黑暗大師 第五百零三章 生魚片

作者 ︰ 左加明王

()很快,廚師從冰箱里拿了一小袋冰塊,凱爾找了一個不小的盤子把冰塊先裝進盤子里。堆著了一座小山。然後又用一朵紫蘭花和一些香菜作為點綴,雖然菜還沒有開始做,但冰山上放一朵紫蘭花還有一些香菜,感覺挺不錯的。

廚師的興趣也越來越高漲。感覺自己面前的就是一個廚藝方面天才少年一般。不過現在還不能定論,必須要等他做完了才能知道是或者不是。

凱爾又指了指旁邊一個復雜的工具箱,這是廚師專用的,里面放著大大小小幾十把刀具,都是用于烹飪不同食材所使用的刀。凱爾很和善的問道︰「我可以用嗎?」

廚師伸了伸手回答道︰「請便,不過用完之後要替我清洗干淨。」

凱爾很高興的笑了笑,拿起其中一把比較鋒利刀刃比較長,但比如薄的刀,先將魚頭給切掉。然後逆向切掉了魚鱗。動作非常熟練,速度也極快,看得廚師非常高興。

緊接著凱爾又換了一把非常小的刀,用小刀將魚的表皮從肉上刮了下來,過程只用了不到10秒。當時這個廚師就震驚了,因為這個工序自己並不是經常做,但自己至少要1分鐘。因為魚皮與魚肉之間的聯系非常多,一不小心就會刮破魚肉,這樣魚肉有了瑕疵就會影響口感。所以每一次這名廚師都是在水中進行的,而且速度非常慢。他也想不到竟然有人在10秒之內就能夠將這個工序做得如此完美。

隨後凱爾又拿起了另一把比較大一點的刀,開始將這條無頭、無鱗、無皮的魚肉切片,第一刀下去廚師就震驚了,切得非常薄,薄得甚至從這一面可以清楚的看見另一面,甚至要比一張紙的透明度還要高,就像是一塊有了水霧的玻璃似的。這種刀工絕對不是一個小孩子能夠擁有的。除非他從小就開始學廚,要不然的話這個孩子一定是廚藝方面的天才。

凱爾切下一片之後立刻把魚肉放到冰上,一片一片,很快整條魚就只剩下肉刺和內髒。最後凱爾把沒用的魚刺和內髒扔里了垃圾桶。接下來是第二條魚,用的是同樣的工序,速度卻比第一條更快。

當凱爾把第二條魚切完之後這個小小的冰山上已經滿是魚肉了,再也下不下去。于是凱爾又問道︰「請問這里有沒有醬油,或者芥末?」

廚師好奇的問道︰「你是r 本人嗎?」

「不是。」

「我們也不是。」

凱爾忽然懂了,確實在英國想要找到芥末的話必須要去大型超市,這樣的小店應該不到準備這種東西。忽然想了一想,凱爾立刻笑道︰「我能借用一些其它的東西嗎?」

廚師立刻回答道︰「用吧,這里的東西盡情用。」

凱爾拿了一些生鹽放在小碟子里,然後倒入一些水。雖然沒有醬油,不過這樣可以勉強代替,加了一些黑胡椒粉以增加滋味。然後拿了一塊洋蔥和大蒜,把洋蔥最里面的部分取出來,和大蒜一起切碎。又切了一小塊青椒。把他們混在一起,切成粉末狀。放了一點茴香,兩滴檸檬汁,最後還放了小塊n i酪進去。做成了一個醬汁。

把這個醬汁倒放剛才的鹽水里,放到了自己剛才切的生魚片旁邊。隨便凱爾點了點頭笑道︰「這樣應該差不多了吧。泰利,你來嘗嘗味道怎麼樣?」

泰利先去洗了洗手,然後讓凱爾把自己推到冰山旁邊,用手夾起一片魚肉,放進凱爾料理的醬汁里沾了一下。然後把魚肉放進嘴里嚼。嚼了兩口之後泰利的眼楮都發亮了,然後伸出大姆指給凱爾說道︰「你真是天才,我一直不知道你還有這個手藝。這個生魚片的味道太棒了。」

凱爾也忍不住了,洗完手之後立刻開始吃了起來。這味道確實非常美味,弄得凱爾都停不住,泰利當然也停不下,和凱爾就在別人的廚房里差點打了起來。饑餓過後的食物會異常美味,現在泰利和凱爾是完全領略到了這一點。

旁邊的廚師和女老板也來了興趣,想要嘗一嘗這個味道。凱爾和泰利自然是非常願意讓他們品嘗一下。廚師拿起叉子叉起了一小塊放里凱爾制作的醬汁里沾了一下,在他剛放進嘴里之後跟泰利的表情一樣,完全被震驚了。

「太美味了,這個切工一級棒,完美的保留了魚肉的質感,我絕對不可能切到如此細女敕的程度。還有這個醬汁,鹽和胡椒的比例剛剛好,還有洋蔥的刺鼻和辣椒的爽口完全去掉了魚的腥味,大蒜的味道和茴香產生了化學反應,讓香味在嘴里回蕩。我最喜歡里面n i酪產生的感覺,有一股時光的味道。

新鮮的魚肉加上n i酪的風陳,這兩種味道融合在還一起就好像是檸檬的酸味和甜味,把整個味道升華到了另一個層面,這個味道太完美了。你真是一個天才。我去過很多家r 本料理店,但你的生魚片給我的感覺最好。r 本料理店里的醬汁我有一點受不了,你的醬汁不但我完全可以接受而且這里面還有一股英國的味道,真是太好了。我認為你可以去開店了。」

女老板也是不停的點頭︰「好吃,非常好吃。」

但這點東西根本完全滿足凱爾和泰利的胃,很快便吃得j ng光。隨後凱爾把剩下的三條魚用同樣的方式料理,很快就把所有的魚吃得只剩下骨頭了。雖然這幾條魚都不算是小,但對于凱爾來說只吃了個三分飽。泰利也只吃了一個半飽。紅龍的條件給的太苛刻了,現在能到達這種程度已經算是很不容易的了。

凱爾很禮貌的把所有的餐具和廚具都仔細的洗了洗,然後把它們都放回了原位。又順便收拾了一下整個廚房。把這個廚師給看得眼楮都冒出了火星,立刻拉著凱爾的手問道︰「你不是一個廚師吧,我看你的手法雖然嫻熟但專業的廚師一看就知道你並沒有受過正式的訓練。不過我可以斷定你是一個廚藝方面的天才,如果你願意的話我可以教導你廚藝,保證你長大之後能給英國女王做美味的料理。」

凱爾立刻搖頭︰「不要了,我再也不想受什麼訓練了。而且我們這次是來旅游的,很快就回美國去了。我非常感謝你的好意,但我不能接受。況且現在我和泰利正在做著一種非常堅苦的訓練。這個訓練恐怕還有好幾年才會結束。」

廚師非常遺憾的點了點頭說道︰「真是太遺憾了,不過我會記住你的凱爾,你是我見過最有廚藝方面天賦的人。如果可以的話你向這個方面發展,我可以向你保證,你一定會是一個世界級的廚師。」

凱爾走到泰利的面前,用手扶著泰利的輪椅笑道︰「世界級的廚師?我沒有興趣,現在我是想成為一個世界級罪犯,哈哈。最好是殺人,你覺得呢泰利?」

泰利點了點頭笑道︰「那我就做世界級的恐怖野心主義者,配得上做你世界級殺手的朋友吧。」

「當然,因為你是泰利嘛。」

廚師和女老板當時僵在了廚房里,仔細的回想一下,剛才凱爾的刀法好像是在把一個人身體的肉給刮干淨,最後只剩下一具骷髏。從來沒有學過廚的人竟然有這樣的刀法,難道說他真的是殺人嗎?……他剛才好像並沒有開玩笑。

廚師傻傻的轉過頭看著老板,老板也傻傻的看著廚師,兩人都沒怎麼說話。雖然剛才看見的是凱爾烹調了一條魚,但現在回想起來為什麼會這麼恐怖呢?現在兩人都有同一種感覺,真不應該讓這個孩子進來的。雖說他並沒有做什麼奇怪或者可怕的事情,但為什麼他們讓人這麼害怕?剛才都沒怎麼注意,小天才廚師旁邊的那個小孩看得就恐怖呢。

凱爾和泰利離開之後就往薩佛伊方向走去,出來這麼久也快到中午了。雖然剛吃了一些東西,但就幾片魚肉根本頂不了什麼事。兩個小孩一直還餓著呢。當然如果沒有泰利指路的話凱爾恐怕也回不去。像這樣天然型的路痴是無藥可救的,只有回爐重造。

回到薩佛伊酒店之後泰利和凱爾立刻回自己的房間里去,因為吃得太咸了,而且太陽也不小跑了這麼久都很口渴,所以一路狂奔回自己的房間狂喝了好幾杯水。

正喝著就听見後面有人出來問道︰「喲,肚子餓壞了吧。現在靠喝水充饑。你們今天找到什麼吃的了嗎?」

泰利和凱爾回頭一看,原來是凱斯羅特,站在後面一副指高氣昂的樣子。看著就讓人不舒服。至于這個不舒服的主要原因當然還是因為肚子餓了,現在看什麼都不是很舒服。

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