故人莊紅了,一夜爆紅!
新鮮的菜式,新奇的鮮味,新穎的室內裝飾以及故人莊背後強大的靠山,等等等等,無一不被人津津樂道。
這樣的結果,在意料之外,又在情理之中,在開啟這家酒樓之前,喬木是真的沒有十全的把握它能夠在這唐代餐飲業中立住腳,畢竟,一個時代有一個時代的規矩和觀念,她不敢肯定,她所推出來的菜色就一定會獲得唐人的喜歡,可她更知道,若是不做她就真的一點致富的機會也沒有。
富貴不是唾手可得,想要撈取的同時,也要有承受得起一敗涂地的心理準備。
而她,夏喬木,從來就是個愛冒險的人,更是個身體力行的人,想到便要做到。
結果也確實沒讓她失望,對能引起這樣的效果她很滿意,同時,她心里也清楚,這里頭味精發揮的功用不容小覷。
一邊指點著夏玉樹炒菜,一邊啃隻果,腦袋里還想著接下來她要干的事,一時不查又走神了。
劉臨風穿成騷包孔雀樣兒來了,手里拿著一柄四美人圖的扇子,優哉游哉的搖著直奔二樓小廚房。
小廚房畢竟是煙燻火燎之地,為了不影響上得二樓來的客人吃飯的心情,位置便安排在二樓的隱蔽處,同時,為了散氣,窗戶直接都是通著外面的。
這會兒劉臨風沿著走廊,熟門熟路的拐進去,進門便瞧著一排排長石桌,上頭擺放滿了新鮮的食材,再往里走便是半面雕花木牆,這面木牆將這間廚房分隔成了兩大部分,前頭一部分便是用來放置食材,後一部分所有窗戶都通著外面空氣的才是喬木做菜的地方,而再往後走就是一間臨時休息室,有後門和樓梯直接通著後院。
他進來,見夏玉樹自說自話,口里乖女乖女叫個不停,頭卻不抬,眼楮認真盯著大鍋里紅燒肉的色澤變化,而喬木那妮子卻已經眼神呆呆神游去了,便覺好笑,靠近了她,直接拿扇墜戳她的小臉。
「別鬧,顧七。」
「顧七?顧七是誰?」劉臨風黑了半張臉,禁不住逼問。
「你來了。」喬木眼楮急速忽閃了幾下,便恢復如初,「 嚓」一聲咬了一口隻果,若無其事道︰「顧七是我打算養的小狗的名字,我想養一只小狗,你有什麼好狗種嗎?」
「原來是狗。」劉臨風又恢復翩翩公子樣兒,笑道︰「我阿娘有一只金毛獅子狗兒,還是個母的,她寶貝的不得了,平素管的緊,從不讓金毛與別的狗在一起,不若我回家把金毛偷出來,找只好狗與它配上,等金毛生出小狗來再報給你。」
「我看啊,還是算了吧,這也忒麻煩了。」喬木使勁的搖頭。
「不是你想養狗嗎,這會兒怎麼又不要了,還是說你那顧七,他根本就不是一只狗。」劉臨風哼笑。
喬木不想再提什麼顧七,便有幾分生氣道︰「不想要,便是不想要了,你說再多也無用。」
「阿爹,我下去找黑子去了,你有事到後院找我。」
「你這死丫頭!」劉臨風被她氣的炸毛,見她不理他走了,他也跟上。
「劉三郎,你不是要考科舉,今兒個怎麼又來了。」
「我愛來便來,你管得著嗎。」劉三公子不客氣的回敬她道。
「哦。」喬木沒有心情同他斗嘴,便道︰「我這幾日忙的狠,沒工夫搭理你,你自己玩,別煩我。」
他脾氣差,喬木的脾氣也不是好的,更何況,曾經被尊為「七少的寵妃」,她一身的壞脾氣可都是那個男人給慣出來的,一般人真受不了她。
她這會兒對劉三郎這般,不是她瞧著故人莊開起來了,她再也不需要他了,而是真把他當朋友了,這才在他面前毫不掩飾自己的脾氣,生氣便生氣,高興便高興,不以假面對待他。
可劉三郎並不適應喬木的轉變,只以為她的心變了,再也不對他好了,心里難受的緊,便發脾氣道︰「好個忘恩負義的白眼狼,這會兒你用不著小爺了,就對小爺眼楮不是眼楮,鼻子不是鼻子的,夏喬木你可真行啊,小爺算是見識到了。行,我走,有本事你別再找我!」
說罷,拂袖而去。
喬木黛眉深蹙,也哼一聲,直接干自己的事兒去了,懶得搭理他。
顧美娘把這倆的這頓吵鬧看在眼里,直覺的好笑,見劉臨風當真頭也不回,氣沖沖的走了,便嗔怪喬木道︰「這麼大的人了,你們怎還像個孩子似的,這說鬧就鬧開了。他是個養尊處優的貴公子,脾性就是如此,你怎也不知讓著他點。看把那孩子氣的。」
喬木也不樂意,一扭身子進了後廚,沒好氣道︰「誰慣他壞脾氣誰慣,我才不慣著他呢,他愛咋滴咋滴。」
「你這拗妮子!」顧美娘拍了喬木後背一巴掌。心知這閨女也被他們給慣壞了,脾氣差得很,一點也不知容人。
「黑子呢,他不是說要與我學廚,這會兒人哪里去了。」在後廚沒找著那黑小子,轉頭問顧美娘道。
「早在後院等著你呢。」顧美娘道。
悄悄看了一眼自己小弟,見他臉上不高興,便嘆氣道︰「你小舅對黑子可是寄予厚望的,省吃儉用送他去上學,指望他能考個一官半職回來光宗耀祖,可這孩子也不知怎麼了,自從吃了你做的飯菜,他就跟著了魔似的,再也不想上學了,滿心滿眼里圍著肉轉,本以為他就是貪吃,可誰能想到你昨晚上一說要找個傳人,他就動心了,要死要活非要跟著你學……」
「阿娘,您的意思,還是我拐帶壞了黑子,我不該做菜給他吃,不該做菜給你們吃。那好,我不教他就是。」喬木不耐煩听她叨咕,直接頂嘴,氣沖沖直接鑽進了後院。
「大佷女,你娘她不是那個意思,你……」顧小舅就在一樓幫忙,喬木說話聲不小,他自然听到了,深怕她多想,為難的看著顧美娘,道︰「二姐,我和孩兒他娘絕對沒有怨恨你們的意思,臭小子本就是不愛學,不愛學也就不愛學了,跟著大佷女學兩手廚藝也挺好的。」
喬木不知輕重的話傷著了顧美娘,她也不是受了氣只會哭的,當下氣青了臉,听著自家弟弟的歉意話,她自覺在小弟面前失了臉面,當下便恨恨道︰「仁愛,那臭丫頭說的話你才該別往心里去,你等著,我去教訓她一頓。」
說罷,氣沖沖的就追去了後院。
顧小舅訕訕的模模自己的禿頂,無奈的嘆口氣,黯然道︰「不學便不學吧,學點手藝也不錯,也不錯……」
後院,喬木一進來就看見生來就壯實的黑子正在南牆根下砍柴,而瞎眼婆子正坐在吃水井旁邊的玉蘭樹下串著什麼,膝蓋生正放著一個竹篾笸籮。
「喬木姐,你忙完了。」黑子看見喬木,一把扔了砍刀就湊過來。
「大妮子忙完了。」瞎眼婆子听著動靜,停了手,往喬木這邊「看」過來。
「阿婆。」喬木走過去,挨著瞎眼婆子坐下,道︰「您又忙什麼呢,咱們家現在日子好過了,不需要您再操勞,您該享福才對。」
「穿珠花,一個銅錢一個,很不錯。阿婆是忙碌慣了的人,這一時松散下來就覺得哪兒哪兒都不舒服,我呀,這輩子是沒有享福的命了。」一邊說著話一邊從笸籮里模出一個珠子熟練的又穿起來。
喬木盯著阿婆手背上一塊銅錢大的老年斑怔了怔,禁不住伸手去模。
阿婆停了手,推開喬木,道︰「黑乎乎的一塊斑有什麼好看的,你自去忙吧,不用管我。」
「喬木姐,喬木姐,我已經想好了,我想跟著你學廚。」黑子得了說話的空兒忙道。
「我小舅,你親爹和親娘也答應讓你學了?」喬木問。
「他們不同意也得同意。」黑子堅定道︰「我和禾苗不一樣,我就是不想背什麼‘孔子曰’‘孔子曰’‘子路問曰’的,我就想學點能賺錢的本事。喬木姐,我才不管我爹娘說什麼呢,這日子是我自己過的,我想要什麼我心里清楚著呢。」
黑子這番話引得喬木刮目相看,打量他一番,有些不敢置信道︰「黑子,你今年才幾歲?」
「十二歲,就比禾苗小一個月。」黑子不滿的看著喬木,道︰「喬木姐,我不小了,我真的知道我要什麼的。」
喬木倒是被黑子氣笑了,問道︰「那你告訴我你將來要做什麼,你想要什麼?」
「我想娶個像喬木姐一樣美美的女人,不、不,要娶一個比喬木姐還要美的女人做媳婦,我還要賺很多很多錢,買一座大屋給我爹娘住,還要買很多奴婢、僕從伺候他們,我還要生很多兒子,還要、還要……」黑子卡殼了,絞盡腦汁的想啊想。
听到這里,喬木已經忍俊不禁,第一次覺得這個表弟竟然是如此的有趣,逗弄道︰「娶美媳婦、賺很多錢都可以說得通,可你為什麼想要生那麼多兒子啊。」
黑子給喬木一個你真笨的表情,理所當然道︰「當然是傳宗接代啊,家里壯丁越多越好。最最重要的是,我以後是要賺很多錢的大商人,將來我的產業會像天上的星星那麼多,我當然要生很多兒子出來幫我打理啊,我自己一個人可忙不過來。」
喬木此時已經趴在瞎眼婆子肩膀上哈哈大笑了,指著黑子道︰「你這小子真、真是有趣得緊,志向也遠大。」
瞎眼婆子也笑起來,滿是褶子的臉慈安祥和,對著孫兒輩的志向不著一詞,好似是當個笑話在听,又好似歷盡滄桑把一切都看得通透。
「喬木姐,我說的都是真的!你不許笑!」黑子生氣的道。
「好。」擦掉眼角笑出來的眼淚,喬木坐直身子,一本正經的對黑子道︰「黑子,你知道錢能使鬼推磨,可你知道權能使磨推鬼,權能管得住錢,有錢不如有權,你真的想好了,不做官不掌權嗎?」
喬木問這話的時候顧美娘已經站在後院回廊上了,還有顧小舅,因怕這母女倆在氣頭上說出什麼更傷感情的話忙趕過來勸阻,誰知就听到自己兒子的一番豪言壯志。
「喬木姐,這些我都知道了,你就不同多說了。就像我們村最有錢的大地主見了縣太爺總是點頭哈腰似的,我知道當官的比當大商人的要厲害的多,可是喬木姐我真不是讀書的料,上課的時候,先生講什麼我根本听不懂,哪像禾苗表哥,先生總是夸他,所以我早打算好了,以後我有錢,禾苗表哥有權,我們兄弟倆互相幫忙,這不就好了嗎。」黑子得意的道。
喬木不得不感慨,早熟什麼的果斷是存在的,這個表弟是要逆天嗎,還是說是她OUT了,在古代早熟什麼的遍地開花。
「好吧,那我就收下你這小徒弟。」喬木想了想道︰「你若想成為一個大商人,只學廚藝可不行,不過那些都先放一邊,今天我就先告訴你如何成為一個頂級的廚師,首先你要有扎實的基本功和絕佳的烹飪技巧,其次你需要成為一個博學多才的人,再次你要有品德高尚廚德修養……」
「啊?!喬木姐,我不過是想跟著你學廚而已,怎麼還要成為一個博學多才的人啊,我又不考科舉。」黑子哀嘆。
「一道菜,你不僅要知道制作方法,還要知道制作原理,要清楚菜肴原料在受熱過程中的變化,了解菜肴的營養價值,把握好火候,能根據菜品和食客的要求準確烹調。這就要求我們廚師不僅要能夠熟練地掌握和運用烹飪技能,同時還必須懂得營養學、原料學、烹飪理學、烹飪化學、烹飪美學、調味知識、飲食心理學等知識。」
「什麼什麼,喬木姐你在說天書。」黑子只覺自己的未來一片黑暗,幽怨的小眼神飄著喬木,哀哀道︰「喬木姐,我的親姐唉,您真的確定您不是在給我講論語嗎。」
喬木捂臉,也幽怨的瞅著黑子,妥協道︰「黑娃子,你等會兒,讓我把那些詞翻譯成你能听懂的再給你解釋。」