「沒有比兔毫盞更適合賞茶的瓷具了。不過兔毫盞有銀、金、藍等各系，只有銀兔毫盞最為名貴。我們到時就用這銀兔毫盞就是了。」裴天佑解釋道︰「茶葉嘛，世上都說‘揚子江心水，蒙頂山上茶’。既然用了揚子江南零水泡茶，那這茶葉自然就用蒙頂山上茶了。這蒙頂山上茶，茶坊里倒是有現成的。」
「不行，如果這樣的話，我可無法保證能贏得過蘇東坡。不知可否從杭州取得碧螺春茶呢？」
「碧螺春？是什麼茶？從未听說過呀。」裴思儉好奇問道。
「沒听說過碧螺春？」葉函驚奇，一想可能宋朝時還不叫這個名，當下改口道︰「就是‘嚇煞人香’，這茶有吧？」
「‘嚇煞人香’這茶倒是有，只是這茶並不太出名，茶坊里並未備得，拿這茶來比怎麼能贏過蘇東坡呢？」
葉函看著裴思儉父子倆疑問的眼神，攤攤手道︰「放心，只要能給我上好的‘嚇煞人香’，我就有把握能贏他，不過這茶葉可不能給我碾碎，我要一片片完整的茶葉炒制而成的。」
「葉函妹子，哪有這種喝茶法的？茶葉都是碾碎了制成餅的，我還從未見過一片片茶葉的。」裴天佑著急問道。
「放心吧，保證比碾碎的茶葉好喝。」葉函信誓旦旦地道。
裴思儉則模了模胡須，以更沉思的目光打量著葉函，一邊為自己收葉函做義女的英明決策自豪，一面為將來自己的兒子能否駕馭得了葉函而疑慮。
十天後，下午未時，相國寺茶室。
葉函再一次來到皇家寺院相國寺，只是不同于上次廟會時的熱鬧，今日的相國寺顯得格外的莊嚴和雅靜。當孫覺告知她，蘇東坡與她約在相國寺的茶室斗茶，請了無大師做評判時，葉函不由驚喜萬分。
了無大師是蘇東坡的忘年之交，不僅是得道高僧，其茶藝也是十分精湛，由他來品評，葉函自是十分信服，而且更重要的是——與這個高僧有了更進一步的接觸，對以後自己查探那群外星人的消息，也十分有利。
葉函與裴天佑早早來到相國寺，被知客僧請到茶室等候，茶室清涼而幽靜。當中擺著張雲杉古樹根雕花桌。正等得心急時，只听得門外遠遠地傳來一陣朗朗的笑聲。
「孫莘老，我倒要見見你所說的斗茶奇人究竟長什麼樣，有沒有你說的那樣神乎其神。」那渾厚而爽朗的男聲漸漸近了。「又讓我麻煩了無大師，若是沒有你說的那麼神奇，可要把你新得的那壺好酒送給我。」
一個悠長的聲音道了聲佛號「不麻煩，不麻煩，能喝到東坡小友的茶，老納高興還來不及。」
聲音近了，當先進來的是了無大師，仍然是全白的眉，全灰的袈裟，毫無皺紋的一張不知年齡的臉。
第二個進來的是孫覺，青布長衫裹著瘦小的身軀，長長的胡髯，臉上掛著無可奈何的笑。
第三個進來的中年男子則讓葉函心口一緊，近一米七八的高大身材，讓門口的光線頓時一暗。三十幾歲的模樣，一身藍布長衫，頭戴藍色的斜坡頂的帽子，飽滿的前額下，細長的雙眼含著笑意閃閃發光。紅潤的臉朧，高高的顴骨，厚厚的嘴唇上胡須長而末端尖細。
葉函正自發呆，孫覺已走上前來道︰「葉小兄弟，看，你今天的斗茶對手來了。」
「蘇東坡？」看著眼前這位千古名人，葉函雖然早就心理打好預防針，但仍不免有點緊張和驚喜。
「正是在下。」蘇東坡走到葉函近前，細細打量葉函，轉身向孫覺道︰「看這位小兄弟，相貌不俗，清新可喜，孫莘老你結交的這位小友，我看著不錯。」
「葉函多謝東坡兄夸獎。」葉函向蘇東坡揖了揖禮，又面向了無大師拜道︰「了無大師，小生這廂有禮，今天又要麻煩大師你了。」
「原來是這位公子，阿彌佗佛，有緣，有緣。」了無大師打了聲佛號，看著葉函，兩眼深澈無波。
「原來二位早就認識，那請了無大師做評判，最好不過，葉函小兄台，沒有異議吧。」蘇東坡笑道。
「豈敢，豈敢。」葉函當下將裴天佑向眾人一一介紹，裴天佑一一揖禮。
了無大師命人一一作好安排︰準備兩套茶灶、銀瓶兩具、茶碾兩副、兩盆桑木炭，並讓葉函和東坡身邊各侍一小沙彌，以作幫襯。
「兩位施主，茶葉是自備，還是由敝寺供給？」了無大師見一切準備就續，看向蘇東坡問道。
「當然用各自帶的。」蘇東坡和葉函兩人同時回道。
了無大師又問︰「二位施主可準備好了麼？」
蘇東坡應道︰「準備好也！大師請吧。」
葉函跟著點頭應是。
了無大師擊罄為號，「鐺——」一聲，斗茶開始了。
蘇東坡取過自備的茶餅，敲開了細細碾好。把篩好的茶末從天平上取下，放進紫兔毫盞中。
葉函垂眸靜坐，取過茶挾子用沸水將茶具一一熱燙洗淨，依次放置一旁，再用茶勺取了稍許碧螺春傾于雪紙上略分粗細，從中挑出最粗的放進銀兔毫盞中。
兩只小茶灶此時此烈焰飆飆，很快蘇東坡的壺「 」起聲，接著葉函的壺也「 」聲起。倆人一心用在觀火候，看水泡上，東坡壺上泡泡如魚眼，葉函的也跟著翻起了魚眼泡泡。這時，東坡壺中水大開，東坡立即提壺沖泡，隨後回來頭來看葉函，只見他將壺取下，等著冷卻，並不著急沖泡。
等得片刻，葉函抬手懸壺高沖，將熱水水注入銀兔毫盞中。
強勁的水流使茶葉在盞中轉動起來，茶香散開，頓時溢滿了淨室一屋。
蘇東坡見自己的茶盞里茶餑沫銀白如雪，臉上不由浮出絲絲笑意。
而葉函這邊，卻手執茶筅將飄浮在茶湯表面的泡沫輕柔擊拂干淨，用青花透亮的蓋子蓋在盞上，再提茶壺熱水淋遍外壁。
水氣沿著茶盞渺渺繚繞，稍會兒後葉函放下執壺，將蓋子打開，請眾人品評。
但見葉函的茶中不見絲毫白沫，茶色橙黃明亮，茶葉在銀兔毫中慢慢舒卷，一芽一葉根根分明，光亮鮮活。映照著兔毫盞獨特的兔毫釉斑，更是光彩奪目。只見那一根根的兔毫，頓時活了起來，與那舒卷的茶葉在茶水里交相輝映，小小的盞中，變幻出森林，雲海，大洋，甚至還有萬馬奔騰，千船競流。
眾人見葉函泡茶手法奇異，盞中茶葉也與時下流行之餅茶迥異。待泡下茶去，所見茶相萬千，不由讓眾人大感驚奇。
隆重推薦