等到這一步做完，茉兒終于稍微的舒了一口氣了，叫芳兒迅速放入炸好的那些紫地瓜塊，在放入紫地瓜塊迅速炒均勻，然後趕緊的裝在剛才刷了一點油的盤子里面，就好了。
茉兒和芳兒看著那金黃欲滴，又加上紫地瓜自己本身獨特的顏色，形成的顏色特別的璀璨，帶著一點點神秘的色彩。
可，那個香味直鑽鼻尖，芳兒忍不住咽了下口水，茉兒也被饞的不行，趕緊的把筷子拿過來，一人夾著一小塊，吃了起來，那地瓜糖絲縷縷，外脆內女敕，甜香不膩，實在是美味。
不過，芳兒並不知道茉兒做這個要干什麼的，只想著，等一下征求茉兒的同意，等晚上回家之後，就可以做給爹娘、哥嫂他們吃了。而茉兒則是滿眼冒星光，想著，等一下白花花的銀子就要來了，捏哈哈哈哈••••••。
拔絲地瓜要趁著還熱乎的時候吃，才好吃，冷了糖凝結了，口感就沒有那麼的好了。所以，茉兒就趕緊的把做好的這一盤拔絲地瓜端出去，給陸三他們過目一下，品嘗一下。
話說，芳兒做的還不錯，第一次就能夠做成功，而且糖絲緊緊的牽連著，可謂是色香味俱全，比自己第一次做的時候，好了不止一點點哪。
不過，茉兒卻不敢自己來做，經過觀察，茉兒發現自己的右手不是非常的靈活，拿重的東西都使不上力，而炒菜、繡花卻不夠靈活。可，記憶中卻沒有什麼信息是為什麼自己的手會不靈活的，找不到源頭，茉兒也不知道怎麼辦，想著以後得好好的讓葉大夫看看。
陸三雖然寄托了一點希望在茉兒她們的身上，可，畢竟不能確定，她們是不是就一定能夠做出來，而且還要是好吃的。畢竟只是個十幾歲的小女孩，就是家里面大人做的好吃，她們學習到的也不一定好。
因此，他和幾個主廚的人正在研究中，其實，也是庖人在做，陸三在品嘗而已。等到茉兒把這一盤拔絲地瓜端進來的時候，陸三的眼球就被吸引了，這一盤拔絲地瓜瓜塊大小均勻、色澤金黃。陸三也沒有問什麼，直接就拿起筷子就要夾起來吃，看到細絲可以抻出好遠都不斷，有點兒驚訝，有點兒不知道怎麼弄開。
茉兒趕緊的把剛才預備的一碗涼水，拿出來，讓陸三蘸一下，使糖絲變硬，以便于把絲拉斷入口。
陸三吃完一口之後，也沒有說什麼，往灶房里面還在研究的人喊道︰「老竇，過來嘗嘗這個••••••」。
芳兒不知道要說什麼，被茉兒攔住，她拉了拉茉兒的衣角，小聲的道︰「怎麼能都吃啊，等一下吃完了，冰糖那麼貴」。
茉兒搖搖頭，反手握著芳兒，看著竇大廚吃了一塊之後，還要接著吃，就道︰「陸伯伯，竇伯伯，我們手忙腳亂的，做的也不好，不知道那個客人會不會喜歡吃哪」。
陸三反應過來，趕緊的的道︰「快快，快拿一個盤子來，等一下，拿那個金玉盤過來•••」。
茉兒攔著，有點不好意思的道︰「陸伯伯，還有哪，我們準備了兩份，哪一份陸伯伯你們嘗一嘗，我們•••我們也想嘗一嘗哪，家里面哪里有這麼的美味東西」。
陸三笑了起來道︰「好，這一盤我們大家都來嘗嘗，你們兩個小女娃，多吃點，等一下叫孫大娘做好吃的給你們吃」。
「陸伯伯，不用了，你快點去吧，我要去找我小姨哪，我娘剛生了***，可是，小妹的身體卻不好，大夫說要吃人參，家里面又沒有那麼多的銀子，我等一下要去找我小姨借哪」。茉兒有點沮喪的說道。
陸三有點若有所思的看著茉兒，還有那一盤金黃欲滴拔絲地瓜，點點頭說道︰「竟然你們有事，就快點去辦吧，好了，在來，我讓孫大娘這邊糟水，回去在帶回去」。
茉兒點點頭道︰「好，謝謝陸伯伯•••」。
出來之後，芳兒還有點模模糊糊的，看著茉兒道︰「茉兒，那些冰糖那麼的貴，就這樣做了，就沒有了啊，我們也沒有吃過幾塊，想要在做，都沒有原材料了」。
茉兒看著有點糾結的芳兒，笑著道︰「我們芳兒喜歡吃啊，沒事，我們回家在多做一點，不用冰糖，用砂糖也可以的，回去我教你，你好好做，我也喜歡吃哪」。
「真的啊，那就可以做給爹娘、大哥他們吃了，嬸子、大叔，立軒小弟也可以吃的，真好」。芳兒特別滿足的說道。
「嗯啊，我們芳兒要好好的做哦，那樣，我們大家就都有口福了」。
「好哪••••••」。
茉兒她們往東街口走去，茉兒小姨就在東街口開個鋪子，是販賣東西的，去全國各地拉來貨物，來這邊買，賺差價，特別的辛苦。
「食味居」位以西面，西面那邊只要是好多的客棧、酒樓，屬于比較高檔的地方，富人消費的比較多。東面就屬于比較平民的地方，一些小吃店，雜貨店的都在這里面。茉兒他們則是從南面進來的，北面是縣衙，旁邊居住的也都是非富即貴的。
茉兒的小姨叫荷元霜，是荷氏唯一的妹子，也是茉兒他們唯一的小姨，茉兒的姥爺在年輕的時候，就早早的走了，留下了兩個兒子，兩個女兒，都由茉兒姥姥一手拉大，其中的艱辛不是常人能體會的。
所幸現在兒子、女兒都生活很好，而茉兒姥姥的性格也是非常的剛強、直爽，幾十年來，把一個沒有男人的家支撐起來，而且越過越好，把兩個女兒嫁了出去，為兩個兒子娶妻生子，家里面還添置了好幾畝地，村子里面的人听到荷張氏，都會豎起來大拇指來。
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