學習制作洪湖綠豆魚這道菜，蘇楊足足用了十天的時間。為了讓洪湖綠豆魚的口感更佳可口，蘇楊特意安排人從洪湖進口濃香特色的本土野魚。
至于刺殺三爺的殺手的身份至今還沒有查出來，好像殺手已經泥牛入海無消息了。
三爺雖然生氣，但是至少比前兩天的脾氣要好多了。
四合院，三爺的住處，蘇楊敲了敲門。
「是阿彪還是小四啊？」
「三爺是我。」蘇楊說。
「是小四啊，進來吧。」
蘇楊推開門，望著坐在竹椅上的三爺，然後立在一旁。
「有什麼事情嗎？」
「最近悅來酒店來了一個洪湖來的廚子，我特意吩咐下去讓他做了一些特色，就是不知道合不合三爺您的口味。」蘇楊說。
「哦？」三爺笑著說道，「我的嘴可是很刁的，一般廚子的手藝，那就算了。」
「他做的飯菜，我已經嘗過了，口感還算不錯。」說著，蘇楊拍了拍手，讓下面的人將飯菜端了上來，蘇楊推著三爺來到那張清朝乾隆年間的八仙桌前。
「三爺，您嘗嘗這個驢打滾。」
「你再嘗嘗這個。」
三爺似乎是害怕飯菜有毒，直到蘇楊一一試吃之後，听到蘇楊的咀嚼聲，三爺這才肯吃下。
「不錯，不錯，味道真的很好。小四，你有心了。」三爺笑著說，一個馬虎眼便打斷了剛才的猜疑。
「三爺，您嘗嘗這道洪湖綠豆魚。」蘇楊將那盤菜端在三爺的面前，這已經是除去了刺的魚，至少不會出現什麼意外。
三爺夾了一塊魚肉，在口中小品了兩口︰「這是誰做的？」
「有什麼不對的嗎？」蘇楊神經一緊，問。
「很好，很好。這種味道已經很多很多年沒有嘗過了。」三爺說，「去，把那個廚子叫過來，我要好好見見他。」
「人我已經帶來了。」蘇楊說。
拍了拍手，李東從門口走了進來。
「四，四哥……」李東望著蘇楊叫道。
「還不快點見過三爺。」
李東啊了一聲，顯然被嚇住了。三爺，威名八方的三爺，如今就這麼坐在自己的面前，他甚至懷疑自己是不是在做夢。
「還愣著干什麼？」蘇楊冷喝一聲。
那人這才反應過來，連忙恭敬的叫了一聲︰「三爺。」
「你叫什麼名字？」三爺問。
「李東，桃李的李，東西的東。」李東笑著撓了撓頭，如實說道。
「這些菜都是你做的？」
那人點了點頭。
「三爺問你話呢，點個屁頭啊。」
「不知者不怪。」三爺呵呵笑著，「你的手藝真的不錯。」