反轉人生 194. 經營之道

作者 ︰ 落寞的螞蟻

「哎!這個酒廠我倒是知道,我們拿下來之後,肯定不會賠錢,可是具體到底該怎麼經營,我卻著實是兩眼一抹黑,啥也不知道啊」

老李同志一邊開著車,一邊說道,最近他剛剛考了駕照,而且隨著身份和地位,以及眼界的不同,他和老媽張淑,也是一直在充實著自己

一方面通過安娜姑姑介紹來的幾個酒店管理方面的人才學習,另外一方面,李逸帆也看見了,那就是老爸和老媽最近買了不少的書,也報了本地幾所大學的***,在學習企業的經營和管理

對于老爸和老**這些變化,他是看在眼里,喜在心頭,父母有這樣不服輸的盡頭,這把年紀還有這樣爭強好勝的興致,這讓他感覺比較欣慰

但是畢竟羅馬不是一天建成了,他們雖然也是在一步一步的成長,可是卻還是跟不上他們家企業擴張的速度,說道這酒廠的管理方面,他們還真是有點抓瞎

「嗨!老爸,瞧你這話說得,想當年劉太祖是怎麼建立漢朝的?連他自己都說了,論帶兵他不如韓信,論管理他不如蕭何,可是他為什麼能夠創立漢家王朝?就是因為他識人,並且懂的用人,咱們確實不懂如何釀酒,但是只要找個對頭人能夠管住這酒廠,那不就結了,這個人只要抓好這采購和生產環節,保證咱們產品的質量,剩下的銷售,咱們還有什麼好愁的?」

李逸帆說的這番話,讓李立強也是頻頻點頭

確實兒子說的有道理,只要找對了管理人,剩下的銷售,他還真是有著一種莫名的信心

他的信心主要來源于兩方面,一方面是他祖上留下的那本菜譜里面記載的一些炮制藥酒的方法,還有就是在另外一方面的銷售上面,他還真是不愁

說道這炮制藥酒的秘方,他最近研究頗多,而且還實驗了幾種,效果非常不過,他們家祖上留下來的炮制藥酒的秘方,畢竟古代的時候,是專門給皇家專用的,如果要是沒有效果,估計他們家的老祖宗也不會把這藥酒的方法記載下來

里面有幾種調養身體,治療氣喘和風濕的藥酒療效那是格外的好,還有幾種溫潤補腎,強筋健骨的藥酒效果也是非常不錯,雖然效果不是那種立竿見影的,但是如果能夠堅持長期服用,那效果卻是是杠杠的

「這白酒行業可是非常有前景的行業,其實只要經營得當,一般都沒有賠錢的想要在這個行業里面成功,無非就是要抓住兩個方面,一方面是要產品有特色,另外一方面就是要掌握好營銷之路」

李逸帆坐在副駕駛位上開始給老爸上起課來,說起這白酒的經營之道,他還真是有些自己的想法,畢竟上輩子他作為一名草根吊絲的時候,也做過某個酒廠的銷售,所以對于酒廠的運作經營而言,還是有一番自己的見解的

首先一款新品酒上市,如果你想要打響名氣,那麼你就必須要有自己的特色,就比如後世大名鼎鼎的茅台和五糧液,亦或是那種藥酒勁酒,都有著自己的特色

五糧液和茅台不必多說了,本身在口感上就有著自己的特色,再加上特殊的歷史,這兩種酒成為華國的名酒,可以說是當之無愧

而勁酒之所以能夠在華國大地上取得成功,靠的無非就是他藥酒,補酒的賣點,再加上適當的炒作,這樣的酒就算是想不火都難

後其他的什麼小糊涂神,酒鬼酒,再加上後來大名鼎鼎的藍之夢等酒,靠的無非就是炒作,包裝而已

這里面最典型的例子就是藍之夢,說實話在2008年之前,國內根本就沒听說過這個酒,但是為什麼在短短的幾年時間之內,這酒就能火遍神州大地,從原本籍籍無名之輩,一舉躍入高端酒的行列?

靠的是什麼?還不就是成功的包裝和炒作?

原本一個專門生產中檔和低檔酒的普通地方企業,愣是靠著大手筆的砸錢,在朝廷台上面不斷的輪番廣告轟炸,今天贊助這個項目,明天贊助那個運動隊,硬生生的把一個籍籍無名的小品牌給炒作成了華國聞名的知名品牌

說的在直白一點,就是人家肯砸錢,只要你肯砸錢,能上得了朝廷台,在和政府搞好關系,把這種酒弄成一些地方省市的接待用酒,那你就不用怕沒市超你的產品肯定火了

這些可都是後世成功成熟的經驗,只要酒廠搞定到手之後,完全可以直接借鑒,所以對于這品牌的經營之道,李逸帆一點都不著急

而另外一點要說的就是這酒的營銷渠道,一個酒廠想要成功,靠的是什麼?

什麼產品質量,什麼產品特色這些都是後面的說法,首先如果你想要在市場上站穩腳跟,要靠的最關鍵的就是你的營銷渠道

如果你沒有合適的營銷渠道,沒有白酒經銷商願意從你這里拿貨,那麼就算你的酒釀造的再好,恐怕也只能扔在倉庫里無人問津

而這營銷渠道對于任何一個新生的酒廠都是一個頭疼的問題,每當一個酒廠想要在這個市場上站穩腳跟的時候,都會相近跟蹤辦法搞推銷

比如招收大把的營銷人員,讓他們在整個城市掃街,到各大賓館酒店,飯店,甚至是小飯館去推銷自己的產品,一般都是先賒貨給人家,等酒賣完了之後在後結賬

為了讓自己的酒好賣,還要和個飯店的服務員處理好關系,讓他們幫忙推銷自己的酒,必須要給出一定的返利,比如賣出多少酒,可以拿著酒瓶蓋去他們哪里換錢,或者是換東西等等

總之是費時費力,成本非常之高,而且效果也並不一定太好

可是這樣的問題,對于李逸帆他們家而言,卻完全不是問題

現在他們家的酒店就是濱城追出風頭的大酒店,他們家酒店的餐飲部每天所需要的白酒,就要消耗掉大概數萬元的貨物

只要他們拿下酒廠,推出一批自己的高檔白酒,只要現在自己的酒店里打響名氣,那麼很快就可以被整個濱城的市場所接受,畢竟現在正陽酒店的餐飲部,可是整個濱城餐飲界的標桿

而有了酒廠那些原漿的配合,只要後面勾兌得當,那麼打響頭炮,完全是不在話下的事情

還有就是另外一點,最近濱城市里面的幾大綜合百貨商場正在進行整合,打算成立一家濱城綜合商業集團

這個濱城綜合商業集團,後世可是非常的了不得,雖然和後世同行業大名鼎鼎的浦海華聯相比,但是在北方三尸這家集團可是有著相當的影響力

現在濱城火車站附近的第一商圈幾乎都是被他們所壟斷,而後世他們旗下的那家新市場超市,更是開遍了整個北尸甚至在北三省也基本做到的所有大城市的覆蓋

要知道後世這個商業集團,最著名的就要數他們旗下的這個新市場大超市了,可能有很多人都知道這個新市場大超市,卻不知道他們背後的濱城商業集團,但是作為一個過來人的李逸帆可是對這家商業集團是如雷貫耳的

這個商業集團最早的起源,其實是源于濱城市中心第一商圈的幾家百貨公司,這幾年正是國外的大型商場超市大局入侵華國的時候

在長江以南一些大城市的超市市場基本已經被外資的超市所佔領了,沃爾瑪,家樂福,讓國內的百貨行業從業者感到的巨大的壓力

而這時候濱城的這幾家商業集團不打算坐以待斃,他們打算整合到一起,形成一個商業集團,來和即將走入濱城的各大外國商場超市展開競爭

最近在楊玉河的穿針引線之下,這個商業集團的領導人和李家父子搭上了線,他們打算在他們固有的濱城第一商圈之外,在開闢一個戰超搶佔市場

而在他們看來李家的正陽酒店位置就相當的不錯,距離市中心很近,而且周邊大多是居民區,而且又正好卡在市中心去往機場的路上,周邊沒有大型的商圈,而且周邊的居住條件非常成熟,所以在他們看來這是個非常不錯的地理位置

所以他們打算讓李家人以他們酒店的二號樓的地下兩層,和上面的三層入股,就在他們酒店那棟爛尾樓的二號樓下,開辦一個集商超影院,超級市超以及餐飲娛樂于一身的一個綜合商超形成一個新的小商圈

對于這個樣的建議,李逸帆當然是舉雙手雙腳贊成,能夠和濱城商業集團搭上關系,並且能夠成為一個小股東,這對于他而言,簡直就是天上掉餡餅

濱城商業集團的人看重的是他們酒店的名氣,和人流量,還有他們酒店周邊的居民環境,而他們看重的則是濱城商業集團的渠道啊

在未來那個渠道為王的年代,能夠和這樣一家商業集團搞好關系,那對于他們家未來的發展,可以說絕對是只有好處,沒有壞處的!

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