超級養殖空間 18. 解析度增加

作者 ︰ 叮個隆咚

許耀也不在意,他知道自己斤兩,對兩人也沒什麼奢望,俗話說,無欲則剛,所以許耀並不是很在意白瑩是否高興。

一下子,整個廚房里,剩下三人收拾東西的聲響,氣氛顯得有些沉悶。

有兩人幫忙,用了不到二十分鐘,就把白瑩弄亂的廚房收拾干淨。

看著敞亮了不少的廚房,許耀滿意的點點頭,轉身正要道謝,卻發現兩人已經回屋去了。

失望的搖搖頭,兩人這種不易親近的性子,實在讓許耀不喜,不過想想兩人的遭遇,許耀心里倒是不怎麼埋怨兩人了,畢竟比起孤家寡人,沒有人理睬的許耀,白瑩兩人肯定是隨時隨地,都受到男人的騷擾和搭訕,時間長了,難免對于男人有些警惕和冷淡起來。

收回思緒,許耀從屋里抓出已經恢復了不少活力的三只雞,進了廚房,抓起一只,隨手一捏雞頸骨,隨著「 嚓」一聲脆響,雞脖子一歪,死了。

比起以前那種割脖子放血的原始方法,這種用指力直接捏死對方的方式,更加省時省力,這種方法,許耀只在一名老師傅的身上見到過,比起許耀的細皮女敕肉,那位老師傅的手指關節粗大,看起來蒼勁有力。

許耀本來只是試試,沒想到居然成功了!!

在許耀的感覺里,雞頸骨脆弱的好像紙糊一樣,幾乎沒怎麼用力,就被許耀隨手捏斷了。

仿照此法,許耀三下五除二,就把三只成年雞料理了。

抽空看了一眼凝立在空間上空的解析度,發現已經稍微漲幅一絲,雖然很小,但也讓許耀喜不勝收。

本來應該用熱水燙燙,這樣雞毛容易月兌落,但許耀為了增加解析度,只能耐下心思,慢慢拔起了雞毛。

半個小時之後,許耀盯著一地雞毛,心里開始盤算了起來。

一共三只成年雞,許耀第一只雞,用了一刻鐘的時間才拔完雞毛,剩余兩只,速度都提升了很多,許耀知道,自己幾乎沒有拔過雞毛,但是現在只練習了三只成年雞,動作就已經很熟了,肯定是空間給予自己的額外能力。

而且許耀還發現,拔第一只雞毛的時候,解析度多少還能增加一點,但後面兩只,幾乎就沒有什麼增加了,看來拔雞毛並不是一個增加解析度的好辦法。

但許耀並不氣餒,一切都在嘗試,總會找出合適方法。

雞毛處理完畢,下面,就是許耀期待不已的解剖了!

先放血,用小盆裝好,然後鋒利的菜刀沿著雞月復劃過,菜刀和雞皮產生了輕微的摩擦感,冥冥中,許耀感覺身體對于雞的理解,融入到了手上的動作之中,這是一種玄之又玄的感覺,無法用語言來形容。感悟一番,許耀手下不停,繼續忙活了起來。

把內髒清理干淨,留下能食用的,其余的也沒有丟掉,把三只雞簡單處理一番之後,許耀再次抽空看了一眼空間里的解析度,頓時喜上眉梢。

本來只到雞大腿的解析度,已經到了翅根的位置,這可是一個不小的進步,看來比起拔雞毛,顯然解剖更加符合解析度的脾胃。

洗干淨,許耀把三只雞都切好,一只**公煲,一只做蔥油白切雞,最後一只**湯,雞公煲和白切雞條件都不夠,只好暫時用蔥姜料酒腌制起來,做湯的那只則是泡在熱水里去血水。

弄好這些,然後把剩余的雞內髒全部全部切開研究了一番,看了看解析度,果然又增長了。

把狼藉散碎的雞內髒處理干淨,許耀開始按照自己在網上學來的辦法,烹制雞肉!

首先是冬瓜雞湯,新鮮的香菇去根,然後在上面劃上十字刀口,便于入味兒,蔥姜蒜,花椒,八角,桂皮

把電飯鍋調節到十五分鐘的時間上,放入作料和已經去血的雞肉,上面還帶著一些專門留下的雞骨,這樣味道兒會更好!

然後是雞公煲,因為這道菜也需要燜制,所以做起來比較繁瑣,這個時候,已經腌制的差不多了,作料準備好,等到油溫六分熱的時候,青椒,洋蔥首先下鍋,然後加入雞塊,不停翻炒,爆香之後,老抽,醋,糖,加入熱水,最後再把蔥姜蒜加入提味兒,悶上蓋子就可以了。

最後的白切雞比較簡單,沒有現成的湯鍋,只能用熱水浸燙,然後撈出切塊,放在一邊,熱油燒開,在雞肉上面撒上姜絲,用熱油澆淋,一陣「 啪」輕響,雞皮變成了金黃色,剩下的就是等待了。

此時,廚房里已經傳出了好聞的香味兒,許耀不時看看湯,或者瞧瞧雞公煲的成色,時間很快就過去了。

香味兒越發濃郁,一直躲在屋里避難的王懷仁都被引了出來,看到許耀在做飯,這個吃貨舌忝著臉,湊了過來︰「小許,這是做什麼呢?這麼香?」

王懷仁知道,許耀一直是自己生活,所以經過幾年鍛煉,手藝還算不錯,不過今天弄出來的香味兒,實在是比以往都好,讓這個家伙也忍不住想要蹭飯了。

其實並不是許耀的手藝突然大漲,而是王懷仁的味覺,剛剛遭受了白瑩的「毒氣」攻擊,現在聞什麼都是香的。加上許耀對于雞的理解,達到了一個新的程度,空間賦予許耀肢體的語言,讓他對烹飪雞這種食物,更加得心應手!

雞湯首先好了,打開電飯煲的蓋子,一陣濃郁的化不開的雞湯香味兒,在小小的廚房里彌散開來。

「嗯~~!」王懷仁惡心的閉上眼,做出一副享受的表情,咽了咽口水,王懷仁眼珠子直勾勾的望著雞湯,舌忝著臉道︰「小許,今天你嵐姐好像要加班,要不咱倆湊合一頓?」

說著,王懷仁從廚房里找出自己餐具,捧著碗筷,一副等著吃飯的餓死鬼模樣。

許耀眼里閃過一絲厭惡,不過想起今早嵐姐那軟香的身子,心里一軟,沖白瑩的房間揚了揚頭,對王懷仁道︰「把她們一起叫來吃吧!」

王懷仁當然不會放過這個親近白瑩母女的機會,馬上顛顛地跑到白瑩房間門口,敲門賣好去了。

雞湯好了,首先盛在大碗里放著,那邊雞公煲也差不多了,等白瑩三人在回廊里支好餐桌,雞公煲也做好了。

掀開鍋蓋,一陣麻麻辣辣的香味兒首先傳了出來,許耀咂了咂嘴,滿意的把色澤淡紅的雞塊,盛裝了出來,然後趁著雞湯還滾燙,舀出一大勺,直接澆在了灑滿香菜和蔥絲的白切雞上面。

「 啪!」白切雞金黃松脆的雞皮,發出一陣脆響,香味兒更濃了。

覺得有些不夠,許耀又弄了一個西紅柿和切絲黃瓜的冷盤,然後三菜一湯,端上了桌子。

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