一位穿著粗布麻布的中年男子，正坐在大堂，小環早已在一旁上茶待客。那男子見春娘進來，也已起身相迎，兩人互相行禮客氣了一番。
「這是徐掌櫃的推薦函，請姑娘過目」孟飛從懷中拿出一封信遞了過去。
春娘只看了一眼信封上的字寫著’李玉春姑娘親啟’就放在了手邊︰「您是徐掌櫃介紹的人，自然是信得過。」她現在是求才若渴，宋逸成主動想她介紹的人應該是錯不了的。
「只是不知道，先生有沒有什麼要求」徐掌櫃的師弟是個什麼價，還真不好說，小心毅毅地開口說工資的問題。
「不急，把你的帳本先拿來，我看看好了」孟飛一本正經地說道。
「哎，您稍等一下」。喲，這麼快就上崗上線了，真是一個對待工作認真負責的人。
一旁的小環，心令神會的從一旁的盒子里拿出來帳本遞給了春娘。
「先生，請」。
「這幾天的營業額明顯有所下降，光這一周就支出了一百二十兩，帳都記得不太全」。孟飛隨意翻了幾頁，就關上了帳冊後說道。
「額，先生說的是，明天我的腌菜鋪就開張了，就在隔壁，這一周的支出基本都是用在這上面，還沒來得及，本來應該是分開記的」春娘汗顏呀，自己這幾天太忙了，做得比較隨意，準備以後在整理的，沒想到偷個懶也被人發現，還當場指出了真是太丟臉了。
「我知道，這兩家的帳我會重新整理的，每月五兩銀子，就可以了」孟飛點了點頭道。
五兩銀子，管兩家的帳，這個價格確實開的比較公道。春娘沒太大的意議，甚至還有些樂。
「小姐，您歇息一下吧，我給你煮了點宵夜」小月在看了看春娘在燈下寫了一個晚上。
「……好了，終于寫完了，謝謝小月了」伸來個懶腰，這晚上寫字太費眼了，點了四根蠟燭光也就這麼點大，還不如一個四十瓦的燈泡的光芒。
「你也吃了一點」看著站著一旁的小環說道。
「謝謝小姐，小月晚飯吃得很飽，小環姐姐做的飯菜很好吃」是呀，她也好久都沒有吃的這麼飽，小姐一家人都對人好客氣，能在這樣的人家為奴為婢真是一件興事。
「你喜歡就好，我還怕你不習慣，恩，小月煮的糖芯蛋真好吃」女敕女敕的，火候掌握的非常好，想不到這小月還有這一手。
「小姐喜歡就好」她是家里的老大，家里的一年也難得吃回肉，二娘做月子時倒是經常煮紅糖雞蛋，一來二去變成她的拿手。
「小姐的字，寫的真漂亮啊」小月幫著收拾著散落在一旁的紙張，看著上面的字感嘆道，雖然她不認識寫的是什麼，可是這字看著那麼秀氣工整，就跟小姐一樣，端莊秀麗，難怪有人說字如其人，這話真是一點也不假。
「喜歡嗎？若你想學，我可以教你」看著小月慢慢撫摩著紙上的字，眼里藏不住的羨慕和喜愛之情。
「真的？」睜著一雙大眼楮，不可思議的望著春娘。
「真的，嗯，只要你想學，其實一點都不難」春娘笑著點頭認真地答道。
「謝謝小姐」說著又往地上跪了下去。
「小月，以後在我面前可不許在跪了，下回再這樣，我可要生氣了。」春娘又趕緊拉起了她，假裝嗔怒道。
在臥室的門邊給她安排一張小床，春娘又找了一些的舊衣給她換上，春娘這半年長得太快，李大娘之前給她做的衣服很多都小了，小月不但比春娘矮半個頭還瘦小一些，衣服自然大了不少，小月倒是一臉喜色說自己改改就行了，不礙事。
震天的羅鼓喧天響，紅紅的鞭炮象征著紅紅的日子， 里啪啦鞭炮聲更是震耳欲聾，這腌菜鋪的開張可比之前快餐館的開張熱鬧許多，想不到大栓這個人做起事還是有些條理的，安排的挺不錯的。
開業優惠大酬賓三天是春娘安排的，因西市的街坊都知道腌菜鋪是李氏快餐館的分店，口碑早已打響，來往的客人更是絡繹不絕，更是排起了長龍。
第一天就賺了個滿堂紅，腌菜鋪的生意反而蓋過了快餐店的風頭，笑得大家都合不攏嘴。大栓笑得更是見牙不見眼，丁氏也第一次覺得自己當時決定是多麼的英明。
「今天生意這麼好，我們最大的功臣就是全嬸，沒有她的精心照料，我們這些腌菜可賣不了這麼好，來，我們大家敬我們的全嬸一杯」春娘端起了酒杯在慶功宴致詞。
「姑娘，真是會說話，我這手藝都是姑娘教的，我是依葫蘆畫瓢，可不敢搶這個頭功，我看我們大家最應該謝的還是姑娘在對，大伙說是不是呀？」全嬸也端著酒杯站了起來，示意大家應該謝謝春娘，敬她一杯才是。
「全嬸說的對，今天的功臣老大有份，全嬸也有，一個都不能少，今天我們都應敬一杯」大栓向著春娘走了過來，舉起酒杯︰「沒有老大，就沒我今天，我先敬您一杯」。說完不等春娘發話，一引而盡。
這些時，大栓忙著開店的相關事宜，倒是沒怎麼往賭場跑，這也是春娘和丁氏倆人合計商量的結果，一是要嚴格控制大栓手里銀錢，讓他沒有賭博的資本，二是要讓大栓的生活忙碌起來，有個生活的寄托，不會沒事胡思亂想些不找邊際的事。從目前的短時間來看，還是取得了一定的成效，就是不知道能不能達到長期的目標。
「這杯酒我喝了」，干淨利落地也喝了下去，隨後道︰「不過你有今天，可不全是我的功勞……去吧」眼楮朝著丁氏的方向看了看。
「我知道，謝謝老大」大栓也順著看了過去，滿懷感激地點了點頭道。
「姑娘，大伙們今天都高興來著，我們都想敬您一杯」全嬸率著店員們一起過來祝酒。
「全嬸，你不怕我明天起不來，開店呀」春娘一看，好家伙三四個人，一人一杯，今天看來要倒下了。
「玉春姐，你放心，明天有我呢」小環也起哄道。
「喲，才學了幾天，就要把師傅隔旁邊了，哎，真是傷心了」春娘開著玩笑，裝出一副難過的表情道。
「玉春姐，你胡說什麼呀，我可不是這個意思」小環跺著腳，小臉憋著通紅道。
陳鋒一把接過春娘手中的酒說道「春娘，這兩天還在吃藥，沒好利索，這酒我帶她喝好了」。話音一落就喝了個底朝天。