田園茶香 022章 冰糖

作者 ︰ 陌潸竹

從藥鋪里面出來,茉兒有點沮喪,因為身上的銀子全部加起來才只能夠買到一小塊的人參,而且還是細的。如果買了那一小塊人參,荷氏的藥就沒有銀子可以買了,茉兒深深的感嘆道︰銀子不是萬能的,可沒有銀子是萬萬不能的。(咳咳)

芳兒看到茉兒在藥鋪里面死死的盯著那放著人參,還加在鎖的櫃子。出藥鋪之後,就對著茉兒說道︰「茉兒,荷嬸子和梨兒妹紙的藥里面還要人參嘛」。

「嗯,是梨兒要的,葉大夫雖然並沒有說過一定要買到,可我知道,有了人參,梨兒的身子應該會強壯一點」。想到梨兒那虛虛弱弱、小小的,茉兒就感到一陣的揪心,就怕一不小心就沒了。

芳兒趕緊的拉著茉兒的手道︰「走,我們去趙伯伯家,找我爹爹拿銀子,把人參買了••••••」。

茉兒趕緊的拉住芳兒道︰「芳兒,等等••••••」。

茉兒把芳兒拉到一邊,就道︰「芳兒,林伯伯的銀子也並不是那麼的好賺的,紫地瓜雖然昂貴,可是,林伯伯、林嬸娘每天都要起早貪晚的伺候著,也收不了多少。你二嫂還剛剛生了欣兒,你三哥也還沒有娶妻,現在去學木工,也是藥銀子的,你四哥還在學堂里面,處處都需要銀子的,昨天你母親能拿銀子過來,我們已經非常感激了,還有你拿的那些,我娘的藥費已經夠了。或許,人參並不是我們能夠消費的,不過,我會想辦法的。不能在去麻煩你們家里了」。

芳兒听到茉兒這樣說了,也有點沮喪,低低的說道︰「你說,我們能夠賺多多的銀子就好了」。

茉兒拉著芳兒的手道︰「走,我們去找我二姨,邊走邊想。而且我二姨現在生意做的那麼的好,我們可以像她請教一下的」。

「冰糖,冰冰涼涼甜甜的冰糖,好吃的冰糖咯~~~~~~」。

芳兒听到,就拉著茉兒往那邊跑,邊說道︰「看,剛才吃的冰糖哪,就在哪里,我們在去買一文錢,兩文錢,好了,不知道我們什麼時候才能夠在來鎮上,來了也不知道這個還有沒有哪」。

茉兒卻在腦海里面一閃而過,要不,買幾顆來研究一下這個冰糖是怎麼樣做的,如果做出來了,自己在拿去賣了,多麼賺錢啊。不過,一瞬間,茉兒就放棄了這個想法,別說自己不會這個神馬冰糖的結構原理了。就是,現在糖都是那麼的貴,自己哪里有那個資金去搗鼓。

茉兒這麼一想,芳兒已經又買了三文錢的冰糖了,正往茉兒嘴里面塞著一顆冰糖。冰冰涼涼、甜甜的感覺充漫著味覺,茉兒突然一激靈,地瓜、冰糖,臥槽,自己曾經那麼喜歡吃的拔絲地瓜怎麼給忘記了。

茉兒趕緊的問道︰「大叔,你還有多少的冰糖哪」。

張大熊听到是個小女孩問,也沒怎麼在意,自己就說道︰「還有四十顆吧,小姑娘,要買就快點買哦,不然,等一下就沒有了」。

茉兒在心里面計算了一下,做一道差不多大小的拔絲地瓜,差不多需要紫地瓜,紅心地瓜也可以,中個的兩個左右、冰糖100克左右,看這些個冰糖的大小,四十個也差不多100克左右。

雖然也可以用到砂糖,但是冰糖炒制的糖色會更紅亮,焦糖的味道也會更濃些,口感會更加的好,賣象也更加的好,茉兒前世自己做的話,都是比較喜歡用冰糖來做。

茉兒就趕緊的道︰「好,大叔,你剩下的這些冰糖,我們都買了,不過,你可要算我們便宜一點哦」。

張大熊听到茉兒這樣子說,還有點愣了愣,看著茉兒有點兒奇怪,接著,又語重心長的說道︰「小姑娘,雖然幾十個冰糖並不多,可也並不便宜,要不,你去叫你家大人在來買」。

芳兒听到茉兒說要全部買下來,也有點愣,拉著茉兒的手,說道︰「茉兒,你怎麼了,我們不要那麼多啊,好吃的話,我們在買幾文錢,四十個,那可是要二十文錢的,都可以買一斤多的肉了」。

茉兒听到芳兒這樣說,對著她說道︰「沒事,我買了有用處哪」。

又對著張大熊道︰「大叔,你快點幫我包好吧,剩下的我都要了,你可要算我便宜一點哦」。

張大熊看著茉兒不像是開玩笑的,就高興的應道︰「耶,好的,小姑娘。我數一數,這里還一共還剩下45顆,這兩顆比較小的,就算是大叔送你們吃了,剩下的三顆就送給你們了,你們就給個20文就好了」。

茉兒接過那四十顆冰糖,在從袖子里面掏出來二十文錢,遞過去給張大熊,就道︰「謝謝大叔」。

就拉著芳兒往「食味居」里面走去,從角門邊處,熟手熟腳的往後院里面走去,看到孫大娘正在洗著菜,就道︰「孫大娘,陸掌櫃在干嘛哪」。

孫大娘抬頭道︰「茉兒、芳兒,你們還沒有走啊。那個愛吃地瓜的爺來著哪,陸掌櫃的正在招呼著他,听說,那個爺嫌棄我們這邊地瓜做法品種太單一了,叫陸掌櫃想幾個好食譜哪。陸掌櫃現在急的冒火哪,你們可別去招惹了他」。

茉兒正想著要怎麼樣讓陸掌櫃的注意到,自己想的這個菜譜,這真是「得來全不費工夫」,那個愛吃地瓜的爺,還真的感謝你一下,不過,現在感謝還早了一點,等俺拿了銀子,一定燒柱香感謝你,咳咳。

茉兒就對孫大娘說道︰「沒事的,我們就找陸掌櫃的有一點點事情,你告訴我陸掌櫃的在哪里,就好了,沒事」。

孫大娘指了指靠左邊的灶房道︰「剛才還在那里面的,你們自己去找找」。

茉兒點點頭,道︰「謝謝孫大娘,我們去看看」。就拉著芳兒在往那邊走。

芳兒被茉兒弄得有點糊涂,迷迷糊糊地的問道︰「茉兒,你買了那麼多的冰糖,又來找陸掌櫃的,要干嘛哪」。

茉兒拉著芳兒的手道︰「等一下就知道了,等一下還要你幫忙哪,跟著我」。

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