這時，劉嘉負責侍酒的方位傳來不太和諧的聲音，辛悅從震驚中迅速醒轉，看向那邊。
劉嘉竟然在拔出軟木塞的時候發出了聲響，真是很糗的事，那桌的客人也皺起了眉，只有劉嘉依舊洋洋自得中，辛悅不禁為她擔心。
辛悅負責的這桌，餐點陸續端了上來，她定下心來繼續侍酒。
經理不知什麼時候走了過來，低聲對辛悅說︰「你快過去把劉嘉替下來，否則要出亂子了。」
辛悅有些為難，手里的工作還沒有結束，可是經理的神情很是焦急。于是她和服務生簡單交代了幾句，向劉嘉那邊走去。
路過廉南岳的時候，她下意識地閉了眼，眼不見心就不煩了嗎？只能握緊雙拳。
劉嘉的額頭都已經冒汗了，她完全是按照侍酒流程操作的，可沒想到客人會這麼挑剔，而且在喝了一口酒後，臉色會那麼難看。
看到辛悅走過來，她如釋重負︰「你來吧。」
辛悅沉著地點頭，走到餐車前，先拿起軟木塞嗅了一下，醇厚的味道，顯然是瓶好酒。再拿起醒酒器，嗅了一下里面僅剩的酒，不由得皺眉︰「你是什麼時候把酒從酒窖里取出的？」
「就是剛才啊！」
「知道了。」辛悅將酒瓶上的霜擦拭了一下，繼而優雅地將亮麗的紅綢般的酒液倒入醒酒器中，然後放下酒瓶，輕搖醒酒器，讓里面的酒液充分融合空氣。
過了幾分鐘，從新測試了一下醒酒器外的溫度，又嗅了一下酒香，辛悅重新取了水晶杯，分別倒入了酒。
端上桌後，辛悅微笑著說︰「非常抱歉，剛才的溫度有些低了，還不能讓這款酒美妙的味道完全釋放出來，現在的溫度正好，請你們品嘗。」
客人紛紛舉起酒杯，搖晃了幾下，又放在鼻翼下嗅了嗅，看來都是葡萄酒的行家。
當客人們喝了一口，放下酒杯，其中一人抬頭對辛悅說︰「很好。」
接下來客人沒有任何挑剔，愉快地進餐了，辛悅懸著的心放了下來。這瓶酒至少應該在客人到達前一個小時從酒窖中取出，在14℃－18℃之間飲用才是最好的。而劉嘉卻是在客人進店後才將酒取出，根本沒有溫度調整的時間。
負責剛才那桌的服務生走了過來，對辛悅說︰「客人想和你交換一下名片。」
「好。」辛悅沒有辦法，再次僵硬地路過廉南岳這桌，走回去，推起笑容，和他們交換了名片。
晚上十點，準時下班，辛悅回更衣室換了衣服，走出飯店，才感到疲憊異常。
「HI！」穆文沖走了過來，辛悅有些驚訝，他們不是早就離開了。
「你怎麼會來北京？代理的事情進展得順利嗎？」
走到近前，露出笑容，穆文沖說︰「這周末在你們酒店有個法國葡萄酒推介會，所以我和同事過來了，沒想到能在這里遇見。代理的事情有些糟糕，當時你走得匆忙，害得我的計劃險些泡湯。」
「泡湯？」辛悅有點尷尬，如果真是這樣就太糟糕了。
「也不全是你的原因，而是我對葡萄酒的理解還不夠深刻，而且對高檔酒的營銷策略想得也不夠周全，所以並沒有通過董事會的批準，只能放置一段時間了。」穆文沖凝視著辛悅︰「如果能請到你做我的助手，那將是我的榮幸。」
「助手？我能做什麼呢？不要取笑我了。你應該利用獵頭從別的酒行中挖個經驗老到的葡萄酒營銷專才。」辛悅立即推月兌。
穆文沖有些為難︰「我相信我的直覺，我認為你是最適合的人選，而且，在勃艮第的時候，我就這麼認為了。所以，我才會在這里等了你2個小時。」
辛悅皺眉了︰「我真的做不來的。」
「我希望你能認真考慮一下，再做決定。以你的能力，只做一個侍酒師太過屈才了。」穆文沖並不為難她︰「去吃個夜宵再回去吧？至少我應該感謝你給我留下的那封信，讓我受益匪淺。」
「很抱歉，我今天要趕緊回去。」辛悅想到盧卡斯不見到她是不肯睡的，于是拒絕了他的請求。
穆文沖攤開雙手，有些無奈︰「我在北京停留一周的時間，希望你能認真地思考我的建議。」
辛悅禮貌地點了點頭︰「好。」
回到家，盧卡斯揉著眼楮撲過來，辛悅的眼前卻一下閃過廉南岳的身影。
穆文沖和他如果沒有任何關系，那麼穆文沖提供的確實是個可以施展她才華和理想的機會。可是，廉南岳真真切切的存在，無法抹去的過往，她只能卻步。
然而穆文沖目光中的渴求，以及自己心底的蠢蠢欲動又讓她不安起來。