晚餐是在雁城東邊的黃鼠狼山下一家農家飯莊吃的，吃的是「烤全羊」。一共弄了三桌。狗蛋、劉二寶和東關的黑老大龐振武，以及龐振武手下幾個小頭目在一個桌子上。楊剛也是龐振武手下的一員得力干將，好像位置靠前排著，絕對是龐振武手下的心月復。另外，劉二寶從禹水縣城還帶來七八個小弟兄，坐了一桌，王九斤和他們熟悉，坐在里面。龐振武手下的一些弟兄，也坐了一桌。三桌擠得滿滿的。
楊剛長得虎背熊腰的，個頭在一米七五左右，理著板寸頭，眼里含著一種霸氣，一種玩世不恭的神態。不過，一見狗蛋，他擠出幾絲歉意，說︰「侯老板，上次砸車的事情，多擔待老弟呀！二寶哥中午給我說了。我才知道那天是砸了您的車。」
「沒事，都過去的事情了。你不砸車，我還不急著買寶馬呢！」狗蛋說，「所以，還得謝謝你。」說罷，狗蛋哈哈笑了一下。
劉二寶狗蛋如此說，有些不耐煩，說︰「楊剛，你听听，這些煤老板，啥口氣，那天你把他的寶馬砸了。他就要買奔馳呢！」
狗蛋笑著說︰「不敢，不敢，千萬不敢再砸了。」
龐振武說︰「這地球，就是小。一不小心就會‘大水沖了龍王廟’。來，來，最美的事情，不過吃肉喝酒，來。開吃，開喝」
一只小羊羔已經被烤的面目全非，扁平地放在鐵架上，仰著已經被烤得焦黃的軀體，被幾根鐵棍穿過軀體，八叉著放在桌子中間。在鐵棍上，還放著一只烤全兔和一只烤雞。服務員還不停地往架子上放著另外燒烤的綠豆角、羊腰子，人們拿著刀叉，不停地在烤羊身上往下割著羊肉，一邊往嘴里送，一邊不停地和別人踫著酒喝。有喝啤酒的，有喝白酒的。
在桌子的下面，還放著一個木炭火盆，里面放著燒紅的木炭，主要是為上面鐵架上放的全羊、兔子、雞，以及烤熟的豆角、羊腰子，加著熱，避免冷卻。
桌子是長方形鐵桌子，在中間挖了一個長方形大孔，周圍留著半尺多的邊，供放盤子、碗、刀叉。狗蛋以前吃過烤全羊，但今天的味道，烤的特香。
劉二寶問狗蛋︰「味道怎樣？」
「還行，比我以前吃過的，柔軟，且味道都進去了。」狗蛋口里嚼著一塊羊肉說道。
「當然，今天這家飯店，要是不給這些弟兄們做好，那這店也就開不成了。」劉二寶說，「因為這是東關弟兄門的地盤，說不定，這飯店，多多少少也得給他們交點保護費呢！」
「這飯店也交保護費？」狗蛋有些不理解。
「當然，憑什麼不交。萬一有個喝醉酒打架斗毆的，或者吃了飯不交錢的人搗亂，那這幫弟兄們，就會過來，給老板撐腰。」劉二寶說。
「哪今天這三桌飯，是不是就不要出錢了？」狗蛋問。
「錢當然要出，保護費是保護費，飯錢是飯錢。這也算是‘收支兩條線’呢！」劉二寶說。
龐振武主動給狗蛋踫酒，說︰「上次那事，我就不知道，楊剛也沒有和我匯報。侯礦長，以後在雁城，在我的地盤上，不會再有任何對你不敬的事情發生，我保證。來，踫一杯。」
楊剛見龐振武和狗蛋踫酒，也趕忙道著歉說︰「侯老板，不打不相識。您涼著小弟一點。下不為例。來，我敬你一杯。」
「一杯？不行，你喝上六杯，敢砸二寶哥朋友的車，你小子耍大了。你還想不想在雁城混了。」龐振武喝斥楊剛道。
楊剛馬上說︰「好，好！老大說了，六杯就六杯。侯老板，您隨意，我喝六杯。」
楊剛把六小杯酒倒入一個大點的白瓷杯里。狗蛋也倒了三小杯酒，說︰「我酒量不行，我喝三杯，來」
兩人一飲而盡。
白酒喝的是一種本地產的原漿白酒，六十三度，用三個塑料壺子灌著酒。原漿酒勁大，大家互相踫來踫去，又挨著在其它桌子上都踫了踫，都就有了些醉意。主食上的是烤蒸饃和方便面湯。大家吃飽喝足之後，準備走。狗蛋要起身結賬，劉二寶說︰「這還能輪上你結賬？我都沒機會。」
龐振武說道︰「今天是楊剛請客，他不該砸了你的車。」
「又不能怪他，畢竟我們還不認識。」狗蛋說。
龐振武說︰「這樣的事情，按說」龐振武用手一指楊剛說，「你呀！淨干些玄事。這要是讓老公家插手，你就又給我惹下麻煩了。是不是又是女的找你干的？」
楊剛嘿嘿一笑說︰「倒真是個女的，可我一點關系也和人家沒有，是她托其他人找我的。」
龐振武「嘖嘖」兩聲，笑著說道︰「二寶哥，你看這家伙，我就知道他是因為女的才去砸車。他就不改，遲早要毀在女人身上。沒有關系，沒有關系怎麼無緣無故去砸侯老板的車？」
楊剛解釋說︰「唉！我以前的一個大姐在市電視台，她說幫她的一個女朋友。她這個女朋友花了幾千塊錢，讓她找我的，我就叫了幾個弟兄。」
「不是女人就是錢，你這家伙，遲早要毀在金錢上。」龐振武罵道。
劉二寶說︰「不要怪楊剛啦，今天他請客，這事情就兩清了。反正，侯老板也換了車。他也不在乎那幾個修車錢。」
狗蛋笑著對龐振武說︰「沒關系。不要再責怪楊剛啦！」
「好了好了，走，咱們去‘夢巴黎’演歌台去听歌。」劉二寶站起來，大家馬上都站了起來。狗蛋感覺到，劉二寶不僅在禹水縣混的好，而且在這雁城市，也仿佛老大似的，連龐振武和楊剛，都很買他的帳。
一行人離開了烤全羊店。夜色沉沉，七八輛車開著大燈，打著雙閃，威風十足，離開了黃鼠狼山的山腳下，進了雁城市區。
王九斤開著車，拉著狗蛋和楊剛。剛才楊剛故意上了狗蛋的寶馬車。一路上，楊剛和狗蛋閑聊著。
「侯礦長，我不知道是你的車，哎呀！真是對不住。」楊剛說。
「沒事，已經過去了。我是想了解，你與黃記著，是怎麼認識的？」狗蛋想問問緣由，想探探楊剛和黃瑞敏到底是什麼關系。
楊剛解釋說︰「我和黃記者，以前打過交道，那次是因為我們和雁城的另一幫勢力，在搶一個工地的上水泥等建築材料的買賣，結果，對方打傷了我們的弟兄。這樣，我們就通過市電視台來報道這件事情，意在給對方施加壓力。那次，是黃記者和我電視台的一位大姐去醫院采訪的我那位受傷弟兄。這樣，我就和黃記者認識。這次她托我那位大姐問，要我幫她一個忙。還拿了幾千塊錢。」
「拿錢？」狗蛋不知道拿錢給誰。
「侯礦長，你可能不知道我們這一行的，有時候是‘有償服務’，我手下這幫弟兄，也不可能天天白給我干呀！我平日里還得管他們吃喝穿戴。所以，有時候接‘單’，我都得考慮一下。像砸你車那次，我一個年輕人給他們發著一百元錢呢。」楊剛說。
「你們就不怕老公安？」狗蛋問。
「哪能不怕？我們這些人，經常進進出出派出所和看守所，小弟們一旦出了事情，我就得去‘撈人’。我‘撈’不出來，就得找龐哥‘撈’。憑什麼當這老大，老大能讓手下惹事，還得能擺平事情，這就是老大。不過，砸你車那次，黃記者說是和您有瓜葛，想教訓一下您，她還對我們說，您不會報案。所以，我就沒有給龐哥匯報，私自組織了幾個小馬仔，砸了你的小車。唉!沒想到，您是二寶哥的大哥。」楊剛說。
狗蛋想了解一下劉二寶憑什麼能得到龐振武和楊剛這些人的尊重。他說︰「小楊，我和二寶是老弟兄們了，我一年要在他的葡京酒店消費好幾十萬呢。我知道二寶在我們禹水縣的黑白兩道，都耍得開，這次才知道他在雁城還有你們這幫弟兄們撐著腰。」
「當然，二寶哥的碼頭好呀！」楊剛感嘆著說。
「此話怎講？」狗蛋有些不明白。按說，雁城市是大碼頭，禹水畢竟是個小縣城。
楊剛解釋道︰「侯大哥，這個道理，我簡單給您一說，您就明白，你看看，雁城市區有幾個開寶馬的。你恐怕是雁城第一個買寶馬的。可是，你不就是黑山背村的農民嗎？但是，你有煤礦，有錢。這社會，有錢就有一切。二寶哥在禹水縣，禹水縣有煤礦，縣里有錢。二寶哥依托煤炭，再靠著控制縣城的建築工地。還有葡京酒店，你想想，我們雁城有幾個人能有他這得天獨厚的條件。因為二寶哥有錢，那他對弟兄們是一呼百應。弟兄們都願意跟著他干。他就勢力大了。」
楊剛喝的酒不少，思維有些飄，一會侯老板，一會侯礦長，一會侯大哥地亂叫著。直嗦嗦地說了一路，快到夢巴黎演歌台時，楊剛說︰「侯大哥，以後，在雁城有小事就找我，有大事，您就找二寶哥和龐老大他們。」
「好！沒問題。」狗蛋一邊說著，一邊看前面有個禮堂模樣的地方，前門上面掛著幾個霓虹燈大字，在閃閃爍爍變換著顏色，大字潦草扭曲著，看著像「夢巴黎演歌台」幾個字。
狗蛋以前听說過夢巴黎演歌台，但他是第一次來听歌。