「小媳婦火鍋城」開業五天來,天天爆棚,僅提前訂餐電話就訂滿了。請記住本站的網址︰n。有的訂不上正點的,正點之後也訂。沒有電話預訂上門的,若是不願意等,那只能無奈地要了電話號碼離去了。
三樓的聚餐大包間和三間小包間,每日的特殊客人也都滿滿的。
如此火爆,首先得益于火鍋的風味獨特爽口,其次正是火鍋旺季。再者與服務員優雅漂亮的空姐裝也有很大關系,來了之後吃的爽口還爽心悅目。
沒開業已紅了,開業之後紅得發紫,比張欣她們身上服裝的顏色還紫呢。
不說服務員忙的腳不沾地,就是張欣、晴兒和七七這三位收銀員,數錢都數到手抽筋。這不是夸張,十元面額的鈔票,隨便一桌至少也得十幾張,二三十張佔了多數,往往結帳的時候又比較集中,鈔票真是嘩嘩的。
五天中,營業額最高的一天達到三萬多元,平平常常都在兩萬五六。每天下午和上午的存中午和頭晚的業務款,都是王忠明派幾個男的保護著七七存款的。
兩萬五六流水,利潤差不多就有一萬元,車進投入進去的資金迅速在回籠。若是像這樣持續下去,到大年放假的時候,有可能就把全年的承包費掙回來。
有了這「小媳婦火鍋城」,加上補習學校那顆搖錢樹,還有那對迷人姐妹經營的批發部,車進有信心把煙廠的工程與省城批發城同時開工建設。
而考慮到一年之後材料價格和人工價格大漲的因素,在明年六月前建設完工是最佳時機,就沖這點也要開工建設。
車進通過別人談論記得,到八八年下半年,有一場史上罕見的搶購潮。先是搶購糧食、食油和棉布之類的生活必需品,然後蔓延到各類生活用品。大到幾千元的高檔商品,小到易消耗的便宜貨,均在搶購之列。
後來人們談論起搶購的盲目性到了什麼程度。還在感嘆那情形瘋狂。當時,別說是一次買入十幾年都用不完的食鹽、火柴等生活必需品。就是那些比較貴重的商品,電風扇和洗衣機之類的,連有故障甚至的破損都往回家買。
這原因據說是因為持續的漲價,而上邊又發了要放開價格的通知,人們就在那通知下來的當天開始搶購,迅速形成搶購颶風,商場的商品幾乎被搶購一空。
這些車進印象不深。但彩電翻倍的漲價是有印象的。而涉足發地產之後,作為學術性的技術人員,自然不會盲目地追隨,他對國內和國外的房地產起落都有過研究。
記得房價因為原材料和人工價格的大漲。在八八年之後開始猛漲。現在沰河,買一塊磚只需一分二,車進預計到了八八年,就有可能漲到三分以上。水泥、鋼材、木材和人工費用,都有可能是翻倍地漲。
因此。車進不僅準備在八七年內要建設完工煙廠和批發城的工程,若是資金有余,會在今年年底或明年年初囤積建築材料。到時候,或轉手倒賣,或繼續搞新的建設項目。都是非常有利可圖的。
資金來源不僅要靠幾個發財攤點給狠挖,到時候還要讓楚明堂、張凱和孫友銘等有權人物,以及其他關系,想辦法給弄貸款,能弄到多少就弄多少。弄到之後就囤積各種搶手物資,價格飆升之後出手大撈一筆。
等到八八年之後,他就基本上奠定了發財大業的基礎。隨著**年國家開始加大調控政策,經濟會處于低迷階段,他穩扎穩打兩年,到九一年特別是九二年,就可以在房地產和股市大潮中撒網攫取財富了。
那麼此刻呢,天寒地凍什麼也干不成,一切要等到過了春節之後。
煙廠那邊的設計工作他也去看了看,已經快要完成,曬圖出來也就是三五天的事情了。向陽村的批發城合作建設申請,也讓王瑜的爺爺把報告遞到鄉里、區里,春節前即使批復不下來,春節後也差不多了。
他甚至考慮過,萬一報告批復受阻,可以甩開向陽村,就在買到的壕溝上先建設,搞成批發半條街。只是後來想了想覺得不妥,那樣費了好大勁把市場培育起來,就有可能為他人做嫁衣。
在那條環線這邊搞批發市場,路那邊的地方不歸他,搞起來之後人們看到了巨大的利益,肯定蜂擁而至連路對面也搞成了批發市場,那就月兌離他的控制。所以,還得把市場搞到他這邊的田地里,預先就把市場的雛形建設好,讓別人無機可乘。
在開業後的第六天上午,車進與陳經理約好要去參觀一家酒店。
公司從他手里一次收到二十四萬元的承包費,陳經理趁機申請買了一輛新吉普車,成為經理的專車。不過,他若想用,只要閑在公司里,隨便他用,別的副經理包括書記都沒這特權,只能輪著用那輛舊吉普。
書記和副職們就是要用車了,也得先跟陳經理打個招呼才能用。而陳經理的新座駕以及那輛舊車,他跟司機說一聲就行了,甚至跟司機要了鑰匙就自己開出去,儼然凌駕于了公司副職們之上的派頭了。
要去參觀一家酒店,緣由是開業那天在三樓請公司和公司的上級領導。
其實那天車進是沒打算請公司這一桌的,在試營業的時候已經請了陳經理他們,作為禮敬房東已經做到了。只是陳經理提出,在開業的時候會帶著上級領導給他來捧場,希望他給予特殊的安排。
陳經理有自己的考慮,公司下邊承包出去的飯店大火,若是開業的時候不讓上級領導來參加,人家會對她有看法的。可車進也是她不能隨便指使的,只能公司出面請人,但希望車進給予比較特殊的接待,顯示出領導來到下邊企業接受宴請有別于一般的賓客。
這種官場文章車進不屑一顧,但要考慮陳經理的感受,干脆就以火鍋店名義出面請客。且會親自陪客。並安排在非特殊單位和人不會安排的三樓,給足了陳經理的面子。
如此禮敬陳經理,這一是陳經理是誘人的美女。他在美女跟前抵抗力弱。二是陳經理對火鍋店挺支持的,對他本人也很好。就如用車上的優待。投桃報李,一頓飯而已,干脆就給足陳經理的面子讓陳經理高興。
就在那天中午要開宴的時候,不得已他戀戀不舍離開自己的一眾女人,以及曖昧女人袁玉芬,去陪公司領導及上級的領導去了。
公司的上級領導,是市公司和市勞動局的主要領導。這些領導也知道車進承包飯店是楚書記介紹的。自然很是客氣。他們客氣中,也大加夸贊了火鍋城的特色,對未開業就火到那程度由衷的佩服。
這也談到了市公司直屬的飯店企業和老城區服務公司下屬飯店的經營情況,與車進這里相比。那里的經營狀況實在是差的太多。同時也稱贊了陳經理承包經營方式,比自己經營既省事也收益好。
市公司有一家直屬的酒店,有住宿部和對外的餐廳部,是自己經營的。
那是一幢十層的大廈,九層總共八百多床位。一層還有二十個包間三十張桌子的大餐廳,在市里也算有數兒的幾家大酒店,可上繳的管理費一年才是三十多萬,比這里的承包費只略多一點,其中餐飲部還賠錢呢。
在談論中。是市公司的主要領導在抱怨,陳經理咯咯笑著說干脆承包給車進吧,讓車進一年上繳五十萬的承包費。可那位領導卻支支吾吾不願搭茬,還把話題引到了別處。
陳經理知道自己失口了,乖巧地不再提起。
為什麼上繳的管理費少?那麼大的酒店僅住宿部八百個床位,若是按百分之五十的入住率算,每個床位的純利潤按十元算,每天就是四千元的純收入,一年就是一百三十四萬元的純收入。
只上繳區區三十萬元的零頭,細盤算不用問也知道漏洞很大,大在哪里自然不可詢問。陳經理在頂頭上司一不搭茬,就後悔說那句話了。可又有人提起來,是局領導,這是市公司領導的頂頭上司。
局領導說既然餐飲部賠錢,單獨把餐飲部承包出去。就承包給車進搞火鍋城分店,這里如此火紅,分店也應該能火起來。還提議承包費象征性地給點就行,這也比自己經營賠錢強。
五十張餐桌,與這里差不多,承包費一年給十萬元都非常劃算。
而車進還有心開二部,按說正是極好的機會,因為這局領導明顯就是幫著他說話。車進估計,楚明堂就是跟這位領導打招呼承包這里的飯店的,這領導趁機送他一個人情。
只是那位市公司領導借口說回去研究研究,沒有當場表態。
事後車進也沒積極爭取這機會,覺得可能會動了那市公司領導的利益,就是搞成了也會給他設置障礙。而他在煙廠那邊的工程里,就預設了飯店,在明年後半年就可以建完全屬于自己的飯店,也就不太熱心再去承包人家的。
結果開業的第三天,市局和市公司領導又來就餐時,那位局領導跟市公司領導和陳經理,再次提出讓車進承包那個餐飲部的事情。市公司領導迫不得已,讓陳經理帶著車進過去參觀一下,然後再協商。
那天最後這事也不了了之,他以為人家也就是隨口一說。結果第三天陳經理找他,說那位領導還想承包給他,且承包費還可以商量,並邀請他過去參觀。
隨後陳經理就找了他,跟他說了約定了今天上午過去。電話約定一塊下樓後,車進跟司機要了鑰匙,獨自開車載著陳經理過去。
陳經理是第一次坐他開的車,坐到他的旁邊,關住車門笑盈盈夸贊︰「小進,你真是太有本事了,把火鍋城經營的那麼好,還會開車,你還會做什麼呀?」
這是成熟嫵媚的誘人美女,作為成熟男人心理的車進,感覺挺對胃口的。現在也很慣熟了,就不由地想口花花幾句︰「呵呵,還會**呀。」
這一下把陳經理弄了個大紅臉,她雖然在酒桌上也放得挺開,甚至可以跟應和領導們說幾段葷段子,但只跟車進這位很吸引人的帥哥在一塊,听車進居然說出這種玩笑話,讓她有點羞臊。
但也令她興奮,咯咯一笑後,一雙妙目看著車進嬌笑道︰「這個不算是本事吧,哪有不會**的男人呀?」
人家還回應,這讓車進感覺有趣,有著**的意味,只是臉色一本正經地回答︰「嗯,這話是不錯,但能做與會做是有區別的。只要身體健康的成熟男人都能做,但會做就不一定了。呵呵,我算會做里邊的還是厲害的。」
陳經理也覺得很歡樂更興奮,再次咯咯嬌笑後,嬉笑著問︰「真的假的,不是吹牛吧?男人們都是這樣,嘴上厲害的能把天捅一個窟窿,可真正上陣時,很快就稀溜軟蛋了。咯咯咯,你不會是這樣的吧?」