美大廚的發家致富路 第四十章 開張

作者 ︰ 牡丹太子

「你們看。」栓子見何蓮兒姐兒倆都對他說的話兒感興趣,很高興,又指指南面一大片宅子說︰「那就是蘇府,是咱雲浮鎮上最大的宅子,佔的地方兒足有十畝吶!」

何蓮兒朝他手指的方向看過去,果然看見一座青磚大宅。那大宅院是木磚結構,有四進。離這里距離並不十分遙遠。一眼望去,正房、廂房、耳房、出廈等構造一目了然,連繁復而華麗的磚雕、吻獸、影壁花刻都清晰可見,極是恢弘氣派。

何蓮兒原本以為吳家的宅子已是極難得的了,沒成想與這蘇府相比,簡直就是小巫見大巫,不可同日而語。

「這蘇府是咱這雲浮鎮首富,便是在整個安東地界上,那都是數一數二的富貴。蘇家老爺夫人都是大善人,逢年過節常布粥施糧,做了不少好事吶!」

何蓮兒點點頭。

三人又看了會子熱鬧,待迎神的隊伍去得遠了,才回轉。

何花兒正在攤子前忙得不可開交。今日游客多,她家的富貴果兒滋味好、包裝又精巧,自然是極受歡迎的。

「姐,咱們來幫你!」何梅兒蹦蹦跳跳跑過來對何花兒說。

「誒…」何花兒見她們回來了,抹了一把額上的汗說︰「今日生意好,咱們帶來的那幾十籠子的富貴果兒都快賣完了,得再回家拿些來。」

「你們留在這兒看著生意,我去!」栓子就應了聲,跟個猴子似的一頭扎進人群里,一溜煙跑了個沒影。

何蓮兒挽起袖子上前幫忙收錢,看了自家攤子一眼,見木架子上的幾十籠子富貴果兒已經賣了七七八八,剩下不多了。無奈一旁的燒烤架子上空蕩蕩的,像是還沒開張過的模樣,不由問︰「姐,咱家的燒烤賣出去了嗎?」

「沒呢。」何花兒說著,神色悶悶的︰「大家伙兒只怕都沒吃過這東西,輕易也沒人肯嘗試。」她說著,又湊到何蓮兒耳邊低聲嘀咕︰「蓮兒,你說咱這價兒是不是定得太高了些?方才倒是有兩個人瞧著咱們賣的東西新鮮,就來問價兒。可一听說咱們菜蔬要價一文錢一串兒,葷菜還要往上加價兒,便搖搖頭走了。」

不同于何蓮兒的前世,這個時代的錢是非常值錢的。比如一文錢足夠買一家幾口人一餐所需的蔬菜,或是一枚上好的咸鴨蛋。甚至連被莊戶人家奉為美食、只有年節才能吃到的一個二兩的白面饅頭,才不過兩文錢。在何花兒的認知里,即使她們家的燒烤做得確實好吃,但一小竹簽子的蔬菜分量也實在太少了些,根本不會有人願意花一文錢的代價來買它。

「姐,你可不能這麼算。」何蓮兒就掰著手指頭算給她听︰「你看,咱家這燒烤用得是上好的松木,雖是干娘送咱們的,可若按市價算,光這點子松木就值十文錢有余;咱們這燒烤用的調料,是俺花費許多心思和銀錢兌出來的,光是俺在雜貨鋪買的上好的南陽運過來的胡椒粉,那也得五文錢;燒烤費油鹽,咱們上次買的那些子可是花銷了整整二十文錢吶!就算不全用在上頭,要費一多半總是有的。況且還有咱家這新鮮的吃食、咱們的勞力,哪樣兒不值這個價兒了?那跟尋常賣生鮮菜蔬根本不是一回事兒!」

何花兒被她算得瞠目結舌,說不出話兒來。得,自家二妹將這帳算得頭頭是道的,她也挑不出什麼理來,只能點頭表示贊同。

「姐,咱們要不先烤出幾串來備著?」

何花兒略有些躊躇地說︰「要是沒人買,那可拋費了。」她原本的打算是待有人付了銀錢、挑揀好了,再現烤現賣。

「這天兒熱,烤好了放在一邊也不會立時冷掉變味,不妨事的。要真賣不出去,那咱們就自己個兒吃了唄。」何蓮兒就笑著說,又低頭對小梅道︰「上回咱們在自家院子里做燒烤吃,你身子不舒服,沒趕上。今日二姐正好給你烤串雞翅膀吃好不好?」

何梅兒听到有好吃的,大眼楮瞬間就喜得眯成了月牙形,很期待地望著何蓮兒,正要點頭,想了想,卻搖了搖頭。「不要了,這些都是要賣銀錢的。等剩下了,二姐再做給俺吃吧。」

何蓮兒見她乖巧又懂事,忍不住愛憐地模模她的發頂,在她耳邊低聲嘀咕了幾句。

何梅兒眼神亮亮的,忙點點頭。

何花兒一臉疑惑地看著她們,不知道自家兩個妹子又在尋思啥鬼主意。

「姐,你就瞧好吧。」何蓮兒何梅兒姐兒倆笑著異口同聲地說。

炭火已經燒得紅紅的了,何蓮兒將已經用竹簽串好的雞翅膀放在烤架上,在雞翅表面均勻地拿刷子刷上一層油,翻轉起來。鐵架上立刻傳來一陣滋滋滋誘人的聲響。不多時,待雞翅膀表皮漸熟,露出焦黃的色澤來,又在上頭灑上自己特質的調料。一時香氣四溢,合著松木的清香傳出去老遠。

便有那信步游玩的閑客聞著了,尋著香味找過來。見她們家的攤子新奇,忍不住駐足觀望。

何蓮兒見雞翅烤的差不多了,便裝了盤子,遞給自家小妹,說︰「快嘗嘗!」

何梅兒小心翼翼接過去,大眼楮在圍觀的人群中滴溜溜一轉,果然放進嘴里輕輕咬了一口。

那雞翅表皮的油脂都被烤干了,又酥又脆的,冒著讓人垂涎欲滴的香氣。何梅兒一口下去,竟發出「 滋」一聲脆響,便有那架不住誘惑的看客忍不住跟著咽了一口口水。

「二姐,真好吃!」何梅兒一邊咀嚼一邊含糊地說。又胡亂咬了好幾口,表皮撕開來,露出里頭白白的雞肉,看來更誘人了。

眾人見她吃得香甜,紅唇油光光的,一張小臉上也俱是貓兒一樣陶醉的表情,不由都動了想要嘗試一下的念頭。

何蓮兒見圍觀的人漸漸多了,便暗暗一笑,故意大著聲對何蓮兒說︰「慢點兒吃,這算啥呀?好吃的東西還多著吶!烤黃瓜爽口、烤茄子軟糯、烤韭菜鮮香、烤魚外焦里女敕,保管樣樣兒都讓你齒霞留香,嘗過不忘!就看你敢不敢嘗!」

「小姑娘家家的,挺能吹噓。這說得比唱得好听!不過尋常功夫,就敢夸上了天去!小爺我嘗遍世間美味,天上飛的、水里游的、地里長的,就沒小爺不敢嘗的!我今日倒要看看,你們能把尋常莊稼地里的菜蔬做出啥了不得的味道來!」人群中便有人粗著聲音說。

何蓮兒朝著聲音來源望過去,看到從人群里悠哉哉走出來幾個人。當先那人是個白衣羽扇的年輕公子,玉冠錦帶、面龐白皙、下顎微須。身後還跟了兩個書童兩個家丁並一個戴著斗笠的窈窕少女。那少女斗笠上的黑紗垂下來,正好蓋著臉,看不清長啥模樣。

何蓮兒一看便知這是那撒鷹走狗的世家子弟帶著女眷出來游玩了。

她眼珠子轉了轉,只覺一門大生意從天而降,正砸在她們姐兒仨頭上,不由暗喜。忙走上前,向那公子福了一福,笑著說︰「大爺見識不凡,咱們小攤子簡陋,原也做不得啥好吃食招待。可往來既是客。既然大爺大駕光臨,俺們也定然要好好拿出看家的本事來,總不讓客人失望就是。若大爺吃著喜歡,隨意賞咱們幾個銅板過日子,那就是咱們姐兒幾個天大的福氣了。」

------題外話------

大家猜猜,這來的人是誰?何蓮兒姐兒仨又會因為他們的到來發生什麼樣的故事呢?

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