這幾日，清如白天窩在廚房試驗制作甜品，晚上看賬目熟悉鋪子的情況。還在沈天良的幫助下在廚房造了個小的烤爐，琢磨了很久終于做出了幾樣像樣的甜品，拿給兩位父親嘗了嘗，他們都很驚奇直呼好吃，直問怎麼弄的。
清如只好說在房里看書時找到本很新奇的書覺得很好奇，就拿來試試了，沒想到真的成功了，對于這樣的深閨男子糊弄他們足夠了，清如趁機和兩位說了自己賣糕點的想法，
「大哥，我覺得可以試試，先在咱們的雜貨鋪邊擺個攤子少賣些試試，那里地方大點，周圍都是些大戶人家，應該能行。」陳氏說了自己的想法。
清如听了陳氏的話頓時眼前一亮，雖然自己也覺得可以，但是畢竟心里沒有底，現在連陳氏都覺得可行，還能準確的幫她鎖定了消費群，是呀，她怎麼沒想到，在這個社會一般人家吃飯都吃不飽了，誰還有閑錢買這些啊，也只有大戶人家的內院舍得花錢買糕點。
肖氏在生意上面一直都是听陳氏的，畢竟他幫著妻主管過鋪子，看陳氏都覺得可行，肖氏更是沒有什麼話好說的了，答應讓清如試試。
說做就做，讓灶上的兩個下人和天良陪著自己一起做了一批布丁和西點，原料也很簡單，就是蛋，女乃，面粉，和糖而已，不到一天他們就都學會了，和張大家的趕車送到了雜貨鋪，沒想到天還沒黑就都賣完了。
有幾家的小廝還過來說要訂一些明天來拿，清如考慮到人手不夠，女乃也每天只有那麼多，就回絕了，而且這種東西貴在稀奇，吃多了就會生厭的。
值得一提的是不光甜點賣得好，還順便帶動了雜貨鋪的人流，買東西的人也比以前多了點，看到這麼好的結果連忙囑咐了黃掌櫃的明天把攤子放到鋪子里面去，這樣要買甜點的人就必須進鋪子了。
收拾東西了回去後，和父親們說了今天的情況，大家都很高興，清如一股做氣明日多做一些。
接下來清如每日和灶上的人做好甜點，再讓天良和張大家的駕著車拿到雜貨鋪去，在家的時候清如也教肖氏他們的兩個小廝學著做。
她想的是以後就讓他們每天做，她也不怕被別人學去，這些做法別人根本學不會，這些人都是家買的下人，他們不會背叛家主，清如又一次感覺到這個封建社會的好啊。
長時間的賣單一的口味顧客會膩，這樣她就得花時間研發新的品種，畢竟只有新鮮感才可以長期的勾住人的味蕾。
本來她也想讓掌櫃在糧油鋪賣的，可是听陳氏說糧油鋪賣米糧糠粟什麼的畢竟不怎麼干淨，賣這種吃食怕是不好，清如想想也是，只得作罷。
清如最近還仔細的看了賬簿，發現家的地主要是租給佃戶的。
因為地段比較偏，田地也不是很肥沃，每年也只收些許租金和一些糧食罷了，自家只留了一小塊靠著別院後院地種些常吃的瓜果蔬菜什麼的。
平時沒事肖氏也會和下人一起去料理料理，所以家一家子的吃喝問題是解決了。
而兩個鋪子的收入基本上是家平時生活開銷的來源了，雜貨鋪里的生意一直是很正常的。除了掌櫃伙計的工錢，每個月也還能賺個幾十兩銀子。
而糧油鋪的生意就不怎麼樣了，只能算是基本保本，開掉一些花銷後基本上就沒有什麼余錢了，從那天逛鋪子看的情況看，清如也可以看的出來，生意不好。
清如覺得很奇怪，可怎麼也想不明白，看來還是第二天問問陳氏到底是什麼原因吧，看天不早清如便沐浴休息了。
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