸一下，當我今天晚上的下酒菜。」
美麗的女主播看樣子心里覺得有點惡心，說︰「是嗎，石經理的想象力真是豐富，這次蛐蛐大宴，得花你多少錢啊？」
「三百萬吧。」
「三百萬！為了吃頓蛐蛐大餐？」
「問題是我不吃了他們，心里更不好受。」
「呵呵，石經理真會開玩笑。好比賽馬上就要開始了。兩個大將軍威風凜凜，身後的斗手也都是身經百戰。只見兩個人手里都拿了一個草棒棒，對了石經理，那是個什麼東西？」
「那個叫扦草，是用來挑逗蛐蛐的。」
「那個叫扦草，那挑逗蛐蛐的人叫什麼呢？是不是扦人。呵呵開個玩笑，好，比賽開始了。雙方的扦人各自拿著扦草，對準了蛐蛐的臀部掃來掃去，我不知道這樣做有什麼好處，但是，很明顯蛐蛐很反感這樣做。我也一樣。」
「長須首先發起了進攻，長須撐起了翅膀。長須妹妹你腫麼了，你穿著裙子就這麼美麼。好，殘翅也不甘示弱。不對，殘翅好像害怕了，居然轉身要逃掉。」
「殘翅沒有逃掉，因為，它的後面是掃來掃去的扦草，殘翅轉過來了，兩個小蟲第一次沖鋒。牙齒咬住了牙齒。這是接吻麼，這時干壞事麼。兩個蟲怎麼不動了？對了石經理，兩個小蟲為什麼不動了。」
「它們在商量怎麼讓你閉嘴。」
兩個小蛐蛐最終兩敗俱傷，裁判最後判決長須獲勝。
這次轉播之後，石步庭和他的山莊的知名度，一下子在整個齊魯打響了。