見邰正明自己過來了，還帶了兩輛大板車，蔡花就知道那些罐頭指定賣的好，快賣完了，不然邰正明也不會著急的不等他們送去，就自己上門了。
倒是吳世初過來，蔡花眼神閃了下，笑著請倆人進了堂屋，倒了涼茶。
見楚熙和劉文都在，邰正明和吳世初對視一眼，眸光轉了轉，幾個人打了招呼，邰正明坐下喝茶，吳世初卻沒坐下，說要參觀蔡花家。因為他剛一進門就發現蔡花家的屋子雖然簡單，卻是四面圍起來的，進了院子，里面的格局更是讓他耳目一新，各個屋子里面的設計應該更有妙處。
蔡花笑著應了，陪吳世初看屋子，吳世初說讓蔡結實和王栓子陪著就行，讓蔡花招待劉文幾個，邰正明還要拉罐頭，肯定是要和蔡花談的。邰正明說不急，讓蔡花跟著吳世初先參觀屋子。
等看了一圈回來，吳世初再看蔡花的眼神就有些不一樣了。那些家具單看沒啥，就是更加實用，方便，但放進蔡花家的屋子里，那就是配在一起量身打造的。咋看咋舒服！
蔡花陪著轉一圈回來，已經決定把罐頭的方子轉讓給邰正明，不管給多少銀子。因為今兒個邰正明自己過來拉罐頭，勢必要發現罐頭是放在地窖里的，那些大廚只要多吃幾次，也就知道罐頭是煮透的桃子，加了白糖和bing糖。
邰正明雖然沒有非要看的意思，但要用他帶來幾個人搬壇子，也啥都知道了。不過他以為是在進門過道旁邊的棚子下面那一溜的壇子，看數量又不對，邰正明心里也正納悶著。
「邰老爺這次親自過來，看來我是要把方子也轉讓給邰老爺，才顯得誠意了！」蔡花笑眯眯的給幾個人又倒了涼茶，重新坐下。
邰正明一愣，看著蔡花笑的燦爛的小臉，忍不住嘴角抽動一下，也笑起來，
「蔡花小姐既然想把方子轉讓給我，那就直接開個價兒吧！今兒個時辰也不早了，等會拉了罐頭回縣里，也要時間！」蔡花這小腦袋果然轉的快，看到他來了，知道存放方法保不住，事先就說要把方子賣給他，要是他不買，那底下的九十壇子罐頭只怕也要易主了！
楚熙撇了眼蔡花帶著笑意的小臉，眼波轉動了下，等著蔡花開價。
蔡花沒要多，五十兩銀子。
「…以後這個方子只要邰老爺不出口，不會從我這里出去！要做也只是自家做幾壇子自家人吃！」
「哈哈哈……好！」邰正明沒得說，五十兩銀子雖然不少，不過，他想的不單單是罐頭的方子，還有別的。
蔡花起來到自己屋里拿了紙筆，刷刷寫了幾個方子，上面有蜜桃罐頭，還有橘子，梨，隻果，楊梅，荔枝，龍眼，什錦啥的。邰正明開了不止兆安縣的一家酒樓，那麼大酒樓要放菜肉魚蝦啥的，不可能全是新鮮的，那就有冰窖。有足夠的空間可以做這些！也算是她給邰正明的福利！
原本邰正明還覺得貴，等拿到蔡花給的方子後，愣了下，笑著點頭，
「蔡花小姐不做生意真是太虧了啊！」先告訴你要佔你便宜，讓你心里知道也得心甘情願的被佔。然後再從別的地方補償一下，讓你記得她的好！不過手上的幾個方子，以後的確能幫他賺不少銀子！甚至可以單獨開個鋪子！
蔡花笑笑，讓邰正明帶的人到地窖里搬罐頭。
看到剛搬出來的罐頭上面浸著小水珠，模了一下冰涼冰涼的，邰正明眼里閃過贊賞。
「要是用冰窖，效果會更好！不過罐頭從冰窖里出來，再存放的時間就短了！」蔡花把存放的小竅門告訴邰正明。
邰正明點點頭，就拿著方子讓蔡花把注意點寫上，謝了又謝。
蔡花想了下，以後她還要找邰正明賣她的桑葚紫酒，就拿著方子寫了下來。
邰正明遞上五張銀票，蔡花看了下，是五百兩，就點頭收下。
邰正明就指著過道旁棚子下面的壇子，
「這些是……」蔡花弄出來的稀奇東西太多了！讓他忍不住就想又是啥稀罕吃食！
「這些還沒做好！等成了我會再找邰老爺的！」蔡花沒有說里面是啥，笑著送了邰正明出門。
邰正明笑笑不再問，拉著罐頭走的慢，就先走一步。
王栓子知道吳世初是王柱子的少東家，就問王柱子咋沒回來幫著干活！？
「我這次來正要說這個事兒。臨縣有一家訂制了一批家具，那邊鋪子忙不過來，就從這邊調了幾個大師傅過去，有柱子師傅，就把柱子也帶過去了！」吳世初看著蔡花和王栓子幾個解釋。
蔡花眸光轉了下，吳世初不可能單單為了傳個信兒就大老遠跑到鄉下來！而且王柱子指定是農忙之前就去了，這都過去好幾天了。挑著眉毛看吳世初。
吳世初溫潤的臉上就有些不自在，站起來給蔡花作了一揖，
「鋪子里最近因著那一套圖紙多攔了不少生意，這都是蔡花你的功勞！我家想雇你到當鋪子里的大師傅！不要你去雕刻干活啥的，只要畫些家具圖紙啥的就行了！工錢咱們好商量！」蔡花新奇主意多，以後要是能不斷的出新，那他們吳家勢必要做大整個衡州，再往外延伸，擴散！
蔡花依舊淡淡的笑著，臉色沒有啥異樣的。不過楚熙卻抿了嘴，皺起了眉毛。劉文也挑起了眉毛。吳世初這是想籠絡人才，拉蔡花到自家去！
吳世初也知道，蔡花既然能搗鼓出了那個啥抽水車，還弄了幾樣，得了皇上的獎賞，想要籠絡蔡花不是隨便說說給銀子就能成的事兒。只是蔡花這樣的人才，要是放在別人家里，勢必會讓整個吳家陷入僵局。只是有機會他都要試試！本來想讓王柱子跟著過來，應該會更好說話點，王柱子卻到臨縣去，他也有點等不及了！
「吳公子說笑了！我只不過一個鄉下的丫頭片子，何德何能到吳家去當啥大師傅！？」蔡花笑著婉拒了，那些圖紙當初給吳世初她也沒想過要到吳家的鋪子去干活。她現在完全沒必要給別人打工！再說她的繡品也快繡完了，賣了罐頭她手里也有點閑置的銀子，等賣了桑葚紫酒，手里也就寬裕了！種上麥，她就找王柱子好好商量一下，先把鋪子開起來！
劉文眸光轉了下，慵懶的勾起嘴角，笑問吳世初，
「不知道吳家這是準備出多少銀子，想把蔡花請走！？這工錢可是不能少了啊！不然過去還沒在自家搗鼓些小吃食多，還不如在家里清醒自在啊！」調笑的看著吳世初。蔡花整個罐頭出來就能一口氣賣那多銀子，一個涼皮兒得了多少人稱贊叫好！抽水車更是推廣到正個大齊國，蔡花做著不動，繡個幾件繡品，吃喝不愁的，家里有自己的長工幾十個，還需要給別人干活掙那倆錢！？別人家早有想法，卻沒敢動頭。吳家，請不起！
吳世初一听劉文說的話，怔了下，也知道自己莽撞了，頓時臉上更加不自在了。家里知道他和蔡花認識，指派了他任務，他也只能跑這一趟了！只要細想一下，蔡花現在毅然就是個背著大好名聲的小地主了，他就不可能請得動的！
「是我莽撞了！實在對不住！」忙給蔡花道歉。
「我並不是個會設計家具的，只不過為了搗騰一下家里，絞盡腦汁才整了那些出來！」蔡花笑著搖搖頭，告訴吳世初她以後就算再搗騰家具，也是為自己家里，不會插手吳家的家具生意啥的。
不過蔡花學的行業注定她以後牽涉到一點半點，不過那時候，她也該穩固了地位，誰也不能說啥了！
吳世初听蔡花這樣說，就松了一口氣，笑起來，
「話我是舍著臉皮說出口了！至于辦不辦的成就不是我能左右的了！」暗示蔡花他說這話是迫不得已，不想影響他和蔡花的關系，讓蔡花心里不要芥蒂啥的。
蔡花笑著讓清晨幫著搬了一壇子罐頭上來，招待幾個人。
劉文看著幾個人都有，卻沒有楚熙的，眸光閃了下抿了嘴，
「楚公子不喜歡吃這罐頭啊！？」
「是太涼，怕我吃了不舒服。」楚熙淡淡的回了句，暗示蔡花關心他的身子。
劉文臉上的笑僵了一下，和蔡花商量等種上小麥再過來學做抽水車。
吳世初見沒自己啥事兒，坐了會也就回去了，問劉文可以一塊走，劉文笑著搖了頭，
「抽水車造福了那多百姓，招募了幾個人過來幫一下忙！」
吳世初笑著點頭，起身告辭離開。
蔡花問了劉文啥時候走，劉文愣是說今晚不走，帶來的那些人睡在地里看棒子也不走，等把地里的活兒干完。蔡花眉毛皺緊了，劉文態度堅定，只說眾人自發過來幫忙，不讓蔡花推辭。蔡花只好下地叫了孫氏回來準備晚飯。
邰正明和吳世初都拿了禮過來，蔡花讓蔡結實和王栓子把點心留了兩包給姥爺吃，剩下的全拆了，每人一塊分分吃。又到胡狗二家買了幾十斤的肉，幾根大骨頭，排骨啥的要比肉便宜，也買了不少。一盆子豬大腸已經洗干淨了，胡狗二怕賣不掉壞了可惜了，見蔡花買的東西多，討好的笑著送給了蔡花，
「…這大腸是先用草木灰洗了幾遍，又用鹽疙瘩使勁兒搓的，保證干淨！」
蔡花看那大腸確實干淨，就收了下來，多的十幾文錢沒讓找，和清晨孫氏幾個挑著竹筐回家。
兩個廚房都佔用了，大力娘和蔡玉華已經把菜切了一大半，蔡花把豬心單獨給姥爺炖上，老院大鍋里添上水，幾根大骨頭扔進去煮湯，大陶盆里和了面，準備下拉面。因為再蒸饃來不及了，至少也得明早，但總要吃點面食進肚里，不然哪有力氣干活！？
孫氏怕豬大腸不干淨，又拿鹽疙瘩搓洗了兩邊，這才切了，和辣椒大料啥的放鍋里煮。等一會蔡花聞了下鍋里沒啥臭烘烘的味兒啥的，就把豬肉也扔進去煮。她想做紅燒肉，但人多，紅燒肉做著麻煩，怕耽誤別的菜，就準備做了回鍋肉來。回鍋肉一片片的，加上辣椒蔥段和別的菜，很出貨（多）。
魚是直接買了五六條，用蔥姜淹了，上面切了丁子花兒，下鍋炸了，放水里悶的。正好一桌一條。
豬肉也出鍋了，大力娘看著燙手，讓蔡花到一邊兒去，她直接不怕燙的下手拿著肉在井水里過了，直接下刀切。
有啥要切的菜，蔡玉華也都提前搶了蔡花手里的活計，不讓蔡花下手，看她手脖子已經好了，也不放心再累著她。
蔡花就站在一旁當指揮，看著大力娘炒了辣子肥腸，連打了幾個噴嚏，清晨連忙拉著讓蔡花出去打。
蔡花也不敢靠太近了，怕一個噴嚏打鍋里去了，就在一旁看著。
等所有的菜都做好，孫氏幾個忙活著在新院子里擺了六桌，天也黑下來了，蔡東林帶著一眾人回來了。
本來長工是不管飯的，只是今兒個趁著了，正好算發福利，也跟著好吃一頓。
知道罐頭還好幾壇子，蔡花想拿出來給大家伙分了，楚熙撇了她一眼，蔡花嘴邊的話就咽了下去，讓眾人先喝涼茶歇歇，她轉身進了廚房拉面。
大力娘，孫氏，蔡花，加上清晨，幾個一塊拉，大鍋里的骨頭都是劈開的，上面的肉都炖爛鍋里了，大力娘拿著笊籬和勺子，把肉撈出來一盆子，骨頭就放在鍋里，剩下的肉都碾成小塊小塊的，拉面下進了鍋里。
看著桌上囫圇魚，辣子肥腸，回鍋肉，紅燒排骨，別的菜里也放了不少肉，而且分量都足足的，眾人都吸了口氣，覺得蔡花舍得下本。看到那一人一碗拉面的時候，眾人都愣了下。那面條能搓那細！？
蔡花幾個只笑著不說話，讓眾人吃飯。蔡東林還到雜貨鋪搬了兩壇子酒，沒敢要多，一人只半碗，喝了提勁兒。
眾人好吃好喝，把蔡花家夸了一通又一通，到誰家干活也沒像辦事兒招待親戚一樣的！劉文卻是吃著碗里的拉面，眼神轉了起來，
「這個面只怕要比涼皮兒還好賣！」蔡花拉面的時候，清晨讓蔡結實和王栓子攔著他，沒讓看一眼。他就知道做這個面里面有啥訣竅，不能讓他知道！不過看楚熙的樣子，那是稀松平常，吃過不少次了！？
吃了飯，大家伙都沒閑著，歇了一會，消消飽，就又忙開了！堆成山的棒子都剝了才行。蔡花這回沒讓留皮兒，而是直接剝光獨（光獨=光光）扔在一塊，然後等明兒個拉到地里曬。反正種麥還要十好幾天，大好晴天也能曬干，月兌籽入倉了！都編成辮子實在沒地兒放。
剝光獨就快多了，因為不用擔心留多少棒皮子的事兒，直接掰掉所有的棒皮子就是了。正好蔡花編的團蒲可以坐著，眾人雖然累了一天，但晚上的一頓好酒好飯讓眾人干勁依舊。
蔡花沒有加入剝棒子，而是叫了清晨和孫氏幾個一塊拿前面剝下來，快曬干的棒皮子學著編大團蒲。不然晚上劉文帶的那些人沒地睡，要是直接睡在地上也不好。睡在團蒲上好歹像個樣兒。
大力娘本來就會編些小玩意兒，又手腳麻利，孫氏手腳也快，清晨也不慢。就是蔡花和蔡玉華慢點，不過等睡覺的時候，幾個人還是編夠了數，二十八個人，一人一個。蔡東林和鄭墨辰是要一塊睡在地上的，也都有份兒。
次一天一早，眾人看著早上涼快，就說先下地干會活再回來吃飯，或者讓送地里去。孫氏看著蔡東林和眾人沒吃飯就下了地，忙叫了大力娘和蔡玉華過來幫著蒸饃。
蔡花讓盤面的時候放點白糖進去，蒸出的饃甜滋滋的好吃，也伸手搓了幾個饃。
「丫丫還是在邊兒上看著吧！瞅你搓那饃多難看！娘！你看吶！」蔡玉華就把蔡花推一邊，嘲笑蔡花搓的饃難看，拉了下大力娘讓看蔡花搓的饃。那饃不是正圓的，而是頭上尖尖的，和家里上回吃的饃一個樣兒。嫂子竟然睜著眼說瞎話！
大力娘看著臉色變了下，眼神就沉了沉。不會就直接說不會！把事兒推一孩子身上，還把功勞攬了！？
孫氏看著知道因為蒸饃的事兒，忙轉移了話題，說要給蔡結實和王栓子蒸小兔吃。
大力娘手巧，听著孫氏的話，就笑著手下捏了幾捏，不時三只白胖的小兔就出來了。
蔡結實和王栓子喜的喊著要幫著燒鍋。蔡花趕他們先去把學的功課都念一遍，再回來干活，倆人忙跑著去了。
饃蒸上去，幾個人拾掇著炒菜炖湯，孫氏拿了前面下的雞蛋要炒來吃，剛磕爛一個，里面的雞蛋卻全撒了，雞蛋黃和雞蛋清都混在了一塊，壞了！
「這雞蛋都壞了！還要趕緊的拿縣里賣了呢！」孫氏又晃了幾個，還有一個壞的，就又搬了前面的百十個雞蛋過來，都檢查了一遍，好在只壞了仨。
蔡花看著眉毛就皺起來了，吃飯的時候問蔡東林上回買建材的時候，那些賣石灰的有生石灰沒有！？
蔡東林想了下，當時為了省事兒又快，就買了人家弄好的，生石灰倒還便宜，就說有，問蔡花想干啥，蔡花沒說，讓批了輛板車，叫了鄭墨辰一塊上縣里買生石灰。
劉文也想跟著去，只是蔡花不坐馬車，只讓鄭墨辰趕著板車，套上馬，也沒讓別人跟著，倆人一塊去了縣里。
生石灰不貴，卻還是花了好幾兩銀子，蔡花看著那些生石灰，想著蔡東林這幾天都忙的腳不沾地，曬的又黑又瘦，喝水的功夫都是擠出來的，躺炕上就睡的不省人事，就又花了一兩銀子，讓人把石灰塊都敲碎，用鐵篩子篩了兩邊，才裝了幾麻袋拉著出來，又找吳世初買鋸末。
吳世初正為了佔蔡花家具圖紙的便宜，還想著雇佣蔡花不自在，听蔡花找，要買鋸末，沒問要干啥，直接笑著送了十幾麻袋，要不是蔡花攔著，就給蔡花送家來了。
拉著慢慢一車生石灰和鋸末，蔡花和鄭墨辰就轉到了菜場買了不少菜，肉啥的，還買了一包糯米粉白糖啥的，回來自家里做點心。
人多干活快，下晌的時候，所有的玉米蜀黍都拾掇到新院子旁邊的大片空地上，連玉米桿和蜀黍桿都砍掉擺在地里曬著。
听蔡花在家里做好吃的，還有點心，眾人說笑著，坐在棒子堆前開始剝棒子。
綠豆糕和薄荷糕的樣子都不大好看，不過塊大，麻球團子炸的金黃，外面滾了一層芝麻，里面還包了豆沙。
眾人洗手吃點心，蔡花要給發工錢，劉文攔著蔡花，說那二十八個人又吃又喝的，使那抽水車蔡花都沒要銀子，也不讓發。還說了一堆大道理，眾人事先就听了劉文的話，都喊著不要，不讓發。
蔡花就劉文吃了飯帶著一眾人回縣里，自家地里的活計也要忙的！劉文卻賴著不走了，非說要把棒子剝完再走。
看著慵懶的坐在椅子上，拈一塊薄荷糕說好吃的劉文，蔡花眼里閃過無奈。只好轉身又回去準備晚飯。
楚熙幽幽的撇了眼劉文，鄭墨辰臉色也不太好，劉文一直不走，蔡花說的變蛋啥時候能做啊！？不然那方子又泄露出去了！
吃了晚飯，楚熙依舊坐在一堆棒子皮前幫著蔡花挑蒸饃用的女敕棒子皮，動作優雅，絲毫不像在干農活，倒像是搞藝術一樣。
蔡花看著已經挑了好幾筐了，就讓楚熙別挑了，再挑下去明年一年的都使不完了！
劉文看著也加入了，雖然很是嫌棄，但楚熙這個大公子都能干，他也能干。倆人像杠上了一樣，挑了一筐又一筐。
蔡花看著就讓蔡玉華家今年別挑棒皮子了，等曬好給他們家兩筐。
雖然一百畝地听著多，不過一畝地也就二三百斤的出息，六七十個人干活，所以第二天上午的時候就全拾掇好了，棒子都曬在了離蔡花家最近的那塊四畝多地里。劉文也就沒有再待下去的借口，只好吃了晌午飯，帶著一眾人走了。
一眾長工的工錢蔡花沒少給了，晌午跟著吃一頓，晚上跟著吃一頓，都覺得佔了蔡花家便宜，拿著工錢把蔡花一家夸人的話說了幾大籮筐，說翻曬棒子輕省，不要工錢。村子里的人看著就也湊過來，問蔡花家啥時候還招長工，都想跟著蔡花家干。好吃好喝，工錢又多，還是一天一結算，給的那爽快，幾個村子里的人都心動了！
不過秋忙最忙的幾天就過去了，蔡花家也不需要了，自然不會要。
天擦黑時，蔡花就做好了飯，一家人總算松快的坐在一塊吃頓飯。
蔡東銀兩口子帶著蔡高奎拿兩只雞過來了，
「…高奎！快給你大姐磕頭！你的命可是你大姐救的呢！」蔡東銀笑著推蔡高奎給蔡花磕頭，轉頭就看著蔡花討好笑著，
「前幾天實在忙的昏頭轉向的，看你家里也忙，就沒過來！今兒個我們是特意謝謝你的！」主要是想攀上蔡花，也能像老三家一樣，多少佔點便宜啥的。
晉氏很是舍不得正在下蛋的兩個小母雞，但家里也沒啥銀子，只能拿雞過來了。只要蔡花收了，能和蔡花家攀上關系，以後的好處絕對不止幾只母雞的事兒！想想就讓蔡東銀逮了過來。
「不敢！不敢！」蔡東林那邊說著不敢，蔡高奎已經撲通給蔡花跪下磕起了頭。
蔡花抿著嘴受了，沒有說客氣話，讓孫氏把兩只小母雞也收下了。跟晉氏這種人就不能客氣！你客氣她也不會認為你不想和她有啥關系，反而覺得她又佔了便宜！你收了她的東西，她才會肉疼！
晉氏果然很是心疼，不過為了以後，咬牙忍了。何況家里還有十幾只呢！就咧著嘴笑，露出發黃的齙牙，
「大哥大嫂地里的活計都忙完了沒有！？要不要幫忙啥的，只要說句話，我們一家子都過來！」知道蔡花家活兒干完了才說這話。
「已經忙完了！」蔡東林剛想回問一句，想到啥，張張嘴沒有問出來。
蔡東林雖然沒問，可是晉氏卻自發的說了起來，
「…家里人少，別說雇長工干活了！就是管頓飯讓人幫幾天忙都窮的伸不開手！地里的棒子剛掰完，娘家的棒子還有塊十畝地的沒動頭呢！咱娘都熱的昏了幾回了！光靠我們兩口子加上賢俊兩口子，他媳婦又是個不能干的，這再干幾天也干不完的活計！那棒子都還堆著沒有剝呢！大哥大嫂家那多長工干活，還有縣太爺家的公子帶人過來幫忙，那是不費啥力氣的就干完了！」
孫氏听著晉氏話里有話，臉色就沉了下，
「那些過來幫忙的人，都是因為家里使了抽水車，自發過來打慌的！」
「哎呀！我的傻大嫂啊！你這麼著想，人家可不這麼想的啊！你都不知道，村里那些人說的啥！哎呦！听得都臊的慌！」晉氏哎呀一聲，就上前兩步，好像要和孫氏說啥私密話一樣，臉上表情夸張的像啥一樣。
「既然臊的慌你還說！？」蔡花幽幽的抬眼看著晉氏，真是給點陽光就燦爛起來了！別人沒說啥，那話晉氏說的倒像是真的一樣！
晉氏一听蔡花的話，臉色就是一僵，訕訕然的笑著，
「我這不是听了那話為大嫂和蔡花你生氣吶！那話說的難听啊！」
「難听你就別說了！」蔡花撇了她一眼，叫孫氏，
「娘！等會還要干活呢！拾掇一下吧！」她想著今兒個晚上要把變蛋做出來。
孫氏知道蔡花這是攆人了，應了一聲，扯了上的圍裙，看著晉氏幾個，
「家里都忙的很，我也不留你們了！」直接趕人。
晉氏兩口子臉色就有些不好看了，他們話還沒說完，這就趕人了！蔡高奎一听要走了，看著桌子上的點心流口水，
「娘！我要吃那個！」拉著晉氏，指著桌上的麻球和綠豆糕。
蔡花沒說讓吃，給了一次就有第二次，第三次，絕對不能慣！
看蔡花抿著嘴，沒說話，蔡東林本來想拿的結果手頓了一下，收了回來。
晉氏的臉色就更不好了，他們可是送了兩只正在下蛋的小母雞，蔡花家竟然連塊點心都不舍得給。不過她的臉皮早舍出去了，就笑道，
「大哥！看高奎瞧見那點心饞的像啥一樣！給孩子吃塊點心唄！俺家里是窮，高奎踏了趟閻王門，連口雞湯都沒喝安生！」提示他們拿了兩只雞，明要點心吃。
蔡東林看著就撇了眼蔡花，伸手一樣拿了一塊，又拿了一個麻球團子遞給蔡高奎。
蔡高奎急忙抓住，飛快的看了眼盤子里還不少的點心，撇了下嘴。
「大哥！家里也正忙的走不動，我們就先回去！就這麼說了！明兒個幫咱娘把那十畝地的棒子掰了吧！你要是實在抽不開身……就指派幾個人過去幫幫忙！再不掰完，都趕不上種麥了！」蔡東銀一副囑咐蔡東林的口氣，說的好像一家人一樣。讓蔡東林過去干活，還叫上蔡花家的長工一塊去！
「我們家又不是地主！不給銀子，指派誰願意干活啊！？你們要是給工錢，那些人指定會干活的！」蔡結實不等蔡東林說話就接了上去。這些天出的工錢都是他和王栓子算的，一個一天一百，三十個人，那半個月都四五十兩銀子出去了！還不算家里管飯買肉啥的銀子十幾兩也出去了！銀子雖然進的多，但花的更快！流水似的就流走了！
蔡結實一臉認真，說的像不懂事兒的話一樣，蔡花笑著看了蔡結實。王栓子立馬就又接了句，
「你們要是不管飯，一天一百文錢相信也有人願意干的！」再去給她們家拉玉米，那馬和牛都累壞了！
孫氏不說話，看著晉氏兩口子笑，顯然也是贊同的。
蔡東林看著，眼神閃了閃，就出去了，
「棒子還沒收，我去收棒子了！拾掇起來，明兒個還要打蜀黍呢！」蜀黍都在那曬著，還沒月兌籽。
晉氏兩口子只要帶著蔡高奎回去了，也不敢甩臉子給孫氏和蔡花看。畢竟他們還要攀上蔡花家的！
晉氏幾個剛走，蔡東林轉一圈就回來了，直接鎖上老院的大門，回來揭了大鍋，那買的生石灰倒進鍋里，小鍋里孫氏已經按照蔡花說的，把堿面子，鹽疙瘩，茶葉，倒進燒滾的水里，還加了草木灰進去。四百多個雞蛋蔡花讓全部變上，反正明兒個雞就下了蛋，可以立馬就吃新鮮的！
待水又滾了兩滾子，蔡東林讓幾個人都裂遠點，舀了滾的冒泡的滾水倒進大鍋里。鍋里的石灰立馬茲茲的叫起來。楚熙看著就皺起了眉毛，讓蔡花幾個再裂遠點。
蔡花卻拿著木棍上去要攪和鍋里的石灰，楚熙伸手去抓，鄭墨辰已經奪了蔡花手里的木棍，把蔡花擠開，上去攪和，
「順著一個方向攪！」蔡花差點栽倒，楚熙在後面扶了一把，站穩立馬就上去，見鄭墨辰亂攪和，要奪他手里的木棍。
楚熙就皺起了眉毛。
「知道了！你邊兒上去吧！別在這添亂！」鄭墨辰沒好氣的回了句，手下用勁兒攪和著。
蔡東林不停的添水，不時，一鍋石灰料就攪和完了。
蔡花讓冷著，等涼下來才能使，和孫氏把鋸末都鋪開在麻袋上，下面斜著放了塊木板搭在鍋沿兒上，也撒上鋸末。
門外蔡賢俊叫蔡東林。孫氏就知道不去幫這個忙只怕不肯罷休。
蔡東林就應著出去了。
等一鍋石灰料都涼了，蔡東林也沒回來。讓蔡結實去看了，說蔡賢俊和蔡東林就蹲在村口的老桐樹下說話，就回來了。他急著要看變蛋呢！
蔡花就不管蔡東林，拿了用鐵條捏的小勺子，用來挖雞蛋的，把雞蛋放進石灰鍋里，拿著勺子翻滾，都沾上石灰，撈出來放在斜坡的木板上滾下去，正好沾滿了鋸末。
石灰燒手，孫氏不讓蔡花拿，鄭墨辰接了勺子，和清晨倆人一個一個，孫氏就用布包著手，在下面拾雞蛋往壇子里裝。裝滿蔡花就密封好，放在一邊。
變蛋密封要差不多一個星期的樣子，夏天里時間要短點，然後拿出來晾干，就能直接吃了。而且能存放好長時間，不會壞！
「啥時候能吃啊！？」蔡結實和王栓子就在邊上看著問啥時候能吃。
「得六七天之後！」蔡花笑笑。
蔡東林回來了，臉色有些不太好，說是明兒個他趕著板車過去幫一天忙，就接了清晨的勺子學著做變蛋。
「十畝地一天可干不完！」蔡花淡淡的說了句，眼神制止了孫氏說話。孫氏是想過去幫忙，那晉氏幾個指定舍著爹娘上，她們一邊涼快偷懶去了！而且這個先例開了，以後咋辦！？
「說好了！我就只幫一天！咱家那多活還要忙活呢！就我去！」蔡東林也不讓孫氏跟著去，只過去幫著拉棒子。蔡賢俊說蔡有才和蔡錢通在牢里被折磨的沒有人形了！顧氏在家里也累的沒個樣兒了！只有四個人，實在忙不過來，沒辦法才來求著蔡東林的！
蔡賢俊沒說啥過分的話，蔡東林想了下就應了，他怕顧氏就過來鬧的不安生！蔡花姥爺可還在家里住著，本來韓氏走了，蔡花姥爺心里就有點不得勁的，顧氏要是在外面罵起來了，蔡花姥爺只怕心里更不得勁喊著要回家了！
蔡花也知道不幫，顧氏指定鬧起來，顧著姥爺心里好受，就沒說啥。
幾個人忙活了好一會子，才把四百三十六個雞蛋變完，裝了十幾個壇子。
「又是一筆銀子。」楚熙看著挑挑眉毛。這個變蛋和涼皮兒一樣奇巧，只要沒有泄露方子，那是學不會的！蔡花家里就算只賣變蛋，以後也不礙事兒的！
蔡花挑著眉毛笑起來，變蛋這個東西這里指定沒人會！賣的時候，她會先把外面的石灰洗掉，直接光獨賣雞蛋，里面是變蛋，那樣就算有人懷疑，也萬萬想不到她咋做的。畢竟這里邊還有幾個小竅門在！鹽疙瘩和堿面子她可不是在一個地方一次買的！里面的配方也不好整的！存放也是一個問題！
拾掇好，一家人收拾了一下，各自回屋睡覺，蔡東林和鄭墨辰要睡到地里看棒子，拿著薄被子就出去了。
次一天，蔡東林吃了早飯，趕著牛車過去給蔡賢俊幫忙。孫氏幾個拾掇了下，把地里的棒子攤開曬著，把蜀黍也都拾掇出來，曬在隔壁的大片空地上，鄭墨辰已經推了石 過來，準備晌午的時候，蜀黍曬的焦的時候先碾一遍，月兌一遍籽，後面的容易。
蜀黍月兌籽不容易，要整齊的擺成一排排的碾蜀黍穗子，不能碾著梃子了，因為梃子還有用。納個鍋拍，納個饃框，編個笆斗子啥的，都是要用蜀黍梃子的。沒有剪掉穗子的，可以編掃把。
快晌午的時候，孫氏搓了一下蜀黍籽，差不多都焦了，一搓就掉了，掃了一片空地出來，一把一把的向地上摔，把蜀黍籽摔出來。
蔡花知道蜀黍月兌籽要麼和小麥一樣碾，要麼就是全靠人力摔打，把蜀黍籽摔掉，還得趕晌午太陽毒的時候，不然過後就不焦了，不好摔掉。蔡花就想要是弄個打麥機出來，直接把小麥或者蜀黍穗子填進去，就能自動月兌粒那就好了！只不過打麥機要用發電機，她小時候伏天幫人家在打麥機下面收麥子，然後往外面搬，一天幾塊錢。那個東西簡單的很，就幾個齒輪，里面一個發動機，就沒啥了。只是發動機她不是學機電啥的，弄不出來。
吃晌午飯的時候，晉氏過來，說讓孫氏往地里送飯，家里沒時間做飯，連顧氏都下地了。
「你既然都回來了，就做了飯再去吧！多少活也不能可這勁兒干，總要吃口飯！把你大哥叫回來吃飯！家里做著你大哥的飯呢！」孫氏笑著，說不送飯，也只做了蔡東林一個人的飯，讓蔡東林回家吃。
晉氏本來就是回來做飯的，只不過不甘心，想省事兒就過來試試。被孫氏堵了話，笑著說幾句話，就轉身回家了。
蔡東林正拉著一車的棒子回來，把顧氏家的棒子都卸在院子前面的空地上，就拉著車回來了，先給馬喂了草和水，蔡結實打了水給他洗臉，喝了碗涼茶，才坐下喘口氣。
蔡東林一身衣裳都是鑽玉米地里沾上的灰土啥的，讓孫氏給他鏟菜到碗里他端著吃，不上桌。
蔡花就伸個涼席在風口里，讓蔡東林吃完了飯歇會。蔡東林說著不累，躺下就睡著了。
不過沒睡多會，就被晉氏叫走了。
說是只幫一天，還是把那十畝地的玉米全掰完了才算。一下忙活了兩三天。
孫氏幾個也把蜀黍都碾了一遍月兌籽。
家家戶戶也都在給蜀黍月兌籽，地多沒地放的，就說要和蔡花家隔壁的大片空地擠擠。那塊地是公家的！
蔡花笑著沒說話，當晚就找了王寶官，說要把隔壁的一大片地買下來。
王寶官得了蔡花的恩惠，雖然涼皮兒普及了，他們也賣不上了，不過前面卻還是掙了不少銀子的，沒給蔡花多要，花了不到一百兩銀子買了下來。
村子里誰家買公家的宅基地是要把銀子上繳一半，剩下的一半分給村子里的各家各戶的。王寶官第二天就和蔡花跑了一趟縣里，直接入冊，過了官契，上繳了四十三兩銀子，剩下的四十三兩，王寶官帶回了家。
王寶官沒有拿著銀子當時就分，蔡花也沒問沒說。因為她買現在的宅基地六十多兩銀子也要上繳官府三十兩，剩下三十兩拿出來分的，顧氏卻自己私吞了！王寶官還沒要回來這筆銀子！要是現在就分手里的銀子，拿勢必要給顧氏要那份銀子出來。現在蔡有才和蔡錢通都還關在牢里，顧氏正忙活地里的活計，怕再想小麥一樣毀了那多麥子，正忙的心慌，要是王寶官敢這個時候去要銀子，顧氏指定拼死拼活的鬧起來！他不安生，顧氏也不會讓蔡花家安生！
知道蔡花把那塊空地買下來做了打谷場，眾人都尋模著蔡花家賣那個罐頭賺了多少銀子！？
而罐頭賣完，沒有再分給蔡大力家銀子，劉海英很是不滿，前一回在蔡花家吃飯暗示了一次，只是沒人提那個事兒，蔡大力還皺著眉毛警告了她一眼，她就不說啥話了。
听說蔡花家又買了塊宅基地，劉海英臉就拉起來了，他們家到現在還住在一個小院子里，蔡花家都有一座大宅子了，又買了塊地！蔡大力家的蜀黍是和蔡花一片場里放著月兌籽的，劉海英這天去看了下，回來見到村子里的幾個婦女給她打招呼，她一向都不屑理會那些人，眼神轉了轉，笑著接了話，
「…蔡花家又買了塊宅基地，那麼大一塊，花了白來十兩銀子，加上之前買宅基地的銀子，到時候全村的人都能分到一筆銀子了！」笑著轉身回了家。
幾個婦女對視一眼，她們都忘了這回事兒了！當即活也不干了，回家就找人商量了，要銀子的事兒！
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