吃完飯後，木蘭就坐在廂房的軟榻上休息，心想天氣漸漸轉熱，現在光吃飯有點單調。吃完飯如果來點，冰涼的東西可能會更好。木蘭就想到了前世的冷飲。
八寶齋里的一切都是木蘭，按照現代酒樓的想法改得，這里的一切在百姓眼里都是新奇的，很多人都喜歡來這里，這也是這里的特色地方。古城這里的酒樓，全是酒水、茶水，幾乎沒有別的東西，來代替這些。天氣炎熱時，也是涼茶好賣一點。到時候真要有冷飲，估計反響應該會很不錯。
抬眼看著身旁的若絲道︰「你去請李掌櫃上來一趟，順便把點菜的單子拿上來。」若絲點頭應道，轉身離去。在桌前整理賬目的玲瓏仰頭，「小姐，又想到什麼好菜了，要交代李掌櫃。」玲瓏好奇的問道，店里的招牌菜，都是小姐教李掌櫃的，好吃又好看，所以八寶齋的生意才會如此之好，小姐要點菜單，因該又想到好東西了，小姐的腦袋里全是奇思妙想，知道很多又好又奇怪的東西。剛開始大家可是把小姐當神人的，都很佩服小姐。時間久了大家也就見怪不怪了。
「不是菜，今個是別的東西，等李掌櫃上來，我講給你們听。」木蘭淡淡輕輕的，起身向玲瓏身邊的桌子走去。「怎麼樣，這個月。」「都是盈利，每個月都是這樣，小姐還不清楚。」「小姐，李掌櫃來了。」木蘭剛要開口就听見若絲的聲音，轉頭看著門口的李掌櫃笑道︰「近日辛苦你了，不如提升一個，你覺得還不錯的伙計，幫幫你吧。」「小姐體恤老奴了，我身邊正好有一個，是我一個老兄弟的孩子，人還不錯也老實。有時間讓小姐見見。」李掌櫃邊走邊笑回道。
「你看上的人我放心，這幾日有空，就讓他開始著手試試。」木蘭對著李掌櫃點頭示意，「小姐叫我來是不是，有什麼事交代。」木蘭輕笑，「你怎知我有事交代，李掌櫃現在都是神人了，我不說，都知曉我要干嘛。」打趣道。玲瓏若絲也是輕笑的看著李掌櫃，知道小姐有取笑人了。
若絲伸手遞上菜單，木蘭低頭看著手中的菜單說道︰「最近天氣漸漸轉熱，我想改改單子，做些天氣熱可以喝的東西。」木蘭看著李掌櫃，「若絲請李掌櫃坐，說起來也慢，你就別站了。都坐著听」若絲到不扭捏，木蘭一說就坐了，畢竟習慣了跟小姐一起吃一起坐，可李掌櫃，就有點犯難了，他一向上下分的很清楚，今日有點愕然，很少有主子，讓奴才跟著一起坐的，她家小姐還真個不拘小節的人。
「坐吧」木蘭再次開口，李掌櫃便也不在抗拒，抬腿就坐在了木蘭面前的凳子上，「我寫一個制作的過程給你，你先自己試試，如果熟練了，就推出去買。這種東西就跟桃花釀一樣，都是喝的東西。不過這種東西只適合，天氣炎熱時喝。因該會不錯的。」木蘭拿起桌上的紙筆，開始寫了起來，木蘭毛筆字寫得不是很好，只算得上過得去，沒有大家風範。
許久放下筆，拿起紙吹了吹，抵到李掌櫃手上，「你先看看，如果有不清楚的地方，你在問我。」李掌櫃看著手中的紙，神情專注，不久便抬起頭，歡笑道︰「小姐這想法，真是稀奇，這種稱‘冷飲’的東西也是稀奇。」玲瓏若絲听見李掌櫃說‘冷飲’湊熱鬧的去看李掌櫃手中的紙，「什麼是冷飲啊？」
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