宋逸成想了想才道︰「其實吧,我也沒什麼條件,我這人真的很不錯,你不妨考慮考慮,我一沒通房二沒小妾,絕對的潔身自愛型,而且吧,我還可以答應你以後不納妾,還有大把銀子……」。
「嗯,嗯,這些我都知道了,你文武雙全一表人才,心地善良溫文爾雅,氣宇軒昂……你看我今年才滿十二,宋大哥,要不這樣吧,以後長成啥樣,我也沒個譜,你也不要太早訂貨了,要是萬一我一個不小長歪了,你到時想退貨可不是那麼容易,在說……」這古代十二三歲成親的比比皆是,雖說宋逸成為人不錯,可她不想這麼早就定下了呀,過幾年萬一真找不到合適,這也是一條路呀。
「停停停,你也不要想太多,我不嫌棄,你只要沒意見的話,剩下的事我來安排,我們先訂親,以後的事我們在商量。」
「你不妨在考慮一下好了,過兩年吧,過兩年你在決定」,繼續苦口婆心地勸道︰「我這也是替你著想,你說你一大好青年……」
宋逸成越听越覺得怪異,听不下去,直接打斷了春娘的話︰「你到底看我那不順眼呀」。
這要她怎麼直接說的出口,她剛來這里一年,就把自己買了,她還想賺夠銀子,寄情于山水之間四處游歷,尋找自己的良人。這宋逸成是不錯,有才有貌,看著也挺養眼的。
春娘在那里前思後想,斟酌了半天,「你其實還好,容我再考慮考慮。」
「多久?」
「一年。」
「半年」。
「一年」。
「三個月」。
「好吧,就半年,等我把鼎香樓的生意走上正軌之後,我們在決定。」能拖一天試一天,誰知道半年以後的事。
「要是鼎香樓的生意提前進了正軌,我們的是不是也應該提前」,宋逸成這家伙典型的蹬鼻子上臉。
對待這種人,最好的解決辦法,就是不予理睬。宋逸成自討了個沒趣,訕訕一笑,又乖乖坐在一旁扮演他的公子哥,去了。
「既然你不想讓你們家的人知道你買這家酒樓的事,以後你還是少來這里吧」。春娘想到這酒樓是背著家人買的,自然是避避閑比較好。
「為什麼?」宋逸成感到一個天雷劈了下來,好不容易現在兩人的關系進了一步。
「我們這樣老是見面,總是不妥,別人也會說閑語的」。她現在的年齡越來越大,雖然做生意這事不得不拋頭露面,但總不是長久之計,李大娘前幾天還專門為這件跟她談過,以後只要她專注後廚的事情就行了,其它的事情交給信得過的人去辦就好了。
「好,我知道了,你等著我」。宋逸成拉過春兒的小手猛親了一口說道。話音一落,一個閃身就消失在了後院。
宋逸成從剛才的震驚到後來狂喜,春娘自己都沒搞明白怎麼回事。一臉糾結的想著自己的輕功啥時候也能這樣就好了。
宋逸成真的听了春娘的話,一直都沒有出現,這讓春娘安心了不少,一心的投入的酒樓的籌備工作上,由于孟掌櫃一人實在是有些忙不過來,我還把大栓也一起帶了過來,畢竟兩人也算是熟時,讓大栓待在孟掌櫃身邊多學習開一些酒樓的技巧對他以後的成長也是很有幫助的。
快餐店和腌菜鋪的事現在已經全部交給了小環和全嬸兩人打理日常的事務,春娘全身心的投入新店的裝修事宜上。
一個月後,酒樓幻然一新,大堂內錯落地擺上了暗黃的方形紅木桌,桌面已鋪上了干淨的墨綠色方形桌布,配以現代氣息且有靠背的楓木椅子,每張桌的正上方都從上方的房梁墜下一盞造型典雅的燈籠。
角落里,立柱後,擺放各色盆栽和花花草草,不但要讓食客們吃得好,還要吃得舒暢,優雅的環境是必不可少。
原先的通天梯已被我改成了倒‘人’字梯,張揚大氣,台階上鋪上的紅毯,走起路來不會咯咯作響。
樓上是特意設計的十五間包廂,還設了專用的琴台。其中十二間包廂里均擺能坐十人的圓形紅木桌,如人少,圓形楓木桌還可將上面圓桌盤撤下改為方形。淡綠的絲質落地窗簾,靜靜垂下來,最上方綴著整排的流蘇,兩邊用絲帶勾住,簡潔而溫馨,質地輕盈又烘托出些華美氣息。牆面上還裝飾有不同風格的字畫或山水畫間包廂內還另設古樸的燭台與焚香用的香爐,天氣轉冷時還將備上暖爐。此外,包廂均提供專人服務,房間都有不同的名字。
剩下的三間其實是專設的貴賓房,位于二樓的最里面,里面的一切擺件全部選用上好的紫檀木,只有一間的在桌子的選用上稍有些改變,我參照了前世的鐵板燒的桌子差不多準備引進一些西餐的做法,怕古人不太容易接受,所以我只布置了一間做為示點,客人在品嘗美食的同時,還能欣賞到廚師精湛的廚藝,何樂而不為呢。這三間貴賓房都屬私房菜訂做的性質,需提前預訂,由我親自主廚,價格也是最貴的。
「老板娘,你看還有什麼沒齊全的?吩咐下來我安排去辦」,孟掌櫃看我觀察半天不說話,還以為我有什麼地方不滿意。
老實說,我看了半天,基本上看來裝修裝飾上已經沒有問題。簡潔溫暖的風格和用材與時下的酒樓大為不同,再加上服務一定能讓客人感到賓至如歸。
「調料和那些食材供應沒問題了吧?」
「調料基本上都齊了,已經擺進下邊的大廚房了。食材在開張前一天會準時送到,以後每天辰時前會將食材交送」孟掌櫃帶著大栓在一旁恭敬地答道。
「除了以前老員工,新進的那些打雜的都招好了吧」,主廚是我親自去請的,加上方氏兄弟均是很有潛力的新人,由我一手教,教他們新型的菜式。但打雜的各項人員是交給他處理的。
「人員已到齊,都是很能干的」兩人又跟著我下樓,去廚房。
「把工作服也發給他們」對于工作服,我也是很花了一些心思,其它的酒樓都沒有這麼的,跑堂的店小二都是穿做不一,基本上肩上搭一條抹布就是他們的象征了。
巡視了一天,我已累得抬不起腿來,索性讓大栓沏了一壺茶坐在大堂的椅子上歇息了起來。這里的裝修,我幾乎參照現代的裝修風格加上自己的獨特喜好弄的。雖然談不上豪華奢侈,但卻給人一樣樸實內斂,溫馨舒適之感。
昨天,孟掌櫃還那賬本給我看,不看不知道,一看嚇一跳。這樣的裝修竟化了幾千兩銀子,很是汗顏了一把,在裝修過程中孟掌櫃也曾幾次三番提醒我預算的事情,只怪自己一時沖動,為了標新立異,獨特創新,更為了以後能日進斗金也顧不得其它了。幸虧後面有個財團支持呀(就宋逸成一個人),要不然光裝修就能讓春娘破財。
「大栓,後天開業的事情都安排好了沒?這次不同以往,要辦的熱熱鬧鬧的」,上次腌菜鋪開張就是大栓辦,春娘感覺還不錯,這次干脆繼續交由他負責。
「嗯,西市和集市那邊商戶的貼子我都已經一一邀請了,還有西市的街坊我也讓長貴嬸四處宣傳了,招牌和宣傳的橫幅我也做好了,明天,我就掛出去,老大你就放心好了」大栓躬身回答道。
沒辦法,東市這邊的商戶她不熟,開業這天人氣一定旺,只有借住西市和集市那邊的商戶和街坊,炒高人氣,讓大家幫忙口口相傳,鼎香樓的招牌我想了很久,還是決定不換了,畢竟重新打響招牌還不能直接沿用下去,畢竟在鄖縣鼎香樓已存在幾十年了,我也征尋過以前的店家,他也沒什麼意義,認為只要鼎香樓這塊牌子只要能繼續存在他就很是欣慰,至于誰經營已不是那麼重要了。
「嗯,有些事情要是不明白,你多去請教一些孟掌櫃的,這可是一次學習的好機會,你可不要輕易浪費掉了」春娘苦口婆心的說著。
「我明白,老大,你放心好了」。
「我現在回快餐館看看,這里明天會有人把廚房用具都送過來,你負責查收一下,還有食材一天要檢查仔細,帶著方氏兄弟……」終于交代完所有的事情後,春娘才急匆匆地回了家。
她急著回家看她的豆瓣醬,算算日子應該差不多,十三香、剁椒醬、豆瓣醬、如果做的好,她做菜可是又多了一樣法寶,想著都讓人興奮不已。
李大娘、小環、小月都圍坐在桌前,躍躍越試,都等著看春娘開壇這一刻,小環手中還備著一大碗,小環的情懷她都是可以理解,從篩選—蒸制—曬干—發醇—封壇,所以的過程中小環幾乎都是參與了的,這里面可是花了她不少的心力的,這可是她人生中的第一次,換作是誰,可能都是這麼激動的。
「啪,啪」兩聲,一個手刀,拍掉了上面封印的泥土,慢慢將封紙打看,頓時滿室豆香四溢,濃郁不散,紅色的辣椒油,金銀透亮,色澤艷紅的外面下看起來氛外誘人,讓人有一股食欲大增的快感。
春娘立刻接過了小環遞過了的碗,用勺子取一大勺,大家也顧不得先後,紛紛拿起來了筷子。
「我原先以為會很辣的,想不到卻是咸鮮微辣為主」
「嗯,這個辣很柔,不嗆鼻,更容易被街坊們接受」李大娘起初也以為會很辣,畢竟那滿壇的紅油和辣椒看上去就會讓人想到很辣。
「真想不到,我既然能做出這麼好吃的醬料,我太厲害呀」
「哼,這明明是我們家小姐教你的,你也太大言不饞了」小月不服氣地冷哼道。
一語道破,小環一下想打焉的茄子,垂頭道︰「玉春姐,我是不是太驕傲了」。
「沒事,下次小環就要一個人做這個醬料,不過在封壇前一定要讓我看過才行,不看隨意封壇」剛才春娘也嘗了一口,味道確實比較好,比現代的郫縣豆瓣醬味道更上一層,香辣味更醇更柔,咸鮮味美。
在封壇前,她曾小環不注意時,將空間里的池水同冷開水一些稀時後加入了發酵豆瓣里,其實在開壇前她也很緊張,也不知道結果任何,可是一開後她聞著味道,她就知道她賭贏了。不知道是不是受家里有賭博基因的影響,春娘的好勝心,創新性的精神很大,總喜歡挑戰嘗試一下新的事物。
「小環,從明天開始你們就要開始大劑量的生產這種醬料了,明天我會和全嬸說一聲,你教會她如何腌制,記住封壇前一定要教我看過才能封。」春娘千叮萬囑的又說了一遍。
「嗯」小環點頭應下了。
「好了,沒什麼事,小環和小月先下去吧,我和娘還有些事商量一下」。
等著她們都退下了之後,娘倆才說起了貼心話。
「娘,那個鼎香樓裝修差不多快好了,後天開張,到時你帶著虎子一起來,讓你們看看我的新式酒樓是啥樣的,我們那天還會開業大酬賓,全場八折,當天消費滿十兩,還送貴賓卡一張,里面的東西包您和虎子沒嘗過」。
「貴賓卡是個什麼東西?」李大娘非常好奇地問道。
「就是享有訂包房的特權,以後吃飯也享受九折優待」。春娘一一解釋著。
「哦,那開業當天一定很多人,我們還是不要去,你要忙著照顧生意,我們去了只好添亂,我們還改天在過去好了,到時也是一樣能吃到好吃的,在說現在店里我也走不開,連丁氏時不時也會過來幫忙,我總不能只涂自己痛快,把店丟下不管吧。」
「哦,對了,前幾天時間我去綢緞莊準備買布給你做一套新衣裳來著,這段時間你長得太快了,你瞅瞅這袖子好像又短了一些,還有……」李大娘指著春娘身上的衣服數落著,完全忘記了她本來要說的事。
春娘不得不打斷李大娘的繼續對她身高和衣服的評價︰「娘,你剛才說綢緞莊什麼來著?」
「哦,你瞧我這記性,我不是說準備跟你布料的嘛,哪知那東家娘子胡氏一看到我來,就主動與我示好,我起初還奇了怪,以前先她店里,換個價都不高興的樣子,今天還主動上來招呼我,說什麼要給打折來著,又主動跟我聊起他佷子的事,起初我還沒明白過來,後來她又旁敲側擊想我打听你的事來著,想攀個親,結個秦晉之好,今特意向我討口風,我被她這麼一嚇,推說店里忙,就回了,這不布也買成。」
春娘一直在默默地听著李大娘的話,現在生活過得越來越好,她的年紀也到了訂親的時候,是得為以後的事情好好打算一番,她相信只要自己沒定親,這種事情李大娘以後還是會遇到,應該怎麼避免了才好了。
李大娘看著春娘不語,繼續試探著︰「你有沒有想過找個什麼樣的相公,你跟娘說說,以後遇到合適的,娘也可以幫你留心一下如何?」
是啊,找個什麼樣的呢?春娘糾結了,腦子里突然閃現出宋逸成的樣子,笑出來如沐春風,發怒起來又挺暴力的,要是真嫁給他,以後會不會家暴呀。不得不說女人的想像力超乎你的想像,宋逸成要知道上次綁春娘沖動行為,給春娘烙上了陰影,是造成他追妻路程如此艱難的最終原因,會不會悔恨的想吐血呀。
李大娘自己在腦海里先搜索了一番,春娘身邊出現的男人,跟她印象最深的無疑就是那個宋逸成了,月兌口而出道︰「那個三公子如何?」
春娘驚訝地看著李大娘,怎麼這個人能同時出現母女兩個人的腦海里︰「娘,你怎麼想到他呢?」
「我們有今天,我知道他暗中幫了我們不少忙,還有上次送藥的事情,想來這個人必是個有心之人,對了,這三公子家里可有妻妾?」李大娘說了這麼多,終于相識到一個問題,他們家春娘可不能去人家家做小,即使是大官貴人一樣。
春娘倒是沒有說話,只是搖了搖頭。
李大娘一看到春娘搖頭,更是興奮,連聲叫好,簡直已經把宋逸成列為準女婿的人選。
春娘糾結了,不想在與李大娘繼續討論下去,趕緊換了個話題,聊了會才告辭回房歇息去了。
自從李大娘腿傷之後,晚上小月就一直在李大娘屋內伺候著,現在腿好後,小月也依舊住在李大娘那里,倒是更加方便春娘晚上練功了。
空間里移植過來的猴頭菇,長似十分喜人,春娘已經采摘過一批,怪得是這猴頭菇竟然越采長得越茂盛,以後不用擔心猴頭菇的產量,有機會可以去外地在移植一些珍貴的品種進空間。
池子里的魚也多了幾條,除了原來從‘世外桃源’捕的幾條外,春娘還去集市買了幾條大活魚,鱖魚、黑魚,她試過只要在池中養上一段時間,魚肉就會特別細膩,鮮女敕。
上次種植三樣種子現在基本已經長至成形,其中有洋蔥,大蔥,還有玉米,這玉米可不適合在這空間里面種植,做為糧食作物之一。如果能夠大量種值,不但可以解決農民的溫飽問題,更能成為造福一方,何樂而不為。
轉身回木屋拿了這三樣種子出了空間。