清貴名媛 第五十三章 危機(下)

作者 ︰ 草綠花紅

大廚房熱火朝天,趙嬤嬤帶著兒媳剖羊解牛,殺雞宰魚,毫不手軟。這把大廚房的其他人給看傻了,也令大廚房的人憤怒了。

這是什麼意思?就算你是夫人身邊的也不能在大廚房這麼肆無忌憚啊。還張口就十頭牛,二十頭羊,十頭豬,一百只雞鴨,什麼什麼還有鹿!外面什麼情況大家都清楚,在民橫行,物價飛漲,采買這些豬牛羊費了多大勁別人不知道,你夫人身邊的能不知道;眼瞅著過了臘八就是年了,這些可是過年用的,現在這麼大手筆都用了,過年怎麼辦;再說了,這府里一共才幾個主子啊,能吃得了這麼多?

掌管大廚房的宋嫂子臉色通紅,憤然道︰「趙嬤嬤,您老這是干什麼呢?您老要做什麼吩咐我們大廚房的人就行了,怎麼還自己動上手了?」敢情這趙嬤嬤是要在大廚房插上一腳了,怪不得一早把媳婦塞到大廚房,原來是早有預謀啊。既然要搶飯碗,那也就不用顧忌什麼了,都欺到頭上來了,拿大廚房的人都當軟柿子拿捏啊。

趙嬤嬤連眼皮都沒抬,繼續揮舞菜刀,一邊細細地剔羊腿骨,一邊道︰「放心,老婆子我還有一把力氣,不敢勞煩大廚房的各位老姊妹了。這些東西都是夫人讓準備的,老婆子自然要親力親為,也免得老婆子我不放心。」趙嬤嬤說完,一塊完整的羊腿肉就處理好了。

哪怕是久在灶台前的宋嫂子都大吃一驚,這刀工無可挑剔,切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮,干淨利落,只說了幾句話的功夫就完成了。原本就听上房伺候的說這趙嬤嬤精于廚藝,當時只覺得不過是會做點宵夜之類的點心,現在看來說的都是真的。

「可是這大廚房里就這麼多豬牛羊,要是都用了,今天的飯食怎麼辦,過年怎麼辦?」宋嫂子也不繞圈子了,直接問了。

「夫人已經吩咐采買了,宋妹妹且放寬心,不管是今天還是過年,大廚房斷不會因為食材斷炊的。」趙嬤嬤還是邊干活邊說話,手都沒停一下。

宋嫂子听了這話,半信半疑,猶不罷休還要再分辨兩句,正要開口,就被趙嬤嬤打斷了︰「夫人還說,要是大廚房的人能搭把手,自會重賞。」趙嬤嬤語氣格外平靜。

宋嫂子的臉色更難看了,可是大廚房的其他人反而高興了,馬上就要過年關了,誰家不想多拿點實惠的,有額外的賞錢自然好了。

從始至終,趙嬤嬤都沒有看宋嫂子一眼,也沒有停下手里的活計,依舊是手起刀落,力道不減。其他的人坐不住了,都紛紛向趙嬤嬤討活計。趙嬤嬤自然知道,這麼多的活就憑自己和兒媳根本是做不完的,只能找人幫忙。只是別人**還真不放心,就說刀工吧,恐怕整個大廚房的人都不中用,也就自家兒媳還算細心一點。

終于把一頭羊剔骨剖肉完畢,趙嬤嬤抬起頭,看見一雙雙諂媚的眉眼,不自覺地皺了皺眉頭,道︰「你們兩多搬幾個大壇子過來,用不著多精巧,干淨就好。」那兩個媳婦子興高采烈地往外走。

「你們兩,把所有的內髒都收拾洗刷干淨,吸干了水放進壇子里。老婆子我可是會看的。」趙嬤嬤恩威並施。那兩個媳婦子也同樣高高興興地走了。

趙嬤嬤又轉向了宋嫂子,道︰「妹妹果然管教有方,老婆子佩服。妹妹放心,事情都辦完了之後,夫人的賞錢也自不會少了妹妹的。」趙嬤嬤心想,現在是非常時期,還是誰也別得罪的好。這種時候,最怕陰溝翻船,可千萬別因為一顆老鼠屎壞了一鍋湯。果然,宋嫂子的臉色好了點,再不復剛才的壞臉色。

宋嫂子片刻間想了不少,何必和夫人身邊的人計較這一時長短,看趙嬤嬤的樣子也不屑大廚房的油水。至于她那個兒媳婦,根本就是個沒腦子的,根本玩不過自己,還怕她嗎?這老婆子要折騰就折騰吧,反正累不著自己還有賞錢拿,有便宜干嘛不沾。想到這里,宋嫂子擺了一幅笑臉,對趙嬤嬤說道︰「要不再吩咐兩人幫著您老人家處理這些食材,順便再多拿點烏雞?這可是好東西啊,對女人最好不過。」

「還有烏雞?」趙嬤嬤正要下手剖一口豬,听了宋嫂子的話,停了手。

「可不是,不僅僅是烏雞,還有 子,野雞之類的野味。」宋嫂子回答。

「有多少?」趙嬤嬤問。

「 子就兩頭,野雞倒是有十幾只。」宋嫂子回答。

「都收拾出來。」趙嬤嬤語氣平和。必須收拾出來,要不然也是浪費了。「庫房里還有什麼?」趙嬤嬤接著問。

宋嫂子听趙嬤嬤這麼說嚇了一跳,這是要干什麼,怎麼什麼都不留啊。「老姐姐,這夫人是要干什麼啊?怎麼這架勢弄得像什麼都不留啊?」宋嫂子仔細觀察趙嬤嬤的表情。

「妹妹問那麼多干什麼,我們這些做人家奴婢的,哪里還能問主子。主子讓干什麼,就干什麼,我們還是只帶著耳朵,別帶著嘴巴的好,免得惹禍。」說完,趙嬤嬤就狠狠地剁下豬頭。

這一動作,很完美的恫嚇了宋嫂子,臉色都變了。這回宋嫂子直接就把庫房鑰匙給了趙嬤嬤,請她自己去看。宋嫂子心想,這老貨,平時看不出來還有一把子力氣。今日真是倒霉,沒得觸了霉頭。宋嫂子越想越氣,直接出了廚房,躲了出去。

「你知道庫房里面都有什麼嗎?」。趙嬤嬤轉頭就問兒媳婦。

「好像是些腌菜,糟魚,醬料,還有姜蒜什麼的。」趙家的對自己的婆婆知無不言,言無不盡。

「我得去看看,你在這里繼續干。」趙嬤嬤覺得這些也得帶著,山里有什麼,可不能委屈了自家夫人。說著就洗了手,朝庫房而去。

說著趙嬤嬤就去了庫房,查了東西。一方面,趙嬤嬤很滿意庫房中的干菜,腌貨等等。可另一方面,趙嬤嬤又擔心這麼多的吃食,能不能運出去。想到這里,趙嬤嬤就像晨曦院而去。剛到了晨曦院門口,就見到了丹桂。

「怎麼樣?」趙嬤嬤關切地問道。

「姑爺平安回來了,夫人也徹底振作起來了。」丹桂滿臉笑意,「嬤嬤準備的如何了?」

「發現要帶走的很多,腌菜,干菜,醬料,哪一樣都不能少。可是這麼多東西,怎麼運嬤嬤還真做不了主。這不想進去問問夫人,該怎麼辦。」

「嬤嬤別擔心,姑爺說了,不管多少東西,都能運走。」丹桂笑得看不見眼楮。

「真的?」趙嬤嬤睜大眼楮。

「我還能騙嬤嬤不成,姑爺親口說的。這不,我要去看看府里還有沒有杏仁,花生什麼的,都一起帶走。那邊糖和面都是現成的,我們到了那里,可以給主子做點點心什麼的。」丹桂很興奮。

「是了,我怎麼把這些忘了,真是老糊涂了。我們還得再帶點各色豆子什麼的,給主子解解饞。」趙嬤嬤被丹桂的情緒沾染了。

「正是這個理,那我現在就去了?」丹桂要走。

「那我也不用進去了,得趕緊回廚房了。」說著,趙嬤嬤步履匆匆轉身先走了。

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