更新時間︰2013-06-21
第一百八十一章開餐館事宜
冷楓回去的目的,主要是為了冷父提議的開小餐館的事情。不過當他去一番考察下來,才發現要找一個比較好的地段實在是太難了
景山市市區主要由四個地區構成,其中位于北邊的就叫北區,是景山市新型工業區的重地,也是近幾年一來發展得最為快的地方,由此延伸出來的商業街也是極為繁華。
西邊的叫西坪區,是景山市最為老也是最為繁華的組成部分,幾乎各界商業大亨的產業都聚集于此,因而是市中心的所在地。
東部的是東區,是實驗中學的所在地,不過卻是沒有西坪區那麼發達。
最終,冷楓將餐館地址選在了南區。相對于其他幾個發達的地區,南區就顯得有些落後了。如果說西坪區是大亨們的游樂所,那麼南區只能算是平民百姓的根據地了。不過與棚戶區比起來,這兒已經算是小康地區了。
這一帶的,有很多餐館酒店,小吃店等等,不過都比較小型,多為家庭型,即是每個餐館都是由一家人打理。冷楓將地址選在這兒的原因還有一個就是南區距離第八中學比較接近,冷夢放學後可以直接回去,倒是省去了打車回棚戶區這樣的麻煩。
由于是處在新的工業區,因而華生小街也是比較熱鬧,中產階級或者農民工們都選擇在這條街上吃東西,聚會等等。
最後,花了約莫一個小時的時間,冷楓就租下了一個相對繁華的位置,和冷父商量一番後,又雇佣了四五個服務員。雖然小點規模不大,但是僅僅憑冷父一個人也是沒有辦法照顧過來的,忙完了這一切後,她想了想,還是給趙楚瑤打了一個電話。
趙楚瑤接到冷楓的電話有些錯愕,當得知冷楓選擇了在最欠發達的南區時,有些不滿地道︰「景山市有那麼多的黃金地段,你咋就選擇南區呢?」
「大小姐,我等小本生意,沒那麼多資本啊!」冷楓無奈地說道。
「你應該提前跟我說呀,我給爸爸打一個電話,要什麼樣的地段沒有?」趙楚瑤不樂意了。
「嘿嘿,一步一步地來,那些黃金地段都是一些五星級飯店,競爭不過人家。先把品牌效應拿出了再說。」冷楓說道。他了解冷父的性格,如果突然在那些豪華的地方開一家小餐館,恐怕冷父會覺得比習慣,壓力大。況且冷楓只是給冷父找一個消遣的方式而已,他並不希望冷父勞苦奔波。開一家小餐館,權當是自娛自樂了。
「好吧,那新開的餐館打算叫什麼名字?」趙楚瑤略微一想,便是知道冷楓是不想依靠她的關系而已。而當初提出開一個餐館也是她給出的提議。
「這個,我還沒有想好呢!」冷楓說道︰「要不,就叫做冷氏餐館?」
「噗」趙楚瑤一听差點噴了︰「多俗的名字啊,叫冷氏餐館的多了去了,除了吃過的人,誰知道哪家是哪家啊?憑借冷叔叔的廚藝,絕對能夠將餐館搞大搞出名,當然得想一個別致的名字,擴大品牌效應!」
「你覺得該叫一個什麼名字好?」冷楓問道。
「這個嘛不能馬虎!我好好想再告訴你!」趙楚瑤「鄭重」地說道。
冷楓︰「」
??
第二天,冷楓輕松地將十項全能剩下的比賽完成之後,便是張羅開張的事情去了。
處理好地址的事情後,余下的只有購買設施了。和冷父一番籌劃下來,冷楓才發現,即便是開一個規模不大的餐館,花費也不少。那從周俊唬來的錢,不知不覺間就揮霍得差不多了。
「果然是白來的錢不經花」冷楓撓了撓頭,以前在工地搬磚,每天辛苦良久只是可憐巴巴的幾十塊錢,不過都開心得不得了了,積存起來一點都不舍得浪費。後來去參加各種地下比賽以及佣兵團做任務,倒是可以掙得比較多了,不過伴隨著的,是極端的生命危險。
好在是,購買各種必要的配置後,還有幾十萬作為材料的資本。雖然南區在四個地區中是最不發達的地區,但是畢竟是在景山市這繁華的地方,再差也不是花小資本就那麼容易建立一處產業的。
冷楓想了想,通知了夏小程和楚寒等人。夏小程听了冷楓居然開了一個餐館,不由得有些訝異,想了想後便是撥通了一個電話。
傍晚的時間,小餐館就開張了。
既然是開張,一般的流程是少不了的,冷楓早就預定了花籃,煙花爆竹啥的。趙楚瑤閑著沒事兒,便和冷夢一起幫冷父的忙,花了一天的時間將當晚的筵席給完成了,而後便是站到門口迎接賓客去了。
冷楓這次請的,是棚戶區的一些鄰居以及華生小街的一些同行。不過所謂同行是冤家,真正來捧場的卻是不多。冷楓當然也明白行業的競爭有多麼殘酷,他也不打算讓所有熱都來捧場,作為新鄰居,該做的還是得做。
冷父做的,是農家楓風味家常菜,和周圍人很多都一樣,一開始他還在猶豫,既然這麼多的人開了類似的餐館,他們的會不會做不下去。但最終在冷楓和趙楚瑤的鼓勵下還是放下了一切的顧慮。每一道菜都精心設計著,力求出色。當年他還想著開一家餐館來著,不過由于資本問題一直沒有實現。
傍晚五點左右,餐館正式開張,冷楓還在愁怎麼能擴大影響力呢,趙楚瑤和冷夢穿著禮服往大門口一站,頓時吸引了諸多人的眼球。
冷楓本來只是讓趙楚瑤以客人的身份來的,不過一來之後趙楚瑤卻是主動系上圍裙,和冷夢一起忙得不亦說乎,他也懶得管了。大小姐嘛,基本都是衣來伸手飯來張口的,這種平民百姓的小生活,倒是讓她覺得挺新鮮挺好玩的。
不過沒過多久,一倆大卡車便是呼嘯而來,一下子停在了門口,冷楓有些錯愕都看著車上走下來的夏小程,楚寒和楊申三人。
「打一倆車來就可以了,用得著這麼大一倆卡車?」冷楓有些無語地對夏小程說道。
「哈,我這是給你助威來了!冷叔叔開餐館,當然不能弱了氣勢對不?」夏小程得意地說道,隨後大手一揮,車上下來了幾個工人,把車門打開後,卻是抬下來了約莫二十筒煙花炮竹,以及高檔的煙酒啊啥的,整整一大卡車。不僅如此,還有十個身著廚師服裝的人下來一排站定。
「看,這幾個都是景山市有名的廚師,讓他們來助助陣。」夏小程說道。
冷父見得動靜,急忙出來看,當他看到那滿地的煙花爆竹以及高檔的煙酒時,不由得有些傻眼了,這些得花多少錢啊?