送走徐教授一行，柳勝男抓緊時間操持建雞場豬舍，柳愛民則著手組織村民承包、辦手續、交承包費。
開始時，人們一听說養野山雞、野豬，都覺得心里沒底，怕養不好賠錢，不敢承包。倒是趙雙他爸趙大驢自告奮勇第一個報名承包養雞場，並當場簽字按手印。蓋村委會章時，趙雙拿著章有點兒猶豫，看著他爸說︰「爸，您可得想好嘍，我這章蓋下去您可就反悔不了啦。」
趙大驢看著兒子，倔強地說︰「雙啊，你爸我干啥事兒反悔過？皆因養這玩意兒我心里有譜兒。」
趙雙說︰「您以前那是養家雞，咱們這可是養野雞，不一樣的。」
趙大驢見兒子這麼關心他，沖兒子慈祥地笑了笑，說︰「雙啊，不用擔心，我早就琢磨好了，咱吶肯定賠不了錢。」
趙雙看著老爸，想了想，問︰「爸，這承包費三年八千塊錢您有地方借去麼？」
趙大驢說︰「錢的事兒不用你操心，我自個兒就辦妥咧，原先攢了點兒，你媽又從她娘家佷兒那借了幾千塊，咱不差錢兒，你呀就幫我找明白人兒花插著指點指點就行咧。」
趙雙想老爸都七十來歲了，還操持自己弄養雞場，心里不禁涌起一陣淒涼。但看著老爸拿著簽好的承包合同挺高興的樣子，心下隨即釋然，細琢磨老兩口搬到雞場住，倒省的自己媳婦柳紅霞有事兒沒事兒地跟他們慪氣。于是，趁別人不注意悄悄塞給他爸兩千塊錢，顫聲說︰「爸呀，我這剛蓋的房子也擠不出多少來了，這兩千塊錢給您拿著，就算我也入一股兒吧。」
趙大驢看看兒子，接過錢沒說啥，歡天喜地操持搬家去了。
見村干部老爹都簽了字，趙虎也不聲不響簽下了一處養豬場。
這農村過日子本來就是傻子過年看街坊。見有人帶了頭兒，立刻又有五戶先後簽字承包了豬場雞場，最後還剩下一處雞場沒人承包，柳勝男說︰「這地方沒人認，我包了。」
承包的事兒很快就落實了，柳愛民不敢懈怠，馬不停蹄組織各承包戶建雞舍、豬圈。總共八戶三十多口子人，再加上運送磚瓦砂石料的大車小輛，使原來荒涼寂寞的山溝立刻熱鬧起來。
徐教授果然不負眾望。這邊雞舍豬圈剛收拾利落，嘰嘰喳喳的雞雛和吱哇亂叫的野豬崽兒就相繼送來了，相跟著的還有前期配套的精飼料。
由農學院聯系來的這些雞雛豬崽和前期精飼料，雖然只是讓養殖戶預付一半兒的款項，但仍然有兩戶怕回不來本兒打了退堂鼓。柳愛民一下子就上火了，起了一嘴的大燎泡，嗓子也腫的說不出話。柳勝男知道他小心縫兒，當即自己掏錢把承包費退還給那兩戶村民，把大家挑剩下的雞雛豬崽全部圈進空下來的雞舍豬圈。都安置妥當以後，她把干爹柳七爺請來當顧問，自己又雇了兩個村民當幫工。看著憂心忡忡的柳勝男，柳七爺安慰她說︰「放心吧丫頭，等咱養好了掙錢了，就讓他們後悔去吧。」
就這麼著，風箱峪村特種養殖股份公司成立了。
由于山溝里空氣清新，再加上天然泉水，這些人們從來都沒接觸過的野雞野豬在風箱峪竟然生長的出奇的好。當然啦，這還要得益于徐教授和農學院的學生們，隔三差五就有農學院老師帶著學生到養殖場來實習，指導養殖戶給野雞野豬們打針吃藥進行免疫，同時定期更換飼料。養殖戶們也覺得新鮮，每天精心喂養，按時打掃，豬圈雞舍看不到一點屎尿糞便。此外，為防止存心不良的人打擾，柳愛民對養殖場實行封閉式管理。平時，除了養殖戶和農學院實習來的學生，不許任何人進入，這讓養殖戶感覺特別踏實。
在全村人的觀望期待中，半年以後，風箱峪村特種養殖場第一批野山雞出欄了，每只雞平均長到了五斤，柳勝男家最重的達到了七斤多，柳七爺抱著那只色彩斑斕的大公雞說啥也不肯賣。
按照合同，省城珍禽屠宰廠按每斤活雞十八元的價格全部進行了收購。過完秤，養雞戶中接雞最少的趙大驢家，五百只雞就收入三萬多，除去料錢雞雛錢，淨賺兩萬多，老兩口子點錢點到手抽筋兒，兩張老臉笑成了兩朵盛開的大菊花，緊跟著又接了八百只小雞雛。其他幾戶養雞的也都掙了三四萬，人人笑得合不攏嘴。趙虎養的是野豬，五十頭豬六個月都長到了二百多斤，又長了一個月後，第一批肥豬出欄，一下子淨賺十多萬，而且還有兩頭母豬懷上了豬崽，兩口子美的光剩下偷著樂了。
養殖戶中，柳勝男是唯一一戶又養豬又養雞的，而且規模也是最大的。一千只雞，二百頭豬，把柳七爺和兩個幫工忙得整天腳不沾地，柳勝男也沒黑天沒白天抽空就長在養殖場，又是拌料又是打掃雞舍豬圈，人累得瘦下去一圈兒。這期間柳七爺非常開心，逢人便說︰「這老了老了還當上場長咧，累是累了點兒，可那點錢的感覺就是爽啊。」