寵冠六宮 第二十九章 御膳房

作者 ︰ 暮雨寒屏

在福公公帶領下,笑笑來到了御膳房,這里好大啊,有三,四層樓那麼高,還未走進去,已經是香氣撲鼻了。伸頭望一眼里面,熱火朝天的景象,好多人在做菜。一眼看去,大約一層就有幾十人在干活。

福公公交代了一下就離開了,走之前不忘囑咐她,爭點氣。接管她的是孫公公,他一臉挑剔的眼神看著蘇笑笑。

用手帕擦了擦嘴細細的說道︰「我是御膳房的總管大人,听福公公說了你的情況,不過我告訴你,你這種在宮外進來的人在我們這里叫‘額外招募廚役’,不要以為自己有點拿手菜就得意忘形,你這種臨時的廚藝在御膳房里多的是。屬于下等廚藝。以後什麼雜活都得做!這里誰都可以命令你!所以你以後最好嘴里少說話,眼里多些活。听明白了嗎?」

笑笑點點頭哦了一聲,心想不就是個太監嘛,至于這麼囂張嘛。

「還有咱們這個御膳房非比一般,這里是養心殿御膳房,是紫禁城里最大的,專門為皇上準備膳食的地方。你知道這旁邊是什麼嗎?是養心殿!是萬歲爺休息的地兒,所以你知道這兒的重要性了吧?」

在養心殿旁邊,真是倒霉,那豈不是很容易就見到皇上了。

御膳房的生活正式開始了。

這里讓蘇笑笑見識了皇宮的龐大,御膳房設有葷局、素局、掛爐局、點心局、飯局等五

葷局主管魚、肉、海味菜;素局主管青菜、干菜、植物油料等,掛爐局主管燒、烤菜點;點心局主管包子、餃子、燒餅、餅類,以及宮中獨特糕點等;飯局則主管粥、飯等。笑笑現在隸屬點心局,可是其它局有事她也得臨時去幫忙。總之就是事無巨細。

一個御膳房大約有幾百人,大家各付其責。忙而不亂。天上神仙府,世上帝王家。膳食十分講究,甚至連一根要入味的蔥都有它的切法。各種名貴的食材更是讓人眼花繚亂。

準備午膳時間到了,笑笑真是開眼界了,大廚齊上陣,齊刷刷的一排。陣勢真是氣魄啊!

笑笑看的入神時,一個雜役叫到︰「看什麼呢!什麼都不會做的人過來洗菜!這菜啊!至少要反復洗五遍,才能給菜公公看,洗不干淨就要挨板子!」

笑笑只好去洗菜。光是洗菜的人就有7,8人,不得不感慨御膳房的強大。洗過菜又要去洗盤子,也要反復洗好多遍,無論哪道工序都有專門負責人檢查。從選材到制作過程都是十分嚴格。

經過一番嚴格的制作後,一桌子的美食已經整整齊齊的擺到桌子上。山珍、海味、珍禽、異獸、鮮蔬、名果諸類饌饈。菜的樣子十分美觀,色澤鮮艷。聞起來讓人垂涎欲滴。笑笑第一次見過這麼多美食。大概數了一下,30多道菜啊!

皇上真是有口福啊!

「那邊那個丫頭過來!」有個太監對著蘇笑笑喊話。

笑笑走過去。「看你長的挺干淨的!以後傳膳的工作就有你一個了!」

笑笑很不想做傳膳的工作,她不想每天吃飯的時間都看到康熙,而且還是每日見到三回,這簡直比他後宮里妃子見面的次數還要頻繁。

于是她拒絕了,可是管事的公公很是生氣。要罰她!她只好硬著頭皮去做這個討厭的工作了。

話說現在就是要去傳膳了,她不知道再見到他時,她會是怎樣的一種尷尬。

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
寵冠六宮最新章節 | 寵冠六宮全文閱讀 | 寵冠六宮全集閱讀