演武場四周並沒有站著素日里陪無忌練功的侍衛們,反而站著幾個丫鬟和嬤嬤,剛巧這幾人都是常陪無憂入宮的那幾個人,因此一見隆興帝和陸柄,便都跪下來請安。
嬤嬤和丫鬟們的聲音傳到演武場中,只听兩聲馬嘶響起來,得得的馬蹄聲便停住了,從漸漸落定的塵埃之中走出來兩個人,一個自然是無忌,另一個卻是讓隆興帝和陸柄都很驚訝的季無憂。
無憂無忌上前給隆興帝見禮,隆興帝笑問道︰「無憂,剛才是你在射箭?」
無憂不好意思的笑道︰「是,讓姨丈見笑了。」
隆興帝哈哈笑道︰「無憂有巾幗之風,朕很是歡喜,不過朕不記得無憂也學過射術,這是學了多久?」
無忌飛快說道︰「姨丈,姐姐才學了半個月呢。」
隆興帝驚訝道︰「才半個月就射的如此之好,真是相當難得。無憂,你剛才是在騎行中射箭,力道準頭不足也是難免的,你剛才的水平已經比好些學了大半年騎射的人強多了。」
無憂因為剛才劇烈運動過,所以臉色相當紅潤,氣息也有些急,她忙謙虛的說道︰「姨丈謬贊了,無憂還差的遠呢。」
邊說,無憂無忌邊陪著隆興帝往演武場東邊的點將台走去,點將台上設有座位茶水,可供暫時休息。
「無憂,怎麼突然想起來學習射術了?」隆興帝笑著問了一句。
無憂淺笑道︰「回姨丈的話,無憂主要是想強身健體。」
隆興帝其實能猜出些無憂學騎射的原因,只不過他不說破,只笑著點頭道︰「如此甚好。是無忌教的?」
無忌驕傲的點點頭道︰「回姨丈,就是無忌教的,姐姐的騎術也是無忌教的。」
隆興帝笑道︰「朕知道,是在朕北巡之時教的,你姐姐還贏了賽馬,可見無忌真是個好師傅。」
無忌得意的晃晃腦袋,又為自己的驕傲而有些小小的不好意思,只向隆興帝說道︰「是姐姐學的用心。」
隆興帝哈哈大笑,將無忌拽到身邊來模模他的頭,笑著說道︰「無憂無忌都是極好的孩子。無忌,這陣子累不累?」隆興帝知道就算是衛國公放松了對無忌課業的要求,無忌的負擔也是很重的。他到底還是個沒長大的孩子呢。便是皇子們的功課都比無忌輕松許多。
無忌搖搖頭道︰「姨丈,無忌不累。」
無憂見隆興帝與弟弟說話,便去一旁淨手沏茶,她命人去取來一小只青瓷小甕,用甕中之水煮開沏茶。隆興帝雖然在于無忌說話,眼楮卻不時看向無憂,無憂沏茶時的神情極為安寧平和,與皇後沏茶里的樣子極為相象。
茶沏好後,無憂將茶注入粉青梅花小盞之中,用烏木包銀瓖螺鈿的小托盤捧到隆興帝面前,隆興帝笑道︰「早就听煜兒說無憂沏茶沏的極好,今兒朕也嘗嘗。」
淺淺輕酌一小口,隆興帝只覺得舌尖有些微微的苦意,那抹苦意並沒有持續很久,很快便化為淡淡的甘甜,細細品來,還有極清淡幽遠的梅花香。隆興帝挑眉笑道︰「是用梅花上的雪水沏的茶?」
無憂搖搖頭道︰「回姨丈,這是用梅花蒸出的花露沏的茶,梅花上的雪水到底不夠純淨。」
隆興帝點點頭道︰「難為你費了這許多心思,朕吃著這茶很好。怎麼想起來用梅花蒸花露呢?」
無憂笑著回答道︰「無忌這陣子內火有些大,他又不愛喝藥,用梅花花露沏茶既去火氣又不傷脾胃,口味也清新些。」
隆興帝點點頭,對于無憂的溫柔體貼很是滿意,她能如此細致周到的照顧自己的弟弟,將來就能同樣照顧好他的兒子莊煜,煜兒果然是個有福氣的,隆興帝心中暗道。
隆興帝在飯口兒大駕光臨,無憂難道還能不管一頓午飯麼。因此無憂福身笑著說道︰「姨丈,讓無忌陪著你,無憂去給您做幾道小菜,請姨丈賞光在我們這里用飯吧。」
隆興帝欣然笑道︰「好,朕吃過無憂做的點心,味道很是不錯,可還沒吃過無憂做的飯菜,快去準備吧。」
無憂離了演武場,直接去了小廚房。趙嬤嬤徐嬤嬤等人跟無憂身後,焦慮的問道︰「郡主,給皇上準備什麼呢,這幾日郡主陪著小王爺吃素,府里可沒有準備什麼新鮮的葷腥食材。」
因無忌這幾日內火重,無憂便陪他一起吃素清火。斷沒個主子吃素下人反倒吃肥雞大鴨子的道理,所以這幾日忠勇郡王府只采辦些新鮮的菜蔬,廚下只有些火腿瑤柱之類的干貨,新鮮的雞鴨鵝豬牛羊肉一概沒有。
無憂想了想笑道︰「這倒不要緊,先把年上莊子送來的風雞吊上一鍋好湯,多放些山菌提味,再做個豉椒蒸魚,荷葉排骨,金盅鴛鴦燴,再配幾些時蔬小菜就行了。姨丈好酒,去後院桂花樹下起一壇子桂花釀,回頭用青梅煮了。」
趙嬤嬤忙道︰「那桂花釀年頭不足,只怕味道不好。」
無憂笑道︰「只是年頭不足才要用青梅和松子一起灌到青竹筒里煮。嬤嬤不用擔心,只照著去做就行了。」
眾人都忙了起來,只過了大半個時辰,無憂便來到演武場對隆興帝笑道︰「叫姨丈久等了,現在請到花廳用膳吧。」
隆興帝正給無忌講解當年的戰例,听無憂這麼一說,便笑著說道︰「朕還真是餓了,無忌,我們走,看看你姐姐給我們做了什麼好吃的。」
一行人來到花廳,只見紅酸枝瓖螺鈿虎足大圓桌上擺了好些被亮銀蓋盤蓋著的菜肴。隆興帝笑道︰「這麼短的時間就做了這麼多,無憂真是能干!」
無憂老老實實的回道︰「回姨丈,不是無憂一人做的,嬤嬤們和丫鬟們都有打下手。」
隆興帝笑著點點頭,對無憂的實誠越發的歡喜。他坐下來後笑道︰「無憂,給朕介紹介紹吧。」
無憂笑著揭開銀蓋,一一為隆興帝介紹起來。「姨丈,這是金盅鴛鴦燴,您先潤潤喉才用膳?」
隆興帝見那拳頭大小的金盅之中,鮮紅和潔白的羹湯交纏成太極圖之形,配以黃燦燦的金盅底色,真是有說不出的鮮活可愛,隆興帝笑道︰「這倒新鮮的很,是用什麼做的?」
無憂笑道︰「外頭的盛器是用小金瓜雕的,鮮紅色的是火腿蓉,潔白是的干貝蓉,因這兩樣都是極鮮之物,便以素高湯澥開以消減鮮味,免得過于鮮膩。」
隆興帝用銀匙舀了一勺,細細一品笑道︰「果然鮮香而不膩,好!」帝王用膳之時,再好吃的東西最多也只吃兩口,因此無憂便又掀開一個銀蓋,對隆興帝笑著說道︰「這是開水菜心,姨丈要不要嘗嘗?」
無憂知道隆興帝喜歡肉食多過菜蔬,所以才會這樣問。
隆興帝展眼一看,只見清純如水的透明清湯之中飄著幾顆女敕黃色的菜心,那些菜心都被雕成鳳鳥的形狀,潔白的菜幫是頭和身子,女敕黃的菜葉散開在清湯之中,恰如鳳羽一般。只這賣相就夠吸引人的,隆興帝笑道︰「卻要嘗嘗。」
無憂夾過一睫菜心,又盛了兩小勺清湯。隆興帝接過一先酌了一口湯,只見他雙眉微眯,臉上的神情很是愉悅,陸柄服侍隆興帝這麼久,還從來沒見過他因為一道菜而露出這樣的神色。
將菜心搛到口中,隆興帝細細一嚼,滿意的直點頭,這菜心鮮女敕清爽,與平日所吃的菜心味道大不相同,這湯也極好,細細品來總有種月兌俗塵的清新爽口這感,與隆興帝平日吃過的開水菜心完全不一樣。
「這是什麼湯?」隆興帝身為帝皇,自然是個吃家,可他卻沒有吃出來這是什麼湯底,便好奇的問了起來。
無忌搶著說道︰「我知道我知道,這是姐姐精心熬的素高湯。味道比普通高湯好多了。」
「素高湯?素菜也能吊出如此好湯?」隆興帝有些不相信的問道。御膳房的高湯不知道要填進去多少肥雞大鴨子火腿干貝海米,卻還沒這素高湯味道清鮮爽口。
無憂笑道︰「回姨丈,這湯是用各色山菌慢火煨出來的,從前無忌不肯好好吃飯,無憂不得不想辦法做出素高湯,也好哄無忌多用一些。」
隆興帝點點頭,他知道無憂說的是那段守孝的日子,隆興帝隱約還記得從前太子曾經提到過,當初在熱孝之中,那假季陳氏還指著這素高湯污陷無憂無忌在孝中動葷腥,若非太子剛巧登門祭拜,只怕無憂無忌還得吃了暗虧。
無忌也想起那段守孝的日子,臉色也為之一黯,父母雙亡的痛,便是終其一生也是無法真正忘記的。
無憂最是了解弟弟,忙掀開另一個銀蓋,笑著說道︰「無忌,你這兩日總是嚷著要吃肉,姐姐做了荷葉蒸排骨。」
無忌興奮的歡呼一聲,他被無憂拘著連吃了五天的素,已經到了看著天上的鳥兒都想將之射下來烤著吃的地步。
興奮歸興奮,無忌還是很懂事的先搛了一塊肥瘦相宜的排骨送到隆興帝的面前,笑著說道︰「姨丈,姐姐蒸的排骨最好吃了,您快嘗嘗。」
看著無忌那雙大眼楮里掩飾不住的饞意,隆興帝哈哈大笑,親自伸手將整盤荷葉蒸排骨推到無忌的面前,笑著說道︰「看把我們無忌饞的,快吃吧。這又不是宮里,就不必守那些規矩了。」
無忌還是偷眼看看無憂,見無憂輕輕點頭,無忌才飛快的搛起一塊排骨丟入口中,歡天喜地的大嚼起來。邊嚼無忌邊連連點頭,只是礙著食不言寢不語的規矩,他才沒有說話罷了。
見無忌吃的香甜,隆興帝也覺得食欲大開,他對無憂笑道︰「無憂,坐下來一起吃吧,不用站在這里為朕布菜了。」
無憂躬身應了,將其他菜肴上的蓋盤都掀開,一桌子豐盛的美味佳肴便出現在眾人的眼前,看著這一桌子色彩豐富的菜肴,聞著那清新鮮甜的香氣,便是不餓之人都會覺得食指大動,想大快朵頤一番。
隆興帝看著一大桌子菜肴,不由嘆道︰「如此美味佳肴,若有美酒相佐就再好不過了。」
無憂笑道︰「姨丈,無憂為您準備了歲寒三友。」
隆興帝奇道︰「歲寒三友,這是什麼酒?名字倒也古怪雅致。」
無憂轉身拿從暖焐子里取出一只竹節形的青翠碧玉壺,壺嘴處正是一枝斜伸出來的竹枝,看上極為別致。在竹節碧玉杯中斟滿一杯透明的淺黃色酒漿。
酒一斟出,隆興帝便聞到極清爽的酒香,他立刻執起竹節碧玉杯吃了個滿杯,一杯熱熱的桂花釀下肚,隆興帝只覺得一股熱流從胃中四散開去,熨貼的周身每一處毛孔都極為舒服。
酒漿下肚之後,隆興帝才品出淡淡的翠竹清新和松子的甘香,在微酸淡甜的青梅桂花氣息映襯之下,松子之香與翠竹之清完美的結合在一起,那奇妙的滋味真是讓隆興帝欲罷不能。
「好酒,真是好酒!」隆興帝大叫一聲,滿意的不得了。
這是無憂出孝以後自釀的桂花釀,酒度並不高,便是多吃幾杯也不會醉酒傷身,無憂便又為隆興帝斟了一杯,笑著說道︰「姨丈,這歲寒三友得慢飲細品味道才好。」
隆興帝依言又品了一杯,滿意的眼楮都眯了起來,這酒正適合隆興帝這樣知天命之年的人飲用,酒味濃酒度底,關鍵是不傷身子。
「煜兒真是有福氣啊!」隆興帝連飲幾杯,突然有感而發的喟嘆起來。
無憂粉面羞紅,趕緊低下頭,無忌卻撅起小嘴有些個不高興,到現在無忌還是有種姐姐要被莊煜搶走的違和之感。
陸柄見隆興帝難得如此高興,也不想壞了降興帝的興致,何況剛才隆興帝也嘗了幾樣菜,並不算是空月復飲酒。想到這里,他不由贊賞的看了無憂一眼。萱華郡主好細的心思,她知道若是先把酒拿出來,隆興帝必要空月復喝上幾杯,所以才特意將酒藏到一旁,引著隆興帝吃些東西墊了肚子才把酒拿出來。
這一頓飯隆興帝吃的極為滿意,可以說他很難得吃的這樣飽,無憂做的每一道菜都極合隆興帝的胃口,雖然這些菜是以素菜為主,葷菜只有前頭寥寥的幾樣。
足足吃了半個多時辰,隆興帝才放下手中的象牙箸,滿足的笑道︰「無憂的手藝果然極好!」
無憂躬身笑道︰「謝姨丈夸獎,能合姨丈的胃口,無憂心里也就踏實了。」
隆興帝出宮是一時興起,自然也不會準備什麼做賞賜的東西,他模模身上,卻發現除了腰間懸了一枚羊脂玉佩之外就再沒別的東西了。他是皇帝,又是做長輩的,豈可白吃未來兒媳婦的飯菜,不給點兒賞賜總是說不過去的。
一時情急之下,隆興帝便說道︰「陸柄,回頭把玉泉山腳下那個莊子的地契給無憂送過來。」
無憂忙擺手道︰「姨丈,無憂不能要。」
隆興帝對無憂笑道︰「一定要收下的,無憂,你的手藝這麼好,朕怕是吃順了嘴,三五不時要來吃上一回,玉泉山下的莊子,就當是朕給你買食材的錢。」
無憂真是哭笑不得,那有請人吃頓飯就要人家一個莊子的,開黑店的都沒有這麼黑。她怎麼能要呢。正在想著如何推辭,陸柄卻笑著說道︰「郡主就收下吧,老奴听說那個莊子是熱地,便沒什麼出產,不過莊子上有幾眼溫泉極好,郡主閑來無事便去泡泡溫泉吧。」
無憂听說那莊子是熱地,不由的心念一動,年上她曾听跟著莊頭們來送租子並請安的媳婦說起過熱地,她們說在熱地在冬日里也不會結冰,完全可以種菜蔬,若然能在大冬天里種出新鮮菜蔬,就不用整個冬天都吃窖藏的蔬菜了。窖藏的蔬菜到底新鮮度差不少,做出的菜肴味道也不如新鮮的好。
想到這里,無憂便福身拜下道︰「謝姨丈賞賜。」
隆興帝見無憂收下莊子,這才笑著擺手道︰「謝什麼,姨丈給你點兒東西還值個什麼。無憂,朕嘗著這歲寒三友極好,回頭給朕備上一壇子。」
無憂忙道︰「姨丈,這歲寒三友是要現煮的,煮好放過一個時辰就會變酸,您要是喜歡,無憂把方子寫下來,您回宮後想喝便命人煮。」
隆興帝笑道︰「也好。」
丫鬟備了紙筆,無憂細細寫下用料用量以及做法,隆興帝看著無憂寫得一手極秀麗的簪花小楷,又一次感嘆道︰「好字,煜兒真是好福氣。」
無憂很是不好意思,只低頭奮筆疾書遮掩羞意,不過那微紅的耳尖還是出賣了她的羞意。隆興帝知道女孩兒家面皮女敕,便也不再說了。
酒足飯飽,隆興帝親自收好無憂寫的煮歲寒三友的方子,在無憂無忌的相送之下,滿意的離開了忠勇郡王府。今天這偶爾興起真是起的好啊,要不然他還嘗不到無憂這麼好的手藝,感受不到無憂的慧質蘭心。
隆興帝對無憂這個未來兒媳婦越發滿意了!
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月色僅以佳肴一席恭祝各位親親中秋快樂團圓美滿!