()「面粉兩小斤?」杜維一面回想食譜,一面對著一旁問道。
一個充滿朝氣的聲音答道︰「有!」
杜維又問︰「糖、蛋、n i油也是兩小斤?」
「也有!」潤兒一面點著廚房桌上的食材,一面開心的大聲答話。母親平r 不會讓她進廚房的,今r 是來到杜維這兒玩耍,才第一次有機會進來看看。
這一r 杜維回來得早,還沒進門,又听見小荷、小桃的笑聲。進來一看,連王琇也在,三個人圍繞著潤兒談天,見到杜維回來,紛紛對著杜維問了聲好。尤其以潤兒最為熱絡,王琇雖只點點頭,但沒擺冷臉已經是很大的進步了。
杜維一開心,就想做點特別的東西來招待潤兒。想來想去,最安全的只有傳說中的一磅蛋糕了。
食譜如下︰面粉一磅、糖一磅、蛋一磅、n i油一磅;一磅大概是唐朝的兩小斤。這樣的比例,就算換做再不懂料里的人都不會弄錯,唯一要在意的,只有烘烤的火侯。
將調好的面糊放進小鐵鍋內,拿了個新的鏟子,將鐵鍋放進窯里,兩人便各拿了張胡凳,蹲在這個杜維牌烤爐之前。這一座磚窯是根據他和同學郊游時學會的土窯,用磚頭加以強化而成的。
等待的時間過得很快,兩人說說笑笑的,或講笑話、或說故事,或玩些像猜拳、猜謎的小游戲,鼻端已經嗅到蛋糕從烤爐里飄出來的香氣。
杜維頗為振奮,看來這次應該是成功了。
那r 胡人商販塞了一大堆東西在他手里,其中有一袋竟然是面粉,杜維又好氣、又好笑,這必定是有人混在人群中,趁機把賣不出去的東西,拿到自己這里當銷貨了。
手里隨意的掏了一把,卻有些驚訝︰不同于全麥、或者高筋面粉的用手一抓即散,這種面粉結塊的程度,竟有些類似他記憶中的低筋面粉。他雖然知道兩者差別是在蛋白質的含量,但在這個時代,卻完全想不到方法來解決這個問題;有一說是用玉米粉來調和,不過那恐怕還得等到哥倫布出生。
回到那包面粉。杜維發現的時候還有些不確定,但隔r 過去問了之後,才知道那是不同的麥種所制,雖說胡商信誓旦旦的說主要是靠他家秘法制成,但杜維是持懷疑態度的。
潤兒咦了一聲,小巧的鼻子嗅了嗅,好奇的問道︰「這是什麼?好香!」
杜維愣了半晌,才會意過來,不能怪潤兒稀罕,這蛋糕還是第一次出現在大唐,而且還是由杜維率先開創。
一想到自盤古開天闢地以來,蛋糕是頭一回出現在這中土大陸上,杜維心中就有一股難言的激動︰「我創造了歷史!」只不過,前幾天才創造的海軍歷史,似乎早被他拋去九霄雲外了。
或許是因為這回有人和自己分享吧?
杜維此時並沒有想太多,見了潤兒期待的模樣︰大眼楮直瞪著烤爐、小鼻子貪婪的在空氣中捕捉蛋糕香氣。杜維只覺得十分欣慰,腦袋里忍不住又開始想著還有什麼能做的點心。
一面想著,手也沒有閑下來。杜維聞到香氣更盛、算算時間也差不多,便又拿起鏟子,將烤爐里頭鐵鍋拿了出來。
「好。」看了看蛋糕膨脹的程度,又用筷子輕輕戳進蛋糕,來測試里頭是否有烤熟。看起來時機拿捏的正好,杜維忍不住露出滿意的微笑。
方才要從烤爐里拿東西出來,便要潤兒躲開一些。此時杜維見潤兒還在遠處,一副想要接近、卻又不知道是否該接近的模樣,笑著招呼到︰「潤兒快來,我們成功了。」
听了這話,潤兒才蹦蹦跳跳的跑了過來。等到鐵鍋稍涼了些,杜維才拿了盤子,將里頭的蛋糕給倒出來。一倒出來,又是一陣香味迸發,潤兒趕緊湊上去聞,一張小臉幾乎是要鑽進蛋糕里頭。杜維拿潤兒沒辦法,只能一手拿著蛋糕,一手拎著潤兒,就這麼走回屋里。
「這是什麼味道?」迎上前來的是小荷。她從杜維手上接過了潤兒,但一雙大眼楮卻好奇的盯著那盤蛋糕。
杜維見到幾女都在,便將蛋糕分了下去,每個人都拿了一盤。
「這是……?」王琇大為好奇,曾經貴為皇後的她從沒想過,竟然會有自己從未見過、但又那麼美味的食物。
「這是糕點吧?」沐涵端起蛋糕嗅嗅味道,又用手指輕輕的戳了下。和過去吃道的j ng致糕點大不相同,蛋糕蓬松、柔軟,光用看的就已經十分吸引人。
小桃、潤兒早就忍耐不住,拿到蛋糕就開始吃了起來。一開始還有注意到儀態,到後來越吃越急,弄得滿臉都是。
杜維讓小荷送一塊進去給趙姨,自己則有些頭疼的照料小桃、潤兒,一下怕她們吃得太急、一下又怕她們口干,忙的不亦樂乎。
王琇本來吃得正開心,見到杜維這模樣,卻是一愣;潤兒也就罷了,但小桃身為婢女,哪有給主人服侍的道理?想到這點,心里有些異樣的感覺。
她本來一直擔心杜維有所企圖,身為主人的他,完全有理由對自己、沐涵、甚至是小桃、小荷有什麼「不軌」的舉動,就算杜維將她們打死,依照唐律也只要賠點東西就能了事。
但杜維表現的卻讓她大吃一驚。
一開始以為是他個x ng軟弱,所以有奴大欺主的情形,相處久了才發現並非如此。杜維看似隨和,但一板下臉來,所有人都覺得不自在。尤其在杜維工作開始有些成績後,王琇慢慢的對杜維有些改觀。
這是第一次王琇有這樣的感覺︰如果一直這樣子過,或許也算不錯吧?
「郎君。」管家老方的聲音從門外傳來,因為見他年老,杜維不讓他做太多重活,所以雖然名為管家,但其實管的只有大門。不過老方應對得宜,顯然也待過大戶人家,所以這份工作倒也十分勝任。
「郎君,程晉州遣人請您過府一敘。」
「程晉州?」杜維眉頭一皺,他並不記得這個人。
「是晉州刺史,程名振將軍。」老管家壓低聲音,悄悄的說道。
杜維嚇了一跳,沒有想到程名振竟然要見他。過去提到唐朝,人們想的往往是秦瓊、李靖、尉遲恭等名將,忽略了不少頗具將才、但名聲不顯的將領。
程名振就是其中之一。如果不是某本小說曾以他當主角,杜維大概不會對他有什麼印象吧?但也因為那本小說,杜維對他印象不差,對真實的程名振十分好奇。
「我一會就去。」交待一聲以後,杜維對著屋內眾女笑道︰「大家慢慢吃吧,我去去就回。」
正要走出門口,見潤兒嘴巴蛋糕都還沒吞下,就急著隨眾人站起身來,準備要送杜維出門。杜維忍不住揉揉潤兒的腦袋,一面對眾人笑道︰「別這樣,這里是家里,大家隨意一些。」看到那盤還沒吃完的蛋糕,又對潤兒說︰「等等帶一點蛋糕回去,讓妳母親也試試。」潤兒脆聲應道︰「好!」
別過眾人,杜維跟著程家派來的人走往程名振府邸。由于同在永興坊里,步行不到一刻就已經到達。
進了屋中,當先便見到一個體形有些瘦削的白發老人,個子不比杜維高上太多,但整個人像是蘊藏著巨大力量一般,讓人很難把他當作平凡的老頭。
「見過程將軍。」杜維發自內心的向程名振問好。
程名振點點頭,沒有說話,只是在那打量起杜維。杜維心中疑惑,但也不敢輕舉妄動,只得一動也不動的站著。
「果然如傳言所說的貌如女子啊。」程名振的聲音嘶啞,像是給悶住一般,听了讓人有些不舒服。
比起聲音,杜維更介意他說話的內容。雖然不悅,但表情不變、聲音平和的笑道︰「老將軍,下官名聲的確不好,但是……」
「誰管那傳言?」程名振漫不經心的揮揮手,搖頭道︰「老夫眼楮可沒有瞎,比起傳言,老夫信的是自己的雙眼。」見到杜維疑惑,又解釋道︰「犬子那r 議會之時在場,回來向老夫提過,說是工部有一小吏,整出了一些玩意兒。所以任尚書便讓老夫去督造。」
杜維皺起眉頭。這話是怎麼傳的?雖說似乎沒有講錯,但這樣的說法,讓杜維覺得有些氣人。
「老夫便問啦,什麼樣的小吏,竟然能讓老夫出馬?要知道,老夫可是隨時都可能回去見祖宗的衰朽之人吶……你道他怎麼說?」
杜維有些感傷。歷史上的程名振,在征伐高麗回來後,沒幾年就過世。他不知道確切的時間,但恐怕是不會太遠。
「下官不知。」杜維搖搖頭。
「他說那小吏姿容之佳,是他生平盡見。」說完以後,便笑吟吟的看著杜維,像是在等他反應。
「相貌如何,是生來有之。」杜維淡淡一笑︰「小將軍若真這麼想,在下也沒有辦法。」
程名振哈哈大笑,拍了拍杜維的肩膀,笑道︰「但我一位老友說,這小吏有才干、有氣量,是不可多得的人才。」
杜維不能理解,只是疑惑的看著程名振。
「原本以為你年輕氣盛,一定會在意外頭的流言,所以老夫特地來點醒你。」程名振笑著說道︰「看來是老夫自作聰明、多此一舉了。」
杜維奇道︰「多謝老將軍厚愛,但為何……?」
「外頭說你以姿s 事主,上到三省、小到長安縣衙,只怕人人多少都听了些這樣的流言。」程名振笑笑︰「但老夫那好友卻不這麼說。他曾打听了你的事,像是入宮救父……」
杜維想到那夜,心頭隱隱有些痛楚,閉上眼來深吸了口氣,想要壓過那些紛亂的思緒。
「是老夫失言了。」程名振見杜維的模樣,有些愧疚的向杜維道過歉,又道︰「總之,知道你要和老夫一同督造船艦,又听說你表現得還算是個漢子,所以老夫便想見見你。」