「好吃,好吃,」嚼著嘴里的東西,海潮樂呵呵的叫著說。舒駑襻
青鸞讓琴兒拿筷子來,然後教大家怎麼吃才不扎嘴,那一鍋燒起來的富貴蝦眨眼就被他們消滅了。朝雲吃的意猶未盡,直嚷嚷說還想吃,把大伙都逗笑了。
「你們是吃的高興,」平嬤嬤一邊收拾,一邊嘮叨著,「也不想想這些東西吃進肚子里了,就虧了,」他們是真的不擔心,還吃的那麼樂乎,她卻愁死了,也不知道小姐到底要干嘛——請人要銀子的,買魚就虧了,還請那麼多的人,都不知道她心里到底怎麼想的。
青鸞揉揉肚子,臉上發出了幸福的笑容,但在听了平嬤嬤的嘮叨後,心里突然有了注意——這里的人都怕富貴蝦扎嘴,所以不敢吃,要是把殼剝了,然後弄成各種味道干,那會不會有人要呢?
心里有這個想法,但今天的都被自己吃完了,那就只能等改天再試試了。
忙了好幾個時辰,七八個人忙到夜深了,終于把所有的魚都按照青鸞吩咐的弄好,個個都累的抬不起手了。
夜深了,青鸞不好讓他們一直做,就吩咐他們明天再來。
因為現在的夜已經有了涼意,收拾好的魚放在井里懸空掛著,也就不會壞了。而處理好的馬鮫魚肉卻被青鸞連夜煮了。
所有人都好奇,那麼兩大鍋的魚肉就這樣燒了,根本就吃不完,那不是白白浪費了嗎?可不論大家怎麼問,青鸞就是神秘兮兮的說保密,燒玩了魚,也不盛出來,直接讓魚留在鍋里,然後招呼大家睡了。
第二天一早,院子里就有了忙碌的身影。
青鸞讓平嬤嬤燒火,把昨天燒好的魚重新加工,而阿松也被青鸞拎來干苦力,就是不停的拎著鍋鏟翻炒那些燒好的魚……這火猛,阿松的手勁又快,不一會兒,鍋里就傳來了陣陣香味,那些原本一塊塊的魚肉也慢慢干了,變成一小塊一小塊的……。
在一鍋翻炒了將近半個時辰後(中間青鸞有翻炒過,),青鸞終于讓阿松停手了。看著鍋里松松碎碎的魚肉,青鸞臉上露出了滿意的笑容,然後讓阿松按照這個樣子把另外一鍋也炒了。
等天亮後,海潮和朝雲起來了,青鸞就把琴兒燒好的粥跟炒好的魚肉端給他們吃。海潮他們一吃到那魚肉,立刻叫嚷起來,直說好吃,讓平嬤嬤就納悶了,好奇的嘗了一口,也說好吃。
見他們一致說好,青鸞才笑眯眯的揭曉神秘的答案,「馬鮫魚肉多,女敕,把沒有刺的魚肉用濃湯熬好,肉里都是香味,再翻炒干後,就可以直接入口,沒有魚刺,小孩,老人就喜歡吃……,」
「對噢,」平嬤嬤想到了什麼點頭道︰「那些富貴人家銀子是有,就怕家里嬌氣的孩子受罪,所以一般不怎麼吃魚的,要是這個翻炒後的魚肉拿出去賣,一定會大受歡迎的。」
「呵呵,就是這個道理,」青鸞彈彈手指道︰「好了,這個弄好後還要弄帶魚,平嬤嬤,你去把姜切成末,要越細越好,知道嗎?」
「知道了,」這會兒,平嬤嬤是真的什麼都不抱怨了。
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