這個電話之後沒多久，一個小姑娘打電話問白路在哪，說丹尼斯讓他來賓館參加交流會。
白路這才記起還有皇家御廚什麼事情，想想說道︰「我不懂外語，不去了。」
小姑娘說︰「我可以幫忙翻譯。」
白路有點撓頭，問大老王︰「一幫外國廚子找我開會，能請個假不？」
從二號接受訓練時開始，白大先生的電話就一直響一直響，沒完沒了都是事。此時听白路問話，大老王嘆氣道︰「心不靜，練不出好功夫，我知道你為什麼退步了。」
白路說︰「不算退步，其實我很能打。」
大老王當沒听見他的自我吹捧，想上一會兒問道︰「和老外廚師吃飯是怎麼回事？」
「一幫給各國最高老大做飯的超級大廚，好早以前跟我打過招呼，不過我一直沒應下來。」
「給各國老大做飯？」大老王笑笑︰「那你去吧，早點回來。」
白路說聲好，跟丹尼斯問清地址，換件衣服出門。
地點是北城最高檔的五星級酒店之一，世界連鎖的度假酒店。白路打車過去，在本次俱樂部活動即將結束的時候，飯店大門上依然掛著中英雙語的歡迎標語︰熱烈歡迎皇室廚師俱樂部會員蒞臨酒店。
許是活動即將結束，這塊紅布也就是掛著而已，沒人在意。
白路掃上一眼，看不出有多牛皮。信步往里走。
丹尼斯等在門口，看見白路馬上熱情迎上︰「你可來了。」
白路直接跟翻譯說話︰「告訴他我很忙，再準備點吃的。」
小翻譯愣住，好歹是個明星，不至于來蹭飯吧？
等丹尼斯听過這句話，笑道︰「沒問題，上面有很多吃的。」
地點選在小宴會廳，房間重新布置過，一張長台，一側坐著十幾個人。長台上擺些食物。長台一頭是道小門。進入後走不多遠是個小廚房。
小廚房和酒店大廚房隔道門，專門為高檔賓客制作精心菜肴時使用。現在借給這幫世界上最高貴最精英的廚師們使用。
房間里一共是十三名廚師，最年輕的是三十六、七歲的年紀，歲數大的有五十左右。共同點是每一個人都收拾的干干淨淨。不要說儀容儀表。就是連根掉發都沒有。在他們身後站著六名美女服務員。又有五、六個翻譯。
廚師們略微分成三小堆，彼此坐的稍微靠近一些，邊看著長台上的東西邊小聲議論。
上面擺著各種對他們來說很古怪的東西。比如 子、燜子，另有許多蔬菜堆在上面，多是處理過的半成品，只要下鍋就可以吃。也有幾樣成品食物。比較離奇的是長台盡頭擺個密封好的大塑料袋，袋子里黃黃綠綠混著一堆東西，不知道是什麼玩意。
丹尼斯帶著白路進門，第一句話就是大聲呼喊︰「歡迎北城第一廚師高手。」
房間里的十三個人陸續起身，笑眯眯跟白路點頭示意。
丹尼斯領白路走過去，跟大家一一做介紹，先介紹白路，說他僅憑一道中餐就治療好某位皇室貴族的厭食癥，實力驚人！比任何藥和任何治療都好使。又說白路制作的菜肴是丹尼斯生平所見最好吃的，天上地下僅此一份，再沒人能超過。
這句話說的很夸張，如果換成一般才出茅廬的小廚師，多會唧唧歪歪說幾句廢話，再找個借口上來比試，憑什麼你就是最好？
好在這些大廚沒有這麼幼稚，任一位都曾經擔任過皇家或是總統廚房的主廚，禮儀禮貌是第一位，很有素質。在丹尼斯做過吹噓般的夸張介紹後，他們依舊是微笑盈面，沖白路點頭致意。
按道理，有人這樣夸獎你，你該謙虛一下才對。可白路生來不會謙虛，點頭道︰「他說的沒錯。」
听到這句話，小翻譯直接不知道怎麼說話了。白路催道︰「翻啊。」
小翻譯看他一眼，翻什麼翻，當我是狗熊啊？你怎麼不翻？略想一下，把這句話美化後說出︰「白先生說，是湊巧做出道好菜，算不得什麼。」
听妹子鐺鐺說著英語，白路撓撓頭︰「這麼長，我沒說這麼多話啊。」
其他幾名翻譯听著好笑，卻也同樣把白路的廢話美化一下。
介紹過白路，再介紹十三名超級廚師，主要是西方國家的大廚，丹尼斯來自英，劉易斯來自美，其他還有德、法、西等國的大廚，反正都是牛人。
白路邊听介紹邊用漢語胡說八道︰「我們都改革了，你們還搞皇上那一套，要改啊。」
這樣的話沒法翻譯，翻譯們各顯其能進行美化修改。
等大家做過介紹，站起個四十多歲的帥老外，只瞧外表，絕對帥氣瀟灑，不當演員都可惜了。
老帥哥沖白路微笑說話︰「丹尼斯一直說你是大廚師，早該請過來，但主辦方不邀請，我們也沒辦法。」
白路說沒事，我這人懶。
老帥哥是法國人，叫亨利，繼續說道︰「中餐博大精深，你面前這些食物，是我們這幾天在北城發現的古怪食物，也問過飯店廚師怎麼做，所以，今天下午的交流活動就是制作這些菜肴，由我們來做，您做評判。」
白路很高興這種安排，我終于升級了，給全世界最牛的一批人當評判，當下凶猛點頭︰「完全沒問題。」
亨利多說上一句︰「本來我們想請幾位特別有名的中餐師來幫助我們，可丹尼斯說有你一個人足矣，希望你不會讓我們失望。」
等听過小翻譯說話，白路跟她說︰「老外就是不會說話，這話能直白說出來麼？」
小翻譯看他一眼，心說你怎麼好意思說別人？你比他們還不會說話。
有一位四十多歲的壯廚師站起來問話︰「請問白先生，你認識桌子上的這些食材麼？」
自進屋後，白路就在和翻譯打交道，哪有時間看別的東西。等小翻譯解釋過之後，白路溜達到長台的另一邊，一一看過。
一遍下來，白路很是懷疑，問小翻印︰「這些玩意，北城都有賣的？」
小翻譯說︰「我不是廚師。」
好吧，你不是廚師，白路再看回長桌，心說這幫家伙這幾天全在街上轉悠？就這些玩意，告訴我地址讓我去找，都未必能找到。
如果不是開外gua，就這桌子上的食物，能認出一半都算我本事。
比如前面有一大碗白色小吃，瞧著像白粥，名字叫醪糟，是江南地區的傳統小吃。再比如有一小盆淺黃色貓耳朵形狀的面食，是山某省的栲栳。除此外還有大餅子、豆腐渣等食物。
丹尼斯走過來問話︰「你都會做麼？」
「都做？」白路搖搖頭︰「我可不是來做菜的。」
亨利問他︰「現在可以開始麼？」
「完全可以。」白路點頭道。
于是，一群世界上最頂尖的廚師們開始制作中餐食物。
亨利打頭陣，拿起一盤類似于涼粉一樣的一塊塊的食物走進廚房，丹尼斯問白路︰「不進去看看？」
「不看了。」白路說︰「品評食物靠嘴。」
小翻譯小聲嘟囔︰「明明是懶。」白路小聲跟他說︰「不許揭露我。」
亨利做的是炒燜子。燜子是北方傳統小吃，不過流傳的太廣，各地都有改良，有方有扁有長有短，還有稀有干的，比較酷的是加肉做成香腸模樣。
不一會兒，亨利端出一個大盤子。
白路打眼一看，我去，這還是炒燜子麼？
頂級廚師就是不一樣，硬是把街頭小吃做出法國大餐的感覺，一張巨大圓盤，正上方搭著幾塊方型白色燜子，邊上點綴著幾枝小菜花，再有幾塊燜子隨意落在白盤中，有的一面是焦黃焦黃，在鍋子里煎的恰到好處，看著就有食欲。
大概數一下，盤**有十五、六塊燜子，每一塊都澆著醬汁，有幾塊燜子分開較遠，卻由寫意般的醬汁讓彼此相連。
這一盤菜很好看！
亨利說︰「這叫炒燜子，是跟一個東北師傅學的。」炒燜子和東北兩個字是用很不標準的漢語說出。
在靠進廚房門口一側有張大圓台，亨利把圓盤擺上去，做個手勢說聲請。
今天的活動就是交流，來到世界三大菜系之一的中餐發源地，見過太多太多以前從沒見過的東西，這十幾位名廚當真是動了心思。
業精于勤荒于廢，十幾位名廚熱愛這個行業，想做出更多好吃的菜肴，自然要多加學習，也要互相評點。找白路來不是讓他選出十幾個人中誰做的最好吃，而是評點他們制作的每一道菜和原菜比較，優劣點有多少。
現在第一道菜出爐，白路負責評判，當先走過去品嘗，略微咀嚼後點頭道︰「不錯，蒜汁清淡，沒有蒜茸，只此一點就可以加分許多。」
听這家伙說的很像那麼回事，一幫老外過去圍著圓桌品嘗，都說比那天在街上吃過的要更適合他們口味。
下一個廚師做的是土豆丸，福南小吃，好象元宵那樣，用土頭做皮，里面是肉餡。肉餡和土豆已經準備好，只等團起下鍋。
老外真有思想，把一道湯水菜分成兩道，先蒸後煮，一個盤子里是十幾顆金黃溜園的土豆丸，一個大碗中是淡黃色的清湯，加入點西餐用的黑胡椒粉，又點綴幾片小菜葉，菜成。(未完待續……)