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周陽實在沒有料到,‘魚丸蟹工坊’的生意會好到如此離譜。
離譜到他原本預計至少可以賣上一整天的7000多顆魚丸,在開張營業不到2個小時的時間內就被搶購一空。
離譜到售價高達10塊錢一顆的‘黃金魚丸’,被豪放者動輒100、200、300顆的批量購買——周陽也是後來才知道,這里除了有旅游團的小團購,其余的都是聞風而來的二手倒賣小商販。
據聞,他們後來在地下通道那邊,拎提個桶賣15至20元一顆——竟然有不少因為沒有購買到的遺憾旅客,而專程花錢購買……到後面周陽甚至通過小小親眼所見,見到他們在賣最後幾顆黃金魚丸的時候,把價格對那兩個勢在必得的外國游客提升了30元一顆……
這個世界,真是太瘋狂了。
倒賣票的黃牛,周陽倒是見過。
倒賣商圈里的某些特價商品,也不是沒有。
但倒賣一家新開小店的熟食魚丸,而且價格還標得那麼貴,別說周陽自己,恐怕9999%的人都是聞所未聞,見所未見。
不過周陽倒也不怎麼責怪他們。
正是因為他們,讓周陽增長了匪夷所思的新見識,了解到了奇貨可居的新極限——不管多麼普通大眾的商品,只要你是獨一無二的且打廣告成功、造成了眾人哄搶的局面,那麼哪怕你的售價一高再高,高到普通商品的5、10、20甚至30、50、80倍,都會有人買!
特別是,當這些消費者里擁有不少出手闊綽、將貪吃好奇進行到底的外地游客時候——要知道在這世界上窮人有很多,富人也不少。那麼只要自己商品的‘特色’,抓住了富人的好奇饞胃,就根本再擔心商品的‘特貴’……
所以接下來,周陽在明天魚丸的價格上還會進一步上調。以及稍稍打擊一下倒賣囤積者,爭取讓更多的散客在店里購買到魚丸,從而進一步的為店面變相宣傳廣告。
但更重要的,則是對予他正醞釀中的‘陽婉私家菜坊’——屆時打廣告都只打給富商、名流、政要食客圈的高級定位餐廳,價格,就可以放心大膽的大躍進了。
相信只要抓住了富人的好奇,1000塊和10000塊一餐。無太大差別。以及如果抓住了富人的胃,10000塊與50000塊一餐的差距。也不算太大。再有如果能夠勾住大富翁們的魂,留住大富翁們的心,一系列讓人**迭起的超完美大餐,讓他們砸出個幾十上百萬來,也不是沒可能……
因而從小窺大,周陽的心中,又狂野了跨出一大步。
至于今天的魚丸,雖然時間還很早,哪怕他還有一次登陸小島的機會,但也不打算就這樣弄出小島來賣了。
一來價格銷售上。同一天無緣由的坐地起價,恐怕會適得其反。
二來在小島儲備上,雖然99神泉里的魚蝦蟹還有不少,哪怕它們擁有81倍的水產養殖速度,但也敵不過估計敞開來賣。一天至少3萬顆,相當于至少要5000斤鮮魚、蝦、蟹材料的龐大供應量啊。
而且黃金魚丸之所以如此誘人,還因為里面加放了烏雞蛋、鮮牛女乃等等小島化特產的緣故。而不管是雞產蛋還是牛產女乃,都只是現實中的9倍,更難以保證每天3萬顆的佐配量……
況乎,周陽每次出小島,總不可能都只攜帶這些魚丸吧?
所以了,必須得在這余下半天一夜的時間里,緩上一緩。然後按照土豆泥推廣的同樣道理——價,不用漲得太多;但質里面的小島化比例含量,逐漸淡化降低。
豎立起品牌,然後走批量大賺的路線。
剛剛,周陽通過與吳璐、梁小婉的‘三人商業心語交流組’,目前初步預定的是——原材料的魚、蝦、蟹,由他每天往現實中攜帶上共計800斤左右的半成品量。其余所需的大批量主料,則是去水產市場進口最好的魚、蝦、蟹來補充。
配料的小島化儲量夠,攜帶也佔用不了多大空間,那麼所佔的比例就可以更多一點。
同時為了讓‘黃金魚丸’擁有過口不忘的超級爽感,為日後‘陽婉私家菜館’高端宣傳時造勢,周陽打算在獨此一種魚丸上還是堅持使用100%的小島化原材料。但價格麼,自然比現在還要高上10——50倍,高至普通大眾望塵莫及,高至倒買商販心驚肉跳,高至富人太太小姐們在購買之時,擁有她們最慣常的那種高人一等的優越性……
就像,‘陽婉名果屋’里的那些標價18888一盞的至尊王者果籃。
總有那麼幾個人們眼中的‘瘋子’與‘神人’,開著寶馬奔馳來買。
……
因而由上,今天‘魚丸蟹工坊’早早地就因為賣得不剩一粒丸,而打烊關了門。‘陽婉名果屋’里的超級水果們,也在下午時分就被搶購了個七七八八,剩下主打大部分都是老姜進回來的那些普通珍稀水果——雖然價不算太高,銷量也不算太多,但這純粹是搭配著賣的白賺,賺多賺少那都是財。
葡萄酒也賣掉一半有余的量了,土豆泥的銷量也很持續穩定。
所以截至下午16點,當周陽把‘魚丸蟹工坊’今晚制作、明日銷售的相關事宜向老姜、羅玲他們吩了咐;又通過‘心神’火眼金楮的協助,為‘土豆泥屋坊’招聘進了兩個年輕踏實肯干的小妹;還為‘陽婉名果屋’、‘祥雲航空票務’的一些決策**件拍下錘、定好音……
在所有這些店面里的事安排妥當,在周陽準備帶上吳璐、吳霞、吳雙回家探親之前,通過電腦系統上的顯示,截至下午16點,四店今日銷售額已然突破了30萬。
可喜可賀。
周陽把帳單細項的資料往島內的梁小婉報了報,不一小會兒的功夫,通過她在島內9倍時間的報表預算,預計今日全天的銷售總額將在41至43萬之間,淨利潤至少28萬!
很爽吧?