這隔離出來的小超市外面的裝飾,除了貨櫃等等,主要是一個幾台空調在保持店里的溫度,這也是為了防止天氣太熱,導致蔬菜肉類壞得過快。
左邊門口有兩個收銀通道,店中間有三個打包的區域。
高檔菜區是單獨打包的,這就要三個人,當然這只是在生意比較火暴的時候。
侯鐘把李蕙蘭叫到邊上開口說道︰「咱們店里的人,是不是少了點?」
「恩,每天忙的時候,我會找些人過來幫忙,看情況在說,如果生意還是那麼火爆,就再招幾個人。」李蕙蘭解釋道。
侯鐘點了點頭,見那秦敏敏也在幫忙往貨櫃上擺菜,看了看手表,已經九點多,不過還好人比較多,十一點之前應該能搞定。
「恩,不要忙的太晚,如果晚上要經常加班,就多招點人,這樣分成兩班好了。」
「已經是兩班了,早晨八點到下午兩點一班,下午兩點道晚上八點一班,這幾天是特殊情況,以後走上了正規,晚上八點以後我們就不營業了。」
「恩,這里就交給你了,最近我要忙學校,沒有時間來市里。」
「怎麼想著辦學校了?」
「有人找事,大當家一怒之下,要自己辦學,讓我們村里的孩子,都能接受更好的教育。」
「也是,大當家那麼有錢,回報一下鄉里也不錯。」
說著李蕙蘭拿出一張單子,侯鐘接過一看,原來李蕙蘭早就去附近的菜市場,把菜價調查好了,最下面是預定的一份價目表。
經過這幾天的客戶回饋信息整理,李蕙蘭重新制定了價格。
普通菜比市場上的菜價高了一成,高檔菜直接貴了兩到三倍,不過里面沒有土雞蛋和肉類的價格。
侯鐘想了想說道︰「普通菜你按市場價的九折定價,每天選一樣普通菜按成本價賣,高檔菜你按三到五倍的價格定。
小番茄直接定三十塊錢一斤,這個當做高檔水果來賣,土雞蛋無論大小全部兩塊五一個,普通牛羊肉五十塊錢一斤,極品牛羊肉八十塊錢一斤,花椒等調味品六十元一斤,黃金鯉魚二百塊錢一斤,女敕玉米無論大小五塊錢一個。」
李蕙蘭一听,驚愕的說道︰「你確定?普通菜你按市場價的四成在村里收購,按九折出售,如果按茄子市場價兩塊錢一斤,收購價八毛一斤,賣一塊八,你一天賣一千斤,只賺一千塊錢。
這最多只夠房攤位費,每天你耗費的油費,電費,還有發出去的工資,不是每天都要虧本?
還有高檔菜的價格是不是太高了?三到五倍能賣出去嗎?
市里的精裝土雞蛋也不過才一塊五一個,你的散裝蛋也敢賣兩塊五?
還有普通調味品也不過十塊錢一斤,你的花椒六十塊一斤有人買嗎?
那番茄和玉米,是不是也太貴了?
那大魚的肉要二百元一斤?
除非有人瘋了,要不然誰買?」
剛才侯鐘說的這些,是今天才剛增加的新品種,但這樣的價格,在這小城里誰吃得起?
侯鐘笑了笑,沒理會近乎咆哮的李蕙蘭,開口道︰「就按我說的價格賣,放心,我說的這些,除了普通蔬菜不限量以外,其他的,就算有人想要多買,我們還沒有呢!所以價格高點也沒什麼,那些普通蔬菜,反正我們不賠本賣了就算了,掙錢還要走高檔路線。」
說完,沒等李蕙蘭繼續說話,侯鐘就跑到那邊幫忙去了……
李蕙蘭搖了搖頭,不過她不是老板,也只好無奈的抽出設計好的牌子,寫價格表。
不過心理卻想著,每天這樣虧本,這小超市能堅持多久,雖然那些高檔蔬菜水果已經是當做奢侈品來賣了,不過越高檔的東西,成本也越高。
就算定價高出三五倍,但高檔蔬菜水果的數量也少,這樣也不能掙到多少錢。
當然,她不知道,那些高檔蔬菜,幾乎是沒有成本的。
兩個小時後,菜也差不多擺放完了。
不過這些菜都沒有處理過,比如南瓜,冬瓜都要去皮、分割,在農村里可沒有這些事,要買南瓜,不管多大,都是買一個,而這城里卻又不同,南瓜居然還要分開賣。
還有一些菜,都要稍微處理下才能出售,不過這些可以明天早晨在忙。
看那胖女人忙的一身汗,看來還真是不惜力氣。
這樣的女人可不多見了,就算是他們這里的售貨員,也沒有像她那麼撲子這麼干的。
侯鐘被金三催的狠了,下午什麼也沒干,就是地里摘菜了,所以弄了一身土,來時也沒有功夫換衣服,所以看起來有點邋遢。
「你好,我叫侯鐘,這家店的老板之一,謝謝你的幫忙,等會兒一起去吃夜宵。」侯鐘微笑著對剛才那個女人說道。
秦敏敏擦了擦汗水,她自己都不知道為什麼要留下來幫忙,而且一忙就是兩個多小時。
好久沒干過體力活了,汗水把整個後背都打濕了。
「你好,我叫秦敏敏,沒什麼的,我正好減肥呢!」秦敏敏一邊說話,一邊打量著這個有些土氣的老板。
談不上帥,也和酷沾不上邊,不過氣質很特別,也說不上特別在什麼地方,如果實在要形容一下的話,也只能用短小精悍來形容了。
「呵呵,已經忙的差不多了,秦小姐一起出去吃夜宵。」侯鐘繼續邀請道。
秦敏敏再次擦了擦汗,拒絕道︰「不去了,好不容易流了這麼多汗水,一吃夜宵又長回來了呢!」
侯鐘搖了搖頭,很難理解秦敏敏的想法,「好,不過你等等,作為我的第一個顧客,有禮物送給你。」說完就示意秦敏敏和他一起去櫃台。
一句話,就讓秦敏敏對這個穿著土氣的男人,充滿了好感。
模了模不爭氣的肚子,秦敏敏笑著走上前道︰「剛才那小番茄太誘人了,要不給我來一袋那個,不要害怕我不白吃,我給錢。」
剛才她可是幫著搬了不少小番茄,只是看著就想吃,更何況她先前吃了兩個,知道了那小番茄的美味,就更受不了那種誘惑。
「我想買點那種小番茄,不知道可不可以。」秦敏敏有點不好意思的道。
剛才她已經听那些銷售員說了,小番茄是限量銷售的。
那些銷售員自己也不能多買,她要想多買點,只能問侯鐘。
當然,李蕙蘭也是能夠做主的,不過大老板在這里,李蕙蘭也要顧及一下侯鐘的面子。
這種小番茄數量可不多,雖然金家藏馬谷中的產量不低,可這東西太過誘人了,特別是對婦女和兒童,只要被他們見了,就非吃肚子不可。
現在金家人,不管是大人小孩,都把那小番茄當做零食吃。
他們口袋里,隨時隨地都裝著不少小番茄,想起來就吃一個。
這樣的吃法,再多也留不下多少。
要不是青雲大廈這邊的宣傳材料上有,侯鐘也不會每天都要起個大早,去藏馬谷中跟那群女人搶小番茄了。
這東西,隨時都有人進谷中采摘,只要看到有熟的,就絕對不會給留下。
去晚了的,就只能跟其他人要了。
侯鐘道︰「蕙蘭,給秦小姐辦一張vip會員卡,再給她切一斤黃金鯉魚,走時讓秦小姐拿著,算是我們的謝意。」
李蕙蘭只是掃了侯鐘一眼,什麼也沒問,把一個職員叫過來,笑著詢問了秦敏敏的基本信息,輸入進電腦,很快就拿出一張精美的卡片來。
「秦小姐,這是我們店里的vip卡,以後你到店里消費,只要出示卡片,所有商品都打九折,這個是黃金鯉魚的肉,每天吃一點對身體有好處,效果如何,你試過就知道了,還有今天晚上店里的蔬菜,你可以任意挑選,算我請你的。」侯鐘認真的說道。
秦敏敏忽然覺得眼前這個男人真的很特別,雖然看著精明,卻多了點淳樸,一點也不像是一個商人。
打不打九折,對她來說真的無所謂,不過她對那塊鯉魚肉卻不感興趣,笑著接了過來,道︰「好啊,謝謝侯老板了。」
「呵呵,請。」侯鐘拿起出一個大的包裝袋,示意女人去選菜。
幾分鐘後,女人只選了幾個玉米和幾顆青菜。
人家說了免費,如果拿的太多,秦敏敏也不好意思。
侯鐘也看出來了,所以道︰「給秦小姐拿上點小番茄嘗嘗,現在的產量不多,所以我們才會限量供應的。」
「你們不用這麼客氣,我本來還想多買點的,可你們要送,我就不好意思拿了。」
「那好,現在手里的這些算我送的,秦小姐可以再去選一些,那些就算是秦小姐買的。」侯鐘道。
李蕙蘭笑嘻嘻的道︰「秦姐,這小番茄可不便宜。」
「不要緊,我家經濟情況還行。」
「那買點吃還不錯,很好吃的。」李蕙蘭每天都吃點,當然知道小番茄的滋味。
侯鐘道︰「我說會有人買吧?」
「看看秦姐買多少再說吧!」
「那就給我十斤吧!我家里的冰箱大,正好這次沒人搶,我就多買點,這個也給我裝十斤,還有這個,這個,這個綠水晶也給我裝十斤,小金桔耐儲存,就給我多來點,拿二十斤吧!」
「呃!秦小姐買這麼多小番茄吃得了嗎?」