風吹葦絮飛 第3章 人間野味3

作者 ︰ 南眉子

安樂姣直奔油炸而去︰「老板,來四個辣餅,都放辣椒!」

「好的!」賣油炸的師傅便拿了四個巴掌大的面餅放進油鍋,炸了兩分鐘撈起擱在了盛辣椒醬的鐵盤子里,用小毛刷在四個面餅上刷滿了辣椒醬。

四個人一人拿起一個就不顧形象的吃了起來。

安樂姣邊吃邊掏了兩元錢給師傅。

「嗯,外酥里女敕,又辣又香,真乃人間野味!」盧瑋夸贊了起來。

其他三人紛紛點頭卻沒有接話的只顧著吃。辣餅是她們一零二寢室成員共同的愛好。六人初次來長林就不約而同的愛上了它,幾乎天天來吃。後來舒冉搬出了宿舍,慕容碧妍有了袁野,就只剩她們四人一起來吃。

四人意猶未盡的坐到水餃攤的一張桌子上。

「老板,四碗水餃!」伍大婉叫道。

「好 !」水餃攤老板數了四份的量便呼啦一下倒進冒著熱氣的大鐵桶鍋里,蓋上鍋蓋,和水餃攤老板娘一起繼續包水餃。

水餃攤老板娘包水餃的技術堪稱一流︰右手拿小勺裝餡,左手拿餃子皮盛餡,餡落皮合,捏一下就行。

「你們看,老板娘包水餃包的好快呀!」盧瑋說道,「我都不會包!」

「不會吧?連水餃都不會包?」伍大婉瞪大眼楮不相信地問。

「不會包水餃很奇怪嗎?」盧瑋不明白了。

「太奇怪了!你們那過年不吃水餃嗎?」安樂姣問。

「我們那過年就是做一大桌子的菜吃,不包水餃!」盧瑋說。

「一個地方一個習俗,我們那過年過節都吃水餃!」馬葸珍說道。

「最好吃不過扁食!」伍大婉說。

「扁食?是什麼?」盧瑋蒙了。

「扁食就是水餃啊!」伍大婉指指那邊的鍋里,「因為它扁嘛,就叫扁食啦!」

「今天又長了一個見識!」盧瑋笑著說。

馬葸珍見水餃還有一會兒好,就起身說︰「我去看看別的。」

伍大婉和安樂姣齊聲說︰「我也去!」

三人就去了旁邊的炒貨攤。

馬葸珍買了點花生,伍大婉和安樂姣各買了點瓜子。

「我買的綠茶味的,小婉買的原味,師太你嘗嘗!」安樂姣把瓜子擱到盧瑋面前。

盧瑋就剝了幾粒意思了一下。她對這些帶殼的瓜子不太感冒,覺得吐殼時太不文雅,有點粗俗。

「水餃好了,一份沒有放香菜!」水餃攤老板端上了水餃。

四人常到這攤上吃水餃,老板認識她們,不必問放什麼不放什麼。

「我就是不喜歡香菜這味!」伍大婉把那份沒放香菜的端到自己面前,「可惜沒有蒜瓣,要不然就更香了。」

「我看你是帶香字的都不喜歡!」安樂姣說著使勁往自己碗里倒醬油跟醋。

伍大婉見狀「啊」了個第三聲,又「 」了一聲,像被辣到了一樣。

盧瑋和馬葸珍各滴了幾滴醋,沒放醬油,怕醬油吃多了皮膚黑。四人又默契地都放了辣椒醬。芹菜肉餡的鮮香,混合著湯里的辣椒香,蔥香,香菜香,紫菜香,麻油香,又是人間一大野味!盧瑋先吃完,付了錢。

湯足飯飽,四人滿足的離開了長林小市場。

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