更新時間︰2013-04-03
「想家」的開業準備緊鑼密鼓的開始了。但從來沒有接觸過裝修的四人,還是犯了一個嚴重的錯誤。那張羅列了十多條的調整清單,由于物價因素考慮不足,發現居然有一半的設想無法實現。
「這張八仙桌好有家里的感覺啊,辰辰,我們買這個吧!」
項辰看了一眼桌角邊的標價,「熱銷中!9999元,打8折銷售!」,不作停留轉身就拉著思佳直接去看別的了。
「辰辰,那個八仙桌真的不錯的啊!為什麼不買啊?」
被項辰拖著走的思佳,眼中還是望著那張桌子,一臉的不舍。
「打完八折也要8000,我們要放六張桌子,光買這個就要近5萬的話,小倩的廚房設備去搶啊?」
項辰這兩天的頭快大了,發覺如果按照幾女的裝修要求,光是重新裝潢一下居然就要10萬。幾人商量到最後,只得放棄了重新裝潢的打算,買了立得漆自己動手粉刷了一下,在牆上貼滿了一張張溫馨的照片,外加留出了給顧客留言的地方。
至于那個招牌,在項辰想來不就是在一張薄膜上面印點字嗎!誰知到了廣告公司,看到從材質到設計各種不同的檔次,最便宜的2000元,最貴的居然要十五萬。在廣告系學習的佳妮發揮專業特長,在她自己動手設計之下,最終選擇了價格適中材質,一張簡單的招牌花了5000元。
還有不得不說的就是這個廚房設備了,款式五花八門不說,價格從幾萬到幾十萬甚至上百萬,這讓他們幾個門外漢無從下手了。尋尋覓覓之下,小倩在網上找到了一家歇業飯店正在變賣設備。幾人與對方談妥了,以三萬元的價格購買部分設備,明天去交易。
如今四人正在家具城中尋找中意的桌椅、收銀前台以及小擺設。按照項辰的想法,這店里面的東西都是現成的,還要買新的干什麼呢?
但是女人的想法和男人是不一樣的,三女將這家店幾乎當做了是自己的家一般,每一個細節都絲絲入微的想到了。對于這破壞整體感覺的破舊桌椅,一致決定全部丟掉!
經過了10天的努力飯店內已經設施齊全、井井有條,在佳妮和思佳的精心布置之下,簡直是煥然一新。幾人又花了一整天的時間,在調味品市場進行著采購。由于他們的飯店需要烹飪各種風格迥異的食材,所以他們幾乎將整個市場有賣的都買了一個遍。
一輛帥氣拉風的gc,瞬間就成了長安六菱的命運,變成了客貨兩運車……
終于所有的一切都已經準備妥當了,預算也控制在了五萬元內,預留了購買食材的費用。正當他們挑選著吉日準備開張的時候,衛生、城管、工商聯合檢查路過店門口,發現項辰的店還沒有辦理任何證照,責令不得開業!
第二天項辰就拿著一堆材料,一個一個部門的跑。一天跑下來,愣是一個部門的申請都沒有能夠通過。
「需要房產證原件!」額……項辰這是借房子,哪里來的原件?
「有沒有辦理污水淨化系統?」額……這本來應該有吧……
……
一大堆問題層出不窮的出現,讓項辰這個從沒有經商經歷的門外漢疲于奔命。而且最不巧合的是,在辦理工商執照的時候居然正好遇到了蔣立偉。原本忙活了一天,終于將材料整理好交進了窗口。那名工作人員居然在和蔣立偉說了幾句話後,直接將材料退了出去,說受理時間結束了……
看著蔣立偉挑釁的眼神,項辰是氣不打一處來。無奈之下,當晚項辰只得又打通了徐秘書的電話。第二天的過程那就變得異常簡單,項辰走到了辦證窗口,材料剛剛提交進去,對方一看名字之後就態度大變。
材料不齊?沒有關系!要原件?復印件一樣用!辦理需要十五個工作日?沒事,你明天來拿吧!
蔣立偉對于他爸爸那麼輕松的就讓項辰過了門,心中那是怨恨不比。但是蔣局長說了︰「市工商局副局長打來的電話,我能不給面子嗎!」
第二天,項辰拿著發下來的所有證照,三女提著那包小包的食材,四人在飯店中集合了。
「小倩,今天讓我們嘗試一下新疆風味的吧~」
「好 !」
這些天,幾人開始了試菜。隨便報出一個區域,小倩就能夠燒出當地的特色菜肴,而且味道相當正宗。讓幾人在大飽口福的同時,對于未來飯店的生意火爆充滿了信心!
吃著大盤雞,手里抓著烤羊排,佳妮翻看著黃歷和項辰商量後,決定在下周一開張營業。
星期一上午,8時8分8秒,「想家」門前888響的鞭炮響徹沖天。為了討一個好口才,項辰選擇了這個時間正式開門,但由于這個點還屬于早上,所以從開張直到中午,他們沒有做成一筆生意。
大半個月忙活下來,這經過一上午的門庭冷落,原本的滿腔激動之情逐漸消失。項辰索性打開電腦玩起了游戲,思佳則是望著店門口經過的人群,坐著坐著快睡著了。小倩無聊的在廚房內沒事做,索性拿出一塊豆腐玩起了切絲,一直切到了頭發絲的程度。
「鈴鈴鈴」
听到飯店門被推開踫觸到風鈴發出的聲響,項辰和思佳一下子抬起了頭,來了精神。
「項辰哥,我帶朋友一起來了!」
一看,原來是上完了課帶著自己的同學過來捧場的佳妮。雖然不是真正意義上的客人,盡管加你帶朋友來吃飯非但不可能收錢,還要貼上原材料費,但也確確實實是他們的第一單生意。
佳妮帶著同學入座後,思佳馬上上前介紹了起來,而項辰則是走進了廚房。在開張前他們就做好了分工,思佳負責介紹、收銀和傳菜,項辰負責切配及洗碗,小倩負責掌勺,佳妮則是在有時間的情況下隨機的幫忙。
如今第一次實操開始,思佳一臉微笑的向佳妮的同學打起了招呼。
「你們剛剛上完課啊?餓了吧?想吃點什麼?我們「想家」是無菜單服務,你們只需要說出想吃什麼風味的菜肴,我們就能給立即給你們提供,你們說吧,想吃哪里的菜?」
佳妮的同學第一次听到有這樣的飯店,也不由好奇了起來。但是,她們非但沒有回答思佳問出的問題,反而開始了反問,一下子讓佳妮和思佳瞬間滿臉通紅。
「佳妮前段日子說她有男朋友了,是不是剛剛進去的那個啊?那你和佳妮男朋友又是什麼關系啊?你和佳妮又是什麼關系啊?你們怎麼做到那麼和諧的啊?」
兩人大囧,思佳簡直不知道該如何回答了。最後還是在佳妮的嬉戲打罵之下,她們才放棄了繼續追問,嘻嘻哈哈得選擇了東北菜。
小倩和項辰在廚房里面忙活了一陣後,鐵板水晶粉,小雞炖蘑菇,溜肉段、魚子蒸蛋外加一個亂炖湯,四菜一湯端上了桌。
「哇~這個味道太地道了,特別是這個亂炖湯,在海濱市的東北菜飯館里面,我可從來沒有吃到過啊!吃著這些東西,真的給我想家的感覺了!」
這名同學是東北籍的,之前提議吃東北菜的也是她。上菜之後她第一個動筷,如今一吃之下是滿臉幸福的滿足。
「哈哈,我就說吧,我們家開的飯店絕對一流!」
在她的帶動下,另外兩名同學都紛紛舉起了筷子。佳妮也索性一副得意的樣子開始了自賣自夸,不過還不忘記順帶了一句。「那麼好吃的東西,以後你們可要常來啊!而且還記得幫忙宣傳宣傳哦!還有最重要的就是,這頓免費了,下一次可要你們自己掏錢了哦!」
她的三名同學嘴巴塞得滿滿的,顧不得說話。給了她一個「我算認識你了」的鄙視表情,手上筷子不停,大有爭搶之勢。
佳妮看著思佳,給了她一個「成功」的眼神。從廚房里面探出頭來,觀察佳妮同學吃後反應的項辰和小倩,也是相視一笑,擊掌慶祝!
「鈴鈴鈴」
飯店的門又被推開了,思佳一听門打開了,立即就迎了上去。這一看之下,她不禁喜上眉梢,開心的笑不攏嘴了。
這次進來的可不是一兩個,而是一大群十幾個男生。這些人在思佳的眼中,瞬間變成了一張張正站立著的百元大鈔……
「請進,請進,你們隨便坐啊!」
面對著思佳的熱情招呼,這些男生們卻沒有入座,而是朝著佳妮的那一桌走了過去。
被一群黑壓壓的人影遮住了光線,佳妮和他的同學們抬頭一看,一臉的驚訝之情,佳妮更是直接月兌口而出︰「你們怎麼跟來了!」