柒柒盤下的四海酒樓位于蘇氏菜館南邊五十米左右的城中街另一邊。酒樓有三層，每層的面積比蘇氏菜館大多了，大概有二百平米，酒樓後面也有一個院子，比柒柒現在住的那個大，是個二進六間房的院子。
本來柒柒想買房子的，不過她最近賺的銀兩大部分都花到了買酒樓上面，再加上以後裝修要用的銀子，最後也剩不了多少了。還好酒樓後面有院子，可以讓他們住下，所以柒柒就告訴李大力不用再給她找房子了。並尋思著等什麼時候賺多了銀子後，去買一大片土地，再蓋一個農莊，以後當個悠閑的小地主挺不錯的。
酒樓買下來後，柒柒就決定把蘇氏菜館的菜品轉移到酒樓去，把酒樓打造成高層次消費的地方，讓它成為青州城的第一大酒樓。
至于原來的小店，由于地方不大，布置的又和現代的小餐館很像，柒柒就準備把它弄成小吃店，而且這段時間劉銘也鍛煉出來了，所以柒柒讓他先管理小吃店，等以後有了合適的人了再說。
由于蘇氏菜館自從上次關門後柒柒就沒開了，所以柒柒也不擔心改成小吃店會有麻煩，直接就教劉銘怎麼做小吃了。
除了這件事，現在又加上盤下了四海酒樓，所以柒柒這段時間比較忙。他們先是搬去了酒樓後面的院子，第一進留給以後招來的人和陳青住，第二進院子則是柒柒和陌陌還有胡可住下了，至于劉銘，為了方便以後管理小吃店，他還是住在原來的地方。
安頓好住的地方後，柒柒第二天就畫好了酒樓的裝修圖紙並且找人開始裝修了，和裝修人解釋完怎麼裝修，柒柒就忙其他的去了。至于裝修的問題，柒柒只需要偶爾去看看進度，解決一下遇到的問題就可以了。
忙完這些，柒柒就開始忙著一邊教陳青和胡可菜式，一邊教劉銘小吃的做法，而且晚上還要抽時間進空間種些蔬菜糧食。在發現超市里的調料在快速減少後，柒柒又開始忙著種植花椒，辣椒之類的調料，誰讓這個世界只有鹽，糖，醋這三種。如果酒樓開業，不可能以後都用超市里的東西，總會有用完的時候，柒柒只好自己種植未雨綢繆了。至于醬油，味精什麼的，柒柒只好跟以前一樣先在空間里拆掉包裝然後拿到外面，想著等忙完了這段時間再去研究。
鑒于小吃的做法比較簡單，而且調料柒柒都準備好了，加上劉銘又懂得變通，所以沒過多久他便把柒柒教的幾樣小吃都學會了。
看看酒樓還在裝修，要弄好還需要一些日子，而小吃店的東西都用到的東西原來的店里都有，劉銘也準備好了，所以柒柒決定先把小吃店開起來好有些盈利。
開業之前，柒柒考慮到小吃店里只有劉銘一人，肯定忙不過來，而且酒樓裝修好後也需要一些人手，所以便讓劉銘按照自己的話寫了一些招工啟事貼到人多的地方。準備招一個掌櫃，兩名會做這個時代特色菜的廚師，一些打雜和店小二，當然工錢給的還是比同行的其他店都要高的。
告示貼出去的第二天，就有不少人來應征，經過三天稀奇古怪的考試，柒柒最終招了一個掌櫃，兩個廚師，四個廚房打雜和十個店小二。
當然，說考試稀奇古怪是其他人的想法，柒柒對這個還是比較放心的，至少經過這些現代的小測試，柒柒可以保證這些招來的人的品性過關了，一般情況下是不會給柒柒惹什麼亂七八糟的麻煩的。
經過簡單的培訓後，柒柒調了兩名店小二放到小吃店里，準備這兩天讓小吃店開張。其他人則繼續更深一層的培訓。
挑了一個好日子，蘇氏小吃店開張了，店里的東西則沒有什麼變動，還是長方形桌子和兩邊簡單的圓形凳子，只是牆上多了一張紅紙，上面寫著店里經營的米線，涼皮等小吃的名字和價錢，大都是三文錢左右一碗。而這個價錢對于這個時代的農民來說還是比較便宜的，能夠消費的起。
小吃店開業的時候柒柒沒有請人來祝賀，只有徐子益和楊振听到消息後，來看了一下並品嘗了店里的美味小吃，並讓劉銘放了一掛鞭算是開張了。
由于招工引起的轟動，青州城里大部分人都知道了柒柒是蘇氏小吃店和酒樓的東家，所以開業當天，看到價錢不貴去品嘗的人還是很多的。
經過一段時間的經營，小吃店的生意逐漸穩定了下來。由于分量大便宜還好吃，店里的客人都穩定在一些在外做工的平民和來青州城趕集嘗鮮的農民身上。
小吃店忙完的時候，店里的小二被柒柒培訓的差不多了，酒樓的裝修也接近了尾聲。
在這年夏天最熱的時候，青州城的蘇氏食為天開業了。陽光下，前面用用紅筆勾出較小的字體的「蘇氏」兩個字，和後面「食為天」三個金色大字的招牌正在閃閃發光，。
招牌下面，穿著統一淺綠色上衣褲子的八個排列整齊的伙計正站在門的兩邊，一律的朝行人露出八顆牙齒微笑，像是復制品一樣，把前來看熱鬧的人驚的嘖嘖稱奇。
柒柒這天穿著一身深藍色長袍，站在幾個伙計前面對前來祝賀的人們不斷的拱手道謝。值得一提的是，除了必來的徐子益，楊振和幾個同柒柒熟悉的商家，青州城知府竟然也在他們後面緊跟著到了。
看到他來，柒柒愣了一下，不過當眼角看到正往里走的楊振兩人時，柒柒就明白了。連忙笑著上前，把前來捧場的知府讓到了店里面。
現在裝修好的食為天，一樓門口兩邊則是擺放整齊的方形木桌，對著門口位于最里面的是掌櫃的櫃台，在櫃台後面的牆上掛的是用木牌制作的菜單，上面則寫著各色菜肴的名字，在櫃台旁邊不遠處是通往二三樓的樓梯。
順著樓梯上到二樓，這里是幾個被木板隔開的包廂。包廂的門是推拉的，門上面則用鏤空的字跡寫著這個包廂的名字，別是梅花，蘭花，桃花，薔薇，石榴，荷花，梔子，桂花，菊花，芙蓉，水仙，臘梅這十二個對應每個月開的花的名字。而每個包廂里面掛的書畫，放的碗碟，也是按照這個包廂的名字來的制作的。
出了包廂來到三樓，這里只有兩個大大的房間，分別是曜日和映月。這兩個房間是按照現代的一室一廳布置的，里面被柒柒鋪上了冬天用的地龍和放置了夏天用來放冰盆的架子。
兩個包廂最外面對著門的都是一個大大的客廳，客廳里面擺放著一個圓形大桌子，桌子里面靠窗的地方則擺了一個小的櫃子和兩把椅子，櫃子上放著一個花瓶，里面插著剛才摘下來不久，明顯帶著幾滴露珠的花朵。
客廳東面有一個門，穿過門進去是一個小型的臥室。臥室里面擺放著一張不大的木床和一個軟榻，旁邊還有一個書桌和文房四寶。臥室旁邊是一間衛生間，只不過里面沒有現代化的那些設施，只是一個古代的木桶。
帶著來祝賀的人進了三樓的映月，招呼他們坐下後，柒柒去門口繼續招呼前來捧場的客人。來到門口，柒柒先說了一堆開業大吉和菜色打折的話，緊接著又說了二樓最里面的兩個包廂是給消費累計滿一千兩的會員預留的，平時不開放。而且三樓的兩個包廂也是給在這里累計消費滿一萬兩銀子的會員或者特殊客人準備的。
說完，柒柒就請客人進門，讓門口的伙計拿著菜單去招呼吃飯的人，自己則去後廚看看還有什麼沒準備到的地方。
來到後面廚房，陳青和胡可兩人都在忙，現在食為天的菜柒柒已經交給了出師的兩人。由于每個人的側重不同，柒柒則讓胡可負責她熟悉的點心，面點之類，而陳青則負責各種炒菜，涼菜。
出了為他們兩個單獨準備的廚房，柒柒又進了另一間廚房，這里聘請的廚師也穿著柒柒設計的白色廚師服，帶著白色高帽在賣力的工作。見沒什麼事情了，柒柒交代讓他們先給三樓上菜後就走了。
又到大廳看看沒什麼問題後，柒柒就去了三樓。推開門，里面的氣氛很是熱烈，幾個商人都在努力的和馮知府套關系，當然要除了那兩個坐在窗邊，一臉冰冷的楊振，和露著優雅的微笑但散發的生人勿進氣息的徐子益。
柒柒沒有打攪他們的談話，和馮知府他們點點頭就笑著朝窗邊的兩位走去。看見柒柒過來，徐子益立馬收了他散發的生人勿進氣息，朝柒柒溫和的笑著問︰「都忙完了？」
看柒柒點點頭，楊振眼里也露著笑意說道︰「食為天，這個名字取的不錯。」徐子益也在一邊贊同的點頭。
看他們這麼說，柒柒笑著道︰「民以食為天嘛。」
听到柒柒這麼說，兩人都若有所思的點點頭。見他們都不說話了，柒柒只好換個話題︰「今天有新的糕點，你們一會可以嘗嘗。」
「哦？蘇公子你又研究了什麼好吃的東西了？」徐子益饒有興趣的問道。
「呵呵，呆會你們就知道了。」柒柒保持神秘不肯說。
沒過一會，所有的菜式都上來了，柒柒請所有人落座，招呼道︰「謝謝各位賞臉來在下的酒樓，來，都嘗嘗我們酒樓的最新研制的菜色，呆會還有新的甜點招呼大家。」
听到柒柒說話，眾人也都很給面子的笑著回應，徐子益和楊振也沒有繼續制造冷氣了。不一會氣氛就熱烈了起來，在勸酒聲祝賀聲中，一頓飯吃的賓主盡歡，而徐子益也知道了那個新的糕點教蛋糕。其實是柒柒閑來無事想吃甜點而教胡可的。