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木匠師傅知道蘇芸跟大郎二人急著等牌匾做好就馬上開鋪子，所以連夜加工，終于在第二天一大早就派小徒弟送過來了，蘇芸看著那牌匾上刻著的「蘇氏包子鋪」就覺得滿心歡喜，加之那小徒弟又一個勁的說些吉利話，蘇芸便賞了他五個銅板，大郎也在自己媳婦身邊，在媳婦賞賜小廝的時候，大郎早已將那牌匾拆了紙頭，跟隔壁鋪子的主事借了梯子，一人就將那牌匾給掛了上去。
小徒弟見自己任務完成，還得了賞錢，早已迫不及待的想回去找師傅家的小女兒炫耀去，所以一看那牌匾已經掛上，便隨口扯了個幌子，撒腿就溜了。蘇芸知道大郎是來鎮上送木炭的，同來的還有李強跟張大海，他們二人知道今日是大郎家的鋪子準備開業，便先讓大郎過來幫忙幫忙，說是等送木炭完了再過去。
「大佷媳，這包子蒸上整整三大籠了，咱們這牌匾也掛上了，什麼時候才開鋪子呀。」王氏從廚房後頭出來，蘇芸為了保持自己店鋪的干淨，都讓二人做活的時候都戴上干淨的圍裙，頭上也得全扎起來。
蘇芸笑道︰「嬸子別急，咱們點個炮馬上就開張~」
說完大郎便去門口點燃了土炮，這種土炮類似現代的鞭炮，只是威力沒那麼大，聲音也沒那麼震耳欲聾就是了，只不過是圖個喜慶。 里啪啦一聲過來，店門口果真圍上了不少人，大家都喜歡湊熱鬧，看哪人多就喜歡往哪擠，不多會，蘇芸這「蘇氏包子鋪」里邊便坐滿了人，連帶門口外邊也排起長龍來了。
楊氏一看這架勢，趕忙就去廚房後頭跟王氏忙了起來，這包子的做法蘇芸親自傳授過給她們，只不過那包子餡也不是她們調的，是蘇芸調的，她們不過是個幫手。雖是如此，楊氏也不嫉妒，心里一直為自己妹子開心呢。
「誒，我剛打探過來，他們家包子素菜要三文錢，葷腥的要五文錢，可都比別家貴了好記些吶。」
「這有什麼，你不看看他們家的那蒸籠里的小玩意，要十文錢一籠，偏偏買的人還那麼多，我看大家都瘋了。」
「那咱們也去瞧瞧去~」
「誒，好~不過我得先去買些線頭，你先幫著我排隊啊~」
「好 。」……
蘇芸將這店鋪給給了一下，就是左半邊設一個高櫃，自己每日就坐那上頭結算銀錢，也當做外賣窗口，坐在這邊蘇芸時時刻刻的都能看到店里店外發生的事，順帶著還能招呼客人，而大郎純粹就是來打下手的，因著蘇芸這包子鋪開了大明朝先河，不只是做外帶生意，還讓客人能進來坐著邊吃包子邊喝茶，加之蘇芸的裝修很是古香古色，還透露著些許大方，來往的客人都想到店里坐坐，可惜位置有限，大家只有眼巴巴看著的份，還是排起了隊去。
蘇芸覺得做餐飲的最要緊就是服務了，要讓來的客人有賓至如歸的感覺，而右半邊就是包子鋪的門面，佔了好大一個比例，門口開闊，給人的感覺也好些。大郎就是來做小二來的，好在大郎手腳利索，客人點什麼大郎都能準確無誤的記住，端茶倒水什麼的一應俱全，蘇芸看大郎忙得團團轉很是心疼，也想出來幫幫忙。
「這點事情我忙就好了，你懷著孩子，不宜亂動，給我好好坐著。」大郎看自己媳婦起身出來，想給自己打下手，忙把自己媳婦帶到櫃台里邊，隔絕了外界的視線後，這才很認真的對自己媳婦吩咐。
「那人家看你這麼忙怕你累壞了嘛。」蘇芸嘟嘟嘴。
「有你疼著我，哪是這麼好就壞的？」大郎看自己媳婦可愛，也逗弄了一番，見自己媳婦乖乖听話了不再亂跑，外頭客人再一催，大郎便趕忙跑到外頭去了，「客官~您有什麼吩咐？」
「給我們二人上壺清茶，再拿兩碟小籠包。」
「客官，我們店里有好多餡的，您喜歡什麼，這是菜單，你看著點吧~」大郎將自己媳婦做的菜單拿了出來，向兩位客官請示。
那兩個人一看就來頭不小的樣子，雖然身上的穿著是很暗淡，卻怎麼也掩蓋不住身上的器宇軒昂，蘇芸做的菜單都是自己親筆弄的，許多客人都不識幾個大字所以只是跟著大家隨便點，這兩個客官一看這菜譜眼前卻亮了起來，「想不到在鎮上的小鋪子上也別有洞天，那你給我們上幾個你們的招牌包子~」
「好 ，那客官您嘗嘗咱們店里的清茶，我這就給您哪兩籠小籠包去。」大郎笑著招待好客人，這才轉身去後頭的廚房里拿兩籠子小籠包去。
蘇芸笑眯眯的將這一切都看在眼里，說實在的，她也沒想到自己的營銷策略在大明朝這麼吃香，不過自己開了這麼個先河，其他店家看到了也會模仿的，以後店里還得不斷創新，這樣才能不流失客源。蘇芸今天收錢收得手都發麻了，楊氏跟王氏在廚房後頭忙得不像話，蘇芸怕累壞二人想讓二人停下歇歇，可是楊氏跟王氏哪能答應呢，少做一些就是少掙錢，雖然加快了速度，但是包子的皮薄餡多的優點還是保證的。
李強跟張大海去送完了木炭也馬不停蹄的就趕到了鋪子里，但是人實在多，二人還想進去幫忙，只是看著架勢是進都進不去還是別進去給大郎倆口子添亂了，張大海想著回去看林荷花，而李強，他自己的娘親跟媳婦都在里頭，自然是得在店外頭等著了。
蘇芸本想著這鋪子是開到中午就關門了的，可是店外還排著長龍，來的不只是嘗鮮的人，更有那些吃食鋪子的老板們也派了自家小廝也過來買一份回去嘗嘗，好研究自家的包子跟人家的包子有什麼不同。蘇芸也不怕，反正來者是客嘛，你來買我家的包子也是給我銅錢不是白吃的，你不讓人家買是不可能的，楊氏跟王氏她是信得過了，而且餡是自己調的，怎麼吃也不懂自己往里加了什麼東西。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來（）訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)
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