連琪望著七巧道︰「行啊，七巧，跟小姐沒幾日，變得這樣文縐縐了！」
七巧道︰「那當然，近朱者赤嘛！」
連琪一撇嘴，指天斜睨她道︰「越說你，越順桿子往上爬！」
主僕三人自此後一日更勝一日忙碌，簡直腳不沾地。洛城中街點心，漸漸有了些名頭，慕名而去的不止是平民百姓，漸漸得朱門漆戶也偶有光顧。
只因點心式樣新穎，不拘于俗，一傳十，十傳百，比那些老式齋堂里聲明在外的名點更有口碑。
洛城富沃，民間富戶皆推崇美食，遇喜逢節，陸續有定制糕點的帖子遞上來，生意蒸蒸日上。
一日收工歸來，連琪遞上一張帖子，說︰「小姐，東城柴家老太太80大壽，定回禮喜糕80盒！」又自衣袋里取出一個鼓囊囊的錦袋，說︰「這是定金！」
衍笙接過去，看一看帖子，收起來，說︰「那好，又要一連忙上好幾日，我一會兒寫張單子，等羅英回來，你拿給他，讓他明日去鎮上買些緊缺的食材回來！」
連琪點點頭，突然想起什麼，又說︰「小姐，臨收工，虹宇酒家老板又來找我們，說一定要見您一面！」
她整理下衣袖，說︰「我不是說過了嗎，什麼人都不見！他若想訂糕點，依從市價！」
連琪為難地說︰「我已經照小姐吩咐跟他挑明了，但他仍然堅持要跟您本人談談！而且一連三次價也不講，按零沽高價買下了咱們所有的點心，誠意可比三請諸葛！」
她不為所動︰「下次你就對他說‘合作自願，不要強求于人！’就說是我說的。」
連琪點頭應道︰「是，小姐！」又見天色不早，便問︰「這麼晚，羅大哥干什麼去了？」
衍笙「噢」了一聲，說︰「我讓他去靈溪打些泉水！」
連琪不由笑道︰「小姐，天黑路遠，家里有井，干嘛跑去靈溪汲水？」
她拿著錢袋站起身，欲走去里間，說︰「釀酒用！」
連琪說︰「釀酒？井水不行嗎？」
她含笑說︰「你不知道，這釀酒，還是泉水好！活水源頭，酒更香郁，井水怎麼能比，所謂差之毫厘謬以千里，正是這個道理。」邊說，邊掀起隔簾，末了，又回過身說︰「你還是先把明早要用的食材備好，省得抓忙！」
連琪應道︰「好！」看著她進了里屋，又低頭思忖，輕聲自語道︰「釀酒？釀酒做什麼？」最近忙得昏天黑地，自然不愁賺不到銀子，她實在想不通小姐為何心血來潮，又要釀酒。
白衍笙出身制酒世家，她要釀酒與其說是心血來潮，不如說藉以寄托思家情懷來得貼切。她並非多愁善感喜怒形于色那類人，正因此，方能在離家出走後迅速恢復，抖擻精神經營生活，思家是心底深處唯一拂之不去的綿軟，她只獨個兒憂心從不向外人道，兩個細心的丫頭也看不出來。
白武清將她作男兒教養，她果真于蓮樣雅達俊逸風度下，練就了扎實求取的胸襟。
只是她行事但發于心，並非有意而為，不過十七載生意經，耳濡目染點滴累積，當用時，行雲流水樣揮灑自如罷了，卻不想于小處迸發燦目火花，漸有燎原之勢，一日日不可阻擋。
她甚至繼承了白家謹慎隱秘的行商作風，自然她的低調一方面是因現下流浪處境，不欲為外人知，以免泄露行蹤。所以做出的糕點再有名氣也是無名，無人知曉出自誰手。
次日，連琪同羅英照舊去了洛城鎮，七巧則留在家里幫手，因要應付定單，這次零賣點心做的少，出手也快，另外還要采辦食材，因此收工極早。
兩人剛將暖箱抬上馬車，見那虹宇酒家老板又帶著隨從匆匆趕來。雖是初秋時節，依然有些悶熱，來人身著福祿紋細綢長襟，彬彬有禮，持扇先打了個揖，說︰「連琪姑娘，不知你家主人是否樂意見我！」
連琪見又是這個人，這般鍥而不舍，一時也是無可奈何，說︰「我家主人讓我帶話‘合作自願，不要強求’。」
見他失望地拿扇骨抵住眉，和言︰「何先生也不需懊惱，您的一番誠意，已經如實稟告過我家主人，她也十分感激，只是見面一事，確實為難。您何必執著于此，您若想定制點心，將數量和要求悉數告知，想必我家主人會特別相待，將您的價格酌減！」
他嘆一聲，道︰「哎！看來是我強人所難了！」
連琪又道︰「先生既有心合作，何必拘泥于形式，只要做出的糕點合您心意不就行了！」見羅英已經扯著馬韁，正在等她，便說︰「何先生，該說的我都說了，我們還要去辦食材，就此告辭，您回去再好好想想，是不是這個道理！」說完，跳坐上馬車。
何先生望著馬車越行越遠，陡生一計，吩咐隨從道︰「三兒，去找輛車，跟上他們！」
車內，隨從忿忿不平問︰「先生，您何曾低三下四求過什麼人，她們就算點心做得再好，端了這樣的架子出來，可見不是好相與的，偌大的洛城，我還真不信，找不出比她們更好的點心師傅來，您何必親自找上門自討沒趣兒！」
何先生眉頭一攢，道︰「你懂什麼，技高一籌，又出奇低調，明明是方外高人，怎麼能以俗人眼光度量。」
三兒滿臉不服氣，嘰咕道︰「咱們虹宇做的是酒菜生意，為什麼要費力請點心師傅！這不成了本末倒置嘛！」
何先生不怒自威，道︰「虹宇曾得御賜欽點，延續百年紅火靠的是什麼，就是一個細致，每一樣都做到極致頂尖，佳肴珍饌獨一無二，這是祖上的規矩，不要說點心，哪怕是茶水，也要讓客人回出味來，你跟我這麼些年，怎麼還是學無長進！」
三兒低首，委屈地晃晃腦袋道︰「噢！」
何先生搖了搖扇，說︰「到了地方，有點眼色，把你的不忿收起來，惹了高人，趁早打發回鄉下抱女圭女圭去！」——
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