「中午吃什麼？你還會做什麼？」師傅有些討好的說
這時我發現師傅一會進來看看，一會又出去，一會又進來了，我覺得有些好笑，半百的人了，居然跟個孩子一樣，我故意板起臉︰
「走來走去，我都不知道這些東西怎麼弄了」
「那是你自己沒本事，還說不重樣的，現在就愁了吧」師傅挖苦道，但是還是順從的出去了。我樂了，終于找到軟肋了！
我在廚房找了半天，只找到些風干的肉條和蘿卜，另外找到了一些有些發黃的面粉。我聞了下，那些肉條應該是鹿肉，土腥味很重，大娘還在發風寒，不能吃太油膩的東西，我該拿這些材料做些什麼呢？
我把鹿肉切成小丁，把水燒開後大火炖煮，加入八角，生姜，桂皮和紫蘇還有茴香去除腥味，這時藥好了。我把藥端給薛大娘，薛大娘在房間里聞到了味道問︰
「鈴鐺，你在煮什麼，這麼香？」
「我在煮中午給您吃的食材，鹿肉干,大娘您的香料可真全，連茴香和紫蘇都有呢？」
「鈴鐺，你是不是想起什麼了，這些香料是我當家的去都城時買來嘗鮮的，說是都城里大戶用的。」薛大娘驚異。
「我還是什麼也想不起來，但是這些香料我看見就有親切感，也許我家是做食肆的從小耳濡目染也說不定呢。」我回道，
「大娘，您先喝了藥休息吧，我去做準備午飯。」我轉身退了出來。
回到廚房，我把煮好的鹿肉搗碎，摻了蘿卜絲，包了兩樣餛飩，師傅的是元寶型的，里面鹿肉多些，薛大娘是小山型的里面鹿肉少些，傷寒要少油膩。
做完這些也快中午了，我先在大鍋里放入少些菜油燒開，然後放水開鍋煮餛飩，在大娘的碗里多了一些蔥姜去寒涼。餛飩開鍋後香氣四溢，我自己都覺得精奇，怎麼做出來的呢？
師傅蹭的就竄進廚房了，果然會輕功啊，速度真快，
「丫頭，有我的嗎？」師傅有些焦急的問，顯然他看出了餛飩不一樣，
「師傅，別急，還記得我們的約定嗎？」我有心逗逗他
「成交，成交，都听你的！！」師傅急道。
「元寶形狀的都是您的。」我笑道
師傅亟不可待的端起那碗啜了口湯，燙的直伸舌頭，還吧嗒嘴說︰
「香，真香，這回可撿到寶了。」
我給大娘送完餛飩，還沒等我高興很久，師傅就端起了派頭︰
「看樣子你還有很多待挖掘的潛力，為師決定以後讓你自己賺錢了，今後在我們師徒在這的吃住費用你包了！」師傅眼露精光。
「我？」我，你還真是極品的師傅，看樣子這老家伙是打算吃定我了，我得從長計議。
「就算做個小生意，你也得給個本錢吧！」我好言好語的商量。
「也好，給你三兩，一個月後還四兩。」師傅冷笑道。
「你怎麼不去搶？」我怒道。
「這才是人生的歷練，這點小困難都解決不了，還行醫濟世？」師傅眼皮都沒踩我下。
薛大娘的病很快就好了，于是我和薛大娘商量做個餛飩攤，大娘一听很是樂意，于是我把鄰居家小姑娘燕子也叫上，教他們包元寶型的餛飩！三個人在集市找了地方支起了餛飩攤，我在村里用師傅給的三兩銀子收了幾只雞又準備了些家什和食材就開張了。
九、現代銷售創招牌，高超手藝聚錢來
「鈴鐺，咱們的餛飩多少錢一碗？三文錢總是要的，成本就得兩文」大娘憨厚的說。
「嗤，薛大娘，鈴鐺妹妹的手藝這麼好，咱們怎麼也得五文錢一碗，賺一倍吧。」
「嘿嘿，咱今天先不要錢」我說。
「啊，鈴鐺妹妹你傻呀，哪有做買賣不要錢的？」燕子急了。
「燕子，這鬼丫頭心眼多著呢，听她的吧。」薛大娘說
看來經過這一個月的相處，大娘已經開始了解我了。對，我就是不要錢，試吃，吃好了再來，只要東西好吃，不信你不來，嘿嘿！要的就是這個，酒香不怕巷子深!
「餛飩攤新開張，不要錢試吃嘍，每人三個。」我喊了起來，很快一听不要錢，攤子前面聚滿了人，都要來一碗。
「試吃不要錢，但是每人限定三個，大家自覺排隊。」我又喊，很快後面擠著嚷著排好了隊，我一掀鍋蓋，濃香的雞湯味飄了出來，我把餛飩一盤一盤的下到里面，很快就熟了，我把餛炖三個分成一小碗。
「好香啊！」
「湯更好喝！」
「少了點，我還沒吃夠。」
「餡很足啊，元寶型的樣子也很好看」
趁著大家吃的開心，人又聚了很多的時候，我爬上凳子喊道︰
「我們薛記餛飩明天正式開張，今天請大家試個鮮，大家覺得味道不錯呢，明天我們正式營業，每天為了保證餛飩的品質只賣八十碗，多了不賣，想吃的請早，過時不候啊！另外我們的餛飩附贈可口小菜，明天同時推出！歡迎大家捧場！」
第二天一早我從山上回來後就準備好食材和薛大娘還有燕子一起去了市集，我們支好攤位就有人迫不及待的過來問價了，我和薛大娘對視了一眼，會心一笑。
我說︰「八文錢，一份。」
那人一听急了，說︰「集市上食肆里的餛飩才賣五文錢一碗，你這太貴了！」
我不慌不忙的大聲解釋︰「第一，我的餛飩夠大，餡料又足，大家昨天試吃都吃過的，第二我的湯料是雞湯，不同于普通的餛飩白水煮，第三，我們附贈小菜，在食肆里一碟小菜怎麼也得五文吧，算下來還是我們的比較劃算哦。」
那人一听想了下，正在猶豫，這時薛大娘適時的掀開了湯鍋，一股濃香的雞湯味瞬間飄散而來，那人馬上果斷的︰「來一份！」
薛大娘喊道︰「好 ！餛飩一份！」
在噴香的雞湯味中有了第一個買主，很快，第二個，第三個……八十碗份餛飩一個時辰就賣完了，我台頭看看天，還不到響午！
後面還排很長的隊，我大聲喊︰‘今天售完，明天請早。」後面吵吵嚷嚷的！但一看真的沒有了也就散去了。回去的路上燕子問我︰「鈴鐺妹妹，為什麼有人五文錢單買一碗餛飩你不賣呢？」
「我們餛飩的成本在兩文錢，小菜一文錢，單買餛飩掙三文，加小菜掙五文。」哪個劃算？再說，這個捆綁售賣我們更省力，所有的材料都是固定的，我們計算起來比較方便，而且這以後會成為我們的招牌特色。
以後的每天我把餛飩的數量控制在一百碗，很快，一個月下來除去給燕子的1兩銀子，還師傅還有三兩，還剩十一兩，我租了個臨街的小鋪子，薛大娘堅決不要銀子，我決定‘薛記’正式啟動。
半年後，我將租來的小鋪子買了下來，地契寫了薛大娘的名字，店里也正式請了伙計和廚師，薛大娘成了店前面的老板，燕子負責算賬，而我則悠閑的偶爾教教新菜式。