取來一口大鐵鍋,把香料用紗布包住,砍下豬後腿剁成塊，下鍋慢火喂著,豬肚子里面的肝腰腸加花椒蔥段爆炒,豬排什麼的用來做個糖醋排骨,五花肉可以做成粉蒸肉。豬血是好東西，能夠解毒清腸去塵的功效,小白菜炖豬血,吃著細滑順口,這些都是家常小菜，前世的陳華在華夏國沒少吃這些家鄉菜，做起來又不費事，由他操刀，一頓豐盛的豬全席還愁置辦不了?
一頭豬，幾十號人吃，完全足夠。
早就把伙計吃的食物，分裝在幾個大器皿里,到了吃飯時間，那場面，用搶來形容非常貼切。剩下的一小撮人，都被請到了船艙中，以往只是陳華一個人用膳的地方現在成了宴請之地。
能把一頭豬作為食材,做出花樣繁多菜式的,放眼整個大唐,也唯有陳華一人能辦到。唐人的飲食，雖然比起前面幾個朝代，改進了不少，但烹飪這門學科，真正走向成熟，應該往後推一千年去了，如果條件許可，不是陳華自吹自擂，做出滿漢全席又算什麼。
外面的伙計在瘋搶食物，船艙里的人稍微矜持點，拼命地咽下口水，等待陳華一聲令下開動，食乃生之本能，美食當前，客氣是要餓肚子的。
于是乎，一場不亞于外面的食物爭奪戰拉開序幕。
「侯爺做的東西,真是人間美味啊！」胡賬房是實誠人，他做出的評價一般夸張不了。他們也曾吃過豬豚肉,但從來沒有吃過如此美味的豚肉。侯爺的手藝學到家了，胡賬房算是見識了。
韓四平和老腰子是粗人，吃東西從來不挑，但是今天，他們卻挑三揀四，沒辦法，菜式太多了，每樣都好吃，每樣都想吃一點，不能專門吃一個菜，否則還沒等嘴里的吃完，下一個菜就沒了,所以他們手上忙活,專挑特別喜歡的入嘴。
程處默不作評價，他負責吃，吃的驚天地泣鬼神，就差沒把盛裝食物的器皿一起吃了。
高寶藏同樣不是善茬，也許是他還在長身體的原因，吃東西怎一個虎字了得。
工部那七個上了年歲的老頭，盡管牙齒不好，但溫火炖的豬後腿肉，已經炖爛到骨頭里去，就算沒牙齒的老太太都能吃上一口，他們的表現自然不弱。
一群人，全拜倒在陳華的手藝下佩服的五體投地。因為有了陳華做的這頓豬全席，他們才知道，原來豬豚肉還可以這樣吃，味道完勝羊肉，沒有羊騷味，肥而不膩美味可口，大有一頓就能吃上癮一輩子也忘不了的勢頭。
舒舒服服地吃了一頓豬豚肉全席，所有的人都好像抱著撐破肚皮的決心風卷殘雲吃的一點兒不剩。
然後在解決完所有的食物後，滿意地模著渾圓的肚子，還好他們都不笨，知道飯後走一走，活到九十九這個道理,優哉游哉地在船上閑庭信步。
吃完飯，散散步，偷得浮生半日閑。
老韓和老腰子說要去下棋,于是找了個理由離開了。
胡賬房今天才去汴州城購買了東西,要下去算一算今天支出多少銅錢,散了一會兒步也回自己的船艙去了。
工部的那群人不敢和陳華以及程處默待在一起，自然結成一個小圈子到船上另一頭欣賞運河上的美景。
高寶藏和程處默肚子實在撐的不行,散步等于要了他們的命,他們只希望現在有張床讓他們趟上面休息,結果被陳華訓斥一頓,年輕人不要暴飲暴食,然後讓他們去找胡賬房,要點山楂泡水可以解決月復脹,就賜他們可以滾蛋了。
飯後散步的人,現在就只剩陳華一個。少了程處默的嘮叨，高寶藏偶爾一句神來之語，陳華突然覺得四周清淨了。
船上的伙計和船工，在吃了飯之後，已經按照胡賬房的吩咐起錨開船。汴州城順流而下，不出十日，就能到江南。陳華明白，留給他偷閑的時間，也就只有這麼十多天的日子。
江南這趟渾水，踩了，想要抽身可不那麼容易。尤其是胡賬房給陳華分析過江南的情況，老李很有可能要借刀殺人，江南的門閥士族要遭殃了，又一輪的大清洗又要來到。
再多的血液,被江水沖洗,都會化為一朵浪花,浪花究竟是驚艷,還是默默無聞,千百年後誰又知曉。大運河埋葬了多少尸骨，沒有誰做過統計，不管是殺人也好，還是救人也好，無關乎心中善惡，無非是立場不同，扮演某個角色，就要演自己的戲份，別人無法代替。
很有幸成為儈子手的陳華，矗立在船邊，夕陽恰好西下，照紅了江面。
這一幕，宛如當初離別長安的夕照。
想到那一襲大紅袍衣裝的女子，想到那句我穿嫁衣相送。前世浪蕩貫了，自負多情的陳華，忍不禁會心一笑。
他再也不是那個四海漂泊的香帥，他以另一個身份來到大唐，有了自己歸屬，有了一個牽掛的女子，三五個至交好友，兩個還算成器的弟子，那一個世界的他，是獨來獨往的夜行俠，他其實羨慕熱鬧，但老天不給他機會，如今來到了大唐，換一種生活方式，其實是陳華最渴望的生活。
「長恨此生非我有，何時忘卻營營。夜闌風靜縠紋平。小舟從此逝，江海寄余生。」想到長安的那些人，老虞、李承乾、歐陽詢，想到正在改天換地的格物院，想到還在安樂坊賣混沌的公孫婉，陳華突然很想現在就折返回長安去。
三年，老子能等三年嗎？
陳華目光一稟，輕聲吐出一句道︰「當然是不能。」
別說是三年，三個月陳華都等不得。
他要回長安，發了瘋要回長安，長安是他的家，江南不過是一塊熟悉的地方，發現自己現在成了超級念家的男人，陳華不可能在那兒待上很久，最好年底就能回去。
「侯爺，再想什麼呢？」胡賬房伸出半個腦袋，他已經把今天支出的銅錢賬目算清楚了，除去一路花了的銅錢，他們手上還剩下一千貫不足。
「胡先生，你說此刻江南的天，不會不會和這夕陽一樣紅？」莫名其妙地，陳華突然來了一句玄乎的話。
胡賬房頓了頓︰「會！」
陳華沒做答，背著手，往船邊靠去，放佛臨立在江水之上︰「吩咐下去，讓船工晝夜不停往江南趕去。」
胡賬房領命，侯爺說什麼，他就做什麼，從不問緣由。