冷漠公主遇到愛 第四十二章 吃在泮溪

作者 ︰ kellysue

正在杜紫萱思量著要去什麼地方玩的時候,她的電話響了。她一看來電顯示,頓時喜滋滋地說︰「麗麗,你終于想起了我啊?這些天,你去哪兒玩了?」

原來是肖麗麗來電話啦。

肖麗麗說︰「從哈爾濱回來,我一直都在A省,倒是你神龍見首不見尾。」

「呵呵,不好意思。」杜紫萱被好友這麼一提醒,才知道,似乎是自己把她們忘到了天邊。

「你現在在哪里呢?」肖麗麗追問。

「我?我現在在廣州呢。你也過來玩吧!」杜紫萱高興地對她說。

「廣州?啊,那可是美食天堂,嗯,你在什麼酒店,我明天就過去。」肖麗麗答應得倒是很爽快。廣州和A省的距離也不短,可是,現在交通非常便捷,縮短了兩地之間的距離。

「好,那我等你啊!明天見。」杜紫萱喜滋滋地掛了電話。

薛冰把視線轉給歐陽明浩,咨詢道︰「歐陽,今天晚上讓我們和你接風洗塵吧?」

歐陽明浩問杜紫萱︰「你有興趣參加嗎?「

杜紫萱說︰「今天太累了,你去吧,我想休息一下。」

于是,歐陽明浩揮了揮手,對薛冰說︰「我們明天再聯系吧。今天晚上,我們哪里也不去了。」

薛冰見狀,馬上提出離開,不阻擾他們的二人世界。

兩人在酒店里休息片刻,杜紫萱便嚷嚷著要找東西吃。

歐陽明浩看了看房間里的介紹餐牌,對杜紫萱說︰「不如去泮溪酒家吧。」

兩人出了酒店,打車去泮溪酒家,開出租車的司機很是健談,知道他們是外地人,便滔滔不絕地介紹起泮溪酒家來了。

「泮溪酒家位于荔灣湖畔的龍津西路151號,創建于1947年,因附近有小溪‘泮溪’而得名。店址原是南漢王劉氏的御花園‘昌華苑’故地,曾有過‘白荷紅荔’、‘五秀飄香’的盛景。1958年政府投資擴建,成為佔地面積1。2萬平方米、座位2000多個的全國最大的園林式國有酒家。」

這些介紹,讓杜紫萱的心癢癢的,巴不得馬上飛到泮溪酒家。幸好,路程也不太遠,很快,車子就停在了泮溪酒家門前。

酒家正門寬不過2米,看似其貌不揚,而內部建築陳設則薈萃了江南園林特色及裝飾藝術之精華,各式餐廳,別具一格。設于假山上的迎賓廳,雕梁畫棟,四壁瓖有滿洲花窗,富麗堂皇。

杜紫萱和歐陽明浩正要步入大廳時,一個旅行團在導游的紅旗子指揮下也浩浩蕩蕩地走了過來。導游一邊走一邊講︰「前蘇聯建築師代表團曾在此飲宴,對泮溪的園林建築贊嘆不已,稱它是完美的‘東方建築藝術交響詩’。這里接待過眾多的國內外政要和知名人士;位于湖堤上的水榭餐廳,三面環水,榕蔭掩映,在水榭的盡頭還有一艘飄蕩在湖上的海鮮舫,登舫飲宴猶如放舟湖上;坐落在湖心中央的泮島餐廳,攬碧水清風于一樓,每當夜幕降臨,華燈初上,波光燈影,景色更加迷人。」

歐陽明浩望著杜紫萱微微一笑,好像在說︰「親愛的,怎麼樣?我的介紹沒錯吧。」

杜紫萱摟著他的肩膀,要求他混在游客當中,跟上導游,听他的介紹。

于是兩個人加緊步伐,走上前去。

果然,導游就是油嘴滑舌,他說,泮溪酒家不僅風景優美,而且是集多種菜系和中外不同風味于一體的美食園。有「八寶冬瓜盅」、「泮塘茭筍皇」、「牡丹鮮蝦仁」、「比翼鴛鴦」、「像生冷拼盤」、「片皮掛爐鵝」、「園林香液雞」、「脆皮炸蟹鉗」、「芝麻皮乳豬」等名牌菜式。然而,最著名的還要數它的點心。傳統名點有「椰皇隻葉角」、「泮塘馬蹄糕」、「蜂巢香芋角」等,創新名點有「嫣紅梅花餅」、「油泡灌湯包」、「女乃油百篇糕」、「綠茵白兔餃」、「五彩明蝦脯」、「像生雪梨果」、「豆汁牛柏頁」等。

听著一系列的點頭名字,杜紫萱的耳朵更是豎得高高的,生怕听漏了一樣。

歐陽明浩看到杜紫萱那副饞嘴的模樣,不由得在心里發笑。哪里見過有這麼貪吃的女生?一般女生都是口口聲聲要減肥的,自個家的杜小姐,怎麼就不怕胖,去到哪兒也是想著吃。

看著旅行團在導游的指揮下進入了大廳,歐陽明浩看著杜紫萱,好像在說︰「還跟上去嗎?」

杜紫萱則是按耐不住一顆貪吃的心,趕緊在附近找了一個座位坐下,示意部長點菜。

杜紫萱說,麻煩你下單,我要吃「椰皇隻葉角」、「泮塘馬蹄糕」、「蜂巢香芋角」等,創新名點有「嫣紅梅花餅」、「油泡灌湯包」、「女乃油百篇糕」、「綠茵白兔餃」、「五彩明蝦脯」、「像生雪梨果」、「豆汁牛柏頁」。她一口氣把剛才記住的名字說了一大串。

部長也是微笑著,熟練地書寫著她要的點心。

歐陽明浩則是在部長記錄完畢後,問道︰「部長,不知道,你還有什麼好的介紹?」

部長一看兩個人的穿著和言行,對他們的身份已經是定點在富二代的上面,所以回答的時候熱情洋溢。只見她說,先生,小姐,感謝你蒞臨泮溪酒店,過去廣州就有「飲茶到泮溪,吃飯到北園」的說法,現在泮溪點心仍為全市之冠。為了保持這一優勢和特色,近年來,酒家在點心的創新發展上作出了新的成就,在繼「星期美點」之後,又隆重推出了點心宴。點心宴又稱點心筵席,它是仿照粵菜筵席的格局而創制的,將點心以筵席的形式上桌,設計十分講究。一席點心宴應是煎、蒸、炸、露、凍等品種俱全,其款式、味道各異,且隨時令的變化而變化,一般按小點、湯點、正點、甜點、單尾幾個類型上席。點心宴與大魚大肉的筵席不同,別具清新高雅的情調,確實是美食文化的又一新的發展。剛才這位小姐已經是點了不少點心,看來也是美食之人,不如你們先試吃了這些點頭,不夠再點吧。

歐陽明浩不由得對廣州的服務態度豎起了大拇指,哪里有這樣為顧客著想的人,看見兩個人來吃,也不大刀地宰客,反而讓顧客先品嘗了,再推介。看來對自己的食品滿懷信心啊!

在杜紫萱環顧四周熱熱鬧鬧的食客時,點頭到說就到。

看著這些點頭,不吃也是一種享受了。顏色五彩繽紛,白如雪,紅似火,黃如梨,更不用提那栩栩如生的造型。一個小點心,就是一個精美的工藝品,巧奪天工。

杜紫萱夾起了面前的馬蹄糕,黃燦燦的顏色,如水晶一樣透明。吃下去,爽滑,香甜。她一邊吃,一邊拿起桌上的點心介紹。原來「泮塘馬蹄糕」是采用當地的特產馬蹄粉作原料,在制作上先將砂糖炒至稍黃後溶成糖水,再調入半分熟的馬蹄粉漿,然後猛火蒸熟。其糕體色澤金黃透明,爽滑而富有彈性,特別香甜可口。

真是好吃的不能停止啊!!

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