()且說王妃屏去從人，對端王言道︰「我看這高俅蜂目蛇形，是個轉臉忘恩之人，王爺切不可被他瞞過了。」端王笑道︰「此胥役下吏，我豈不知，夫人不必擔心。只有一件，他本是蘇學士府上的人，今既跟了我，少不得明r 要去蘇府說個明白。」王妃說︰「這話說的是，那蘇學士乃當今大賢，王爺一向禮賢下士，切不可失了禮數。」王星星心想他號稱學士，我還是博士呢，怎麼差距就這麼大呢。此時正是寒冬臘月，端王握王妃之手甚涼，心想︰「這王府條件真差，夫人受苦了。待明r 我設法在府里裝套暖氣，只不知夏天炎熱卻如何消暑，難道還要做個空調不成。」
次r ，端王命童貫和高俅帶著禮物去訪蘇軾。蘇府原本與端王府不遠，翻過一座小山，經過一座小橋，走了半r 就到了。蘇軾听說端王來訪，早早就率兄弟蘇轍、妹夫秦觀等人在門口迎候。王星星早已听說過蘇軾大名，今r 見他峨冠博帶，氣度不凡，不由肅然起敬，說道︰「蘇學士，你好。久聞大名，如雷貫耳，想不到連您府上的小書童都這麼有才，昨天齊雲社多虧了他哩。孤y 索此人做親隨，如何？」蘇軾早知端王才名，雖只16歲的年紀，已是號稱詩書畫三絕，今r 樂得做個順水人情，便說︰「既殿下y 用此人，就留在宮中服侍殿下。不知昨r 老夫親手做的東坡肉，味道如何？」端王曰︰「不錯，今r 又來討擾。」說罷奉上禮物。蘇軾命備上酒菜，與端王飲宴。
不一時，酒宴擺下，端王看時，都是些果品菜蔬和牛酒等物，味道雖然不錯，只是味淡了些。原來宋朝食譜還沒有後來那麼多調料和添加劑，且不用油煎炒，那蘇軾又是x ng極清雅，口味清淡，自與今人不同。王星星卻是吃慣了本幫菜的，那後世酒店廚師為了招攬顧客，豈肯吝惜調料，故今人多喜麻辣。酒過三巡，端王趁著酒興說︰「昨r 承蒙學士親手料理，孤y 獻丑做一道菜與學士品嘗，如何？」原來那王星星平r 最好下廚，燒得一手好菜，今見菜肴不合口味，故提此要求，也是要以當代烹飪技術顯露于當世，有炫耀之意。蘇軾兄弟不好掃了端王的興，便指點廚房，叫端王自去。星星務必要使宋人見識一下現代的飲食文化，便用盡平生所學，不一時便燒好了三道菜，命童貫以盤托了，送上餐桌。
第一道菜，是辣子雞丁。將雞肉腌制，放入油中大火炸之，加入醬料、醬油、白糖、干辣椒等，再用小火翻炒。燒出來濃艷y 滴，菜s 火紅。星星甚得意之，心想你們宋人哪吃過這個。誰知蘇軾並不愛吃，只出于禮貌嘗了一小口，便停箸不食。
第二道菜，是古老肉。將豬肉片用鹽浸過，與筍塊一起下鍋油炸，再用辣椒加糖醋鹵等燒沸，倒入肉塊炒勻。星星想辣子雞丁可能蘇軾怕辣不吃，這個古老肉可是我的最愛，比你東坡肉好吃。可是蘇軾蘇轍兄弟也只吃了一小口。
第三道菜，是星星獨創的雞香茄子。蘇軾也不愛吃。
端王不解，問到︰「這三道菜難道都不合學士的口味？」蘇軾笑道︰「這等口味在我大宋只合販夫走卒吃得，因體力消耗甚大，故需多吃些咸辣之物下飯。殿下乃是金枝玉葉，如何吃得這等粗鄙之物？」端王不悅道︰「我們那的人都吃這個。」蘇軾道︰「這辣子雞丁，味道過于辛辣，只刺激口舌之y ，且不利于前列腺。古老肉，用油過甚，醬油太多故而s 黑不雅，且口味偏甜，久食易患消渴之癥。這兩道菜都于健康不利。這第三道菜麼，卻不知是何物？」端王道︰「是茄子。」蘇軾奇道︰「茄子跑出這個味來，以後不要種糧食了。殿下是如何做到的？」端王道︰「這也不難。你把才下來的茄子把皮削了，只要淨肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香菌，新筍，蘑菇，五香腐干，各s 干果子，俱切成釘子，用雞湯煨干，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌就是。」原來這道菜是王星星從紅樓夢里學來的。
蘇軾笑道︰「我的佛祖！倒得十來只雞來配他，怪道這個味兒！」又道︰「殿下如此食不厭j ng便有些過了。其實茄子也好，雞肉也罷，各有各的味道。蔬菜味道本清新適口，若全以雞汁配之，便喧賓奪主了。似殿下此等做法，徒逞一時口舌之y ，全無茄子味道，便是用蘿卜也是一樣的。如此一來，不僅茄子的香味盡失，其營養也早已流失了。」星星心想這蘇軾不會是穿越來的吧，怎麼說起飲食營養真有一套呢，只是現代人少有放到心上過，便問︰「若依蘇學士，那人人便做個苦行僧，豈不是了？」這蘇軾本是宋朝第一才子，今見端王問及，便乘機借廚藝諷諫，以期摒其驕奢y n逸之y ，乃正s 道︰「非也，若殿下清心寡y ，便是每r 清湯寡水，也是美味。請殿下稍候，嘗一下老夫做的茄子。」說罷進了廚房，少頃，端來一碗菜湯與端王吃。那端王吃了，果覺清新非常，鮮美可口，暗想後世料理常以炒炸醬料見長，以濃油辣醬為美，豈不愧煞古人了。
蘇軾道︰「這道菜是我將卷心菜、茄子、番茄、土豆片、辣椒、香菜、蔥末等洗淨放入鍋中，加少許火腿肉，倒入一勺鹽、少許醬油、花生油，再加水煮沸，越煮越香。此菜湯不用油炒，健康營養，常吃可清心寡y 。這里面也有茄子，且有茄子滋味。」端王細細品來，果然清香可口，這于後世已是難得了。後來此湯做法傳于後世，因源于大宋，故名羅宋湯，可惜後人沒有蘇學士的風雅，兼口重味深，將此湯做得又咸又甜，不倫不類，此是後話，暫且不表。
且說端王與蘇軾兄弟邊吃邊談些書畫雅事，不覺天s 已晚，家人來報空中一輪明月升上來了，眾人離席去亭里賞月。端王借著醉意，出口吟道︰「明月幾時有？」一句吟罷，卻忘了下句是什麼，一時頓住了。忽又心虛起來，想起這首詞好像便是蘇軾所作，只不知他是在此之前做的，還是以後做的？若是以後做的呢，就是說到現在為止他還沒做出來，那麼我今天要是吟出來，我就是詞作者了。若是人家在之前已經做出來了，那我今天可就丟丑了。問題是，下句是什麼怎麼就想不起來了呢。
王星星正在尷尬，哪知蘇氏兄弟久聞端王才名，听他吟了一句，果覺j ng妙非常，意境深遠，便駐足細听，不料卻沒了下文。蘇轍畢竟年輕些，便慫恿著蘇軾道︰「哥，你來。」原來那蘇軾不僅j ng于廚藝，更是宋朝第一文化人，縱橫文壇數十載，詩文書畫皆j ng，今r 听了端王首句，不待說話，已是詩興大發。他略一沉吟，已成一闋，便是那首流傳千古的水調歌頭︰
明月幾時有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年？我y 乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間！轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有y n晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。
吟罷，眾人無不動容，一齊沉浸在那無窮的意境中了。王星星雖不懂詩詞，卻也覺得好。蘇轍連聲說︰「哥，好詩，好詩啊。」一面使人拿去傳唱。
端王見今r 在廚藝上已遜了三分，在詩詞上又不及蘇軾，便有些不樂。蘇轍道︰「久聞殿下文采出眾，何不借此月s ，也作一二首以紀之？」這蘇轍現為台諫官，也以文采見長。星星暗自懊惱道︰「我此番穿越，只是不該穿到宋朝，誰不知那好詩詞都給唐宋兩朝的詩人給寫完了，後來再無詩了。否則只要隨便背上幾首唐詩，就足以轟動文壇了。」想罷多時，拿定主意，看來只好拿這首詩撐場面了。于是當場賦詩一首，引得蘇氏兄弟無不失s ，舉座皆驚，y 知端王吟出什麼詩來，下回分解。